⑴ 廚師資格證書有幾個等級
廚師證是國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書,也是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。
等級劃分
編輯
廚師證[1] 英文翻譯為:certificate of cook
廚師證按等級劃分,共分五個等級
初級(國家職業資格五級)
中級(國家職業資格四級)
高級(國家職業資格三級)
技師(國家職業資格二級)
高級技師(國家職業資格一級)
⑵ 高級營養配餐員資格等級證書有用么
高級營養配餐員資格等級證書有用。營養配餐員現由國家勞動和社會保障部推出《營養配餐員國家職業標准》,並納入國家職業分類大典,是保證公眾營養與健康的國家職業准入工種。營養配餐員是我國實行職業資格證書制度以來第一個營養類的職業資格證書,也是中國建立營養配餐員職業資格准入制度,提高中華民族健康素質,推動 21 世紀健康工程的重要標志。
營養配餐員報考條件:
1、中級(具備以下條件之一者)
(1)取得餐飲職業(如烹調、面點、餐廳服務等)初級以上職業資格證書或從事餐飲相關職業(如烹調、面點、餐廳服務等)工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得經勞動保障行政部門審核認定的、以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
2、高級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(3)取得高級技工學校或勞動保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養目標的高等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
3、技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(3)取得本職業高級職業資格證書後的高級技工學校本職業(專業)畢業生,連續從事本職業工作滿2年。
⑶ 餐飲有哪些資格證
餐飲業職業經理人資格證書是根據《中華人民共和國職業教育法》、《中華人民共和國勞動法》和《國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》精神,要求在全社會實行學業證書、職業資格證書並重製度而設立的,其目的是為了大力推進我國餐飲業的用人制度盡快同國際接軌,盡快實現餐飲業經理人的職業准入,提高管理水平,促進餐飲經濟的快速發展。
餐飲業職業經理人證書考試培育從事餐飲行業管理的中、高級職業經理人,其基本要求是:通過有關課程的學習,掌握和應用餐飲行業管理的基本知識從事餐飲行業的管理活動,提高職業能力,具備良好的職業道德。餐飲業職業經理人資格證書獲得者具備決策、管理、設計、咨詢等能力,能夠從事餐飲企業或餐飲項目的運作經營和行業策劃、咨詢工作。
考試課程和學分
序號 課程代碼 課程名稱 學分 備注
1 9001 餐飲管理與實務 6 中
級
證
書 高
級
證
書
2 9002 餐飲市場營銷 6
3 9003 現代廚房管理 4
9004 現代廚房管理(實踐) 2
4 9005 食品衛生與安全 6
5 9006 餐飲企業人力資源管理 6
6 9007 餐飲企業財務管理 6
7 9008 餐飲企業信息管理 6
8 9009 餐飲企業戰略管理 6
說明:
1、取得餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房管理(含實踐)、食品衛生與安全四門課程考試合格證書,獲得中國餐飲業中級職業經理人資格證書。
2、申請中國餐飲業高級職業經理人資格證書需具備下列條件:
(1)取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書;
(2)取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書;
(3)具有五年以上工作經歷。
3、取得餐飲業職業經理人中級或高級資格證書課程考試合格證書,可以在自學考試餐飲管理專業中獲得相應課程的學分。
4、各門課程的說明見高等教育自學考試餐飲管理專業專科、獨立本科考試計劃。
5、除實踐課外,其他課程均採用筆試。
6、各門課程使用的教材以每年自考辦公布的書目為准。
⑷ 想要考高級廚師證書需要有什麼必備條件
報考高級廚師證需要具備的條件如下(具備以下條件之一者):
1.取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
2.取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
3.取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作 2年以上。
4.取得高級技工學校或經勞動和社會行政部門審核認定,以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
另外,報考高級廚師證考試須知:
1.中級滿20周歲,高級年滿25周歲,技師年滿30周歲,高級技師年滿32歲。
2.名持:身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。
⑸ 「營養配餐專業結業證書」和「高級配餐師證書」這兩證有什麼用
首先你要先拿到營養配餐專業證書以後再能獲得,高級營養配餐員資格等級證書有用。營養配餐員現由國家勞動和社會保障部推出《營養配餐員國家職業標准》,並納入國家職業分類大典,是保證公眾營養與健康的國家職業准入工種。營養配餐員是我國實行職業資格證書制度以來第一個營養類的職業資格證書,也是中國建立營養配餐員職業資格准入制度,提高中華民族健康素質,推動 21 世紀健康工程的重要標志。
營養配餐員報考條件:
1、中級(具備以下條件之一者)
(1)取得餐飲職業(如烹調、面點、餐廳服務等)初級以上職業資格證書或從事餐飲相關職業(如烹調、面點、餐廳服務等)工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得經勞動保障行政部門審核認定的、以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
2、高級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(3)取得高級技工學校或勞動保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養目標的高等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
3、技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(2)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(3)取得本職業高級職業資格證書後的高級技工學校本職業(專業)畢業生,連續從事本職業工作滿2年。
⑹ 廚師分哪些等級,證書怎麼分的
廚師證按等級劃分,共分五個等級
1、初級(國家職業資格回五級)答
2、中級(國家職業資格四級)
3、高級(國家職業資格三級)
4、技師(國家職業資格二級)
5、高級技師(國家職業資格一級)
(6)高餐證書擴展閱讀:
考證須知
中級滿20周歲,高級年滿25周歲,技師年滿30周歲,高級技師年滿32歲。
報名持:身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。
1、 初級(具備以下條件之一者)
(一) 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(二) 在本職業連續見習工作2年以上。
(三) 本職業學徒期滿。
2、 中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從從事本職業工作3年以上,經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(二) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(三) 取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。
⑺ 餐飲行業含金量高的有哪幾個職業資格證書
我覺得吧,你現在大一,還有好幾年的時間可以考證,不妨先把自己的專業基礎打扎實了。還有就是英語好好學,現在酒店管理對英語要求開始高了
⑻ 餐飲行業含金量高的證書有哪些
營養師,還是不錯的。
⑼ 西餐師有分幾個等級分別是什麼
本職業共設五個等級,分別為:
初級(國家職業資格五級)
中級(國家職業資格四級)
高級(國家職業資格三級)
技師(國家職業資格二級)
高級技師(國家職業資格一級)
——初級(具備以下條件之一者)
(1)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書.
(2)在本職業連續見習工作2年以上.
(3)本職業學徒期滿.
——中級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書.
(2)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上.
(3)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書.
——高級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,並經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書.
(2)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上.
(3)具有本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上.
(4)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書.
——技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書.
(2)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業工作滿2年.
——高級技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規規定培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書.
(2)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上.
⑽ 學習西餐,可以考取哪些證書
建議選擇專業的廚師學校具體咨詢,詳細了解下,其實也看個人愛好喜歡那個就學習那個,學習的話要系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作