㈠ 江門哪裡有賣章魚小丸子的機器和原料
粵菜是我國的四大菜系之一，由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成。其中廣州菜是粵菜的主體和代表，廣州菜以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，注重色、香、味、形。潮汕地區的飲食習慣與閩南接近，同時又受廣州地區的影響，注重刀工和造型，烹調技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長，以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。 東江菜即客家菜，多用肉類，口味香濃，味偏咸，以砂鍋菜見長，傳統菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海參酥丸等。廣東菜中最具有特點的菜餚就是蛇饌，廣東人喜愛吃蛇是出了名的，從蛇皮到蛇肉甚至蛇骨，都被廣東人製成了可口且滋補的佳餚。廣東人愛喝早茶也是出了名的，茶點的製作十分精巧，品種繁多，口味上乘。總之，在廣東，有些飲食風俗已經超出「吃」的范疇而成為廣東特有的飲食文化。 廣東特色菜 ·鹽焗雞 ·釀豆腐 ·鮮蚶 ·蚝烙 ·生菜龍蝦 ·生地水蟹湯 ·蝦蛄 ·厚街燒鵝瀨 ·恩平野菜宴 ·古井燒鵝 ·江門陳皮宴 ·江門杜阮涼瓜 ·開平狗肉 ·川島海鮮宴 ·清蒸鯇魚 ·燒禾蟲 ·北江河鮮宴 ·白切雞 ·東江鹽局雞 ·紅燒大裙翅 ·白切清遠雞 ·廣東菜像形盤 ·燒鵝 ·松子魚 ·蜜汁叉燒 ·燒禾蟲 ·水煮毛血旺 ·白切狗肉 ·白切雞 ·清煮花蟹 ·八寶冬瓜盅 ·佛跳牆 ·瓦鍋花雕雞 ·菜像形盤 ·金牌燒乳豬 ·蜜汁叉燒 ·文昌雞 ·潮州菜 ·川菜 ·滿壇香 ·金牌燒乳豬 ·蚝 ·招牌咖喱蟹 ·東坡肘子 ·汕頭魚丸 ·粵菜 ·蚝 ·東北菜 ·公明燒鵝 ·客家菜 ·頂骨大鱔 ·味窖粄 ·吊菜粄 ·沙蟲 ·白切狗 ·木菠蘿 ·牛肉丸 ·狗肉煲 ·釀豆腐 ·燕奶金絲球 ·佛賓清香雞 ·龍江米沙肉 ·炒水魚絲 ·七彩睡蓮梗 ·梅菜扣肉 ·鹽焗雞 ·窩全鴨 ·龍歸冷水肚 ·香芋扣肉 · 艾糍、烏勤 · 炆狗肉 ·金菊蟠龍鱔 ·荷香豉蒜肉 ·菜遠炒水蛇片 ·大良炒牛奶 ·炒狗肉 · 司前夜魚 · 蝦糕燜豬腳 ·茶山水浸雞 ·食蠶蛹 ·四九牛骨湯 ·台山鮮蚝宴 ·五香狗肉 ·爆炒山坑螺 ·魚面 ·崗美臘鴨 ·凌霄三黃雞 ·秋菊釀鯪魚 ·沙溪扣肉 · 水步黃鱔飯 ·春砂排骨 ·子姜燜鴨 ·紅燒乳鴿 ·文鯉 ·麥溪鯉 ·鹹菜尾煮鳳蝦 ·敵仔姜醋湯 ·鼎湖上素 ·家鄉大三鮮 ·開煲狗肉 ·電白海鮮 ·東江鹽焗雞 ·本地雞 ·仙人粄 ·艾粄 ·粄皮 ·生蚝 ·白切雞 ·木葉夾 廣東風味小吃 ·菜稞 ·姜薯 ·煎蘿卜糕 ·綠茵白兔餃 ·泮塘馬蹄糕 ·沙河粉 ·艇仔粥 ·道滘肉丸粥 ·龍舟餅 ·三禾宴 ·糖不甩 ·恩平瀨粉 ·河源小吃 ·刀切糍 ·鮮蝦荷葉飯 ·雲吞面 ·章魚小丸子 ·道滘裹蒸粽 ·綠豆餅 ·沙雞包 ·魚蓉燒麥 ·鐵板肉串人 ·粿汁 ·腸粉 ·水粿 ·豆腐花 ·大可以油條和 ·斗門重殼蟹 ·萬山對蝦 ·無米粿 ·逆糍 ·水 ·阿絆叫 ·大籠 ·艾角 ·斂糕 ·發糕 ·得心齋醞扎豬 ·沙糕 · 禾蟲 ·皇後雙皮奶 ·謝村包 ·應記雲吞面 ·盲公餅 ·汾寧白糖棉花 ·佛山九層糕 ·柱侯醬 ·睦洲黃沙蜆 ·銅勺餅 ·牛雜煲 ·卷腸粉 ·魚丸 ·魚腸蒸蛋 ·海洲魚餅 ·豬腸粉 ·牛雜 ·糯米甜糟 ·馬鮫魚飯 ·中山金吒 ·油炸蝦餅 ·番薯絲粥 ·粉酥 ·船佬餃 ·肇慶裹蒸 ·德慶酥 ·竹篙粉 ·擂茶 ·鴨母捻 ·卷煎 ·腐乳餅 ·筍粿 ·鹹水粿 ·韭菜粿 ·豬腳圈 ·粿汁 ·糕燒番薯芋頭 ·蚝烙 廣東飲食攻略查看更多 ·深圳好玩好吃的地方 ·深圳燒烤一覽 ·深圳餐飲介紹 ·遭遇正宗廣州小吃 ·廣州小吃的溫暖回憶 ·舌尖上的異國情調(廣 ·廣州小吃的分布 ·游深圳歡樂谷各大景區 ·深圳之早茶時光 ·廣州「早茶」精選 ·深圳52個值得一吃的 ·深圳之吃遍華強北
㈡ 軟皮綠豆餅，餅皮的配方和做法
軟皮綠豆餅我自己做了很多次了，不存在包不進去的問題。
1、油皮及油酥的油分量可以適當增加，會更好包。
2、包的時候有一個比較好擀皮技巧，我增加到步驟里了。
用料
油皮
中筋麵粉 125克
無色無味植物油 40克
白細砂糖 10克
鹽 1.5克
溫水 55克
油酥
低筋麵粉 100克
無色無味植物油 35克
內餡
綠豆 250克
糖 60克
無色無味植物油 45克
水 適量
熟麵粉 適量
奶粉 15-30克
軟皮綠豆餅的做法
綠豆洗凈，加水放高壓鍋壓爛。水的份量要把握一下，少了怕燒干，多了等會炒的時候要炒很久。如果有時間綠豆可以先泡一晚再壓，我是臨時起意要做這個點心，所以就沒有泡，直接壓了。
等待壓綠豆的時間，我們來做餅皮。油皮材料混合揉勻，包保鮮膜放冰箱冷藏30分鍾到1小時（後續工作作完也差不多要一小時了）。
油酥材料混合拌勻，勻分為24份，放置一旁待用。
炒麵粉，小火炒到微黃。
這時候綠豆也差不多壓好了。開始製作綠豆餡。把壓好的綠豆倒入破壁機中（水的份量自己控制一下：我全程憑感覺的，沒有秤重過水份糖份油份，所以不好說，配方中給出的糖份油份僅供參考。水少了我家破壁機攪不動怕傷了機器，多了等會炒的時候費時。）。打成細膩的豆沙。
豆沙倒入平底鍋中，開中小火加糖翻炒。糖的份量自己控制，分次加入，中途嘗一下甜度，覺得夠甜了就不要加了，250g的綠豆，我個人的口感大概是50-60g的糖就差不多了，我吃的不太甜。炒到比較幹了，再分兩到三次加入油，油的份量我也沒秤重，大概30-40g左右吧，自己吃不要放太多油。炒到差不多就行了，加入奶粉，奶粉可加可不加。我第一次做沒有加，第二次做的時候加了，味道也不錯。不用炒到月餅餡那樣的干度和油度。如果很難炒干，可以加入熟麵粉調節。如果可以炒到自己想要的干度，就不要調熟麵粉進去了。
這時候可以來處理餅皮了（油皮全程都要蓋保鮮膜防干），油皮及油酥分別分成24份，每個油皮內包入一份油酥，滾圓。從第一份開始壓扁，用擀麵杖擀成牛舌狀，從上到下起。分別卷好24個，蓋好保鮮膜靜置15分鍾左右。
現在來分綠豆餡。把綠豆餡均分為20-25g/份，滾圓待用。我是分成25g/個。第二次做的時候，貪心了，包了35g進去，感覺沒有第一次的好吃，而且也不好包。可以看一下後面兩次做的成品對比。
餅皮二次豎擀開捲起。
從第一個開始包餡了。拿起一個餅皮，對折，再壓扁輕擀成圓片，一定要注意力度，不要擀破皮了。包入豆沙餡。
用虎口收口，口一定要收緊，收口朝下。可以整成圓球形，也可以略壓成餅形。
烤箱預熱10分鍾，溫度不要太高，以防上色成黃色就不好看了，我們做的是軟皮的，所以顏色要控制白色的才好看哦。我家的烤箱溫度比較不穩定，上下管的溫差比較大，所以比較難給出建議，應該是上下火160度比較合適。我家的烤箱比較難侍候，我是先上火165下火130預熱。
包好的餅入爐，表面不要刷任何東西哦。我是放上層烤，這是我家烤箱的特點，下管火太旺，正常烤箱應該放中層就好了。烤7分鍾左右，我又將烤箱溫度調低了，調到上火155下火120，再烤5分鍾左右，一定要全程觀察餅皮顏色，顏色不要烤成黃色哦，隨時調整烤箱溫度。
出爐了！這個顏色贊贊的！
㈢ 製作綠豆餅的機器詳細是什麼
主要用於生產各式酥餅、老婆餅、綠豆餅、麵包、包子、饅頭等產品。功用介紹： 該生產成套設備用於自動化生產，自動化程度高。仿手工工藝製作機器原理設計，該生產成套設備由KYSM-II型多功能包餡成型機、KYJX-25型分離式給餡機、KYLH-25型分離式捏花機組成。先將面帶捲成條狀，然後切塊或收切，從而不破壞面團的麵筋度；若欲生產切塊產品，可打開切刀電源，並設定其切斷長度以決定產品尺寸及重量大小；雙螺桿輸送餡料，使餡料更均勻；仿手工捏花，花形更自然，美觀大方。主要功能： 1、電眼控制速度避免送面輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞； 2、面帶厚度和寬度可調； 3、卷輪及輔助卷輪將麵皮捲成條狀； 4、產品長度尺寸及重量大小，具同步無級調速功能。 主要技術參數: 型號:KYSM-III型 產量:1000-8000個/小時 成品重量:10-200克/個 功率:約7.0KW 外型尺寸:5000;1300;1750mm 機器重量:約1600公斤 一品香綠豆餅培訓網匯集了國內外知名烹飪、餐飲管理、營銷策劃專家30多名，擁有品種最特色、適合大眾口味與消費的投資項目。一品香立志做全中國最專業的綠豆餅培訓和綠豆餅加盟網.全心全意培訓大家最好吃的綠豆餅做法,包括何媽綠豆餅、一品香綠豆餅等.實踐教學！最低幾百元就可以實現創業做老闆的願望，是小本創業者投資的首選項目。 本公司以誠信立足社會，堅持互利雙贏的原則，靠特色和優質服務創立品牌，打造餐飲界全新平台，竭誠與各地有識之士共同努力，攜手並進，共創美好明天。 公司名稱：一品香綠豆餅有限公司 總部地址；深圳市南山區南山周邊街12號 聯系人：林小姐
㈣ 做綠豆餅需要什麼設備和工具
1：電烤爐
作用：用於烤制綠豆餅。當然這個設備是多功能的，你除了烤綠豆餅外，還可以烤千層餅，土家醬香餅，南瓜餅，老婆餅等。
2：不銹鋼操作台
作用：用於操作包綠豆餅和操作其他配料的製作，例如：你可以在這個操作台上包綠豆餅。
3：塑料凳子
作用：用於坐下來在操作台包綠豆餅。
4：精準電子秤
作用：用於製作綠豆餅酥皮，油皮等配料的時候，稱精準重量用。
5：不銹鋼方盤
作用：用於裝綠豆餅餡料，以及綠豆餅的其他配料和調料，例如：酥皮和油皮等。
6：不銹鋼鏟子
作用：用於烤綠豆餅的時候翻餅用。當然這個鏟子也可以拿來鏟其他東西。
7：不銹鋼菜刀
作用：用於將綠豆餡，切成差不多大小的方塊。
8：不銹鋼鍋
作用：用於炒餡料。當然這個餡料不是指綠豆餡(此餡不需要炒)，是其他餡料，例如：紅豆餡，香芋餡等，你如果不做這兩種餡料的餅，這個鍋都可以不用買。
9：不銹鋼鍋鏟
作用：用於翻炒各類餡料。當然這個鏟子要配合鍋子才能發揮作用，所以，買鍋的時候一定要記得購買鍋鏟哦。
10：不銹鋼蒸籠
作用：用於蒸綠豆。
11：小型圓形腸粉機
作用：用於燒水。此腸粉機下面的那一節是燒水用的，上面那一節是抽屜用來蒸腸粉的，但是這個抽屜可以拿掉，然後放上不銹鋼蒸籠，就可以拿來蒸綠豆了哦。
12：壓面機
作用：用於壓碎蒸熟的綠豆。
13：煤氣灶
作用：用於燒火，然後配合鍋子可以做很多事情。
寫在最後：
關於做綠豆餅時需要用到的機器設備和一些小工具，本文基本都已經介紹到了，不過小編估計還有那麼小個別的工具或許沒有介紹到，希望自己在做綠豆餅的時候能發現，並且把它給購買齊全吧。
㈤ 紅豆餅機器除了做紅豆餅還可以做些什麼拜託各位了 3Q
是餅就可以做了。。。。。。。。（綠豆餅、南瓜餅）
㈥ 想出售一套做潮汕綠豆餅的機器，可以在什麼地方發布信息，本人現在在用
你好 是用粉紅紙包裝的 以前用機紅紙
㈦ 哪裡有賣做"歸仁綠豆餅"的機器急！！！
因為是地方特產所以暫時還沒有，只有手工製作
㈧ 雞蛋灌餅培訓哪有教雞蛋灌餅的綠豆餅加盟
河北育英培訓中心專業傳授餅、燒餅技術，品種有：苔萊松子燒餅、白酥皮綠豆餅、綠豆餅、清真餅、珍珠烙餅、喜餅、門丁肉餅、鍋盔、山西燒餅、天津燒餅、正宗金麥燒餅、雜糧煎餅果子、特色煎餅果子、煎餅脆片、周村燒餅、河南高爐燒餅、山東大煎餅、奇味鍋魁王、白吉饃夾肉、白吉饃夾臘汁肉、金絲餅、上海生煎包、鍋貼、水煎包、鴛鴦餅、筋餅、鍋烙、生煎饅頭、生煎雜糧窩頭、蛋烘糕、新式雞蛋灌餅、邯鄲石頭餅、壇肉千層餅、裡脊肉卷千層餅、新式熏肉大餅、鴨肉卷餅、魚香卷餅、扒肉火燒、煎蛋火燒、魚香火燒、熏肉火燒、裡脊火燒、新式四川鍋魁、玉米黃、珍珠烙餅、玉米黃、喜餅、回頭鴛鴦餅等等，來育英學習技術都是現場操作、隨到隨學、包教包會、有名師主教、並且簽訂包會合同、免費技術跟蹤服務等優惠條件。 在河北育英小吃培訓中心學習餅類技術入學就簽正規包會合同、准確比例配方、現場實際操作名師手把手教、學會為止。河北育英小吃培訓中心隸屬河北省婦聯、是河北省陽光工程培訓基地、省級先進單位、師資強大優秀、教學設施先進齊全、有正規教學場地、有樣板店、有加盟連鎖店、有食品廠等。歡迎考察學習。育英培訓中心批發各種紙包裝袋、批發各種生產機器、爐具等。
㈨ 生產綠豆餅機器
相傳，歸仁綠豆餅起源於明代萬曆年間，有一戶江姓豆類作坊，不僅經營黃豆製品，如豆腐、豆腐乾、千張、黃豆芽等，也經營綠豆製品，如粉絲、綠豆牙等。一次在做綠豆粉絲時，因一連二十多日陰雨，粉絲無法晾曬，江家就將泡過的綠豆磨成糊狀，再將製作煎餅的鏊子燒熱，在上面擦上少許豆油，將綠豆糊，一點點滴在上面，這就成了一個個小園形的綠豆餅，吃起來，味道鮮，但口感不太好，因豆餅中有豆皮，後來經過反復實踐，不斷總結經驗，使綠豆餅越做越精製，形成了一套獨特的製作工藝：
第一、浸泡。首先將綠豆放在清水裡淘乾洗凈，然後將其倒在清水裡浸泡。浸泡的時間視溫度高低而定，夏天天熱溫度高，一般浸泡四個小時，冬天天冷，溫度低，浸泡時間需十小時左右。
第二、搓豆昔。將浸泡好的綠豆從水中撈起，用手將浸泡過的綠豆皮搓掉，然後再將整綠豆搓成豆醋。
第三、殺沫。將搓好的豆豆昔，置放在容器中，放入熱的豆油或豬油，再用手搓，經過熱油搓制的豆Z苜發光、發亮，其目的是用經過搓制的豆豆昔膺豆糊沒有泡沫。
第四、磨綠豆糊。將經過搓制的豆豆昔用小水磨磨成細豆糊。
第五、滴煎。先將鏊子燒熱、擦油，然後將綠豆糊一滴一滴地滴在鏊子上，小火煎制，反復翻動，至豆餅兩面煎黃為止。
經過這五道工序，正宗的歸仁綠豆餅就製成了。
我曾在菜市場上看到人煎綠豆餅，他們是在一個長方行的具有煎具性質的容器上煎餅的，綠豆餅是得通過你把餅做好，在拿到有油的爐具上煎的，懂嗎？哈哈，我都不知自己在說啥了，暈暈！！
㈩ 能做各種燒餅，點心的機器，哪裡有
你的種類太多了，我建議你搞二三個有特色的，然後再加幾個就夠了。還有手工的可能比機器的更好賣。