水產品證書

『壹』 水產養殖證書是什麼樣的，

申領養殖證應當符合下列條件：

（一）申請養殖的范圍符合水域綜合利用規劃；

（二）養殖品種、規模和方式等符合水產養殖規劃；

（三）有相應的生產經營能力；

（四）法律、法規規定的其他條件。

『貳』 我做海鮮批發的，需要食品安全許可證嗎還有檢疫證書

只要是做食品、付食品、酒店食敘、水產等，只要是入口的都要辦食品安全許可證。辦證單位為——衛生防疫站。檢疫證的話，只有出入境才要。如果要辦理的話是動物衛生監督機構管理。

『叄』 水產養殖證書怎麼辦理

水產養殖證全稱應為《中華人民共和國水域灘塗養殖使用證》（以下簡稱《水域灘塗養殖使用證》）。
《中華人民共和國漁業法》第十一條規定：單位和個人使用國家規劃確定用於養殖業的全民所有的水域、灘塗的，使用者應當向縣級以上地方人民政府漁業行政主管部門提出申請，由本級人民政府核發養殖證，許可其使用該水域、灘塗從事養殖生產。
《水域灘塗養殖使用證》的核發對象是養殖水域灘塗所有者或承包者。若您承包的是耕地，不屬於核發對象。《水域灘塗養殖使用證》不代表產品質量，只是證明持證者在某個時段內有該水域灘塗的使用權。

申辦條件
國家對水產養殖水域、灘塗實行養殖證制度。利用水域灘塗從事養殖生產活動的單位和個人，必須依法取得養殖證；②對已養水域灘塗，符合養殖規劃並持有養殖證的，可簡化審核程序予以換證。尚未領取養殖證應盡快申請核發.

申辦材料
①《中華人民共和國水域灘塗養殖使用證》申請表；②相關的資信證明材料（如：承包經營合同、養殖技術條件說明、個人從事養殖生產的經歷、技術人員資質證明、必備的相關檢測儀器等）；③與養殖規模相適應的資金證明材料（如企業注冊資金證明）；④新開發的養殖區應提供環境影響評價報告；⑤法律法規規定的其他證明材料。

辦理機構：各地有點不一樣，但是漁業主管部門，如海洋與漁業局、水產技術推廣站、水產局、畜牧水產局、水產辦、漁政站等。

以上就是申辦的一些細節，僅供參考，各地方大同小異。

『肆』 水產品報關 進口水產品需要哪些資質

一、進口冷凍水產品報關的流程;

1、冷凍水產品收發貨人備案

2、進口冷凍水產品標簽問題:可以選擇做標簽備案，在國外把標簽貼好；也可以選擇做標簽審核，國內港口貼標簽。

3、國外客戶冷凍水產品備貨，相關單證:原產地證、衛生證、生產日期證明等等。

4、國外客戶冷凍水產品發貨，海運，到國內港口。

5、換單，國內代理公司到船公司換單。

6、報檢，填寫相關情況說明，報檢公司報檢。

7、報關，國內代理公司到海關大廳報關，出模擬稅單。

8、客戶繳稅款，海關查驗。

9、動衛檢，冷凍水產品放行前商檢的一個步驟，商檢對冷凍水產品標簽進行審核，審核通過則可以放行；審核不過，托送到整改倉庫進行標簽整改，重新張貼，再審核，通過放行。

10、海關出放行通知，國內客戶通知車隊提貨。

二、冷凍水產品進口清關注意事項 ：

1、首先定出口國

不是所有國家的水產品都可以進口的，只有已獲得輸華檢驗檢疫准入資格或已有輸華貿易的國家（地區）的水產品允許進口；

2、確定水產品是否需要提供《進境動植物檢驗檢疫許可證》；

3、冷凍倉庫的確定，如果冷凍倉庫沒有在備過案，是不允許存放的。

三、客戶需要提供資料：

1、原產地證，原產地出具的水產品衛生證書（申報地檢驗檢疫局），

2、海鮮進口許可證

3、箱單

4、合同

5、invoice

6、報關報檢委託書等海關所需出具的其他文件資料。

『伍』 水產品的認證

國際上最著名的水產品認證當屬於MSC 和 COC水產品認證。任何獲得這兩種認證的水產品在國際市場上的知名度往往會非常的高。因此，很多地方的漁業都希望獲得這兩種認證。
MSC（海洋管理委員會）是一個國際非營利組織，旨在促進及獎勵責任的海洋資源管理，並為可持續及妥善管理的漁業設立一套資源獨立的認證准則。
MSC COC水產品認證就是MSC推出的一項已被認可的針對海洋漁業以及加工水產品的良好管理的供應鏈認證項目。經認證的符合條件的水產品可以使用MSC標志。
MSC的目標：
保護世界未來漁業供應，鼓勵可持續發展的海洋漁業
和各個利益建立合作關系：包括水產品捕撈者，零售商，消費者以及資源保護者；
在產品標簽上以明確的標志來說明：
捕撈來源於良好的海洋環境
此產品可以持續捕撈
MSC標準的三大原則：
捕撈必須遵守的原則是不能過度捕撈，並且捕撈是在可持續的發展的基礎上
經營應遵循保證維護漁業的生態系統，生產力以及生物種多樣性（包括生長環境，多物種相互生存）
漁業遵循有效的管理系統原則，遵守相應的地方、國家及國際法律和標准，保證資源的可持續發展
已有眾多水產品獲得了MSC認證：西澳大利亞大龍蝦、泰晤士青魚、阿拉斯加三文魚、南非鱈魚等。歐美眾多國家的超市和餐飲機構都積極引入獲得MSC認證的水產品。
綜上所述，在人們對海洋環境日益關注的今天，可持續發展已經成為全球的熱點。MSC認證正是符合了這一歷史潮流！
一、世界及我國水產品產量與人均佔有量
在近20年間，全世界的水產總產量一直保持低速持續增長，由上個世紀80年代初的9000萬噸左右增長到2001年的1.3021億噸；我國的水產品產量一直保持著高速增長勢頭，2001年達到4406萬噸（FAO2001年年報數），佔世界水產品產量的32.46%，是位於第二位秘魯的5.3倍，這也是我國歷史上的最高年產量；尤其是養殖產量已佔到世界養殖總產量的70%以上；
2001年，全世界人均水產品佔有量不到20公斤；而我國2002年的人均水產品佔有量已達33.8公斤，超過了世界人均佔有量，但人均食用量仍很低，不到13公斤。相對於水產消費大國而言，我國的人均水產品消費量還很有限，如日本國1986年的人均佔有量既已達92公斤等。 我國水產品產量 世界水產品產量 人均佔有量 2001年 44063216噸 130207388噸 33.1公斤 2002年 45868909噸 132989226噸 33.8公斤 二、國內的水產品流通現狀及發展前景預測
水產品因為他的營養與葯用價值被人們逐步深刻地認識，使得其市場和消費群體逐步擴大，需求量逐年增加。盡管由於近幾年產量增幅較大等原因，使得國內大宗水產品的價格穩中有降，但這也只是結構性和區域性過剩，消費總量仍呈大幅增長勢頭，而且高檔水產品的需求量急劇攀升，價格大幅上漲，預計這種發展勢頭仍將保持一段相當長的時間。經過近20年的水產品市場發育，我國的水產品流通已呈現下列格局：
（一）批發市場體系逐步完善，已成為水產品流通的主渠道
近幾年，我國的水產品批發交易發展迅速，水產品批發市場的建設也較快。除沿海主要港口城市外，大多數大中城市也都相繼建立起了適合本地特點的水產品批發市場。我國的專業水產品批發市場已有333個，其中主產區、主銷區和主要集散地有13個農業部定點的專業批發市場。這些批發市場集冷藏、運輸、批發、零售於一體，對水產品市場的繁榮直到發積極地推動作用。
此外，水產品市場信息網路建設也較快，如全國水產商情網路、沿海國有海洋捕撈信息網路、長江流域主要城市水產品信息網路、14個大中城市水產品信息網路、全國水產品信息網路等，對水產品市場信息交流、擴大產品銷售等都起到了較大的促進作用。
（二）水產品零售業交易活躍，對批發交易起到了互補作用
我國的水產品零售除國有副食商店、個體水產商店和生產企業直銷外，主要是遍及各地的城鄉集貿市場。1998年，城鄉集貿市場已發展到9萬多個，其中城市2.4萬個、農村6.5萬個；總交易量為1491萬噸，交易額1659億元，對水產品批發交易起到了很好的互補作用，也方便了消費者。
（三）區域水產品市場尚待發育，潛力巨大
四川、重慶、湖北兩省一市是傳統的水產品主產區和主銷區，尤其是淡水水產品的銷量一直很大，這些地區素有吃魚習慣，而且食法多樣、獨特。2002年，四川省的產量為65萬噸、重慶市的產量為21萬噸、湖北省的產量為272萬噸，這些產品的80%以上都是在本地區銷費，且集中消費於大中城市，只有小部分產品銷往外地。上述兩省一市人口眾多，合計有1.5億，人均水產品佔有量不足25公斤，遠遠低於全國的人均佔有量。如果要達到2002年（36.05公斤）全國人均佔有量的水平，尚有100萬噸的發展空間,若其農村市場繼續開發、周邊市場繼續拓展，以及人口增長因素一並考慮，生產空間會更大。
（四）中西部地區和內陸農村市場潛力巨大
因區域資源、傳統消費習慣和消費水平問題，我國的中西部地區和內陸農村的水產品市場很不發達，人均水產品的佔有量和消費量都很有限。目前我國農村人均魚蝦消費量只有4公斤左右，不足城鎮的三分之一。隨著我國農業和農村經濟的發展，農民的消費水平會逐步提高，農村的水產品市場會得到進一步發育，9億多的農民，若達到年人均10公斤水產品的消費量，將有500多萬噸的消費空間。
池塘水質變壞怎麼辦
養魚先養水。水是魚類賴以生存的環境，較好的水質能減少魚類疾病的發生，更有利於魚類的生長和生存。在實際生產中，往往可以通過水體顏色、氨氮含量、底泥顏色等的變化來判斷水質的好壞。
1．紅水 池塘水色變紅主要是由於硅甲藻或金藻成為優勢種群而引起，通常情況下無大礙，但一旦天氣突變，造成藻類大量死亡，便會產生毒素而致水體惡化，甚至直接導致魚中毒死亡。因此，池水一旦變紅，必須及時改良。在天氣晴好時，先用四季安或季胺鹽碘等潑灑消毒，第2天再用雙氧氯、強氯精等潑灑1遍，3天後再視情況追肥1次。
2．黑水 當池水呈黑色，表明池中較多有機質未得到及時轉化，如殘餌、動物殘體、排泄物、池底腐殖物等，這些物質腐敗後，消耗大量溶氧，極易產生硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質，危害水生動物健康，使其免疫力下降，導致病原微生物侵染，甚至發生魚泛塘現象。一旦發現此種黑水時，第1天～第2天分別施用1次雙氧氯等含氯葯物，氧化過多有機質，待3天後，用百豐活力凈水王全池潑灑1次。
3．白濁水 當池水呈白濁色時，表明池塘有機耗氧物質過多，相對而言，將大型有機質分解成營養鹽類的微生物較少，致使浮游植物得不到營養鹽類而大量死亡，從而使池中物質循環被破壞，池水接近老化，且嚴重缺氧，這種池塘內的魚一般在凌晨至天亮太陽升起前易出現浮頭。發現池水為白濁色時，第1天施用「水寶加氧包」，使有機質在絮凝後得到及時氧化，第2天全池施用百豐水產寶1次，以增加池中活性微生物，促進水體物質循環。
4．氨氮含量過高的水 投喂高蛋白質飼料、冰鮮肉類或以活魚為食的精養魚塘，如螃蟹池、對蝦池、烏鱧池、鱖魚池等，如果在平時養殖管理中投入較多高蛋白的餌料後，新陳代謝產物中氨氮含量過高，影響水產動物攝食生長，使其免疫力降低，極易造成寄生蟲或病原微生物感染。因此，以高蛋白質飼料、冰鮮肉類或以活魚為食的精養塘，每隔10天～15天施用氨凈或池底凈1次，及時降解氨氮。如果通過水質檢測，發現池水氨氮含量嚴重超標時，應及時向池中施用氨凈、氧寶，第3天再用肥水素、肥水寶之類潑灑1次，以增加池中活性微生物，促進浮游生物的繁殖生長，增強水體的物質循環能力。
5．臭水 由於池水腐殖質沉積，動物殘體、殘餌、糞便沉入池底後進行腐敗分解，致使池塘底泥發黑、發臭，從而極易產生甲烷、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質，極易對生活於中下層的水產動物造成威脅，如鯽魚、草魚、青魚、螃蟹、蝦類、鱖魚等品種。情況嚴重時池塘中下層的水產動物常浮於中上層，不願到正常生活水層。如出現上述情況，每隔10天～15天要施用1次百豐水產寶，以增加有益微生物，加速沉入池底的有機質或腐殖質的轉化，避免底泥發黑、發臭及產生甲烷、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質。發現池塘出現底泥發黑、水發臭，應立即採取換水措施，在換水後，第1天施用活力凈水王，第2天施用速效肥水寶來調節水質。
三、國際水產品市場現狀及發展前景預測 世界鰻魚養殖主要分布於我國大陸、台灣省、日本和韓國，近幾年的總產量基本穩定在23萬噸左右，我國大陸的養殖年產量佔世界養殖年產量的70%多。世界鰻魚出口量約為13——14萬噸，其中：中國大陸約為10——11萬噸、中國台灣省1.5——2萬噸、歐洲1.5萬噸，我國大陸在國際市場上的佔有率高達75——83%，在日本市場上的佔有率為85%以上。
鰻魚的國際市場主要集中在日本、韓國、港澳、東南亞、美國及加拿大。日本市場上的年銷售量達13——14萬噸，其中進口11——12萬噸，且市場基本穩定；韓國市場上的年銷售量約為1——1.3萬噸，呈連年上升趨勢，具有一定的發展潛力；歐洲市場上的年銷售量為2萬噸左右，尚有一定的發展空間；港澳和東南亞市場的年銷售量為烤鰻1000多噸、活鰻3000多噸，有一定的發展空間；美國和加拿大市場上年銷售烤鰻2000——4000噸，有待開拓。我國國內的活鰻年銷售量為3——4萬噸，人均不到30克，而我國的台灣省人均年消費量為60克，日本則高達1000克以上，可見國內的鰻魚市場還很大。 因資源短缺，國際市場上的傳統魚片如狹鱈、青魚、鰈魚等供應明顯不足，而羅非魚以其無肌間刺、易於繁殖和養殖，適合於加工等特點而成為首選替代品種，成為國際市場上最活躍的水產品貿易對象。1998年我國羅非魚的出口量僅473噸；2001年則增長到13590噸，2002年又猛增到3.2萬噸。美國市場對羅非魚的需求量仍在上長。
蝦類及其加工產品蝦類及其產品貿易額佔世界水產品貿易額的20%。世界蝦類的出口主要依賴於其養殖業，2000年世界養殖總量為80多萬噸。泰國為22萬噸，我國為21萬噸。我國的蝦類出口有著明顯的價格優勢，因為生產成本相對較低。 （貽貝、扇貝、牡蠣、蛤類等）
1999年世界貝類的貿易量為47.5萬噸，其中我國佔26%（12.2萬噸）.其次是荷蘭(5萬噸)。日本和法國是主要進口國，1999年法國的進口量為6.7萬噸位。2002我國的出口量為6.9萬噸，創匯額為1.1億美元。我國貝類產量居世界第一位，貨源充足，生產成本較低，價格低廉，具有明顯的出口價格優勢。但因我國海域污染嚴重，產品質量上存在一定問題。 2002年我國頭足類產品出口量為37.7萬噸，出口額7.7億美元；其中45%為來料加工貿易，55%為一般貿易。頭足類主要是資源類產品，近100%為捕撈產量。
海產底層魚類因國內資源問題，我國出口的魚片主要是來料加工，其中以鱈魚為主。 我國和日本是世界上最大的魚粉進口國。1999年進口量為63萬噸，3.7億美元；2002年進口量增長為95.8萬噸。
此外，歐盟市場對淡水小龍蝦的需求量、東南亞市場對河蟹的需求量、日本和東南亞市場上對魚糜及其製品的需求量也在與日俱增。
我國水產品出口貿易中存在的主要有：
（1）葯物殘留問題成為制約我國水產出口的首要問題，成為國際對我國出口水產品限制的主要理由。
（2）我國水產品貿易的國際化程度低，2000年國際水產品貿易額552億美元，我國僅佔7%。
（3）出口市場過分集中，盡管我國水產品出口到100多個國家和地區，但出口到日本、美國、韓國和歐盟4個國家的總量就達出口總量的85%。
（4）出口結構不合理，產品多樣化開發不足，出口產品主要集中為鰻魚、對蝦、低價值凍魚和冰鮮魚類。
（5）水產品季節性生產和國際市場均衡需求矛盾突出。
（6）行業的組織化程度低，惡性競爭沒有得到很好解決。
從世界范圍考察，漁業生產和水產品的特點決定了在未多集中於工業化程度不高的發展中國家。我國是世界漁業大國，水產品的生產總量和消費總量在世界漁業各國中都佔有絕對優勢，尤其是我國水產養殖產量佔世界養殖產量的70%以上，可養殖水域和漁業勞動力資源都非常豐富，生產成本低，在國際水產品市場上佔有明顯的價格優勢，具有繼續發展水產品進出口貿易的巨大優勢。
四、精深加工的水產品市場極具開發潛力
水產品加工和綜合利用是漁業生產的延續，大力發展水產品加工和綜合利用，對支持水產養殖業的發展具有重要作用，不僅提高了漁業資源的附加值，也為涉漁產業拓展了發展空間，還為漁農民就業提供了發展途徑。
我國已能生產水產加工品數百種，如烤鰻、魚糜製品以及傳統的薰製品、糟製品等。據FAO統計，自上個世紀70年代以來，世界水產品產量的75%左右是經過加工後銷售的，而我國如今的加工比例僅占產量的30%左右，其淡水水產品加工的比例更低，占我國水產品總產量60%多的淡水產品中，加工的比例不足5%，而鮮銷的比例高達95%。
水產品通過加工後上市，可集中回收利用水產品加工廢棄，減少對環境的污染；同時，還增加的水產品食用的快捷性、方便性、多味性、多樣性和個性化等。另外，水產品還有一些特異性和功能性作用，如今的研究已經發現在水產品中有2000多種生物活性物質，是保健性食品、功能性食品以及葯品的加工原料，通過加工可消耗掉大量的水產品原料，從而為水產養殖生產和水產品產量的增加提供發展空間。
五、調整養殖品種結構，適應國內外市場需求
在目前我國淡水養殖產品的品種結構中，適合出口和加工出口的種類不多，在2002年1900多萬噸的淡水產品中，鰱、鱅和鯉魚就佔了730多萬噸，佔38%多，而國際市場需求量大又適合加工出口的羅非魚、斑點叉尾魚回的產量不到8萬噸，還有較大的增長空間；另外，江團、中華倒刺魚巴、鱖魚、鯽魚、河蟹、淡水小龍蝦、銀魚、池沼公魚、鯝魚、香魚以及許多冷水性魚類的國內市場和東南亞市場也有一定的發展潛力。因此，調整養殖品種結構，大力發展適銷對路種類的養殖生產，可謂市場前景廣闊。
在海水養殖業中，繼續擴大魚類、貝類和甲殼類的養殖生產規模，提高產業化程度，提高產品質量，會繼續放大國內外市場空間。

『陸』 賣海鮮需要辦哪些證件

1、稅務登記證

從事生產、經營的納稅人向生產、經營或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報稅務登記時，應當發給納稅人登記證，又稱稅務登記證。

2、食品衛生許可證

根據衛生部2005年12月頒布的《食品衛生許可證管理辦法》，從事食品生產經營的單位和個人，應當按照規定向衛生行政部門申報，辦理衛生許可證申請手續。

3、營業執照

指工商行政管理機關發給工商企業或者個體工商戶許可從事一定生產經營活動的證明。格式由國家工商行政管理總局統一規定。

(6)水產品證書擴展閱讀：

海鮮的注意事項

1、海鮮不宜下啤酒 食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。

2、關節炎患者少吃海鮮 因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸。

3、海鮮忌與某些水果同食 魚蝦含有豐富的蛋白質利鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價佰，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。

『柒』 已與總局確認輸華水產品檢驗檢疫證書的國家由哪些

國家質量監督檢驗檢疫總局法規司負責人劉兆彬日前表示，新組建的國家質量監督檢驗檢疫總局，不但要從源頭上打假治劣，提高產品質量，保護廣大消費者的利益，而且要積極利用自身的政策和技術優勢，幫助國內企業沖破非關稅壁壘，大舉進軍國際市場。 他介紹說，國務院把原國家質量技術監督局和原國家進出口檢驗檢疫局合並為一個正部級的國家質量監督檢驗檢疫總局，這是我國從政府機構調整上採取的一個應對WTO的具體措施。 他說，「我們打開大門的同時，也跨進了人家的門檻。但人家的門檻也不是好進的。入世以後，關稅的作用會逐漸弱化，但非關稅壁壘的門檻仍然很高。檢驗、檢疫、認證、標准、計量等一些符合國際貿易規則的、最基本的、技術性非常強的手段，將成為發展國際貿易中的一個很重要的手段。」 據介紹，WTO現有21個基本協議框架中，《技術的貿易性壁壘協定》（簡稱TBT協定）和《實施衛生與植物衛生措施協定》（簡稱SPS協定）有一個基本的原則，即任何一個國家在制定標准、技術法規和合格評定認證程序的時候，必須符合保護人類和動植物生命健康的安全、符合保護環境的安全、符合反欺詐的安全；符合保護國家利益等5項標准原則，所制定的技術性的措施和法規就是合理的，就會得到國際上的認可。因此，在國際市場上，發達國家往往把關稅降得很低，有的甚至是零關稅，但技術壁壘門檻很高，它的目的就是合理地利用世貿規則設置一些非關稅壁壘，保護它們自己的市場。 劉兆彬列舉了兩個非常典型的例子。日本對大米進口設定了農葯、有害物質殘留、重金屬等140多項檢測指標。如果有一項指標不合格，就禁止進口。另外，歐洲、美國，對我們出口的水產品、農產品、機電產品等，也都有非常嚴格的技術要求。 因此「幫助國內企業沖破國際上的非關稅壁壘，大舉進軍國際市場，是一件相當不容易的事情，還有大量的工作要做。」 首先，我們要了解WTO其他成員國在技術法規方面的具體情況，關於不同品種不同類別的產品有怎樣的規定，也就是說，要了解其他國家制定了哪些強制性措施和技術法規，有針對性地開展工作。 其次，要爭取與國外的認證和檢驗機構實現互認。按照WTO的規則，如果我們的檢驗達到了國際水準，在中國檢驗完後蓋了章，就可以爭取國際互認。「產品上的國際互認是一項復雜而難度很高的工作。許多發達國家，他們的產品相互間也不是互認的。但是我們可以開展管理能力方面的互認和實驗室能力的互認，讓國際上承認我們實驗室出來的檢驗報告。在這個基礎上，再一步一步地做更多的工作，使我國在國內得到認可的產品，其質量在國際上也得到認可。」 第三，需要加強對技術法規、技術措施的研究和規范。他認為，由於目前我們國家的立法體系根本就沒有技術法規概念，導致市場的管理存在很多漏洞，我們要大力加強對技術法規的研究和應用。 第四，「根據我國對WTO的承諾，逐步對國外的檢驗市場和檢驗機構開放。開放市場需要加強管理，管理靠法律法規。」劉兆彬說，「現在就有些機構鑽了我們管理的漏洞，不辦公司只設辦事處，聘用我們的人員，用我們的實驗室，出具他們的報告，偷稅漏稅，沖擊我們的檢驗市場。」 這些都是不允許的。

『捌』 未確認輸華水產品檢驗檢疫證書什麼意思

意思是：對中國出口的水產品檢驗檢疫證書沒有得到確認。

『玖』 關於水產養殖專業的可以考什麼相關證書呢

水產養殖專業的可以考執業獸醫資格證、漁醫資格證。

水產養殖專業培養學生具有良好的人文素質，掌握以四大家魚為主的淡水魚科學飼養管理、種魚繁養以及魚病防治等方面的技術理論知識；掌握淡水魚飼料營養分析與日糧配合技術，池塘、湖泊等環境養魚管理技術，種魚繁育技術，魚病診斷和治療技術。

通過深入地學習與實踐，學生進一步養成良好的職業素質，習得工作經驗，能夠解決生產中遇到的一般性的技術問題，從而具備從事淡水魚養殖技術崗位職業綜合能力；成長為具有比較高的職業素質，能夠適應淡水魚養殖生產一線技術崗位需要，「德、智、體、美、勞」全面發展的高技能人才。

(9)水產品證書擴展閱讀：

申請獸醫執業注冊或者備案的，應當向注冊機關提交下列材料：

（一）注冊申請表或者備案表；

（二）執業獸醫資格證書及其復印件；

（三）醫療機構出具的六個月內的健康體檢證明；

（四）身份證明原件及其復印件；

（五）動物診療機構聘用證明及其復印件；申請人是動物診療機構法定代表人（負責人）的，提供動物診療許可證復印件。

注冊機關收到執業獸醫師注冊申請後，應當在20個工作日內完成對申請材料的審核。經審核合格的，發給獸醫師執業證書；不合格的，書面通知申請人，並說明理由。

注冊機關收到執業助理獸醫師備案材料後，應當及時對備案材料進行審查，材料齊全、真實的，應當發給助理獸醫師執業證書。

『拾』 從國外進口水產品需要辦理哪些手續

一、進口水產品收貨人備案 進口水產品的收貨企業應辦理進口食品收貨人備案，未經備案的收貨人不得進口水產品。
需要辦理進口食品收貨人備案的，可在國家質檢總局「進口食品進出口商備案管理系統」向企業工商注冊地檢驗檢疫部門申請備案，經出入境檢驗檢疫局初審後上報國家質檢總局審核發布。
已辦理備案的企業名單可在「進口食品進出口商備案管理系統」查詢。
二、輸出國家及國外工廠的准入資格
進口水產品須從允許向我國出口水產品的國家及國外注冊生產加工企業進口，各進口企業在進口前應了解擬進口水產品的輸出國家及國外注冊生產加工廠是否列入准入名單。不能從未列入的國家及注冊生產加工廠進口水產品。
進口水產品的輸出國家名單，詳見國家質檢總局網站——「已與國家質檢總局確認輸華水產品檢驗檢疫證書的出口國（地區）名單」，該名單動態更新。
獲得在華注冊資格的水產品境外生產企業，詳見「國家質檢總局網站——關於公布獲得在華注冊資格的進口水產品境外生產企業相關國際（地區）名單」，該名單動態更新。
三、確認產品是否為首次進口進口水產品前需確認是否為首次進口產品，屬首次進口的質量安全和檢疫風險較高的水產品（不包括HS編碼為16章、20章、21章的水產品品種），由總局組織開展風險分析確定其風險控制措施，並獲得輸華檢驗檢疫准入資格後方能進口。非首次進口的水產品，可正常進口。
遇不清楚擬進口水產品是否為首次進口產品時，可致電水產品進口口岸檢驗檢疫機構咨詢。
四、需審批進境水產品的檢疫審批辦理
養殖水產品、日本輸華水產品、兩棲類、爬行類、水生哺乳類等水產品進口的，還需辦理《進境動植物檢疫許可證》。申請時隨附相關資料向口岸檢驗檢疫機構提出，經地方局初審後上報國家質檢總局審批。需要辦理檢疫審批的，獲得許可證後方可簽署外貿合同並進口。
五、進口後檢驗檢疫水產品進口後，向進境口岸檢驗檢疫機構報檢並取得通關單。