糕點有證書嗎

Ⅰ 要怎樣才能成為糕點師

1. 去讀糕點師培訓學校有什麼要求嗎 ？比如學歷、年齡 。

   答：這類學校都是沒有學歷還有年齡限制的，主要就是看自己的動手能力了。

2. 培訓學校讀完它會給你頒發級別證書嗎？就可以直接去應聘了嗎 ？

   答：糕點專業一般就是分為初級，中級，還有高級三個等級的證書。一般中級是可以考取的，高級需要有一定的工作經驗，並且年齡在28歲以上。這些都是需要報名並交費才能考的。學校直接頒發的只是該校的畢業證書。類似於初中、高中畢業證。

3. 去餐廳還是酒店應聘糕點師有什麼要求嗎？比如學歷、年齡 。

   答：星級酒店要求都會高一點。需要以上的證書或者相關的工作年限，學歷一般都不會要求，畢竟這個行業要看動手能力。門店要求會低一點，視情況而定會有不同的崗位給你，比如學徒、中工、師傅等等。

   

(1)糕點有證書嗎擴展閱讀：糕點及麵包業在食品工業中佔有一定的重要地位，其產品直接面向市場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進入小康，生活質量將進一步提高，特別是加入世貿組織後，國內市場將進一步開放。這一切都給我國糕點及麵包行業的發展帶來了挑戰和機遇。我國自改革開放以來，糕點及麵包行業得到了較快的發展，產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備，都有了顯著的提高。

Ⅱ 學蛋糕一般會有資格證嗎

Ⅲ 自學甜點師需要考什麼證書

自學甜點師需要考西點師證書。

西點師，指專業學習西餐烘焙技術，然後通過出賣技藝和產品得到薪酬的一群人。
西點師共設五個等級，分別為：
1.初級（國家職業資格五級）、
2.中級（國家職業資格四級）、
3.高級（國家職業資格三級）、
4.技師（國家職業資格二級）、
5.高級技師（國家職業資格一級）。
初級
（具備下列條件之一者）
（一）經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）在本職業連續見習工作2年以上。
（三）本職業學徒期滿。
中級
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
高級
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業中級職業資格證書後，連續
西點師職業技能大賽
從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。
（三）取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認可，以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
（四）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上
技師
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。
（三）高級技工學校本專業畢業生取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作2年以上。
高級技師
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規培訓達規定學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
西點烘焙人才具備的技能：
1.法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，
2.製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，
3.懂得西點行業管理和經營。

Ⅳ 蛋糕師需要考證嗎

蛋糕師要考證，證書叫西式面點師。

職業等級：
本職業共設五個等級，分別為：
初級（國家職業資格五級）
中級（國家職業資格四級）
高級（國家職業資格三級）
技師（國家職業資格二級）
高級技師（國家職業資格一級）

Ⅳ 請問有蛋糕師證嗎如何考蛋糕師證

有，但是不來叫蛋糕師證，自是叫烘焙師證。

烘焙證書主要分五個等級，分別是：

1、初級(國家職業資格五級)

2、中級(國家職業資格四級)

3、高級(國家職業資格三級)

4、技師(國家職業資格二級)

5、高級技師(國家職業資格一級)，參加國家證書資格考試通過就可以得到證書了。

在同一職業(工種)連續工作二年以上或累計工作四年以上的，經過初級工培訓結業，可申請報考初級工。

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注意事項：

1、原配方為上火200℃/下火180℃，沒有獨立溫控的烤箱可以將溫度設置為190℃。並將烤盤放置在烤箱中上層即可。

2、盡可能熟悉更多烤箱類型，了解烤箱操作，烘焙離不開烤箱，而烤箱的運用在不同的考試當中是不同的型號的。

3、采購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用，其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發。

Ⅵ 蛋糕麵包西點需要的證書

國內目前是有證書更好，但沒有強制說需要證書才能上崗。

如果你要考證，那麼國家承認的是人力資源和社會保障部的《烘焙工》證書。
等級有初級技工，中級技工，高級技工，技師，高級技師，從低到高五個級別。

具體的話，比如資格、考證的辦法和費用什麼的，你可以咨詢培訓學校，比如黎國雄蛋糕培訓學校，王森西點培訓學校，新東方培訓學校等等。

Ⅶ 糕點師怎麼考

糕點師這個稱謂在國家職業資格考核體系中是不存在的。
最接近的只有中式面點師和西式面點師這兩個。
中、西面點師的級別，目前國家認可就是五級到一級（初級，中級，高級，技師到高級技師）這五個級別，一般一年只有一次機會，但不是每年都有（因為中級以上考核間隔時間長，且報考人數總是湊不齊），一般都在一年的中間，3-4月報名，6-7月考理論，7-8月考實踐及論文答辯（高級以上），初級（五級）報考門檻很低，稍有工作經歷即可，一般以理論為主，實踐以基礎為主，考核項目較多而繁雜，（反倒比較麻煩），之後繼續3-6年的工作經歷就可報考中級（四級），再經歷3-6年,或有13年工作經歷直接考高級（三級），再過3-6年考技師（是國家二級，必須是高級持證3年以上），會有論文答辯項目，技師持證3年以上可報考高級技師（國家一級），論文從3千字提到5千字，考試合格即是相當於副教授級別，（技師，高級技師均享受國家技術津貼）。
別的比如特級，特幾級什麼的是地方上的級別，其中：中級分中三，中二，中一，高級，特級也分一二三，純粹騙錢的，另外所謂「國家一級烘培師」是野路子，國家並不承認的。想考國家承認的專業等級，必須是到有資格許可的培訓中心，勞動技能考核點等正規的機構去報名並參加培訓的，只要你能通過審核，報名後培訓時，各種相關資料也就下發了，必定有專業人員講解理論考核的相關內容，以及考試重點什麼的，並會隨時指導，也不需要自己另外去找理論考核的相關書籍，只要認真聽講，好好復習。一定可以過關的。

Ⅷ 糕點師證書怎麼取得

具備下列條件之一者可以取得證書。

（一）經本職業初級正規培訓達規內定標准學時數，並容取得畢（結）業證書。

（二）在本職業連續見習工作2年以上。

（三）本職業學徒期滿。

另外蛋糕店的師傅是不一定需要證書的。

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所需工具

1、烘餅爐。（烘爐）

2、蒸飽爐。（水蒸爐）

3、炸爐。（煎炸爐）

4、微波爐。（加溫，解凍爐）

5、電炸爐刀類――片刀，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做蝦餃用），分刀（刮刀），蛋糕刀，麵包刀面。

6、棍類――長面棍，中長面棍，短面棍，餃子面棍長面棍直徑4公分－1米 中面棍直徑50公分－40公分 短面棍直徑30公分－28公分桉板枱――通槌：直徑10公分，長30公分鈒――不銹鋼――牙鈒――光鈒鋁――1.2.3…..10號。

7、大小不同蒸籠――大中小，烘盤（燒餅用），花嘴拌面機（調面團用），打蛋機（蛋糕機），壓面機，拌餡機。