❶ 想自己開炸串店怎麼辦
若想自己開炸串店,需要做如下准備:
1、營業執照、衛生許可證、健康證。
由於是開店,營業執照、衛生許可證、健康證等都是需要辦理的。所需的證件建議提前辦理好,既能讓自己順利營業,也能讓顧客放心。
2、桌椅。
通常炸串店的規模都不會很大,店鋪面積小,除了需要准備店內的桌椅外,還可以額外准備一些桌椅,方便擺放在門外,這樣可以容納更多的顧客。
3、保鮮櫃。
炸串店平時需要准備的食材種類比較多,所以需要准備一個保鮮櫃,避免食物變質,引發食品安全問題。
4、炸鍋。
一般需要准備兩個炸鍋,不需要很大,關鍵在於炸鍋可以控溫,用起來更方便,同時可以保證產品質量,既可以避免做炸串時把顧客的東西放亂,另外也能避免一個鍋壞了沒有鍋可以用。
5、油炸技術。
開炸串店需要了解油炸的技巧,每一種食材需要炸制多長時間,都是有要求的,炸的時間久了容易糊,炸的時間短了,生鮮食材可能沒熟,油炸時間拿捏不好會影響食物的口感和風味,是需要好好掌握的。
6、打包盒、袋子、竹簽、餐巾紙。
這些都是開炸串店的必備用品,需要多准備,竹簽一般需要准備不同的規格,有的食物比較重,需要用粗一點的竹簽,或者用兩根竹簽來穿。
7、不同口味的醬料。
不同的顧客對醬料的口味接受程度一樣,所以最好多調制幾種不同口味的醬。
溫馨提示:以上內容僅供參考,投資有風險,選擇需謹慎。
應答時間:2020-11-27,最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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❷ 剛開一個月的炸串店生意不好是不是跟店裡裝修有關
剛開始這個生意不好做的話,你要考慮自己做的鹵串是不是炸串不好吃。第二,選擇的地段人流量不廣。第三,是不是定價太高了。這些都是主要原因導致生意不好的。
❸ 開炸串店需要
如下:
1、營業執照、衛生許可證、健康證。
由於是開店,所以需要辦理的證件一定要提前辦理好,這樣既可以讓自己順利營業,也可以讓顧客放心。
2、桌椅。
桌椅還是要准備一些的,通常炸串店的規模都不會很大,店鋪面積小,那麼要准備一些桌椅,方便擺放在門外,這樣可以有更多的顧客。
3、保鮮櫃。
炸串店平時需要准備的食材種類比較多,所以這就要求我們准備一個保鮮櫃,這樣天氣熱的時候,可以避免食物變質。
4、炸鍋。
我們最好准備兩個炸鍋,也不需要很大,關鍵在於炸鍋可以控溫,用起來更方便,同時可以保證產品質量,准備兩個可以避免做炸串的時候把顧客的東西放亂,另外也是避免一個鍋壞了,可以用另外一個,不至於耽誤做生意。
5、技術。
開炸串店不是一件容易的事情,每一種食材需要炸制多長時間,都是有要求的,炸的時間久了容易糊,炸的時間短了,生鮮的食材不熟,這些都要我們反復練習。
6、打包盒、袋子、竹簽、餐巾紙。
這些都是要多准備的,尤其竹簽也要准備不同的規格,有的食物比較重,那麼我們需要用粗一點的竹簽,或者用兩根竹簽來穿,這就要求我們要多准備一些竹簽。
7、不同口味的醬料。
不同的顧客對醬料的口味接收程度不同,所以,這要求我們去調制不同的醬,要在辣度、口感、鹹度中多花點時間。
❹ 超市開炸串店需要什麼手續
超市開炸串店需要辦理食品經營許可證。
根據《食品經營許可管理辦法》第十一條申請食品經營許可,應當符合下列條件:
(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規規定的其他條件。
(4)炸串店轉讓擴展閱讀:
《食品經營許可管理辦法》第十四條縣級以上地方食品葯品監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請,應當根據下列情況分別作出處理:
(一)申請事項依法不需要取得食品經營許可的,應當即時告知申請人不受理。
(二)申請事項依法不屬於食品葯品監督管理部門職權范圍的,應當即時作出不予受理的決定,並告知申請人向有關行政機關申請。
(三)申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正,由申請人在更正處簽名或者蓋章,註明更正日期。
(四)申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場或者在5個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容。當場告知的,應當將申請材料退回申請人;在5個工作日內告知的,應當收取申請材料並出具收到申請材料的憑據。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
(五)申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補正材料的,應當受理食品經營許可申請。
❺ 我要是做喜姐炸串,中途轉讓店鋪了,管理費退嗎
不退的,而且要審核你轉讓的下家有沒有承接店鋪和品牌的資格
❻ 想開一家炸串店,但不知道怎麼辦
如果你是要咨詢開店的流程,炸串的醬料製作技術等,最好還是去專業的院校學習比較好。
❼ 自己開炸串店需要准備什麼
1、營業執照、衛生許可證、健康證。
由於是開店,所以需要辦理的證件一定要提前辦理好,這樣既可以讓自己順利營業,也可以讓顧客放心。
2、桌椅。
桌椅還是要准備一些的,通常炸串店的規模都不會很大,店鋪面積小,那麼要准備一些桌椅,方便擺放在門外,這樣可以有更多的顧客。
3、保鮮櫃。
炸串店平時需要准備的食材種類比較多,所以這就要求我們准備一個保鮮櫃,這樣天氣熱的時候,可以避免食物變質。
4、炸鍋。
我們最好准備兩個炸鍋,也不需要很大,關鍵在於炸鍋可以控溫,用起來更方便,同時可以保證產品質量,准備兩個可以避免做炸串的時候把顧客的東西放亂,另外也是避免一個鍋壞了,可以用另外一個,不至於耽誤做生意。
5、技術。
開炸串店不是一件容易的事情,每一種食材需要炸制多長時間,都是有要求的,炸的時間久了容易糊,炸的時間短了,生鮮的食材不熟,這些都要我們反復練習。
6、打包盒、袋子、竹簽、餐巾紙。
這些都是要多准備的,尤其竹簽也要准備不同的規格,有的食物比較重,那麼我們需要用粗一點的竹簽,或者用兩根竹簽來穿,這就要求我們要多准備一些竹簽。
7、不同口味的醬料。
不同的顧客對醬料的口味接收程度不同,所以,這要求我們去調制不同的醬,要在辣度、口感、鹹度中多花點時間。
❽ 我租了一個路邊的小亭子做炸串 不想幹了 就轉讓出去了 過了兩個月通知拆遷 下家讓我返還轉讓金 請
拆遷要看早有傳聞還是突然下發 區分商業風險還是情勢變更
關鍵看你與上家 你和下家的租賃 轉租協議
亭子不是你的 你轉的只是使用權
❾ 開一家喜姐炸串一年能賺多少,多久能收回成本
開店鋪一年能夠賺多復少錢,這制種情況都是不可能有保證的。
因為做生意能否賺到錢,這種情況真的特別難判斷的,能夠影響他的因素實在是太多了。
但是要想掙到錢的,你最好是先做一下市場調查,然後選擇一個比較好的地理位置,最後通自己的各種策劃經營,可能才會有比較高的收入。
不過有時候生意這東西特別難說的,今天賺錢,明天虧錢,那是很正常的事情的,所以你還是先保證你產品的質量夠好才可以的。