Ⅰ 即墨鍋貼饅頭轉讓
鍋貼牛奶饅頭的做法
牛奶加入白砂糖加熱,同時用很少量的溫水溶解酵母,大概就是小碗底那麼多水吧…
300g麵粉中逐漸少量多次加入砂糖溫奶,並不斷攪拌直至成為片片棉絮,然後就開始揉起來吧…注意:面要偏硬,這樣鍋貼饅頭才能蒸出表皮勁道的趕腳哦
揉成相對比較光滑的白面胖子,請大家注意呀,如果面團揉的干濕度剛剛好的程度,那麼你的手上和面盆里基本上是不會留有麵粉殘余的呦!這就說明你離成功近了一大步啦!加油
40度溫水醒發大約需要40分鍾左右,我用室溫密封醒發,目測需要一個半小時嘍,等它長大到1.5~2倍那麼胖,就先聽天由命,拭目以待吧。
醒好之後用筷子戳個洞 不回彈就證明你成功啦,那麼就開始揉面吧少年!
我們要的是光滑柔軟的大白胖子,請不要揉出麵疙瘩呦,不要偷懶,繼續揉吧
感覺成功揉出白胖子了,稍稍愣一會兒,就開始饅頭成型記吧
揪好大小差不多的擠子,團成你稀罕的圓咕隆咚的形狀,蒸屜底部輕刷一層食用油,溫水蒸鍋里二次醒發15分鍾之後,就大火開鍋伺候吧
蒸出來就是這樣啦,很可愛吧
咬一口,表皮勁道底部香酥,還有淡淡牛奶香甜。祝大家好胃口
小貼士
面要活的硬一些,而且醒發後,排氣的過程要反復多揉一會兒,要揉得很有耐心,才會得到勁道光滑的白胖子。
蒸屜底部記得塗一層食用油,大功告成後才會出現鍋貼效果
Ⅱ 青島開一家饅頭店怎麼樣
你好!
生意會很好,我朋友在青島有個饅頭房,斜對面有個小學,好像是雙埠小學,忘記了,每天生意好的不得了,而且他們那個地方還不只他一個饅頭房,相信你也一定會很不錯的額
如有疑問,請追問。
Ⅲ 鄭州58同城網急轉饅頭店本人家有事地址航海路與陳門家饃店出
你電話你電話多少
Ⅳ 朋友饅頭店轉讓,一天10包麵粉,轉讓費10萬,饅頭利潤多少,能接手嗎
我以前干過餐飲,也在單位的食堂干過,做為北方人饅頭是我們這里的主食,單位食堂也加工饅頭賣給職工,所以對於饅頭的流程我還是特別了解的。
這樣計算下來我覺得除非接手者有特別的經營思路,否則按現在這種情況基本就是「接盤俠」。生意好能掙錢的店,沒有幾個會轉讓的,僱人干也是合適的,因為各方面都已經成型。我覺得現在做生意都要仔細的考察、研究,弄明白自己的強項所在,然後進行細致的分析再投資。一天10袋面的饅頭,看上去好像利潤可觀,實際算下來即使一袋面出到400個左右,我覺得轉讓費也是有點超高的。
Ⅳ 我是開饅頭店的,今年才開,旁邊有一個開了好多年的饅頭店老闆看我開張的時候生意不錯,就故意壓價競爭
你看你就是看別人做的很了你眼紅了,自己也在旁邊開了個,故意壓低價格多要客戶,現在你沒有多少利可途了,這會沒有辦法只能做好自己就行了。這也是你自找的下場,最後站住了就站住了。
Ⅵ 今天有饅頭店急轉讓
這種信息可以到你們附近的當地地區的平台公眾號轉發一下
Ⅶ 合肥饅頭營業中轉讓鋪
如果你想要轉讓的話,你可以直接在網上發布一些消息,如果有需求的人基本上都會主動和你取得聯系。
Ⅷ 平度饅頭店轉讓出兌我想知道平度哪家饅頭店出兌
出兌是指為轉讓經營的店鋪,店鋪一般包括飯店、旅店、超市等等。
Ⅸ 2020年合肥最新饅頭店轉讓
饅頭店轉讓應該是有的,那你下載個鋪專家或者58同城的APP,你篩選看看饅頭店轉讓的,或者你找個空轉的,你自己做饅頭就行
Ⅹ 上海菜市場饅頭店轉讓
您好,在上海菜市場饅頭店轉讓的話,你可以在店鋪面前貼一個轉讓紙