『壹』 廚師技術革新成果
『貳』 廚師長周報
寫工作報告或者總結主要有以下幾個重點:
一、總結上期工作的成果
二、突出工作中解決的實際困難
三、遺留問題的解決辦法及具體處理時間
四、總結工作中得到的經驗
五、根據需要可感謝在工作中得到的領導或者同事的支持和協助
六、對下期工作開展的簡單思路
『叄』 考一級廚師證需要一篇技術革新成果....急 500字以上 謝謝
廚師證是國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書,也是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。
『肆』 黎耀楷廚師生涯獲得過什麼成就
有著「廚皇」美譽的黎耀楷先生,憑借多年來在餐飲領域的創新與堅持,其本人也頻頻獲得了國際烹飪藝術大師、中華廚藝學院高級導師、愛斯克菲美食會金牌會員等等榮譽獎項。走近黎耀楷先生,對於與他接觸過的人來說,相處和打交道的時間越久,就越會發現在黎耀楷的身上,有著對於廚藝極致的追求和堅持不懈的精神。
黎耀楷出生在廚藝世家,其祖上是光緒年間的御廚,他的父親憑借祖傳的精湛廚藝在香港嶄露頭角,黎耀楷一家也在廚藝界頗具美名。背負著廚藝世家的榮譽,黎耀楷踏上學廚之路也成了情理之中的事情,於是他在14歲時便秉承父親意願,開始了一段坎坷的學廚奮斗之旅。
『伍』 魔獸世界——廚師長成就 關於烹飪配方如何入手
有還是有些成就可以做的我來說說:
釣魚: 像什麼[一條魚] [50條魚]之內的我就不說了 [致命垂釣]這個釣的是ZUL裡面的一個BOSS 任務是在ZUL里接 你必須接了任務才能買魚餌 魚餌在塵泥沼澤以前那個學高級釣魚的NPC那
[侏儒與海]很簡單找個魚群放下勾釣條魚上來就是了
[打撈者]五樣漂浮物分別在塵泥沼澤、荊棘谷、悲傷沼澤、南海鎮、贊加沼澤有。
[老滑頭]最難的 我從TBC開始到現在就沒釣上來過搞得我都懷疑是不是騙人的
[釣魚大賽]就是每個星期天在荊棘谷舉行 具體你可以去奧格城 到時會有一個地精NPC發任務有說明的
[釣魚外交]先在榮譽谷里放放勾,然後跑去暴風城(很簡單就在城門大橋下釣釣就行了最多跑一次屍然後可以直接回城)
[魚斯拉]組個強力團進去 估計搶的人很多看LZ的RP了
[魚沒有腳印]這個你去釣漂浮物 有機率釣出箱子來可以開出一本書叫什麼釣魚指南學了就有了。
[鉗子先生的魔法龍蝦盒]這個所謂鉗子先生的魔法龍蝦盒,就是通常所說的龍蝦寶寶了。高地雜魚群中有較低幾率能釣到鉗子先生,你可以向鉗子先生許3個願望,從中可以有幾率獲得龍蝦寶寶
基本就這么多還有些要到80才能做
烹飪:
[蛋糕不是謊言]做烹飪日常開箱子開出來的
[香氣彌漫]把巨人洛克的日常都做完就行了
[散點廚師 午餐女僕 二廚 副廚師長]有錢的話去AH買 沒錢那就坐坐飛機去各營地轉轉吧(主要注意商人、雜貨商、旅館店長,食物和飲料商品)
剩下的我也正在研究
『陸』 一般的廚師的工作總結怎麼寫
食品安全、檢查與管理的重要。
主要寫一下主要的工作內容,如何努力工作,取得的成績,最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻,體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點:
1、你對崗位和工作上的認識。
2、具體你做了什麼事。
3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了。
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識。
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所准備,即事前准備工作以下供你參考。
總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求:
1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。
2.成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是怎樣產生的,都應寫清楚。
3.經驗和教訓。為了便於今後工作,必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括,並形成理論知識。
範文:
緊張而忙碌的20XX已經結束了,回顧這一年的工作有許多收獲和體會。為了今年的工作更上一層樓,總結一下去年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結:
一、工作的整體回顧
作為企業贏利是她的第一目標《需要解釋的是目標不是目的》,只有實現了贏利才可能實現一年裡四次加薪,才能履行企業對員工對社會的承諾和責任,贏利也是企業生存的唯一法則。做為一個服務性部門為顧客提供——安全,清潔,可口的食品是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收,節支的責任,一年來經過分店全體員工和領導的共同努力。
安排安全培訓,我們深知只有安全才能生產,節約下來的每分錢都是企業的利潤同時也是我們自己的。
二、20XX年我完成了以下工作
1、順利接手華天廚師長的工作。20XX年4月正式接手華天廚部的工作,因為我自己個性較強,渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點擔心。
2、對編制內員工的輪崗培訓。現廚部除一人外,其餘人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3、對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底,以接待培訓各店新入職新員工25人,在領導的幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條並盡可能安排熟手員工一對一進行培訓。
4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三、由於各種原因是,使我的工作中存在著一些問題
1、容易將個人情緒帶到工作中,心情好時運作順暢,衛士滿意,充滿激情,不高興時有所怠慢,以後在工作中盡可能克服這些狀況。
2、員工的衛生意識還需要提高,洗消和廚雜爐頭的源頭衛生正在進行中。
四、關於20XX我的計劃是:
1、認真做好每一天每一項的工作。
2、細化安全,出品,衛生措施,提高顧客滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工素質,盡可能的實現——新員工一對一培訓。
4、約束自我,規范管理,不斷調整員工崗位輪訓。
實踐證明,隨著市場競爭的不斷加劇,我們不能只停留在過去的十年和亞運成績,首先要革新觀念,隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會,期望在明年的此時大家都踏上一個新的台階更上一層樓,最後衷心希望能跟大家一起抗戰二十年,謝謝!
『柒』 廚師的廚德
要成為一名優秀廚師追求的最高境界。優秀的廚師必須具備良好的廚德,培養好的廚德才能使廚師走向成功,在行業內有所建樹。所以說:廚德是當好一名廚師的根本。如何在方寸灶台上培養好廚德呢?我在行業內得到大家的認同,與自己用良好廚德來要求自己是密不可分的。
良好的廚德主要包括以下四方面的要素:一是要熱愛行業,立足本職。只有熱愛烹飪這一行,才可潛心做這一行,只有立足廚師本職,才會在工作中不斷獲得喜悅,獲得成功。一名廚師從學徒起要經歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練,每一崗位的工作都是在為做好一名廚師打基礎,每一崗位鍛煉的過程都必須立足本職,不怕臟、不怕累、不能急於求成,這是培養廚德的根本。二是要踏實工作、精益求精。做廚師來不得半點虛假,每道菜品都須經過嚴格的工序,省一道工序,菜品就達不到質量的要求,同時,食客的口味在不斷變化,廚師做菜也必須順應變化,尋求創新,成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。三 要謙虛謹慎,持之以恆。
『捌』 怎樣才能成就一名出色的廚師
廚師工作一樣好。廚師工作比較辛苦,但收益穩定,能養家糊口。如果你從小廚到大廚的每一個工序都熟悉,在條件成熟時,你去開餐廳的成功機會更大。所謂七十二行,行行出狀元。做任何事情,只要努去做,都能得到好的會報。
『玖』 求WOW副廚師長成就所有的烹飪圖紙出處
給你個網址吧。裡面有117中烹飪圖紙的出處 http://bbs.ngacn.cc/read.php?tid=2732974&_fp=1