A. 菜譜製作技術轉讓，得有菜品照片，家常菜一般都得有，多少錢
一般的幾十塊而已吧！
B. 薑糖是哪裡的特產小吃
全國都有做的，就是麥芽糖做的。也有地方的叫麻糖。我們有薑糖製作技術。如需請和[email protected]聯系
C. 薑糖的商標
你想好名字了嗎。這個是食品類的，商標注冊注意事項
一、個體工商戶可以以其《個體工商戶營業執照》登記的字型大小作為申請人名義提出商標注冊申請，也可以以執照上登記的負責人名義提出商標注冊申請。以負責人名義提出申請時應提交以下材料的復印件：
（一）負責人的身份證；
（二）營業執照。
二、農村承包經營戶可以以其承包合同簽約人的名義提出商標注冊申請，申請時應提交以下材料的復印件：
（一）簽約人身份證；
（二）承包合同。
三、其他依法獲准從事經營活動的自然人，可以以其在有關行政主管機關頒發的登記文件中登載的經營者名義提出商標注冊申請，申請時應提交以下材料的復印件：
（一）經營者的身份證；
（二）有關行政主管機關頒發的登記文件。
四、自然人提出商標注冊申請的商品和服務范圍，應以其在營業執照或有關登記文件核準的經營范圍為限，或者以其自營的農副產品為限。
五、對於不符合《商標法》第四條規定的商標注冊申請，商標局不予受理並書面通知申請人。
申請人提供虛假材料取得商標注冊的，由商標局撤銷該注冊商標。
六、辦理轉讓商標申請，受讓人為自然人的，應參照上述事項辦理。商標注冊看下面網路地圖
D. 外婆手工茶油薑糖微商
我看到有朋友回答說壓榨的和浸出的一樣，這種說法是不對的。壓榨的和浸出的是不一樣的。
首先，壓榨山茶油是用物理方式，就是利用高壓力，將茶籽壓碎，從中得到茶油。而浸出是用化學試劑浸泡萃取的方式。打個比方吧：壓榨法就相當於你用雙手擰濕毛巾一樣，越用力就越能擰出更多的水；而浸出法就像小時候，如果衣服上沾了不容易洗掉的油漬的時候，老一輩的人會告訴你，把衣服有油漬的地方泡在汽油里，然後再洗就能很容易的洗掉了。
其次，浸出法使用的原材料正是用壓榨法壓榨過後的茶餅，將茶餅放入有機溶劑里浸泡，然後利用專有的設備將茶餅中殘留的茶油萃取出來。
一般茶餅中都會含有10-15％茶油。這是因為用壓榨法榨茶油，不可能完全將茶籽中的油份全部提取出來，所以會有一部分茶油會殘留在茶餅之中。
再次，隨著國家對高端木本植物油的大力支持，現在的山茶油價格是一路走高，關注的人和懂茶油的人也越來越多了。所以好的產油茶籽的地區的油茶籽，含油率越高的價格自然就越貴，所以壓榨山茶油的成本就會增加。而茶餅是油茶籽壓榨過後的產物，價格自然就便宜，然後浸出工藝所使用的有機溶劑也是相對便宜的材料，所以用浸出法出來的茶油自然價格就便宜。
最後，我要說的就是山茶油本身的品質問題了，壓榨法的山茶油由於沒有任何的人工添加成分，所以是保留山茶油原香原味最好的一種方法，而浸出法的山茶油是添加了有機溶劑，屬於化學溶劑，雖說國家標准中允許茶油中含有化學成分，而且在合理的范圍內是沒有危害的。但還是不能和壓榨法的山茶油相提比論的。
本人也是曾有幸受邀參觀了壓榨山茶油的實力品牌-綠達山茶油的生產廠區，聽他們的技術員講解過後，才明白了壓榨山茶油和浸出山茶油的真正區別在哪。
現在市場上山茶油的價格是有高有低，在購買的時候一定要仔細分辨，因為壓榨山茶油的成本較高，有很多廠家為了生存，往往會把浸出山茶油當成壓榨山茶油來銷售，坑害的就是我們消費者了。
國家現在對山茶油這塊並沒有一套完整有效的管理辦法，所以現階段，我們還是要以品牌和實力來區分好茶油和劣茶油，推薦大家多去網路搜索一下。
E. 薑糖是哪兒的特產
湘西特產--鳳凰薑糖
印尼特產--新亞薑糖
F. 買了軟薑糖，但發現有些軟薑糖含有白色顆粒物，那些白色顆粒物是什麼是否對人體有害
最可能的是糖分子在凝結過程中先凝結的結晶
應該沒什麼特別的，也應該不是發霉
除非你已經存放很久
G. 熟食技術培訓 哪教鹵肉技術好 熟食技術轉讓20
鹵肉的做法:
一、鹵水製作：
將鹵料裝入紗布袋中，扎緊袋口，如果沒有老鹵水、則需先用雞骨、豬骨煮出骨頭湯。其方法為：取5斤
筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1個小時，以去血腥，清洗干凈，敲斷）用小火熬5－8小時後撈出骨
頭放入鹵料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生薑適量，燒開後用小火熬1.5小時左右，香味溢出為宜。
用糖色（製法見下）調好鹵汁色澤，再加入料酒250克，鹽、糖、味精適量，即可。
糖色製法：將色拉油1.5兩放入鍋中用小火加熱，加入白糖2兩炒化至呈深紅色剛起白泡時立即加入清水
0.5斤即成糖色。以上配製鹵料加水30－50斤，可鹵生原料70－80斤，就應重新換鹵料包。
二、腌制：需腌制的原料：
大件的腌制辦法，雞、鴨、牛肉、鴨頸、口條、兔肉、鵪鶉、蹄膀等等統稱為大件。首先將以上原料洗
凈備用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，鹽750克（如溫度過低，花椒、千里香需
加水煮出香味後倒入腌制缸中），加入洗凈的原料進行腌制。腌制時間：冬天0－20度時，腌制24小時
左右，春天20－30度，腌制12個小時左右，夏天30－40度時，腌制5－6小時左右。蹄花、五花肉等新鮮
料直接鹵制即可。
H. 哪個牌子薑糖好吃
1、賈氏薑糖:
賈氏薑糖鳳凰特產：乃鳳凰民間傳統的名牌特產，是賈氏藝人代代相傳至今的民間絕活。起源於清朝乾隆年間，大約有兩百多年歷史。
賈氏薑糖是央視7套《致富經》欄目報到的品牌薑糖。是一種蠻好吃的特產， 聞著噴香，咬著酥脆 。 它不似糖果那樣的甜得發膩，也不會象姜那樣辣得透不過氣。稍微的甜和恰到好處的辣，令人唇齒留香，回味悠長，是鳳凰歷史文化名城自古至今最為傳統的名特產，也是饋贈親朋好友的佳品。歡迎各位朋友來店品嘗。
2、洪太薑糖：
「洪太牌」軟薑糖精選義烏著名特產——「義烏青」紅糖和高山老薑為主要原料，嚴格按照無公害生產技術，運用傳統配方結合現代工藝精製而成的純天然營養健康休閑食品。
其口感松軟適中、包裝精美、攜帶方便、食之鮮甜、略帶微辣，具有濃郁的地方特色，口味適應大眾消費人群，是饋贈貴賓、喜慶用糖和休閑零食不可多得的地方風味特產！
3、劉氏薑糖：
湖南鳳凰劉氏薑糖廠是鳳凰有名的民族企業，專業生產鳳凰著名特產「薑糖」以其獨特的口味值得五湖四海的食客青味。劉氏薑糖廠廠長劉九龍傳承祖輩百年手藝，採用祖傳配方和民間傳統工藝精製而成。其味香農，進口脆甜，是正宗的地方特產和饋贈佳品企業在質量、衛生都達到國家標准，並獲得消費者信得過單位稱號。特別適應暈車船者及受風寒防感冒。其集容顏，活血於一體是生活中不可多得的休閑食品，劉氏薑糖是湘西鳳凰傳統的休閑食品，歷史悠久，獨具特色。
以上僅供參考，謝謝！
I. 薑糖注冊商標屬於那種類別
薑糖注冊商標屬於商標
第三十類 面點、調味品、飲品
【3004】糖果，南糖，糖
J. 薑汁紅糖和薑糖膏區別
薑糖膏是一劑中葯方劑，主要成分有懷姜、古方紅糖、土蜂蜜、中醫秘方等。
太行山腳下博愛縣土地疏鬆肥沃，雨量充沛，光照充足，氣候溫和，素有「金博愛」和「太行山下小江南」的美譽，獨特的自然環境培育出了小而不平凡的「懷 姜」。懷姜，是同類生薑中的佼佼者，懷姜為"懷慶三辣"之首，產地是古懷慶府，姜塊大、絲細、產量高，而且品質佳、百煮不爛，含水量少，易加工貯藏，博愛 姜有1600多年的栽培歷史。近年來，取得了綠色產品認證、懷姜原產地認證，形成了獨具特色的地域品牌。懷姜被河南非物質遺產所收錄。懷姜是《本草綱目》 中唯一記載具有葯性的姜品。
紅糖薑茶一般採用的就是小黃姜，紅糖，大棗。是顆粒狀的。
懷姜的葯性是一般姜的3到5倍。薑糖膏里也有土蜂蜜，蜂蜜是天然的美容佳品，也是天然的防腐劑。所以懷薑糖膏是沒有任何添加劑的，而且在沒有添加劑的情況下，它能夠保存6個月。
再次是工藝，
水姑娘堅持古法懷薑糖膏純手工打造，由傳承古法熬制方法的老師傅得以用原生態材料，用心熬制12個小時，以人工不斷攪拌濃縮收膏，最終使薑茶成為濃稠狀態 純手工打造的膏體。收膏精湛的技術含量，都是傳承古法熬制的老師傅們總結經驗得出，是工業機器化無法代替無法比擬的。從某種意義上來說，水姑娘懷薑糖膏其 實就是時間濃郁的味道。
純手工熬制膏體最大程度上保留了食材的葯性功效。這是機械永遠代替不了的。膏體的功效才是最原始，最濃郁的。