酒行業證書

① 白酒品酒師資格證怎麼考

品酒師證書要通過國家職業培訓鑒定中心培訓考試，考取合格後才能發給品酒師證書。根據白酒從業年限和文化水平分為一級品酒師，二級品酒師、三級品酒師。一般委託省內白酒協會或科研院所辦理，每年都有一期到幾期培訓班。學習考試時間大概需要來回7天左右，三級費用稍低點，一級多點，總費用在3300-8000不等。

1.考品酒師證需要掌握的技術？

品酒師考試一般面向社會，所以難度並不大，一般通過培訓後都能考過，只是社會人員一般拿不到一級二級證書，只給三級品酒師證。那麼品酒師需要掌握哪些知識和能力呢？首先要求熟悉白酒的基本知識，濃清醬三大香型的特點和區別；掌握11大香型的工藝特點和品評要點；區別出同一香型質量的好壞；還有一點，要熟悉十七大名酒的特徵和名酒的歷史。掌握的程度，決定了品酒師的水平。

2.培訓考試內容：

1、理論考試，一般佔百分之十。主要考察白酒基本知識，通過學習，一般都能考八十分以上。

2、實踐考試佔百分之九十，一般考十輪以下，每個輪次40分鍾。第一題考香型，通常倒上5杯酒，寫出每個酒的香型。第二題考酒度，酒度一般是配好的35度到53度之間，每三度一個梯度，要求是從低度到高度排序即可。通過品嘗一般都能區分出，實在不行，也可以通過搖晃酒杯，看酒花的大小來區別酒度，要求高的考試不允許搖杯鑒別。

第三輪後才是重頭戲，質量排序，同一香型的白酒5杯到6杯，按照質量好壞進行排序，中間有兩杯一樣的酒叫重現，找出來給分，一般不提示是否存在。

第四輪難度更大，不僅排出順序，找出重現酒，還有考再現，就是把上一輪出現的酒找出來。每找對一杯給分，有的找錯扣分。

第五輪以後基本重復三四輪的考試，主要是不同廠家、不用香型的酒，考排序、重現、再現。

3.考試排序要點：

品酒師證考試目前主要考的是識別力、檢出力、記憶力、表現力。其中重要一環是考核質量差，考試方法是：

1、先兩頭，再中間，找出最好的和最壞的一杯，再找中間的酒。

② 白酒三證是哪三證

酒的三證是：營業執照、衛生許可證、酒類商品經銷授權書。

根據《酒類流通管理辦法》：

第七條 酒類經營者備案登記程序如下：

（一）領取《酒類流通備案登記表》（以下簡稱《登記表》）。《登記表》可以通過商務部政府網站下載，或到所在地商務主管部門領取。

（二）填寫《登記表》。酒類經營者應完整、准確、真實地填寫《登記表》；同時認真閱讀《登記表》所附條款，並由法定代表人或業主簽字、蓋章。

（三）向商務主管部門提交下述備案登記材料：

1、 按本辦法第七條第(二)項要求填寫的《登記表》一式兩份。

2、 由法定代表人或業主簽字、蓋章的營業執照復印件和衛生許可證復印件。

第十五條酒類經營者采購酒類商品時，應向首次供貨方索取其營業執照、衛生許可證、生產許可證（限生產商）、登記表、酒類商品經銷授權書（限生產商）等復印件。

酒類經營者對每批購進的酒類商品應索取有效的產品質量檢驗合格證明復印件以及加蓋酒類經營者印章的《隨附單》或符合本辦法第十四條第二款規定的單據；對進口酒類商品還應索取國家出入境檢驗檢疫部門核發的《進口食品衛生證書》和《進口食品標簽審核證書》復印件。

(2)酒行業證書擴展閱讀：

酒類經營者（供貨方）在批發酒類商品時應填制《酒類流通隨附單》（以下簡稱《隨附單》），詳細記錄酒類商品流通信息。《隨附單》附隨於酒類流通的全過程，單隨貨走，單貨相符，實現酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。

《隨附單》內容應包括售貨單位（名稱、地址、備案登記號、聯系方式）、購貨單位名稱、銷售日期、銷售商品（品名、規格、產地、生產批號或生產日期、數量、單位）等內容，並加蓋經營者印章。已建立完善的並符合本辦法要求的溯源制度的酒類經營者，經商務部認可，可以使用自行制定的單據，代替本辦法規定的《隨附單》。

參考資料來源：網路-酒類流通管理辦法

③ 白酒的銷售需要什麼證書或者手續么

5證一書就可以銷售了，營業執照，衛生許可證，稅務登記證，QS證，商標注冊證，質檢報告書

④ 酒類公司需要辦理哪些證件

酒類銷售公司辦理需以下證件：
1. 《企業法人營業執照》原件、復印件各一份
2. 《組織機構統一代碼證》原件、復印件各一份
3. 《驗資報告》原件、復印件各一份
4. 企業章程或協議書或可行性研究報告或合同書原件、復印件各一份
5. 法定代表人、財務負責人和辦稅人員的《居民身份證》原件、復印件各一份
6. 經營地的房產權或使用權或租賃證明（加貼印花稅）原件、復印件各一份

⑤ 國家品酒師資格證怎麼考

國家品酒師資格證通過評審測試即可。

品酒師共設三個等級，分別為：三級品酒師（國內家容職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）。

分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試採用閉卷筆試等方式，專業能力考核採用現場實際操作方式。理論知識考試和專業能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。

全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少於150學時；二級品酒師不少於120標准學時；一級品酒師不少於120標准學時。

(5)酒行業證書擴展閱讀：

品酒師的工作內容：

1、對入庫半成品酒進行分級和質量評價。

2、提出發酵、蒸餾工藝改進建議。

3、對酒的貯存過程進行質量鑒定。

4、對酒的組合和調味方案進行評價。

5、對酒產品的感官質量進行監控。

6、選擇合理的釀酒工藝技術。

7、對新產品的感官質量進行鑒定。

⑥ 酒類經營許可證

廣東省酒類批發許可證辦理指南

辦事內容及申請條件
（一）經營主體應是獨立的法人或合夥企業；
（二）注冊資金、經營場所和倉儲設施符合有關規定，其中：注冊資金人民幣50萬元以上，倉儲面積80平方米以上，經營場所面積50平方米以上；
（三）取得衛生行政部門核發的《衛生許可證》
（四）有兩名以上掌握酒類商品知識的專業人員和管理制度；
（五）符合法律、法規規定的其他條件。

申報所需的材料
（一）企業營業執照或工商行政管理部門核準的企業名稱通知書；
（二）衛生許可證；
（三）倉儲、經營場所產權證明或租賃合同；
（四）省酒類專賣管理部門頒發的酒類從業人員資格證書。

辦理的程序：
申領《酒類批發許可證》的單位（企業），按要求填寫《廣東省酒類批發許可證申請表》，並附有關材料，一式三份報市酒類專賣管理局部門審核批准。

受理時限：20個工作日內作出審核決定。
收費標准及依據：本行政許可不收費。

東莞市經貿局酒類零售許可證申領程序

申請人填好《廣東省酒類零售許可證申請表》以及提供下列材料（一式二份，A4復印件，裝訂成冊）。
（1）申請報告；
（2）法人代表身份證；
（3）企業營業執照或工商行政管理部門核準的企業名稱通知書；
（4）衛生許可證；
（5）倉儲、經營場所的房產證或租賃合同；
（6）省酒類行業協會頒發酒類從業人員（1名）資格證書（東莞市酒類行業協會負責組織培訓，辦公地址：東莞市莞城運河東一路183號經貿中心A座19樓1902室，聯系電話：22245198 22245268 傳真：22245298，網站：www.dgaia.com.cn 郵箱：[email protected]）。
受理時限：10個工作日

酒類零售許可證年審程序

申請人填好《200Х年度廣東省酒類零售許可證年檢表》(加蓋公章)以及提交省酒類行業協會頒發的酒類從業人員（1名）資格證書復印件。
受理時間：每年3至6月
辦理時限：10個工作日
東莞市經貿局辦公窗口電話：22247811

⑦ 從事葡萄酒行業，WSET品酒師證書幾級有用

國內來說所謂的WSET初中高級其實都不能算是一個能力的證明，都是初級入門課程。Diploma的話才比較專有含金量屬。
一般來說初級葡萄酒課程是用於了解葡萄酒知識體系的非常好的入門課程。深造的話需要非常長的時間。
國內有個法國CAFA的課程非常不錯。

⑧ 含金量高的酒店行業的資格證書有哪些

看你往哪個方向來發展。源
酒店管理專業的相關職業資格證書

1、 中國酒店管理師(助理酒店管理師-----中級酒店管理師-----高級酒店管理師)

2、 全國導游資格證(初級、中級、高級、特級、出境導游證)

3、 企業人力資源管理師(人事管理、高星級酒店注重人員招聘、調配)

4、 花式調酒師

5、 旅行社經理職業資格證(擔任旅行社經理必須要有的資格認證)

6、 會計從業資格師(酒店管理中的財務管理)

7、 餐廳服務員證：初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)

8、 客房服務員：初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)

9、 前廳服務員：初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)

10、茶藝師資格證：初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)

國際性的還有，「國際注冊飯店職業經理人認證」「EI酒店行業專業資格國際認」等。

⑨ 關於酒類職業有沒有什麼證書啊

肯定是要考從業資格證的。而且還有年齡限制。你自己去考的話比較困難，如果去學校學習下，畢業的時候直接考證就方便多了。我是去東華學的，專業的調酒學校。操作的機會多，老師會示範給你調酒的各種動作

⑩ 酒的三證是什麼

酒的三證是：營業執照、衛生許可證、酒類商品經銷授權書。

根據《酒類流通管理辦法》：

第十五條酒類經營者采購酒類商品時，應向首次供貨方索取其營業執照、衛生許可證、生產許可證（限生產商）、登記表、酒類商品經銷授權書（限生產商）等復印件。

酒類經營者對每批購進的酒類商品應索取有效的產品質量檢驗合格證明復印件以及加蓋酒類經營者印章的《隨附單》或符合本辦法第十四條第二款規定的單據；對進口酒類商品還應索取國家出入境檢驗檢疫部門核發的《進口食品衛生證書》和《進口食品標簽審核證書》復印件。

酒類經營者應建立酒類經營購銷台帳，保留3年。

第十六條 酒類經營者應當在固定地點貼標銷售散裝酒，禁止流動銷售散裝酒。

散裝酒盛裝容器應符合國家食品衛生要求，粘貼符合國家飲料酒標簽標準的標識，並標明開啟後的有效銷售期、經營者及其聯系電話。

(10)酒行業證書擴展閱讀：

根據《酒類流通管理辦法》：

第六條 從事酒類批發、零售的單位或個人（以下統稱酒類經營者）應當在取得營業執照後60日內，按屬地管理原則，向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務主管部門辦理備案登記。

第七條 酒類經營者備案登記程序如下：

（一）領取《酒類流通備案登記表》（以下簡稱《登記表》）。《登記表》可以通過商務部政府網站下載，或到所在地商務主管部門領取。

（二）填寫《登記表》。酒類經營者應完整、准確、真實地填寫《登記表》；同時認真閱讀《登記表》所附條款，並由法定代表人或業主簽字、蓋章。

（三）向商務主管部門提交下述備案登記材料：

1、 按本辦法第七條第(二)項要求填寫的《登記表》一式兩份；

2、 由法定代表人或業主簽字、蓋章的營業執照復印件和衛生許可證復印件；

3、 經商務部認可並由省級商務主管部門公示要求提交的其它材料。

第八條 商務主管部門應自收到酒類經營者提交的上述材料之日起5個工作日內辦理備案登記手續，在《登記表》上加蓋印章。

第九條 商務主管部門應當完整准確地記錄和保存酒類經營者的備案登記信息和登記材料，建立備案登記檔案，定期向上級主管部門報送，並可向社會公布。

第十條 登記表上的任何登記事項發生變更時，酒類經營者應當自變更之日起30日內（屬於工商登記事項的自工商登記變更之日起30日內）向商務主管部門辦理變更手續。

商務主管部門收到酒類經營者提交的書面材料後，應當在5個工作日內辦理變更手續。

《登記表》自酒類經營者在工商行政管理部門注銷登記或被吊銷營業執照之日起自動失效。商務主管部門應定期與同級工商行政管理部門核實注銷或吊銷情況。

第十一條 商務主管部門在辦理備案登記或變更備案登記時，僅可收取經當地物價部門核定的工本費，不得收取其它費用。

第十二條 酒類經營者不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓、買賣或騙取《酒類流通備案登記表》。