⑴ 我在網上看到用玉米和大豆提取蛋白精華素加工;想接產.但是怕是騙人的把戲.公司免費技術轉讓:回收產品....
騙人的你要的那些原料個人是買不到的公司給你買收你的高價格；產品做好後他說品質太差不要。要你重新做。你買一次原料少說 都要一萬多
⑵ 今天看見一三輪車賣雞蛋灌餅要轉讓，我想接手，他們說教我整套的技術，流程，什麼怎麼做醬，怎麼合面等。
估計是賣一個掙一個，還是去學校附近賣人流大的地方
⑶ 請問雞蛋豆腐乾和雞蛋乾的詳細做法，可以協商技術轉讓本人，費用可詳談。
雞蛋豆腐乾很簡單,就是把雞蛋剝殼和清,把蛋黃和豆腐崦5天,然後洗干凈晾一天就做成了.雞蛋乾的方法也很簡單,把殼剝了後崦2天,然後晾半天,最後泡半個小時充水再晾乾就可以了
⑷ 變蛋什麼地方培訓 松花蛋專業技術轉讓 學皮蛋正宗做法
面對現在大學教育的低分時代，職業教育未嘗不是一個更好的選擇，參加職業教育培訓，學一門技術，成為企業「搶手」的技術人才，不僅可以很好的解決就業問題，同時也讓無數學生改變了人生的命運。
⑸ 煎餅果子怎麼做 雞蛋灌餅技術轉讓 雜糧煎餅短
食材明細
普通麵粉60g
綠豆面60g
黃豆面30g
清水350g
鹽少許
雞蛋適量
果子適量
蔥花適量
芝麻適量
甜面醬適量
腐乳汁適量
咸鮮口味
煎工藝
廿分鍾耗時
普通難度
煎餅果子的做法步驟
1
普通麵粉60g，綠豆面60g，黃豆面30g，清水350g，鹽少許。
2
雞蛋，果子，蔥花，芝麻，甜面醬，腐乳汁。喜歡辣的可以放些辣醬。
3
材料A混合。
4
攪拌均勻，成為略稠的糊，放置半個小時（下樓買果子嘍~）。
5
舀兩勺麵糊倒入平底鍋中,（鍋中事先倒入油哦）,用小火攤成圓片，成型後打一個雞蛋，打散攤勻。
6
撒上蔥花，翻面加熱一會兒，至出香味。
7
一張煎餅做好啦。
8
翻面抹上醬，撒芝麻。
9
把果子放中間捲起來（我做的煎餅小，可果子長，所以就用了半根果子）。
⑹ 人造雞蛋是造的，怎麼造地
雞生蛋，蛋生雞，不管誰先誰後，至少天經地義。
可如今，下蛋已經不是母雞的專利了，因為人類已經足夠聰明到可以造出以假亂真的雞蛋了。
近些年來，人們一直在擔心人造雞蛋，那麼究竟有沒有所謂的「人造雞蛋」?如果有，又到底是怎麼製造出來的?吃了人造雞蛋又有哪些危害?
帶著這些疑問，記者找到了一家專門從事人造雞蛋技術培訓的機構，親眼目睹了一枚人造雞蛋誕生的全過程。
母雞要下崗了
人也能製造出雞蛋了
「除了不能孵小雞，和真雞蛋沒有兩樣。」這是記者在網路檢索「人造雞蛋技術」之後看到的一則廣告語。在網路上，這種轉讓人造雞蛋技術的機構數量眾多，遍布全國各地，大都打著同樣的旗號：造出的假雞蛋和真雞蛋一模一樣。
從各式各樣的廣告中，記者了解到，人造雞蛋技術十多年前就有了，在造假者不斷「鑽研」下，技術從第一代的無殼熟蛋技術已經發展到現在第五代有殼生蛋技術。
根據網路上的信息，北京至少有十多家人造雞蛋技術培訓機構，大都分布在豐台區的城鄉接合地帶。培訓機構有面授和函授兩種培訓方式，「面授就是當面傳授技術，師傅手把手教，學不會不要錢。而函授則是郵寄教學光碟和教材，跟著錄像學。如果你自己真學不會，還可以來公司面授，不會收取額外費用。」一家培訓公司的工作人員告訴記者。
這些機構的培訓費用一般都在800到1200元之間，貨比三家之後，記者選擇了位於豐台區馬家堡的一家名為北京中農創研技術發展有限公司的培訓機構，這家公司的面授費用是880元，而且可以先去公司「考察」，再決定是否學習。
在北京市豐台區馬家堡路某寫字樓，一位二十四五歲的工作人員接待了記者，他姓李，頭銜是這家公司的業務經理，同時也負責技術培訓，語氣傲慢。
仔細詢問並確認了記者的身份後，李某便開始介紹起來，「人造雞蛋是我們公司很簡單的一個項目，不難學。」這位工作人員拍著胸脯表示，造出的雞蛋絕對和真雞蛋一模一樣，「就這么說吧，除了不能孵小雞，和真雞蛋沒啥兩樣。」
說罷，他帶著記者去參觀了專門培訓的房間，那裡有一個人用塑料盆、燒杯等器具正在學習雞蛋提酶技術，培訓房間里堆放著各種技術需要的原料。
「兩個多小時就能學會，很簡單，不要想得多復雜了，你學不會，做不出來，我們也不會讓你們走的，手把手地教會你。」
同樣的原料
蛋黃蛋白放入不同色素
記者決定學習人造雞蛋技術之後，對方要求先辦理手續，李某要求出示一下身份證或者留下姓名、住址等個人信息。
「我們在一個縣城裡，只傳授兩家，要是家家戶戶都做假雞蛋了，誰都賺不了錢。一個地方控制在兩三家，這樣做了雞蛋好賣。」還沒等記者問，他就道出了登記信息的緣由。
記者交了880元的技術培訓費後，李某就開始准備造雞蛋所需的各種原料了。
「會的不難，難的不會。」他順手列印出一份人造雞蛋的技術資料，進行「理論學習」。從這份材料中看到，用來製作蛋黃和蛋清的原料有：海藻酸鈉、氯化鈣等，用來製作蛋殼的原料有：石蠟、石膏、氫粉等。
在記者看這份材料的時候，李某已經用電爐把小鐵盆中的水燒開了，他取了一些海藻酸鈉放到沸水中，把配兌的比例告訴記者。他說，這個比例很重要，如果放入的海藻酸鈉太少，做出來的雞蛋就很稀，反之就很黏稠，都不像真雞蛋。
「回家之後最好買個天平，我現在不需要不代表你不需要。因為我是老師，做了很多次了，心裡有數。」他有些「自豪」地說道。
接著，他拿一根筷子在盆中攪拌起來。過了大概一個小時，白色麥乳精樣顆粒狀的海藻酸鈉，開始慢慢溶解，原本清澈的白開水也慢慢變得渾濁，而不到一會工夫，這盆清水竟變成了黏稠半透明的「雞蛋清」，用筷子一撈黏糊糊的，用手一摸滑溜溜。
「如果想提高工藝，可以放入少量明膠，而且盆子最好用干凈的不銹鋼盆，避免雜質混入。」說罷，他把盆子從電爐上取下，告訴記者要放在地上冷卻到常溫，如果想節省時間的話，最好提前一天把海藻酸鈉溶解好。
雞蛋清和雞蛋黃都是同一種物質，把涼好的「雞蛋清」分成兩份，其中3/4做蛋清， 1/4做蛋黃。為了讓雞蛋更加逼真，可以在蛋清中放入少許食鹽，因為真雞蛋的蛋清有些咸，蛋黃中放入一些橘黃色素，再放入一些奶粉，這樣蛋黃看起來就會有些黃中帶白。
藉助特殊模具
人造雞蛋從中「孵」出
蛋清和蛋黃做好了，下一步就是把蛋黃和蛋清做成雞蛋了。
李某在一大盆水中按照一定比例放入了一些氯化鈣，在桌子下面掏出了一個黑塑料袋，拿出了一個石膏做的模具。上面有兩個凹槽，一個大些的橢圓形和一個小一點的圓形。他邊說邊做，用圓形的凹槽做蛋黃，倒入模具之後，在氯化鈣水溶液中前後搖晃，很快「蛋黃」表面就有了一層薄膜。
他開始把蛋清倒入橢圓凹槽中，開始倒一半，然後用手在盆里小心地拿起一個做好的蛋黃放進去，又倒一半蛋清蓋住蛋黃。用同樣的手法在氯化鈣溶液中搖晃，蛋白外側很快就出現了凝固的薄膜，然後手腕嫻熟地一抖，一個沒有蛋殼的雞蛋就「孵化」出來了。而在水中「孵」出的雞蛋，無論大小、形狀還是顏色質地，都完全可以以假亂真。
李某親自用手剝開一個雞蛋，蛋清和蛋黃很快就流了出來，就像一個被打碎了的真雞蛋，但是蛋清蛋黃很快就混合在一塊了。
記者查閱資料發現，海藻酸鈉加入到氯化鈣溶液中後，兩者發生化學反應，形成蛋黃和蛋白外層的薄膜，這種物質常溫下放置會緩慢固化，加熱條件下可以加快固化。
人造雞蛋中最重要的一個環節就是蛋殼了，李某取了一些石蠟，加入了適當比例的硬質酸、氫粉等三四種物質之後，又放入了少許色素，他把這些東西放到小鍋加熱。
「我們今天做的是紅皮雞蛋，要放入橘紅色素。如果以後你做白皮雞蛋，放點奶粉進去，如果做鴨蛋，還要放一些翠綠進去，這些色素在各地化學用品店即可買到。」
雞蛋裹殼成型
成本5分錢可以賣幾毛錢
經過了一個小時的冷卻，無殼雞蛋和蛋殼材料都差不多達到了「工藝」要求後，就到了最後也是最關鍵的「包蛋殼」階段。
李某在桌上鋪了一塊濕布，上面放了一層干凈的塑料薄膜，用鐵勺在盆中撈起一個無殼蛋，完全浸入冷卻好的石蠟溶液中。
一上一下，一上一下……隨著一進一出，雞蛋慢慢就裹上了一層殼，四五下之後，他輕輕取出雞蛋，放到塑料薄膜上，一個裹了「蛋殼」的雞蛋就成型了。
記者不知不覺地瞪大了眼睛，李某說，「沒有想不到的，現在什麼都能造假，但是即使假雞蛋造得再好，人們也不會相信，所以保密還是最重要的，哪怕是鄰居對門都不能告訴。」
經過冷卻風干24個小時之後，從外表上看，人造雞蛋就和真雞蛋一模一樣了。
他說，如果想做得更好一些，可以把數十個雞蛋放到光潔的桌子上，用噴霧器裝上製作蛋殼的石蠟溶液，從上到下對著雞蛋噴上幾遍，那樣更適合大規模加工。最後還可以在做好的雞蛋外面稍微塗抹上一些雞屎，就更沒有人懷疑了。
記者詢問人造雞蛋是否對身體有害時，李某反問道，都是食品添加劑你說能有什麼危害?吃起來雖然和真雞蛋有些區別，但很有嚼頭，他說自己曾親自吃過這種雞蛋。
據其介紹，大規模加工人造雞蛋的成本僅有5分錢～8分錢，而混到真雞蛋里能賣到4毛錢左右，這樣一本萬利的買賣，誰不樂意呢?
1.在一個盛滿水的燒杯里加入海藻酸鈉，不停地攪拌，就形成一種和蛋清一樣有黏度的液體。加入少量的檸檬黃食品色素，這就是「蛋黃」的雛形。
2.將這些形似蛋黃的液體用球形容器裝好，迅速放入溶解了氯化鈣的水中，「雞蛋黃」外面迅速形成一層透明的凝固物，「雞蛋黃」就成型了。
3.將凝固了的人造雞蛋黃放入人造雞蛋清中，一個沒有殼的假雞蛋就「成型」了，類似剝了皮的松花蛋。
4.雞蛋浸入以蜜蠟、碳酸鈣等調製成的蛋殼溶液中，反復數次，待外殼稍微風干後，浸入冷水中定型，至此，假雞蛋已穿上外衣，大功告成。
⑺ 煙台把有教雞蛋灌餅的、最好是轉讓雞蛋灌餅車帶技術
福山夜市有一家雞蛋灌餅在第二排第二個攤位，賣的可火了，我每次去吃都排隊。
⑻ 有烤蛋糕技術轉讓的嗎
蛋糕的做法
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標准模式170，40分鍾（我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍准一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整）
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑一下，震出大氣泡，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）
⑼ 深圳小蛋科技有限公司怎麼樣
簡介：小蛋科技是一家智能硬體研發公司，研發總部位於深圳，運營中心位於成都小蛋科技現階段的主要產品有小蛋空氣凈化器小蛋科技由趣玩網和果殼網共同孵化
法定代表人：周品
成立時間：2014-06-26
注冊資本：333.3333萬人民幣
工商注冊號：440307109693379
企業類型：有限責任公司
公司地址：深圳市龍華新區民治大道展滔科技大廈A座1811室
⑽ 我想開個早餐店，成本要小，有雞蛋灌餅皮蛋瘦肉粥之類的熱門早點，技術轉讓和協助開店的都可以、
這個就要自己在家裡多做嘗試，再小的技術也屬於商業機密，其實調料很簡單的，韓式辣醬是主料，海鮮或是甜面醬，還有一些其他輔料，自己去找視頻，後市小攤位上去多吃一些