老酒收藏證書

『壹』 老酒白酒收藏價格和老酒收藏拍賣鑒定哪個網站正規

就這個東西沒有那個正規的，一般的情況下，都是憑經驗，有那也是冒充的。

『貳』 鑒定老酒是哪年的

俗話說薑是老的辣，酒是陳的香。很多人都比較喜歡收藏老酒，可是多少年的酒才算可以收藏的老酒？大家在生活中都是怎麼鑒別老酒呢？今天記者就跟大家一起來討論關於這方面的知識，希望對大家的老酒收藏有所幫助，越緊來看看吧。
什麼是可收藏老酒
老酒即存放時間較長的酒的統稱，泛指所有經過陳年的佳釀，多指生產灌裝後，自然存放5年以上，多指純糧釀造的中國優質品牌白酒，紅酒、黃酒、甜酒、威士忌、白蘭地、伏特加等品牌酒類儲存時間夠長，也是可收藏的老酒，由於啤酒保質期過短，而通常老酒的概念是5年以上屬於最佳飲用期，所以啤酒一般沒有老酒的概念。
物以稀為貴，留存下來的這些老酒是永遠不可再生的資源，再加上老酒獨特的口感，這些稀缺資源還在持續地消耗，其存世量必將不停地減少，稀缺性也就成為老酒升值的重要因素。
如何鑒別陳年老酒
資深酒類專家孫先生告訴記者，鑒別陳年老酒需要先記住這三點。
首先觀其色。陳酒的顏色會微微發黃，就像一張舊的報紙，黃得越深，則酒齡越長,酒色稠重,晶瑩。新酒則酒色白凈透明，無色。
其次聞其香。酒存放時間越長,酒的刺激感越弱,陳酒聞香一點都不刺鼻,酒香很純凈且安靜,酒香越靜,酒齡越久,而新酒則沖鼻、刺激,聞香不夠愉悅。
最後品其味。陳酒綿軟而不辛辣，冷、凈、柔中帶有強烈的酒香，舌感有酒香的強烈,而無酒的辣舌不快感(如冷油過舌),程度隨酒齡的長短而不同,飲後平和愉悅、欣快。新酒有較多低沸點的物質,飲後容易上頭,隨時間的變化,這些物質會減少,所以越是老酒越不上頭 。
有喜歡需要了解老酒的朋友請掃一掃，我們將邀請老酒資深人士為你解答。

『叄』 關於老酒收藏，這幾點很重要

在決定是否收藏一瓶老酒之前，我們還可以從以下這四個方面來考慮：
有陳年能力的高端葡萄酒一般都是用的軟木塞，如果您要收藏的十年以上老年份葡萄酒是用螺旋金屬蓋，那就算了吧!雖然現在有很多的大酒庄和品酒達人為螺旋蓋正名，但是抗不住它就是不透氣啊。不透氣，酒就無法和氧氣進行微交流，還談什麼陳年?好了，再扯下去就是題外話了。
如果存放的時候，瓶子是立著放而沒有平放，酒就無法與軟木塞接觸保持木塞的濕潤。長此以往，木塞就會變得越來越乾燥，造成酒液輕微外泄現象。一瓶酒有沒有外泄還是比較好觀察的，由於瓶口都會有一層包裝，這個時候我們需要細心查看包裝紙上是不是有紅色污漬。如果有的話，就不要買了。
如果您是在酒庄直接購買的老年份葡萄酒，除了保存狀況可以肯定以外。負責任的莊主還會給老酒兩個福利，一來：給15年到20年歲之間的老酒給換個瓶塞。二來，給30歲以上的老酒進行添酒。享受過這兩個福利待遇的老酒無一例外就像打了雞血一樣容光煥發。
瓶頸處酒液的高度是最能判斷葡萄酒是否保存良好的標准。今天在一些比較知名的拍賣會上，都會把酒液高度詳細寫在拍賣實物描述手冊上。
如果是一瓶三十歲以下的老酒，它瓶頸處酒液的高度越高，那麼酒的保存狀態就越好。
超過三十歲，葡萄酒會隨著時間的流逝自然揮發掉一些，瓶頸處酒液的高度肯定會降低。所以如果您遇到酒液高度仍然與新酒無異的三十歲老酒，那麼就需要詢問下莊主是否重新添過瓶，否則很有可能是假酒。
不論任何年齡，如果一瓶老酒中酒液高度已經下降到瓶肩以下，那麼這瓶酒有很大可能沒有保存好，已經漏氣和氧化了。這樣的酒，象徵意義遠遠大於喝的意義。
肉眼觀察一下酒液是否變得混濁或者有類似棉絮狀的異物出現，這類葡萄酒通常受到細菌感染而變質。

『肆』 老酒標注此商品僅限收藏是什麼意思

不好的意思的話，只是因為他不進行一個轉賣，所以市場上是買不到的

『伍』 百年以上的老酒是怎麼回事真的是百年保存下來的嗎

百年老酒是有的！但不是所有酒放百年都好喝。比如我國的絕大多數白酒，放置時間太長就飛了，味道就不濃了！但是有很多酒是越釀越陳，越陳越好的。比如我國南方地區，尤其是江南地區的黃酒類的酒，那就是越陳越好！當然這些酒的儲存方式也很講究。例如封缸酒，那是將釀好的黃酒裝入瓦缸內，然後用一種很粘的封泥將缸口封住，放到蔭涼的地方。時間和年代越長越好！同樣的，還有我們在武打小時里經常看到的所謂女兒紅酒，那也是一種黃酒。女兒紅這個酒名的來歷是：過去江南一些地方，凡家裡有出生了女兒的話，他們就要釀造或買來品質比較好的黃酒用封缸的方法，將酒埋入家中院子里某一地方的地底下，一隻到女兒出嫁的那天才從地底下取出來喝，用以慶祝女兒出嫁成婚。這些都是酒越陳越好的例子。當然誰家的女兒也不可能過百歲才結婚，女兒紅也不可能在地底下放置百年了。但由於女兒紅在地下，在一種非常穩定的溫度比較適宜藏酒的環境中，經過年代的醞釀，口味非常好。因此也有人家到真的女兒出嫁的時候，沒有把所有的藏品都拿出來，或有大戶人家當初在女兒出生時埋入地下太多的好酒，因此也有婚宴之時沒有耗磬所有藏酒的，因此有百年女兒紅流傳下來的。再者，國外的好酒，比如紅葡萄酒，白葡萄酒甚至香檳酒，那過百年的藏酒就太多了。法國是干紅、干白產量比較多的國家，在過去的歷史城堡里，都有巨大型的地下酒窖或山洞式的酒窖。那裡的藏酒量非常大。所謂干紅葡萄酒和干白葡萄酒，簡單意義上講，就是從葡萄園里摘下的新鮮葡萄立刻倒入一個非常大的壓榨裝置（通常就是一個很大的用木頭做成的一個十幾、二十來人才能合圍起來的大木盆，中間有個很重的東西），能立刻將葡萄汁壓出來。葡萄熟了，到了收摘的時候，雇好多人，或者庄園主將自己的僱工們集合起來，邊集體採摘，邊進行壓榨。將壓榨出來的新鮮純葡萄汁直接裝進用橡木製成的橡木桶里，再將這些裝滿葡萄汁的橡木桶拉到巨大的（像我們的大倉庫一樣的）酒窖里，按照不同年份按區域存放儲存。時間和年代就越久酒越醇。由於酒窖里的溫度和濕度非常適宜，所有這些純葡萄汁在橡木桶里進行自然發酵（不加任何添加劑或酒引子），因此稱為干葡萄酒，這個「干」字，就是漢語裡面表示什麼也沒摻合的意思。等到誰想喝那年產的葡萄酒時，只需要在這個年代存進地窖的橡木桶上鑽個眼，就可以喝到了。作為商業化的需要，根據需要的銷售量，會適量對在橡木桶里的酒進行開桶灌瓶處理。並會貼上產地、年代的標簽。今天當你到法國的豪華酒店或飯店裡，你依然能點到甚至16XX年的葡萄酒，當然那價格就非常驚人不是你我這種平時在這里寫帖子、回帖子的人有能力點的酒了！

『陸』 老酒收藏愈顯大眾化，這是一種什麼趨勢，老酒格局會怎樣

經歷多年民間發展之後，陳年白酒收藏正在進入規范化和組織化的新階段。據統計，我國現有酒類收藏愛好者60多萬人，其中藏品規模在萬瓶以上的達數萬人，這些藏品主要集中在17大名酒和地方名優白酒，民間收藏市場的交易總額約為50億元，體量呈現逐年增長趨勢。國內老酒收藏規模巨大、群體廣泛、種類豐富，雖長期處於民間自發狀態，卻也是一個具有廣泛社會影響力和文化價值的市場。

2014年，鑒於老酒收藏前期衍生的不和諧現象，官方協會開始規范老酒收藏市場管理，保障老酒市場價值。除了中國收藏家協會煙酒茶藝收藏委員會正式投入運營，兩大國家級酒類行業協會中國酒類流通協會和中國酒業協會也先後成立了名酒收藏委員，通過組織對名酒鑒定、收藏、估價、拍賣和出具權威鑒定文件證書等一系列規范和引導措施，引導老酒市場秩序。行業協會的規范管理和引導秩序，顯現出了當下老酒收藏市場的持續升溫現象。隨著中國名酒品牌影響力的提升以及不斷增長的物質需求和精神享受，老酒的收藏和交易日漸壯大，逐漸告別小眾規模。2008年，隨著玉石、傢具、字畫、藝術品、錢幣、郵品和茶葉等收藏市場進入成熟期或衰退期，老酒行業異軍突起，拍賣市場更是屢創記錄。

2013年之後，老酒市場正式進入了爆發期或成熟期。2014年4月，貴州省拍賣一瓶55度、1992年產的老酒，最後拍出996.8萬元天價。社會對老酒的關注也再次升高、市場運轉渠道的多樣，甚至導致某些老酒品種一年漲幅高達50%到100%。進入2015年，老酒市場再次引發業界關注。1月中旬，在四川瀘州舉辦的「紀念『中國白酒揚威世界100周年』名酒收藏拍賣會」上，兩個小時，62件老酒標的全部拍出，拍賣總金額高達3500萬元。老酒大熱的背後，顯示不僅是小眾在熱愛，更有著龐大的群眾消費基礎支撐。從以往的圈子交流到現在大眾交易，更是凸顯出高凈值群體對老酒的消費渴望，他們普遍有收藏的習慣，平均收藏的時間超過4年，收藏選擇多種多樣，除了熱衷收藏藝術品，也青睞消費老酒。具體來看，從2014年開始，到今年仍未停止，北京、上海、杭州、濟南、鄭州和長春等城市的小區門口和市場內，均出現隨處可見「重金收購老酒」的廣告。打開網路新聞，搜索「老酒」一詞，也能看見很多城市都在舉辦老酒鑒寶的活動，普通消費者欣賞、收藏老酒的熱情尤勝以往。老酒收藏的持續升溫，顯示了行業不斷創新的活力。

在白酒消費市場不振、名酒價格一降再降之下，推動老酒收藏也成為酒企與消費者溝通的新平台。擁有名酒的品質、歷史、藝術和收藏價值，老酒可以看作酒類消費的一種高級形式，更加容易引起消費對酒類產品的價值認同。可以說，每一次老酒收藏和消費行為，都是對酒質和文化的體驗加深，與人分享一瓶經過收藏的老酒、名酒，更具儀式感和故事性，是一次非同尋常的情感體驗。老酒飲用更強調體驗式消費，酒企和消費者藉此可產生深度互動，從而變陳述式傳播為互動型傳播，讓消費者認識到白酒的真實價值。借力老酒收藏，很多酒企完成了變革與創新，讓公眾參與其中，改變了釀酒行業與消費者之間的對立隔閡關系，酒類生產、營銷、消費等也迎來全新變化，為酒業發展提供了不竭的發展動力。

從借力酒類收藏出發，酒企發散出更多的創新思維：體制和機制的變革，結構與模式的重建等等。我們相信，未來的老酒收藏還將出現新的階段，更多的消費者會去品味老酒更加香醇的感覺，越來越多的投資者將視老酒收藏之為大眾化投資項目。老酒收藏將愈來愈顯大眾化。

『柒』 回收老酒需要辦理什麼證件

首先要找好店面,辦好租用手續,准備好租用合同,准備好產權證明的復印件;
然後注冊為個體戶就可以了，沒有注冊資金的限制，帶上你的身份證，到當地工商局/所領取個體戶設立登記表，一般三天左右就可以拿到執照。
需要注意的是，有的地方（大中城市）要對個體戶要求先做名稱字型大小核名，也就是說，你的店必須取一個名字，例如「川味店」，那麼「川味店」就是你的店的字型大小，工商局需要檢查在你申請所在區范圍內有沒有叫「川味店」的店，如果有重名的話，你就要換一個名字，如果沒有重名，就會發一張「名稱核准通知書」。你憑這張核名通知書，到工商局登記科辦理工商登記。 領到工商執照後，還要辦理一個組織機構代碼證，辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。 之後憑營業執照、組織機構代碼證，到稅務局/所辦理稅務登記證，需要分別辦理國稅證和地稅證。 還需要辦理衛生證可證，到當地區/縣級衛生局辦理。之後還要辦理從事人員的健康證，到衛生局領表、交錢，然後到指定醫院做個體檢，就OK了。 辦完以上手續，你的店店就可以開張了。 所需費用： 名稱核准：30元 營業執照：150元左右 稅務登記證：國稅、地稅各40元，共80元 組織機構代碼證：80元 衛生證可證：50元 健康證：每人30元 以上費用，各個地區可能有所不同。 你的飲食店開起後，要按時交稅和其它費用。因為是個體戶，可以申請定額稅，也就是每月不管營業額多少、不管開了多少發票，固定的交一定的稅金。至於交多少、什麼時候交，請在辦理好稅務登記證後，到當地稅務所與你的稅務專管員報到時，他會告訴你。另外，個體戶還要交工商管理費，大概是每月100元左右。稅費和工商費，在各個不同地區有很大差別，以我的經驗，要和稅務、工商的辦事人員搞好關系，他們往往有多定或少定費用徵收標準的權力。

『捌』 老酒鑒定資格證書哪裡考

向所屬省司法廳申請參加學習及考試，通過就可以了 要5年以上工作限制，本科畢業。

『玖』 老酒收藏那些好

1、白酒文化千年流傳是中國特有的酒文化傳承，民族的就是世界的，放眼全球藝術品收藏領域最主流受追捧的無一不是中國的藝術品身影；中國的書畫文化，瓷文化，玉文化，青銅文化，紅木文化，紫砂文化，茶文化、、、隨著國家在全力推進文化產業的進程中，作為傳統文化領域的酒文化必將是傳統文化藝術中最後即將被全面拓展的領域之一。
2、白酒是距離百姓中國大眾最近的一種生活產品，群眾認知度高，從收藏的角度，老酒是最具群眾基礎的收藏項目。
3、中國自古有「酒是陳年好」之說；眾所周知，較其它酒類相比，高度的中國白酒（50度以上）是完全沒有保質期概念（任何一瓶高度白酒都不會保質期的標注），具有越陳越香的特點，越陳越好喝越陳價值越高，這也是定律性的問題（正謂美譽「能喝的古董」）；另外由於非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經過調制，因而完善了酒質和成份，非常穩定。因此在儲藏方面相對窖藏酒更為簡單，僅在酒瓶封口處理抗氧化、光線、溫度、濕度方面控制好即可；無需地窖儲存，過於潮濕反而不好，因為瓶封裝的白酒瓶身附有印刷紙質標識，若過於潮濕反而會生霉腐爛影響品相。
4、老酒收藏的魅力還在於它具有其它收藏門類不具備的三重價值：a、收藏投資價值；b、實用價值，可以飲用，具有新酒酒質無法達到濃郁醇香和柔和綿軟之感。c、老酒的收
藏，除物質層面帶來的價值外還有精神層面，就精神層面來講老酒就像一位久違的老友，
收藏就是一種感情寄託和歷史歲月的回顧，名貴的老酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個人品味、愛好的寫照；老酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷；在不經意間，儲存了情感、儲存了精神享受和欣慰之外，還有因自然增值而產生的價值樂趣。

『拾』 老酒收藏網

酒不錯，可惜的是膜不在了，價值大打折扣