❶ 擺攤賣豆皮生意好做嗎
好做吧,現在哪哪都是賣豆皮的生意都很好呀,我們樓下八戒豆皮一絕要排隊呢,去晚了真吃不到的
❷ 我是做豆腐皮的一斤豆子才出一斤一量,我該如何做才能出更高產量呢或技術轉讓
其實很簡單,煮漿時加點筋力源N,豆腐皮筋道有彈性,出品率高。
❸ 轉讓全套休閑牛肉食品、口味豆皮生產技術
可以不用豬油,也可以放幾片五花肉,其時什麼油都可以。
要想湯白其時炸一下也會很白。
作魚湯無所謂水多,水多可以多煮會,有句老話叫「千頓豆付萬頓魚」就是說時間越長越好,其時要想湯好喝最好過下油,就是炸一下,要不作魚有時會有魚腥味,而且魚湯很清。
魚湯里要放蔥。姜。蒜。辣椒。這些都是去腥的。
❹ 如何做豆腐皮
分享豆腐皮的一種做法,做出來麻辣爽口,特別好吃又下飯。下面介紹具體的做法步驟:
好了,咱們這道麻辣豆腐皮就做好了,香辣過癮、麻辣爽口、非常的美味下飯。
❺ 怎麼做豆腐皮
❻ 我在家做豆腐皮純人工。一天14小時兩個人最多出150斤豆腐皮,賣多少錢一斤合適
這個你看市場價啊 看別人咋賣
❼ 怎樣做豆腐皮
第一種做法,紅燒豆腐皮!
食材:
豆腐皮,黑木耳,醬油,姜,八角,桂皮,干辣椒,糖,高湯
做法:
1.准備好所用食材,木耳提前泡發。
2.姜切片,准備好八角、桂皮、香葉、干辣椒。
3.豆腐皮切成條狀,用手直打一個死結。
4.鍋中注入少量植物油,爆香姜、干辣椒後倒入1碗高湯。
5.待湯汁燒開,倒入千張結。
6.放入木耳,蓋上鍋蓋,收干湯汁即可。
第二種做法:
食材:
主料:
青椒 豆腐皮
輔料:
蒜 鹽
做法:
1.將豆皮對折捲起
2.中間切一刀之後,再對齊准備切絲
3.切好的豆腐皮
4.切好後讓在稍大點的容器里,倒入開水淖燙一下去豆腥。燙好後用涼水泡著
5.青椒洗干凈,切成滾刀塊。蒜也切末待用青椒豆腐皮
6.油鍋里爆香蒜末之後,放入青椒煸炒片刻
7.再放入瀝干水分的豆腐皮煸炒
8.加入醬油半勺,鹽1小勺,雞精半勺,耗油1勺。(沒有耗油可不放)
9.調少量水澱粉,倒入鍋里,翻炒均勻
❽ 做豆腐皮前景如何
前景會很好,但是最好是多種經營,不要只做豆皮兒,除豆皮兒外還可以同時做豆腐、干豆片、五香豆片、凍豆腐等豆製品,還可以附加養殖業,因為豆渣是上好的飼料,這樣利潤會更大,現在人們都很注意保養身體,豆製品是首選,所以說這個項目是個好買賣。
❾ 做豆腐皮一天有八百多張,一張賣1.5元,一個月下來大概賺多少錢
做豆腐皮一天八百多張,一張賣1.5元,一個月營業額大約4萬元,減去房租、水電、人工、材料等費用,就是利潤。