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芒果核成果

發布時間:2021-08-26 18:29:05

① 芒果是哪產的

芒果,原產自北印度和馬來半島,性喜高溫、乾燥的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24~30℃,氣溫降到18℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長,生殖生長期(花、果)需較高溫度,以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜,pH值5.5~7.5為佳。後引種改良,已遍及多個地方,其中十大芒果生產國家,以產量排名如下:印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。

芒果為漆樹科常綠喬木,植株通常高達15至18米,樹齡長,葉聚生枝頂,革質,長圓形,長披針形,圓錐花序生枝頂,花小、淡黃色,花謝後結核果。果實大,歪卵形,微壓扁,長可達20厘米。成熟果黃色,果肉嫩,香甜。芒果因具有速生、早產、高產,果實風味獨特、營養豐富,經濟效益高等特點,使得芒果生產不斷得到發展,目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果之一。

台灣芒果品種:

在台灣常見的芒果品種,有三大類:(一)被稱為"土檨仔"的在來種,綠皮果小果肉纖維多,一般認為是荷蘭人據台時期引進。(二)美國引進的紅皮系列,如"愛文"、"凱特"、"海頓"等。(三)台灣本土的農業改良成果,黃皮的巨大象牙型芒果"金煌"為代表性品種。除此之外還有一種"香檨",個頭比土檨仔小、圓身(土檨仔扁身)、果皮偏黃色(土檨仔熟時果皮轉深綠),可能是真正台灣本土品種。

葯用價值:

芒果肉含有豐富的維生素A、C和D,中醫學認為,芒果味甘、酸,性涼,有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效,甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等症。 芒果核具清熱作用,只需以芒果核煎水一大碗,入茶飲用,就有退熱之效。芒果不利腎臟,患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果。

文獻紀錄:

在康熙五十八年四月二十九日「福建巡撫呂猶龍奏呈台灣芒果及武彞山芽茶折」中記載:

福建有番檨一種,產在台灣,每於四月中旬成熟,奴才於四月二十八日購到新鮮者,味甘微覺帶酸,其蜜浸與鹽浸者俱不及本來滋味,切條曬干者,微存原味。奴才親加檢看,裝貯小瓶敬呈御覽。

② 芒果種子是靠什麼傳播

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③ 攀枝花芒果主要分布在哪裡都有些什麼品種以及各個品種的上市時間

攀枝花市海拔1400米以下屬南亞熱帶氣候,年均溫19.5-21℃,發展中晚熟和晚熟芒果,成熟期在7月下旬至9月下旬。由於本區冬春氣溫高,熱量充足,有利於花期傳粉座果;而果實發育又與降雨期同步,病蟲害少,果實著色好。攀枝花地處內陸,與海南島等其它產區相比,無台風影響,可保持產品的產量穩定和避免災害損失,獲得良好的社會效益。2001年世界芒果產量2600萬噸左右,國內市場的需求量每年在200萬噸以上,而我國芒果產量約100萬噸(其中台灣20餘萬噸),目前我市芒果產量僅有5000噸,占國內市場需求的0.25%。攀枝花現已種植4萬畝,規劃發展到10萬畝。
優質晚熟芒果核心區位於攀枝花市西區大水井,面積1000畝,由攀枝花市大祥果品開發有限責任公司負責承擔。本項目實施品種主要是通過農業部亞熱帶果品蔬菜質量監督檢驗測試中心認定為優質芒果的愛文芒、海頓芒、吉祿芒等國際流行新品種。2002年由國家綠色食品發展中心認證使用A級綠色食品標志。項目的技術成果可推廣應用於攀枝花市10萬畝優質晚熟芒果基地建設和周邊的涼山州、雲南省麗江地區、楚雄州的芒果栽培區。把攀西芒果產業建成具有世界競爭力的產業。

④ 芒果有哪些地方產,芒果在什麼地方生產的,知道的朋友回一聲

芒果,原產自北印度和馬來半島,性喜高溫、乾燥的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24~30℃,氣溫降到18℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長,生殖生長期(花、果)需較高溫度,以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜,pH值5.5~7.5為佳。後引種改良,已遍及多個地方,其中十大芒果生產國家,以產量排名如下:印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。

芒果為漆樹科常綠喬木,植株通常高達15至18米,樹齡長,葉聚生枝頂,革質,長圓形,長披針形,圓錐花序生枝頂,花小、淡黃色,花謝後結核果。果實大,歪卵形,微壓扁,長可達20厘米。成熟果黃色,果肉嫩,香甜。芒果因具有速生、早產、高產,果實風味獨特、營養豐富,經濟效益高等特點,使得芒果生產不斷得到發展,目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果之一。

台灣芒果品種:

在台灣常見的芒果品種,有三大類:(一)被稱為"土檨仔"的在來種,綠皮果小果肉纖維多,一般認為是荷蘭人據台時期引進。(二)美國引進的紅皮系列,如"愛文"、"凱特"、"海頓"等。(三)台灣本土的農業改良成果,黃皮的巨大象牙型芒果"金煌"為代表性品種。除此之外還有一種"香檨",個頭比土檨仔小、圓身(土檨仔扁身)、果皮偏黃色(土檨仔熟時果皮轉深綠),可能是真正台灣本土品種。

葯用價值:

芒果肉含有豐富的維生素A、C和D,中醫學認為,芒果味甘、酸,性涼,有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效,甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等症。 芒果核具清熱作用,只需以芒果核煎水一大碗,入茶飲用,就有退熱之效。芒果不利腎臟,患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果。

文獻紀錄:

在康熙五十八年四月二十九日「福建巡撫呂猶龍奏呈台灣芒果及武彞山芽茶折」中記載:

福建有番檨一種,產在台灣,每於四月中旬成熟,奴才於四月二十八日購到新鮮者,味甘微覺帶酸,其蜜浸與鹽浸者俱不及本來滋味,切條曬干者,微存原味。奴才親加檢看,裝貯小瓶敬呈御覽。

⑤ 芒果的吃法有幾種

(1)芒果飲

取鮮芒果削去果蒂,連皮切片,加冰糖,以水煎煮20分鍾,濾汁代茶飲。

(2)芒果汁

芒果洗凈取肉。入攪汁機內攪汁,盛入瓶內,加蜂蜜或白糖,開水沖飲。

(3)芒果沙拉

青芒果刨絲,加入沙拉,做成涼拌。 (很多人可能不知道,青芒果還有一個好聽而浪漫的名字哦,叫情人果,嘿嘿。)

(4)芒果香蕉冰淇淋船

先把香蕉一根對半切,另一根橫向切成若干段,芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到准備好的玻璃容器中,將冰淇淋用冰淇淋器做成圓球也放到容器中。最後將巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。將做好的香蕉船在冰箱中放十五分鍾即可食用。

(5)芒果布丁

芒果去皮,順著果核橫剖成兩半,一半切大塊攪拌成泥,一半切丁待用;牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,熄火後將泡發的魚膠粉倒入,攪拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥(如果喜歡細膩口感的過篩);將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;將芒果丁加入,混合均勻;裝入模具中(若要倒扣,事先在模具內抹黃油),放入冰箱冷藏至凝固即可;芒果布丁凝固後,用刀插入沿碗邊旋轉一圈,倒扣,用芒果裝飾,並澆上芒果醬。

(6)芒果紫米粥

將芒果取肉切成丁。芒果核放入鍋中,加水煮20分鍾。將紫米洗干凈,加入芒果水,用小火煲,直到軟糯鮮滑後加糖攪拌均勻出鍋。將芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。

研究顯示,芒果中維生素A的含量高達3.8%,多吃芒果可以明目的。還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。再有就是,芒果具有很高的葯用價值,特別是對於那些胃部不舒適、經常有口渴、嘔吐、暈船等這些症狀的朋友多吃芒果具有一定的幫助作用。

不過在這里還要提醒大家吃芒果也有禁忌。由於芒果的性質帶濕毒,所以患有皮膚病和腫瘤的朋友,一定要注意避免多吃芒果。 平時吃芒果有過過敏症狀的市民,吃芒果時也要特別小心,盡量不要讓汁液沾到嘴唇等皮膚表面上,以免因過敏而引起瘙癢及紅腫。吃芒果還要注意的是飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病。還有,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食芒果,以免令喉頭痕癢,哮喘患者更應遵照醫生咐囑戒吃。

⑥ 芒果乳酪怎麼做

芒果乳酪的做法
1.
用料:吉利丁片4克,芒果果泥100克,牛奶125克,淡奶油50克,細砂糖18克,檸檬汁5克,芒果果肉適量

2.
芒果去皮核,放入網篩中碾壓過篩成果泥,取100克,備用。吉利丁片放入冰水中,浸泡至軟,撈出,擠干水分,備用

3.
牛奶,淡奶油,細砂糖倒入鍋中,小火加熱,攪拌至糖完全溶化,離火。加入吉利丁片,攪拌至完全溶化。

4.
放入冰水中攪拌至冷卻,加入檸檬汁,攪拌均勻。倒入1/3芒果果泥,拌勻。再倒回奶液中,攪拌均勻。

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