1. 開一家鹵味店，如何去吸引留住回頭客
開一家鹵味店，想要吸引留住回頭客，首先服務態度要好，要主動為顧客安排座位，價格要合理的，免費贈送顧客優惠券，這樣顧客就會經常光顧的
2. 鹵味店好經營嗎，生意好做嗎
你好，鹵味店說好做也好做，說不好做也不好做。鹵味店最重要的就是菜品和口味，一般都要學習鹵菜的製作，但加盟鹵半鮮就可以免去這最麻煩的一步，鹵半鮮品牌的加盟店都是全國物流統一半成品配送，只要將食材和調料陪在一起即可。這樣一來有了穩定美味的菜品，生意一定會蒸蒸日上的，祝你成功。
3. 開熟食鹵味店大概需要多少錢
開個熟食店，除加盟費外，另需的費用約2萬元左右。其中設備8000-10000元中高配置類，5000-8000元中低配置類，門面裝修
10000-15000元。除此之外就是店面房租。
4. 自己開了一家鹵味店，一直直銷，今天有人過來宣傳說幫忙免費做網頁宣
不可信,就是後面騙你投資的
5. 鹵味店什麼時候生意好
比如鹵菜，認為要做好就要做到以下幾點：一、正確的心態和態度，二、選址，三，要有好的技術口味，四、要有正確的經營理念。
第一點，正確的心態和態度。
做鹵菜是需要不怕苦不怕累的，很多人做這個主要是看到別人生意好，覺得一定很賺錢，但卻想不到做鹵菜背後付出的汗水，當做了這行卻發現累了，堅持不了多久就放棄了，這就是態度。
至於心態做到心細、耐心，從原料的采購，加工，鹵制，銷售，一定要細心，能發現任何一個環節存在的問題，比如原料的質量，衛生，有沒有毛，有沒有入味，要站在顧客的角度去看每個問題。每一個細小的問題都有可能給你造成損失，我們要做的就是盡可能把這種損失消滅。剛從事這個行業，遇到生意不好，經驗不足，很容易受到打擊，你是不是能挺過去，做生意你會遇到各種各樣的人，有很多人會讓你想發火，你是不是能冷靜的去面對，生意不好你有沒有足夠的耐心去堅持？
第二點，選址。
選址很重要，同樣的口味不同的地區，集市上和工業區那生意自然是天壤之別，不用擔心鹵菜熟食好不好賣，這是大眾口味的美食，上到老人下到小孩，都可以食用，群眾基礎很廣，說白了只要產品沒問題，人多就好賣，但人多的地段，房租肯定不便宜，要綜合起來看，做到人流量和房租水電都在承認范圍之內。
第三點，好的技術口味。
這個技術不是說你有一個好的配方，而是說你的綜合能力，很多人對所謂的祖傳秘方太迷信了，認為只要有一個好的配方就能做出好的鹵菜，結果學出來卻啥也不是。如果你的基礎技術不過關，就算是給你天下再好的配方，你也做不出好的作品，就如兩個廚師用同樣的材料做同一個菜，做出來也是不一樣的，所以我認為製作工藝、製作流程很重要。
第四點，正確的經營理念。
你會用什麼樣的態度去面對顧客？這里所說的面對，不光是指在顧客看到的情況下，也指在顧客看不到的情況下，也就是你在加工過程中你所做的對得起良心不？你自己敢吃不？你是不是愛佔小便宜？如果你的鹵肉出現問題你是否會假裝不知道賣出去以避免損失？如果顧客給多了錢你會不會假裝不知道？永遠要記著，寧可你吃虧，不能讓顧客吃虧，要用真誠的心去對待每一個顧客，不要以為他們不知道，他會記得你的好，同樣更能記得你的不好。 做的不好不可怕，可怕的是你一直都做不好，做錯了不可怕，可怕的是你不知你做錯了，跌倒很正常，在同一個地方跌倒就不正常，我們要學會思考，學會觀察，不停的改變，不停的進步，你總會成功！
6. 我是開鹵味店的,冬天生意不好有什麼好的方法使生意好一點
冬天盡量用熱鹵，熱鹵效果很不錯，都是現撈現鹵，然後保溫保熱，大家聞著味兒就來了，又不怕風干。肉質還很不錯。冬天人口味可能更重一點，因此在味道上也得多多把握下。
7. 開一家自營鹵味店可以在店裡加工嗎監督局說不能在店裡加工，必須要有小作坊！
要的，因為涉及到食品安全，你辦食品安全證的其中一條就是要有正規衛生加工環境
8. 像開不老神雞這樣的鹵味店專門做外賣的話生意會好嗎，還是做實體店比較好
鹵味店做外賣的話可能沒有實體店好，專門做外賣的話還是需要像輕餐這種類型的才好做，鹵味店實體店的生意在人流量大的地方還更好
9. 小區門口開了一家黑膳鴨鹵味店，想加盟，他們品牌怎麼樣
黑膳鴨誕生於甘肅蘭州，在蘭州有一百多家直營店，現在開拓湖北，貴州市場，分別都有生產車間，產品直接配送到店裡，真空包裝，方便衛生，經營起來特別方便，我去過總部考察，感覺都挺OK的，生產車間特別專業，准備開個社區店，約好了位置，明年2月份房子到期我就租下來開黑膳鴨鹵味店。