1. 武漢哪裡有中央廚房的廠房租售
江岸區漢黃路十大家工業園內倉庫/辦公/中央廚房轉讓
11月13日 12:17 3分 我要評論
基本信息
價格:100萬元面積:1640㎡來源:個人地址:武漢 _ 江岸區 _ 江岸-後湖
陳先生 18971128687 立即撥打
廠房位置:位於江岸區漢黃路十大家工業園(東區)內交通位置:距離地鐵1號線新榮站10分鍾步行路程,園區門口有公交727路、4路、577路、620路、230路。便捷配送:園區內物流公司齊全,省內外干線渠道完整,時效、質量有保障。廠房配套:4個凍庫、1個冷藏庫、6個辦公室、2個倉庫、9個加工間、1個大型會議室、水、電、網全通(交通便利、園區餐飲、住宿、健身娛樂配套齊全)樓內運輸:2部客貨電梯、2個消防通道樓梯廠房租用:具體細節待您親臨現場後細談,歡迎來電咨詢!
2. 觀麥央廚系統標准版多少錢
觀麥系統央廚標准版使用費用138000,維護費用30000/年,算得上物美價廉。
3. 央廚歺飲有發展前途嗎
肯定有發展前途,關鍵是你要有技術才行
4. 中央廚房生產的食品可以在直營餐廳售賣嗎
中央廚房必須有完善的衛生管理制度,如問題食品召回和處理方案、食品安全突發事件應急處置方案等;不得設在易受到污染的區域;設置具有與供應品種、數量相適應的粗加工、切配、烹調、面點製作、食品冷卻、食品包裝、待配送食品貯存、用具清洗消毒等加工操作場所,等等。
5. 我想開中央廚房該如何辦理手續
根據《中央廚房許可審查規范》
第三條中央廚房納入餐飲服務許可管理的范圍,作為第六類餐飲服務許可類別審查。開設中央廚房應當取得《餐飲服務許可證》,其許可程序和申請材料按照《餐飲服務許可管理辦法》有關規定執行。
第四條中央廚房餐飲服務許可申請的受理和審批機關由中央廚房所在地省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定。
第五條由餐飲連鎖企業向食品葯品監督管理部門提出中央廚房餐飲服務許可申請。申請許可的中央廚房應當具備《餐飲服務許可管理辦法》第九條規定的基本條件。
第六條中央廚房應當設置專職食品安全管理人員。申請人申請餐飲服務許可時,應提交餐飲服務單位食品安全管理人員培訓合格證明。
第七條申請人提交的保證食品安全的規章制度應當包括:
(一)從業人員健康管理制度和培訓管理制度;
(二)專職食品安全管理人員崗位職責規定;
(三)食品供應商遴選制度;
(四)加工製作場所環境及設施設備衛生管理制度;
(五)關鍵環節操作規程,包括采購、貯存、烹調溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等;
(六)食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票,進貨查驗和台賬記錄制度;
(七)食品添加劑使用管理制度;
(八)食品檢驗制度;
(九)問題食品召回和處理方案;
(十)食品安全突發事件應急處置方案;
(十一)食品葯品監督管理部門規定的其他制度。
第八條中央廚房向餐飲服務單位配送的食品品種應當報受理餐飲服務許可申請的食品葯品監督管理部門審核備案。禁止配送的高風險食品目錄由各省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門確定。
(5)央廚轉讓擴展閱讀
《規范》明確中央廚房是指由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工製作,並直接配送給餐飲服務單位的單位。
《規范》規定,開設中央廚房應當取得《餐飲服務許可證》,由餐飲連鎖企業向食品葯品監督管理部門提出中央廚房餐飲服務許可申請。
與其他五類餐飲服務許可審查類別相比,作為新增的第六類許可審查類別,中央廚房許可審查規范特別強調了對食品安全管理人員、食品安全管理制度、配送食品品種、食品檢驗等方面的審查要求。
《規范》要求,中央廚房應當設置專職食品安全管理人員。申請人申請餐飲服務許可時,應提交食品安全管理人員培訓合格證明。
《規范》提出,申請人必須建立健全中央廚房食品安全管理制度,在申請中央廚房餐飲服務許可時,應提交以下十一個方面的規章制度,即從業人員健康管理制度和培訓管理制度;專職食品安全管理人員崗位職責規定;食品供應商遴選制度;加工製作場所環境及設施設備衛生管理制度;關鍵環節操作規程,包括采購、貯存、烹調溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等。
食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票,進貨查驗和台賬記錄制度;食品添加劑使用管理制度;食品檢驗制度;問題食品召回和處理方案;食品安全突發事件應急處置方案;食品葯品監督管理部門規定的其他制度。
《規范》規定,中央廚房向餐飲服務單位配送的食品品種應當報受理餐飲服務許可申請的食品葯品監督管理部門審核備案。禁止配送的高風險食品目錄由省級食品葯品監督管理部門確定。
《規范》規定,中央廚房應當設置與加工製作的食品品種相適應的檢驗室,配備與檢驗項目相適應的檢驗設施和檢驗人員。
參考資料來源:中國政府網-國家食品葯品監管局規范中央廚房許可審查工作
參考資料來源:國家食品葯品監督管理總局-關於印發中央廚房許可審查規范的通知
6. 東莞小型中央廚房轉讓的有沒有
小型中央廚房這種家用設備確實不是很多人,又當你需要這種二手設備或者要賣這種設備的時候很難找到,這種供求信息只有通過網路平台去尋找或者發布。。
7. 投資建一萬人用餐的中央廚房需要多少錢
一般中央廚房按功能通常分區為: 原材料預處理區、米飯區、加熱調理區、麵食區、清洗消毒區、熟食分裝區、輔助辦公區等。 每個區域有不同的設備,可以按照企業的需求進行配置,中央廚房設備舉例如下: 原材料預處理區:鋸骨機、果蔬去皮機、切絲(快)機、切丁機、絞機等等。。 米飯區:自動米飯生產線、立式炊飯機等等。。 清洗消毒區:自動洗碗機、連續式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存櫃等等。。 加熱調理區:自動炒菜機、湯鍋等等。。 麵食區:通道式自動醒發蒸制一體等等。 熟食分裝區:真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。 其他輔助設備。等等。 建中央廚房一般投資至少在50萬,可以根據企業自身情況來投資,自動化程度高的設備,價格相對高一些,運營成本低。自動化程度低,,前期投入成本低,運營成本高一點。詳情可以聯系我
8. 小型中央廚房投資要多少錢
每個區域有不同的設備,可以按照企業的需求進行配置,按照鑫泰的中央廚房設備舉例如下:
原材料預處理區:鋸骨機、果蔬去皮機、切絲(快)機、切肉丁機、絞肉機等等。。
米飯加工區:自動米飯生產線、立式炊飯機等等。
清洗消毒區:自動洗碗機、連續式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存櫃等等。
加熱調理區:自動炒菜機、湯鍋等等。
麵食加工區:通道式自動醒發蒸制一體等等。
熟食分裝區:真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。
其他輔助設備。
9. 供3萬人用餐的中央廚房需投資多少錢
能提供300人用餐的中央廚房需要投資1,000,000左右。
10. 中央廚房屬於什麼行業
屬於服務行業,或者裝修建材的行業吧!