廚神榮譽證書

A. 怎麼辨別廚師獲得獎項榮譽的含金量

一、國際烹飪比賽金牌廚藝 類

奧食卡全球通會員尊享（凡參加活動、申請職稱考試或榮譽評選）

□中華廚藝金獎（中華廚藝創新金獎/中華全國廚藝創新能手獎）

The Ch cooking gold medal （Culinary innovation award / national creation master cooking skills）

□中華金牌菜（名小吃/名火鍋/名點心 等）

The Chinese gold medal dishes（Famous snacks / A hot pot / A snack）

□中華綠色廚房

The green kitchen

二、名廚類

奧食卡全球通會員尊享（凡參加活動、申請職稱考試或榮譽評選）

□中華金牌大廚

The Chinese gold medal chef

□中華金牌五星行政總廚

China gold five-starexecutive chef

□中華烹飪名師

The Chinese cooking teacher

□中華金牌廚政管理師

China gold kitchenadministration manager

三、大師 類

奧食卡全球通會員尊享（凡參加活動、申請職稱考試或榮譽評選）

□中華烹飪大師

Chinese cooking master

□中華御膳大師

The Chinese imperial cuisinemaster

□中華烹飪（點心/料理/麵塑/冷盤/食雕/藝術）大師

The Chinese cooking masterof （snacks/cuisine /fuwa/ Cold dishes/Food carving/art）

□酒店(餐飲業)管理高級經理

Hotel (restaurant)management, senior manager

□中國服務大師

Master of China's service

□中華酒店餐飲業管理大師

The hotel catering managementgurus

四、美食大師 類

奧食卡全球通會員尊享（凡參加活動、申請職稱考試或榮譽評選）

□中華御廚

The Chinese chef

□酒店餐飲業一級評委

The hotel catering instrylevel of judges

□中華廚藝博士

Chinese cuisine, Dr.

□中華美食家

The gourmet

五、國際高級榮譽 類

六、名企業、名產品、名團體 類

比賽團體

□中華名宴(喜宴/婚宴/商務宴/其他) □團體賽金獎(團體最佳出品獎、金牌宴席獎)

Chinese famous feast Team gold medal

配置（1個獲獎代表 服裝 獎牌；企業大牌、證書）

名店類

□中華餐飲名店 □中華綠色低碳餐飲名店

The Chinese food shops The green low carbon cateringshops

配置（1個獲獎代表 服裝 獎牌；企業大牌、證書）

知名產品類

□餐飲業優秀原材料供應商

Catering instry excellent raw material suppliers

□酒店餐飲業誠信品牌

Hotel food and beverage instry brand integrity

配置（1個獲獎代表 服裝 獎牌；企業大牌、證書）

七、奧食卡美食盛典、全球年度總頒獎

在全球范圍內奧食卡藍星會員中選舉年度最優秀者提名產生，在總頒獎典禮向全世界揭曉獲獎結果。

B. 法國國際廚皇美食會是什麼組織，廚皇認證費用是多少

法國國際廚皇美食會是目前世界飲食界公認的權威機構，源於紀念世界廚皇奧古斯特 · 愛斯克菲 Auguste Escoffier。這位曾經改變西方社會社交方式、創造保鮮熟食技術的烹飪藝術大師，曾經獲得法國政府頒予「最高騎士勛章」；法國總統親自為其佩戴獎章；德國總理也授予其「御廚」地位。由於獲得兩位國家元首的嘉獎，人人尊稱他為「廚皇」。
為了紀念這位廚皇宗師，法國國際廚皇美食會在奧古斯特逝世那一年（一九三六成立，迄今已有七十多年歷史。該會創會宗旨是為世界各地的會員搭建一個互相交流廚藝與分享經驗的平台；也為肯定會員為業界及社會所做出的貢獻提供平台。
法國國際廚皇美食會是一個講究嚴謹製作精神，持久技術恆心與無上職業熱情的協會；引領廚師、匯聚行業。大部分會員都自身是廚師且由飲食界名宿推選入會。

目前法國國際廚皇美食會全球共有十萬名會員，其中亞太區有五千名會員。在飲食界的人士，無不以獲得該協會會員資格為榮。

C. "中華金廚獎"是不是中國烹飪界的最高榮譽獎項

是的。
「中華金廚獎」是由中國烹飪協會主辦的全國烹飪飲食界最高榮譽獎項，該獎項表彰在美食管理、烹飪技藝等方面作出突出貢獻的組織。
自8月份以來，中國烹飪協會在商務部支持下進行的近4年來唯一一次全國范圍內「中國烹飪（餐飲服務）名師、大師」榮譽稱號認定活動分別在北京、上海等幾個大中城市展開。評委均由國內權威的烹飪大師、服務專家、行業專家組成。9月2日，在北京舉辦的認定活動中，評委團成員有粵菜國寶級大師康輝，中國烹飪大師、原人民大會堂廚師長孫應武，中國烹飪學會理事、中式烹飪高級技師趙仁良，中國烹飪協會秘書長邊疆等，評審內容包括了自選菜式的製作、宴會菜單設計、廚部管理、樓面宴會服務流程、培訓教案的編寫等專業及理論知識。

D. 中國烹飪協會評定的國家級評委，中國烹飪大師有用嗎還有金廚獎等等

都是騙人的，國家和勞動部根本不承認，國家及國際承認的只有我們國家勞動部頒發的證書。中*協會自己搞的呢些證書，沒有用處，忽悠人的。現在很多協會在搞這個東西蓋得章是協會自己的章，的掏錢買呀，什麼評定。清不要相信。
1，告訴你內幕，中國烹飪大師，中*協收費2000元，不含送禮，找幾個評委一評，年齡大的中國大師了，小的名師。考核忽悠人的，和當地的省協會合作的，省里推薦的，也就是合作分錢。發的證書上寫著授予***中國烹飪大師稱號，章也是印刷上面的。評定有什麼標准嗎，沒有這執行國標委哪一個標准，沒有。中*協章程上面也沒有評定大師，名師的，這條的。現在每年評定大師上千人，一年有多少收入呀，行業協會是維護行業的非盈利組織，現在變成。。。。。很多年輕的小孩子都是大師，比如錢以斌2003年出的書上面就是大師，當時他才20多歲，還有樊勝武，等等都是大師。怎麼平了這麽多，就是先評老大師，老大師忽悠徒弟。等等，,
2，至於什麼國家級裁判，也是一樣忽悠的。國家只承認勞動部頒發的國際職業技能裁判員。#協搞得國家級評委都是沒有用的。
都是騙錢的 ,楊冠一，甄文達沒有認定中國烹飪大師，照樣在行業內全國知名度第一和最有錢，現在大師太多了，又不能查詢，每年認定上千個大師，人人都是大師了，還有用嗎，不要去認定了，沒有 用，省點錢過日子吧。
最早中國大師是中飯協起草的。後來飯協大師證書上的是國標SBT10328--1999認定的

E. 藍帶廚師是什麼等級

藍帶廚師等級不算太低，法國藍帶廚藝學院是一個比較知名的西餐料理和甜點烘焙職業培訓學校，這個學院已經擁有差不多半年的歷史了，很多比較專業的廚師或者是興趣愛好者，都願意花重金來這里學習廚藝，這個學校最早成立於1895年。這個學院在1896年的時候，舉辦了世界上首場廚藝秀，因此這個學員成為了世界級的廚藝學校。這個學院在世界范圍內規模是最大的。另外這個學的院的藍帶勛章，在西餐和西點的專業裡面屬於最高的榮譽了，這個學院的很多老師都是藍帶勛章的獲得者。
(5)廚神榮譽證書擴展閱讀
廚師的等級劃分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。

1、初級

（一）經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）在本職業連續見習工作2年以上。

（三）本職業學徒期滿。

2、中級

（一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。

3、高級

（一）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。

（三）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上

F. 廚師最高級別是什麼稱號

特一級廚師還不是廚師的最高級別，技師才是廚師的最高境界。
如果說特一級廚師以前那一層層的關卡都是在做繭的話，通過考試成為技師才能成蝶。成了技師，做了大廚，不只是工資高了，還有許多其它收入，比如應廚師學校的聘請，給學生上上課，出任一些大賽的評委等等。
廚師被分成紅案和白案兩種。紅案主要指肉菜和裝碗、蒸碗的烹飪范疇,包括紅燒肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...「白案」是做麵食的,擀麵條、烙餅、做點心,這是「白案」師傅的事情,跟「紅案」上的雞、鴨、魚、肉要嚴格分開。

G. 中國烹飪大師怎查詢證書

去國家職業資格證書查詢網查詢，輸入身份和姓名就可以了，希望可以幫助到您。

H. 16位國寶級烹飪大師都是誰

我國的國寶級烹飪大師：

一、周興志：

周興志，中國烹飪大師，現任中國烹飪協會名廚專業委員會委員，黑龍江省餐飲烹飪協會副會長兼技術交流部主任、哈爾濱市技師學院專家。

1、工作經歷

1975年參加工作，先後就職東風飯店，華宴樓大酒店，從師於中國烹飪大師張志斌門下。

1983年哈爾濱北國飯店，任廚師長。

1986年黑龍江省北華飯店餐廳經理。

1987年畢業於由中國飲食局在重慶舉辦四川菜培訓班學期9個月。

1993年黑龍江省服務學校畢業。

2002年哈爾濱華僑大廈飲食服務學校校長兼職沈陽軍區40分部廚師培訓中心教研處主任。

2、個人榮譽：

1993年黑龍江省第二屆烹飪大賽銀獎。

1993年第三屆全國烹飪技術比賽獲銀獎。

2000年中國烹飪世界大賽熱菜金獎，省內外多次獲得紗布肉絲表演獎。

在第二屆全省烹飪技術比賽獲銀牌。曾多次擔任過省級烹飪技術比賽評委。

I. 中國名廚大師證書在哪查詢的 這些對找工作有幫組嗎

中國名廚中國烹飪大師證書與職業資格證書有所不同，名廚證書大師證書這是一種身份地位榮譽的體現，也是你在行業內個人成就和技術能力的證明，如果有這些的話對於找工作還是有幫助的，因為這些東西可以成為你與老闆談論薪資待遇的一項條件，你手裡的證書如果是有效的話可以在中國旅遊飯店烹飪協會的官網上面查詢的。

J. 怎麼去考中國烹飪大師證

你好；中國名廚，中國烹飪藝術家，中國烹飪大師等等之類的這些個人榮譽職稱認版證證書是對業內權大廚資歷與能力的一種認可，能獲得此類職稱證書的廚師們也由此證明他們堅實的烹飪技能；中國頂級廚師美食協會是行業比較權威性的餐飲美食機構，協會依照國家法律法規開展行業名廚名師資質認證，可以上中國頂級廚師美食協會官網申請辦理，希望可以幫到你。