西餐高級證書

① 西餐師有分幾個等級分別是什麼

本職業共設五個等級,分別為:
初級(國家職業資格五級)
中級(國家職業資格四級)
高級(國家職業資格三級)
技師(國家職業資格二級)
高級技師(國家職業資格一級)

——初級(具備以下條件之一者)
(1)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書.
(2)在本職業連續見習工作2年以上.
(3)本職業學徒期滿.
——中級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書.
(2)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上.
(3)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書.
——高級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,並經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書.
(2)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上.
(3)具有本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上.
(4)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書.
——技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書.
(2)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業工作滿2年.
——高級技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規規定培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書.
(2)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上.

② 各位大廚有沒有考過西餐高級證書

西餐高級證書就是三級，二級就是技師、一級就是高級技師。國家級西餐技師為你解答。

③ 西餐能考高級技師證書么

2020年還可以考，以後可能會取消。高級技師必須有技師的證書才可以考，對年齡和工作年限和資歷都有很高的要求。

④ 西餐現在可不可以等級證書

可以考的，不過建議可以到專業的學校學習一下，然後會有幫助考等級證書的，證書也是全國認可的

⑤ 西餐廚師需要考什麼證

西式烹調師證書，西餐廚師證考試分為理論考試和實踐操作，初級考試很容易就能過，考取條件也很簡單。

⑥ 西餐需考的證書有

單只西餐的話，有初級、中級、高級西餐師資格證，一級一級的考，像一般的星級酒店可能會更注重資格證。

⑦ 西餐有資格證書嗎

有的，西餐的資格證書可以自己報考的，持有相關的證書，也能得到工作單位更大的認可。

⑧ 西餐廚師要考什麼證件

西餐廚師要考取廚師證，考證須知

中級滿20周歲，高級年滿25周歲，技師年滿30周歲，高級技師年滿32歲。

報名持：身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。

1、 初級（具備以下條件之一者）

（一） 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

（二） 在本職業連續見習工作2年以上。

（三） 本職業學徒期滿。

2、 中級（具備以下條件之一者）

（一） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

（二） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

（三） 取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。

3、 高級（具備以下條件之一者）

（一） 取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

（二） 取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。

（三） 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上。

（四） 取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。

4、技師（具備以下條件之一者）

（一） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本 職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

（二） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。

（三） 取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年。

5、 高級技師（具備以下條件之一者）

（一） 取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本 職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

（二）、取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

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趣聞

1、廚師帽的由來

世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利於衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。

希臘的中世紀，動亂頻繁。每遇戰爭，城裡的希臘人就逃入修道院避難，有一次，幾個著名的廚師逃入修道院，他們為安全起見，打扮得象修道士一樣，黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好，每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。

日子一長，他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區別開來，於是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師，所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天，幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。

2、中國廚師節的由來

中國廚師節最初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發舉辦的，其目的是想通過廚師節的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業的技術交流，營造尊重廚師、崇尚創新的良好氣氛，鼓勵廚師為我國餐飲業的發展不斷努力奮斗。

首屆廚師聯誼節於1991年10月在濟南舉辦，最初定名為「全國十二城市廚師聯誼節」，這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節。1999年，從第九屆開始更名為「中國廚師節」。2000年，第十屆中國廚師節的規模和檔次得到了進一步的發展。

「中國廚師節」是國家商務部支持的重點展會之一。作為行業例會，已成為我國餐飲行業中最具規模和影響力的品牌活動。對加強行業交流，推動行業發展，弘揚中華飲食文化發揮了重要作用。

一年一度的「中國廚師節」已成為中國業內人士的盛大節日。

2008年10月17日至20日在北京隆重舉行，全國各省市的代表團及名廚數千人相聚北京，還有來自美國、日本、澳大利亞、德國、韓國等世界二十多個國家和地區的海外同仁，切磋技藝，交流經驗，極大地推動了中國餐飲業的繁榮發展，同時也確立了中國餐飲第一展的權威地位，被譽為中國「廚師峰會」和「餐飲行業的廣交會」。

參考資料來源：網路-廚師證

參考資料來源：網路-廚師

⑨ 國家頒布的西餐西點師的技師證是什麼樣的

國家頒布的西餐西點師的技師證就是職業資格證的一種，是通過勞動社保局考核後頒發的等級證書，分初級、中級、高級、技師和高級技師五種等級證書；全國聯網可查真偽，出國有效，是用於求職、任職、開業的資格憑證。

西點師本職業共設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。

(9)西餐高級證書擴展閱讀：

西點師資格證分的等級不同，考試內容和范圍也千差萬別。要在專業的學校培訓中了解考試內容和范圍，針對具體的內容進行學習。

西點師資格證就像是求職者的行業門檻，它是工作單位考察你能力的標准。無論是求職就業還是開店創業都是西點師資格證都是很必要的。

⑩ 學習西餐，可以考取哪些證書

建議選擇專業的廚師學校具體咨詢，詳細了解下，其實也看個人愛好喜歡那個就學習那個，學習的話要系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作