『壹』 我想開一家韓式烤肉店，但是以前沒開過飯店，請問有經驗的前輩，都需要注意些什麼
生意做遍,不如賣飯,這是多年來經商的總結,我的建議可以考慮一下.
現在飯店做區域差別化的項目是不錯的選擇，當地風味本地人都吃過了,是不是想換一下別的風味,你也想吧?河南的燴面很不錯,蘭州拉麵就能走向全國，河南燴面為什麼不行？(無極燴面--網路一下),鄭州羊肉高湯燴面,適合全國各地人口味，加盟門檻也低,無加盟費,只轉讓技術,有成功的例子,可以考慮一下.
『貳』 正宗烤肉拌飯配方技術轉讓哪有
烤肉做法
1、准備材料 :雞翅 微波爐或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奧爾良的是：腌料：水：雞翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小竅門：如果沒有量杯和電子稱，直接用1元礦水蓋子，平平一蓋子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建議比例哦。。。可根據自己的口味深淺適當增減的！然後把把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鍾，放於冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁充分吸收為止，腌制3-4個小時即可烤制。如果想盡快入味，可以在雞翅上劃幾個口子然後多攪拌按摩。
3、燒烤：用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔，烤制時間（烤箱大約30分鍾，200-250度，微波爐大約9-12分鍾 根據肉量的多少適當調整）
註：第三步可以換成油煎或者油炸，可腌制各種肉類。
『叄』 正宗的韓國烤肉技術在哪裡可以學，華飛靠譜嗎
任何地方都可以學這種小吃，嗯，很好吃的。不過建議還是到中山經過專業的學習一邊實踐一邊學習很不錯的
『肆』 怎樣將自己手中的燒烤技術及配方轉讓
技術和配方是涉及到專利的，轉讓前可以了解下國家相關法律法規，比如專利法、知識產權法之類的，看看學的時候人家有沒有對這方面約束你。
如果只是簡單地想賣出去，辦法有很多，你可以從當地餐飲行業熟人打聽下有沒有人有興趣；
還有一個辦法是你上淘寶注冊一個用戶，然後把技術和配方標價出售嘍。反正只轉技術和配方，不受地域限制。淘寶都有幾千萬的用戶了，交易量很大的，各地對你產品感興趣的用戶都可能看到你的信息。
『伍』 想開一家韓式烤肉店，又不想加盟，請問去哪能學到技術
先到一家烤肉店學習上班莫清套路 或者直接給老闆說你找他學習可以免費上班或者請他當你老師 之後你開店幾個月可以分多少百分比的錢 如果你覺得那老闆人品好直接叫他技術入股 你什麼都不知道去開店最大可能是失敗的 現在團隊很重要 你不是萬能的 你什麼都不懂想在一個陌生的行業打下一席之地 猶如登天
『陸』 如何開韓國烤肉店賺錢開韓國烤肉店賺錢方法
你知道多少?開韓國烤肉店創業跟其他行業一樣，也需要提前做很多工作，萬事都是准備的越充分，失敗的可能性就越小，韓國燒烤店的投資並不大，但不要小看，回報絕對不會讓你失望。 1、開韓國烤肉店前期的市場調研如何開韓國烤肉店賺錢?開店之前不要著急，切記不能沖動行事。先要對當地的餐飲市場進行考察，找一些當地的朋友，最好是當過廚師開過飯店的，約到一起吃吃飯、喝喝酒，多聽聽他們的意見，如果還有那麼一個兩個有點社會關系的朋友那就更好，跟他們說說你的想法，開店並不是大事，他們可以幫你很多忙，而他們也不會太為難。2、開韓國烤肉店寫個大概的計劃書燒烤店雖然是個小店，但既然你投資了對你來說就是事業，要用心的去對待，不可偷懶和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一個計劃書，內容包括：同行的競爭情況、你選擇的店鋪位置面對那些消費群體、你的店鋪規模適合那種經營方式、同行的燒烤店都賣那些品什麼賣得好、投資成本分析、利潤分析、如果初期經營冷淡該堅持幾個月、如果經營的好該如何長期發展等等。3、如何開韓國烤肉店賺錢?開韓國烤肉店的味道和經營經驗介紹如何開韓國烤肉店賺錢?如果是開規模比較大的燒烤店，可以請比較有經驗和能力的燒烤師傅，在味道上完全依賴他，因為工資水平比較高，一般不會跳槽，應該更多的關注管理經驗。如果是開一家小店，在燒烤味道上一定要自己把握，因為我們碰到很多店在生意逐漸由起色後，燒烤師傅坐地起價，要求高工資或者利潤分成。好多燒烤店都是最終倒閉。因為小店吃的就是味道，如果味道換了，客人自然就不來了。開小的燒烤店，建議先找一家經營多年的店鋪打打工學習學習經營經驗，熟悉各個店鋪的各個環節，積累點經。很多人說打工能學來燒烤配方，這個不太現實，如果老闆最後很認可你，而且你的店對他沒什麼威脅，可以考慮提出購買他的配方，小的燒烤店味道就是利潤這個要切記。4、開韓國烤肉店店鋪的位置和面對的消費者地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續尋找，千萬不要半途而廢。商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業時間、人口(流動、固定)、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發展前景(商圈變化)等因素。商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日後評估的參考。
『柒』 韓國烤肉的製作方法是
韓國燒烤主要以牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。
韓國燒烤的肉事先並末煨好，其味道主要來自於所蘸的汁，不同的燒烤要用不同的汁，吃熏肉、有熏肉的汁；吃烤肉，有烤肉的汁…，每種汁都是由十幾種調料精心配製而成（各種調料市場上都能買到）。
方法一：
材料：
牛肉(裡脊肉，牛肋間肉)500g
* 佐料醬：醬油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的蔥3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量
做法：
(1)把裡脊肉或肋間肉割成0.5cm大小薄片，並橫豎劃出刀紋。
(2)做佐料醬。
(3)把佐料層層放進肉中，並拌勻。
(4)把放30分左右的肉放在烤熱的烤架兒上烤勻。最好在強火中烤勻。
(5)盛在碗中撒松子粉。
方法二：
材 料： 牛肉300克
A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個）
B（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。
大蔥半根
C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。
調 味：
大醬2大勺、辣椒醬半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、蔥花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把這些攪拌即成
做 法：
1. 把牛肉切成適當大小，加A，放1小時左右，使調料浸入
2. 把疏菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入
4. 先用〔薄塊烘烤〕預熱7分鍾，然後放入肉串，用〔薄塊烘烤〕烤焗7分鍾，取出反轉，再烤焗7分鍾，取出。
5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯 。
法三：
原料：牛小排1塊（先以水果、糖、洋蔥等調成的醬料腌制三至四小時） 醬油1碟，味噌醬1碟，香菇、生菜、青辣椒適量。
做法：
(1) 鐵板預熱後，將牛小排放上去燒烤。傳統上，韓國烤肉都採用牛小排，牛小排是牛胸腔左右兩側的帶骨肉，肉質鮮嫩。 (2) 牛小排的形狀長，不易燒烤，通常由服務人員代勞，要記得翻面，讓肉受熱均勻。(3) 肉烤至變色後，以專用的牛排剪，剪成適口的小塊。一時吃不完的肉，堆棧於剪剩的骨頭上，可避免烤焦。 (4) 將烤好的肉沾點味噌醬。 (5) 將烤肉包在生菜里，加點蒜頭或小菜，整把送進嘴裡。
小貼士：
雖然在市面也可以買到正宗的韓國烤肉醬，不過自己製作的話，又別有一番風味哦！下面我再教大家兩種烤肉醬的製作方法．有時間又有興趣的朋友，可以嘗試一下．
方法一：
主料：味噌(須挑選鹽份較低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙
製作方法：
1.將味噌，味霖，糖和水仔細調均
2.再加入蒜末，淋上蔥花和香菜末即可
竅門：
如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油。如果買不到味霖，可以用少許白醋代替。
使用方法： 塗抹在烤肉上即可。也可在烤肉前刷上一層。
方法二：
材料 ：1。大韓國梨一個（沒有的話用罐頭菠籮，汁留用），洋蔥一個，大蒜十數粒 ，姜一塊。 2。麻油兩大匙，麥芽糖一大匙，生抽醬油半杯，料酒三大匙，清水半杯（如用菠蘿汁則免用水），芝麻一小匙。
做法 ：將材料（1）放入攪拌機中處理成糊狀。加入（2）里攪拌均勻即成腌肉醬。將要烤的肉類放入烤醬里拌均，放入冰箱24小時。烤時先將烤爐燒得火熱再放上肉。外面稍焦，而裡面細嫩才是最高境界。
提示 ：先烤一兩片捉摸正確火侯。掌握要領後再烤所有的肉就一定成功的。
附註 ：烤醬冰箱里能保存三天。過久會變酸
『捌』 哪裡可以學習製作韓式烤肉技術
學習製作韓式烤肉技術，可以報名短期速成班，報名一家專業的學校進行學習。
短期速成班，花費時間短，學習快，實操為主。
『玖』 學習韓國烤肉培訓技術多少錢
烤肉，是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、酸菜等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。值得一提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。據《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究。
我朋友以前是在四川學習的，在那個薪東芳學的。