❶ 果凍生產廠家有哪些
仙樂健康不錯, 具備軟膠囊、粉劑、片 劑、軟糖、營養飲品、益生菌、硬膠囊、果凍等多種劑型產品的規模生產能力。
❷ 作為果凍行業的後起之秀,喜之郎公司是如何成為果凍市場的龍頭老大的
一、品牌初創期
恰如其時地地進入市場
區域化到全國化的品牌戰略
專業化的果凍布丁形象定位
在恆定與變化中擴大市場
強大的廣告宣傳策略
恰如其時地進入市場
1985年,國內出現了首家果凍生產廠——天津長城食品廠。
從1990年起,各地的果凍生產廠家開始大批涌現,家庭果凍作坊遍地開花。
喜之郎的創始人李永軍,敏感地意識到了果凍市場的巨大潛力,他籌集了40萬資金,進入尚處於萌芽狀態的果凍產業
區域性到全國性的品牌戰略
依附強勢媒體,積極進行形象宣傳;
加強產品特色延伸
專業化的果凍布丁形象定位
率先提出了「果凍布丁喜之郎」 的口號 ,在產品和行業之間建立起 一對一的聯想。
在恆定與變化中增加銷量
(1)恆定:持久地建立並擁有果凍的核心價值 (快樂、分享 、美味 、爽滑 )
(2)變化:針對不同的人群,尋找不同的心理聯結點,豐富快樂的涵義,同時調整品牌的個性,擴大果凍的需求。
強大的廣告策略
率先在央視投放巨額廣告
專業化的兒童果凍形象
強烈的情感訴求
二、品牌成長期
品牌化決策
在品牌的初創階段,品牌已經建立了自己的核心價值和品牌個性,但是由於資金不足的問題,並沒有對其進行非常有力的宣傳,因此,在品牌的成長期,企業的重點在於明白無誤地將這些信息傳遞給消費者。
》品牌文化
》品牌形象
品牌化決策-----品牌文化
喜之郎的命名源自英文「STRONG」的譯音,並取其強健,強大之意念。中文名字洋溢著喜慶、吉祥、歡樂、親切、活潑的氣息。
「追求更強更好,共創健康快樂的今天和明天」是喜之郎所崇尚的企業精神。
品牌化決策-----品牌形象
企業標志圖形以「 STRONG」首寫字母「S」為設計定位,S」抽象成一個律動、升騰的優美空間造型,充分體現了喜之郎企業昂揚向上、奮力開拓的整體意志 。
布丁果凍=喜之郎
品牌再定位
經過第一階段的發展,喜之郎已經具備了發展全國市場的初步實力,面對巨大的市場空間和誘惑,喜之郎重新回到原點,對喜之郎本身進行了重新的定位。
喜之郎是全國性的大眾品牌
喜之郎目標消費人群的再定位
品牌推廣
品牌推廣-----塑造品牌附加值
形象附加
初期,喜之郎的廣告努力通過親情去打動消費者,努力傳播中華文化尊老愛幼的觀念,喜之郎巧妙地將大眾消費品的品牌印象與人性化情感特徵移植到消費者大腦認知當中,在有效擴大其市場基礎的同時為產品帶來更高的關注度 。
分析
品牌進入成長期後,由於果凍的替代品增多,喜之郎需要塑造其他產品所沒有的附加值,通過塑造喜之郎獨特的品牌形象,使得喜之郎在消費者心裡建立起一道壁壘,成為不可替代的果凍
品牌推廣-----塑造品牌附加值
水晶之戀「代表愛的語言」,激發了少女們對愛情的嚮往和憧憬;喜之郎CICI「我只喜歡你」,則表達了一部分女人的另類情感。在品牌擴展過程中,喜之郎通過展現一些溫馨的家庭畫面、戀愛的甜蜜來渲染氣氛,讓人感受到一種生活的氣息。
分析
在品牌逐步推廣的過程中,企業要注重建立消費者和品牌之間的感情,因為消費者購買的不僅僅是產品的物理屬性,更買的是一種情感,一種文化,一種生活態度
品牌推廣----推廣手段
公眾人物推廣方式
選擇郭晶晶和那英等具有特殊公眾影響力的人物進行宣傳、引導和反饋。
分析
利用名人效應,使得產品在很短時間內吸引大量關注,且明顯促進產品的最終銷售。在喜之郎推出cici果凍時,因其目標消費主要為青年男女,因此選擇當紅歌星那英,人物與產品之間有恰當的匹配性,最終促進產品的銷售。
品牌推廣----推廣手段
熱點事件推廣方式
為了保持品牌活力,喜之郎選擇了在2010年4月30日中央電視台」上海世博會「開幕式上直播主題套裝,藉助世博機遇,再次增進了品牌和消費者之間的親和力。
分析
世博會作為全中國人民所關注的喜慶的事件,與喜之郎形象具有很好的互通性,喜之郎利用國際熱點事件進行品牌的推廣,激發了消費者的消費共鳴,因而產生了很好的效果
品牌延伸策略
經過第一階段的品牌資源的積累,喜之郎為了滿足不同消費者的需求,利用現有的品牌資源推出了新的品牌「水晶之戀」、「cici果凍」,利用原有的品牌知名度,將新的產品快速打入目標市場,搶佔到了市場份額。
分析
喜之郎的品牌延伸,是喜之郎企業走多元化發展策略的表現,它在不同的細分市場進行品牌延伸,給消費者 提供更多的選擇;同時擴大了市場佔有率,市場地位得到進一步鞏固。
喜之郎通過建立品牌形象,在喜之郎與果凍之間建立起一對一的聯想,很好地抓住了消費者的情感,取得了很好的成功。。
❸ 果凍廠上班做什麼工作類容啊
當然是加工果凍,和包裝,裝箱
❹ 如何製作果凍,工藝流程是什麼
果凍,食感可口,具有原果的特殊風味,果凍製作工藝簡單。
一、選料作果凍的原料各種水果均可以,如山楂、蘋果、桃、李以及加工廠的廢料中西瓜皮等。但以完全成熟,含果膠物質多的新果為佳。
二、預煮:先將果實洗凈,切碎或搗碎(柑桔類果實不用切碎,但必須去皮),然後將原料倒入不銹鋼鍋內,根據原料的水分多少加適量清水,加熱煮沸到果實變軟。
三、制以汁液:將煮軟後的果實送入壓液機進行壓榨,然後用布袋過濾,在濾液中按每100公斤果汁加5個雞蛋清進行澄清處理,先將蛋清(不可帶有蛋黃)攪拌成泡沫狀,徐徐倒入濾液中,充分攪拌均勻後,靜置7-8小時,再用虹吸法吸取上層清液即可得澄清透明的果汁。
四、果汁調整:取上述果汁15毫升,與15毫升95%的酒精在試管中混合,並搖動試管,此時若有大量絮狀白色沉澱物出現,說明果汗 果膠含量在1%以上,可用於製作果凍;若絮狀物稀少,說明果膠含量少,應往上述澄清的果汁添加果汁量1%的瓊脂或3.5%的果凍粉。加瓊脂時,應先將瓊脂切碎,用清水浸泡4小時後撈起來,添10倍量清水加熱成溶膠後,倒入果汁中。果汁用檸檬酸調節PH值為3.1-3.5之間。
五、濃縮:往調整後的果汁中加入濃度 50%、溫度 95度的糖液(糖液量為果汁量的0.8倍),然後用大火迅速煮沸濃縮,邊煮邊攪拌,在20分鍾內使混合液上升達106度,這時即為濃縮終點。
六、烘烤:將已濃縮好了的果凍漿隨時倒入平底一盤中,厚度為1.5-2厘米,冷卻後即為透明的凝膠塊。然後切成小塊,置於烤房內烘烤,應控制烤房溫度 65度以下,待製品含口量為20%以下時即可。烘烤後的製品用糯米紙逐塊包裝即為成品。
❺ 我想開個果凍廠 都需要什麼設備 大概多少錢
果凍機,2000元
❻ 果凍廠新員工都做什麼工作啊
果凍廠新員工,
經培訓完成後,
主要是看生產線!
❼ 開一家小型果凍加工廠啟動資金大概需要多少錢
少於一百萬拿不下來,首先注冊資金需要一百萬,產品設備,固定資本,生產設備,冷庫投入,員工投入。。計算下來查補多了。廠房租賃,需要一筆,
❽ 喜之郎果凍的總廠在哪裡
總部在廣東深圳。
我在喜之郎工作過幾年,現有三個分廠,第四個建設中,。
❾ 本人想開果凍廠,跪求果凍的配方,以及製作過程要領!大概需要投多少錢
先去喜之郎做一員工
❿ 請問果凍廠臨時工是做什麼的
您好!主要是從事果凍,牛奶等產品的包裝、貼標簽、質量檢查、打包裝等的工作。因為是臨時工所以不排除還可能要負責打掃衛生和其他雜活等工作哦,具體要看你和公司之間的約定,祝你好運。