Ⅰ 路邊攤如何做碎冰，我想在路邊賣冰粉涼蝦，但不知道如何做碎冰，因為沒有電源。希望能的到幫助
如果只是電源 可以按設備功率裝幾塊電瓶 如果要市電就在用220v逆變器接電瓶
Ⅱ 天天喝冰粉涼蝦會不會長肥
適量吃冰粉涼蝦不會長肥。
主料：冰粉粉20g、開水300g
輔料：紅糖適量、花生米適量、芝麻少許、醪糟少許
【步驟】
1.這是冰粉粉，超市有賣。
2.稱出20g冰粉粉，再沖入300ml的開水，1袋冰粉粉有40g，需要兌上500ml-600ml的開水。
3.攪拌均勻，一定要徹底地攪拌均勻。
4.隔水冷卻。
5.待它降成溫後，蒙上保鮮膜，放進冰箱冷藏室，待半天以上。
6.紅糖加少許熱水化開。
7.准備炒香的芝麻。
如果沒有，用生的芝麻在微波爐里熱幾十秒也行。
8.准備炒香的花生米。如果沒有，用生的花生在微波爐里熱幾十秒也行。
9.把花生米剁碎，裝在碗里。
10.這是冰箱里放了半天、已經凝固好的冰粉。
11.將冰粉舀進小碗里，略微拌碎。
12.加入適量的紅糖、花生、芝麻、醪糟等拌勻即可。
Ⅲ 廈門的冰粉涼蝦好賣嗎
要看是在哪個地段賣了，建議你去中山路或者火車站等人流量較大的地段。
Ⅳ 我想問怎麼做冰粉涼蝦賣
冰粉製作方法。 配料：冰粉籽150g—200g，瓊脂1．0g，白糖 500g，玫瑰蜜餞30g－50g，玫瑰或草莓香精5滴，檸檬酸、甜蜜素適量，涼開水5000mL。 選用上等冰粉籽，淘洗干凈後，裝入消毒洗凈的布袋內，扎緊袋口，放人盛有涼開水的容器內，用力搓揉。使冰粉籽中的可溶性物質充分溢出，手感膩滑、黏稠為止。適量加入檸檬酸、甜蜜素，調至微酸略甜即可，再加入玫瑰蜜餞，滴人香精備用。 瓊脂先用少量水加熱溶化，加入白糖煮沸後舀起，迅速與冰粉汁液混合，攪拌均勻，待自然冷卻凝固，切成條狀或塊狀，拌上調料後，即可食用。亦可放涼後置於冰箱冷藏室2℃—3℃下冷凍1 h—2h更佳。 此外，還可按1：25的比例待膠體基本溢出後，再用質量分數為0．1％—0．2％的氫氧化鈣溶液及1％的氫氧化鈉注入膠體內，攪拌均勻，消除泡沫，靜置10min—30min即得冰粉，此食品可作為一種保健食品食用。 冰粉配料可隨意增減，靈活運用。香精風味約 20餘種，按當地人口味習慣、喜好進行配置。 涼蝦 涼蝦的主要原料是大米，在做之前，准備一把大木瓢，將瓢上鑽滿黃豆大的眼。將大米洗凈浸泡在水裡，再按比例准備生石灰放入清水中攪拌澄清待用。待米泡軟後用磨磨成稀漿，再放到鍋里象熬漿糊一樣，邊熬邊把澄清的生石灰水往裡面放。待成糊狀後，即時用鑽了眼的瓢舀起米糊，放到涼好的涼開水上面，用大一點的勺子擠壓米糊到涼水裡。這些米糊通過擠壓，從有眼的地方掉到涼水裡，就變成了兩頭尖中間粗，確象去殼的蝦仁。吃的時候，只須將涼好的涼蝦和涼水按自己的喜好舀起，再沖上紅糖水，就可以飲食了。
Ⅳ 想賣冰粉涼蝦，有師傅教我下呀，熱天這么高的溫度，怎麼才能讓它長時間都冰冰的啊
你好，可以放入冷藏櫃中，有很多小型耳朵冷藏櫃。或者是你可以使用棉花縫制一個類似被子的東西，把涼粉蝦放到裡面，這樣可以持續很長時間低溫。以前我小的時候就賣冰棍，就是使用後面的那個方法的
Ⅵ 冰粉涼蝦裡面加那西好吃
冰粉涼蝦裡面，這個你可以加一些那個辣椒，那些都是非常好吃的，根據自己的口味來加就可以了
Ⅶ 請問各位大俠製作冰粉涼蝦用的石灰就是賣水泥那種地方賣的石灰嗎
是的
不過要用沉澱好後的石灰水
切記只用水
Ⅷ 廣州有冰粉涼蝦賣嗎
沒有，有人開店嗎
Ⅸ 誰是賣冰粉涼蝦的
適量吃冰粉涼蝦不會長肥。主料：冰粉粉20g、開水300g 輔料：紅糖適量、花生米適量、芝麻少許、醪糟少許【步驟】 1.這是冰粉粉，超市有賣。 2.稱出20g冰粉粉，再沖入300ml的開水，1袋冰粉粉有40g，需要兌上500ml-600ml的開水。 3.攪拌均勻，一定要徹底地攪拌均勻。 4.隔水冷卻。 5.待它降成溫後，蒙上保鮮膜，放進冰箱冷藏室，待半天以上。 6.紅糖加少許熱水化開。 7.准備炒香的芝麻。如果沒有，用生的芝麻在微波爐里熱幾十秒也行。 8.准備炒香的花生米。如果沒有，用生的花生在微波爐里熱幾十秒也行。 9.把花生米剁碎，裝在碗里。 10.這是冰箱里放了半天、已經凝固好的冰粉。 11.將冰粉舀進小碗里，略微拌碎。 12.加入適量的紅糖、花生、芝麻、醪糟等拌勻即可。