烤冷麵證書

㈠ 我想開個賣烤冷麵的小店。但是那個店鋪沒有下水。請問能辦好證件嗎

你開賣烤冷麵的小店，屬於餐飲服務許可證范圍，在選擇餐飲門店時間必須選著有上下水的門店，如果沒有上下水，不變於日常的情節衛生，所以你還是不要選擇沒有下水的門店，這種門店不管你是開烤冷麵，還是其他餐飲門店，在食品葯品監督管理局的現場驗收中，是一定不會過關的，他們對餐飲服務門店有嚴格的硬性要求，下水是很關鍵的一點。所以你還是不要選擇這種沒有下水的門店開烤冷麵店，應為辦理證件，是審批不出來的。

㈡ 烤冷麵需要營業執照么

按法律規定來說，只要做生意，就必須要辦理營業執照。如果是流動的小攤，不辦理的話，也就只能天天躲避城管了。
最重要的是，一定要干凈衛生！！！如果口味也好的話，生意就會興隆的。

㈢ 烤冷麵原料是什麼

主料：冷麵1張、雞蛋1個。

輔料：胡蘿卜絲2克、黃瓜絲2克、火腿腸1根。

1、在鍋中刷上一層薄油2ml，放入冷麵烤30秒。

㈣ 烤冷麵需要營業執照么

按法律規定來說，只要做生意，就必須要辦理營業執照。如果是流動的小攤，不辦理的話，也就只能天天躲避城管了。

最重要的是，一定要干凈衛生！！！如果口味也好的話，生意就會興隆的。

㈤ 開個賣烤冷麵烤腸炸串需要辦理什麼證件

一般小吃店需要辦理工商、稅務、環保、消防等手續。

方法/步驟

1、先辦理工商營業執照，工商營業執照是前置手續，完全免費。帶著房證原件和復印件、租賃合同原件、身份證原件和復印件到轄區所在工商所辦理營業執照（個體），辦企業的業戶去行政服務大廳辦理。

2、辦完營業執照後，就可以拿著營業執照去辦理稅務登記，同時辦理餐飲服務許可證。

3、再去環保、消防部門咨詢相關手續。環保要求要作環評，還需要有油煙凈化裝置。

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注意事項

辦理工商營業執照之前，最好去環保和消防部門去問清楚相關問題。

㈥ 烤冷麵的來源是啥

烤冷麵，東北一帶地方特色小吃。使用特製冷麵(比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程)，柔軟，可直接食用。有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。

㈦ 烤冷麵需要什麼材料

在現實生活中烤冷麵對於很多人來說是屬於一道比較常見的地方風味美食，而烤冷麵源自於黑龍江地區，主要材料是由雞蛋以及香腸和冷麵片所製作而成，其中不僅有醬香的味道，同時也伴隨著配菜的香味，令人垂涎欲滴，入口生香，而烤冷麵的做法工藝簡單，自己在家可以輕松製作。

烤冷麵的做法

下面為製作材料以及做法(非原始正宗做法，標準的原始烤冷麵不加雞蛋、腸等配料。)(以下口味為酸甜辣)

材料：油適量，冷麵(1張)，洋蔥10g。香菜5g，雞蛋1個，燒烤醬適量，醋適量，孜然粉適量，糖適量，辣椒粉適量。
做法：
1、准備材料：香菜和洋蔥洗干凈。冷麵備好。這種冷麵不是我們平常吃的用水煮的冷麵，是成片，要比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟，可直接食用，有專賣的地方。
2、香菜和洋蔥切碎。
3、備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個，一張冷麵一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋。
4、平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，取一張冷麵，放在油麵上，小火煎。
5、打散雞蛋液倒在冷麵上，用平鏟把雞蛋液攤開。
6、雞蛋液凝固後，翻到冷麵，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、塗上一層燒烤醬。
8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入適量醋，撒上洋蔥和香菜，
9、待雞蛋熟透，捲起再刷一層燒烤醬。取出切塊食用。(當然也有撒芝麻的，這個看自己口味)
早期所用冷麵為普通冷麵，製作工藝成熟後使用特製冷麵，這種特製冷麵比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟，可直接食用。而鐵板烤冷麵可以添加雞蛋、香腸、肉鬆、洋蔥、香菜等，經過鐵板的烘烤，塗上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。
烤冷麵，是一道黑龍江常見的地方特色菜餚。油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。

㈧ 網路烤冷麵什麼意思

烤冷麵，是一道常見的地方特色菜餚。發源地為黑龍江省雞西市密山市，油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。

㈨ 烤冷麵材料

材料：油適量，冷麵（1張），洋蔥10g。香菜5g，雞蛋1個，燒烤醬適量，醋適量，孜然粉適量，糖適量，辣椒粉適量。
做法：
1、准備材料： 香菜和洋蔥洗干凈。冷麵備好。
2、香菜和洋蔥切碎。
3、備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個，一張冷麵一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋。
4、平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，取一張冷麵，放在油麵上，小火煎。
5、打散雞蛋液倒在冷麵上，用平鏟把雞蛋液攤開。
6、雞蛋液凝固後，翻到冷麵，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、塗上一層燒烤醬。
8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入適量醋，撒上洋蔥和香菜，
9、待雞蛋熟透，捲起再刷一層燒烤醬。取出切塊食用。