❶ 餐飲證具體考什麼
1、取得餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房管理(含實踐)、食品衛生與安全四門課程考試合格證書,獲得中國餐飲業中級職業經理人資格證書。
2、申請中國餐飲業高級職業經理人資格證書需具備下列條件:
(1)取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書;
(2)取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書;
(3)具有五年以上工作經歷。
3、取得餐飲業職業經理人中級或高級資格證書課程考試合格證書,可以在自學考試餐飲管理專業中獲得相應課程的學分。
4、各門課程的說明見高等教育自學考試餐飲管理專業專科、獨立本科考試計劃。
5、除實踐課外,其他課程均採用筆試。
6、各門課程使用的教材以每年自考辦公布的書目為准。
❷ 餐飲行業含金量高的有哪幾個職業資格證書
我覺得吧,你現在大一,還有好幾年的時間可以考證,不妨先把自己的專業基礎打扎實了。還有就是英語好好學,現在酒店管理對英語要求開始高了
❸ 考餐飲管理證書有用嗎它分幾級考試.都靠哪些
分中級證書和高級證書。
中級有四門,高級需要在中級四門之外還要考四門。
原課程 課程代碼 課程名稱 新課程(替代原課程)課程代碼 課程名稱
09001 餐飲管理與實務(中) 09539 餐飲企業流程管理(中)
09002 餐飲市場營銷 (中) 09540 餐飲成本核算與控制(中)
09003 現代廚房管理 (中) 09541 現代廚政管理(中)
09004 現代廚房管理(實踐)
09005食品衛生與安全中 (中) 09542餐飲食品安全(中)
09006餐飲企業人力資源管理(高)
09007餐飲企業財務管理(高) 09543餐飲連鎖經營與管理(高)
09008餐飲企業信息管理(高) 09544餐飲企業信息管理應用實務(高)
09009餐飲企業戰略管理(高) 09545餐飲企業品牌經營(高)
考過中級四門後,便能得到中級證書,
取得高級證書除通過所有八門考試之外,還需要有5年工作經驗。
❹ 中級餐飲證考什麼
中國餐飲業職業經理人資格證書考試計劃
2003-11-06
餐飲業職業經理人資格證書是根據《中華人民共和國職業教育法》、《中華人民共和國勞動法》和《國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》精神,要求在全社會實行學業證書、職業資格證書並重製度而設立的,其目的是為了大力推進我國餐飲業的用人制度盡快同國際接軌,盡快實現餐飲業經理人的職業准入,提高管理水平,促進餐飲經濟的快速發展。
餐飲業職業經理人證書考試培育從事餐飲行業管理的中、高級職業經理人,其基本要求是:通過有關課程的學習,掌握和應用餐飲行業管理的基本知識從事餐飲行業的管理活動,提高職業能力,具備良好的職業道德。餐飲業職業經理人資格證書獲得者具備決策、管理、設計、咨詢等能力,能夠從事餐飲企業或餐飲項目的運作經營和行業策劃、咨詢工作。
考試課程和學分
序號 課程代碼 課程名稱 學分 備注
1 9001 餐飲管理與實務 6 中
級
證
書 高
級
證
書
2 9002 餐飲市場營銷 6
3 9003 現代廚房管理 4
9004 現代廚房管理(實踐) 2
4 9005 食品衛生與安全 6
5 9006 餐飲企業人力資源管理 6
6 9007 餐飲企業財務管理 6
7 9008 餐飲企業信息管理 6
8 9009 餐飲企業戰略管理 6
說明:
1、取得餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房管理(含實踐)、食品衛生與安全四門課程考試合格證書,獲得中國餐飲業中級職業經理人資格證書。
2、申請中國餐飲業高級職業經理人資格證書需具備下列條件:
(1)取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書;
(2)取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書;
(3)具有五年以上工作經歷。
3、取得餐飲業職業經理人中級或高級資格證書課程考試合格證書,可以在自學考試餐飲管理專業中獲得相應課程的學分。
4、各門課程的說明見高等教育自學考試餐飲管理專業專科、獨立本科考試計劃。
5、除實踐課外,其他課程均採用筆試。
6、各門課程使用的教材以每年自考辦公布的書目為准。
❺ 餐飲要考什麼證書啊
首先要有健康證,也可考經理級 高級服務證書 主管級 中級服務證書。這看你的職業方向了。但不管考取什麼證 都要努力!
❻ 餐飲營養師需要考什麼證
證書的話現在營養行業比較好考的是健康管理師,學習內容包含了心理,中醫,營養,康復等知識,公共營養師國家已經取消鑒定了,然後如果想做兒童營養餐建議先學習營養基礎,再學習關於育兒方面的知識,綜合一下比較好
❼ 餐飲有哪些資格證
餐飲業職業經理人資格證書是根據《中華人民共和國職業教育法》、《中華人民共和國勞動法》和《國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》精神,要求在全社會實行學業證書、職業資格證書並重製度而設立的,其目的是為了大力推進我國餐飲業的用人制度盡快同國際接軌,盡快實現餐飲業經理人的職業准入,提高管理水平,促進餐飲經濟的快速發展。
餐飲業職業經理人證書考試培育從事餐飲行業管理的中、高級職業經理人,其基本要求是:通過有關課程的學習,掌握和應用餐飲行業管理的基本知識從事餐飲行業的管理活動,提高職業能力,具備良好的職業道德。餐飲業職業經理人資格證書獲得者具備決策、管理、設計、咨詢等能力,能夠從事餐飲企業或餐飲項目的運作經營和行業策劃、咨詢工作。
考試課程和學分
序號 課程代碼 課程名稱 學分 備注
1 9001 餐飲管理與實務 6 中
級
證
書 高
級
證
書
2 9002 餐飲市場營銷 6
3 9003 現代廚房管理 4
9004 現代廚房管理(實踐) 2
4 9005 食品衛生與安全 6
5 9006 餐飲企業人力資源管理 6
6 9007 餐飲企業財務管理 6
7 9008 餐飲企業信息管理 6
8 9009 餐飲企業戰略管理 6
說明:
1、取得餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房管理(含實踐)、食品衛生與安全四門課程考試合格證書,獲得中國餐飲業中級職業經理人資格證書。
2、申請中國餐飲業高級職業經理人資格證書需具備下列條件:
(1)取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書;
(2)取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書;
(3)具有五年以上工作經歷。
3、取得餐飲業職業經理人中級或高級資格證書課程考試合格證書,可以在自學考試餐飲管理專業中獲得相應課程的學分。
4、各門課程的說明見高等教育自學考試餐飲管理專業專科、獨立本科考試計劃。
5、除實踐課外,其他課程均採用筆試。
6、各門課程使用的教材以每年自考辦公布的書目為准。
❽ 餐飲行業從業資格證需要考哪幾門
餐飲經理資格證書:一共八科,四門中級,四門高級,分別如下:
餐飲管理與實務、專餐飲市場營屬銷、餐飲企業人力資源管理、餐飲企業信息管理、食品衛生與安全、現代廚房管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業戰略管理。
中國餐飲業職業經理人資格證書由中國烹飪協會設計、印製,獲取資格由全國考辦和中國烹飪協會審核,中國烹飪協會列印,並會同全國考辦簽署。由中國烹飪協會交各省級報名點轉發給考生。
考生通過對課程的學習,掌握餐飲行業管理的基本知識,提高職業能力,具備良好的職業道德以及決策、管理、設計、咨詢等能力,從而能夠更好地從事餐飲企業或項目的管理、運作經營和策劃咨詢等工作。
❾ 餐飲管理自考要考哪些證書
先去考一個中級技師,有了這個證書一般的酒店就可以去了,當然了,如果有需要的話以後可以再考高級的。還有最好去考一個飯店英語證書,這個其實並不難考,除了以後找要作方便之外,每個月還會有英語補貼,大概是四百左右。我覺得最好如果有條件的去考調酒師/