A. 為什麼很多學校或工廠的食堂都對外出租或轉讓食堂不都是很賺錢的嗎
雖然是這樣，但是做食堂的是很麻煩的事情的，得有人手一起搞，而且每天內還得聯系這個那容個送貨，學校是穩賺的，有的人可能覺得太辛苦太累就不願意了，而且還要過各方各面的審核，有的學校食堂比較多，還會面臨剩菜剩飯的問題，這些也算是虧損
B. 承包工廠食堂一人每天20元生活費，一天有100人，一年房租4萬，請4個人幫忙，一年能賺多少錢
銷售額：
每天營業額=20*100=2000元
每年營業額=2000*300=600000元（一年按照300個工作日計算）
費用：
固定費用=40000元（房租）
變動費用=4*2500=10000（人工費）
水電費=100*300=30000元（每年100元計算）
利潤=600000*20%=120000元（按照20%利潤計算）
利潤-費用=120000-80000=40000元
預計一年下來能賺40000元
當然，控制好成本和費用，或許能多轉些
C. 本人做食堂大鍋菜飯菜已經幾十年了，現在想承包個工廠食堂，人數大概兩百多人就可以，有意向的老闆，聯系
你們公司叫什麼名字啊。現在在做的是哪個廠。
D. 我想承包工廠食堂不知道從哪裡去找。
食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。要想承包工廠食堂，首先要先了解承包食堂的行情和社會政策，包含承包食堂辦理的食品經營許可、員工健康證、食堂的標准等。
溫馨提示：以上解釋僅供參考。
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E. 我想承包一個工廠食堂，就餐人數在280人左右，以每餐8元/人（中晚），費用工廠一個月結一次，
盈利是肯定的，只是多少的問題。
午餐280*8=2240 晚餐100*8=800 合計每天營業額3040. 如果保證每天有這么多的營業額那再算其他。
3040的成本一般在1824（考慮每餐8元的低標准，這個成本可能會再低一些，達到50%以下），每天剩餘1216.一個月下來是36480.
只給280提供午餐和100人提供晚餐，人工按8人計算，25000. 如果沒有別的費用發生，你一個月可賺個1萬。如果成本控制的好能到一萬大幾千。墊資不算人工只算材料的話大約喲要五萬五。
F. 新手承包500人工廠食堂，能給我點建議嗎
1、需要有一位兼職或者全職的食品安全顧問，不說能賺多少錢，起碼能避免大的食品加工問題，比如說四季豆的加工，要麼過油，要麼過水，避免批量加工部分沒有煮熟；
2、每天的進貨，飯菜需要留有樣品，進貨有單子，萬一有情況，可以追蹤問題來源；
3、最好是安裝監控，起碼有個記錄作用；
4、批量采購，多對比幾個市場，每天每個市場的菜價格是不同，這是自己的收益；
5、需要有備用廚師；
6、作為新手，應該多去附近的飯堂走一走，學一下其它企業辦的的飯堂等等。
以上意見，僅供參考。
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G. 承包600人的工廠食堂，中飯2元晚飯3元一個月下來還能掙到錢嗎
只吃飯不吃菜估計差不多，如果還有菜還要僱人的話有點困難，現在哪裡還有一頓兩塊錢的，就幾個也要幾塊錢了啊！
H. 我想承包一個五十個工人的場子的食堂中午一頓飯七元標准能賺錢嗎
60個人每天十塊 也就是一天600快 600快三餐也就是每天180個人的餐 平均每餐三塊三 假如你掙一塊錢 一天就掙180快 和上班差不多 在有兩塊多錢你能做上面 這飯你吃嗎？ 按現在的物價 不掙錢
有了廚師，下一步就是和廚師溝通，制定下食堂的菜品和主食，一般工廠食堂不像飯店，只要有幾樣硬菜就可，然後根據菜單大致測算下每天的采購情況，根據采購量取尋找配菜點進行價格洽談，定期配送，這樣便於後期管理。
一般來講，大廚會負責食堂內部的一些做飯方面的管理，你需要做的就是進行一些監督審核，比如飯菜的衛生情況，采購的量價情況等，總體而言，承包工廠食堂還是很簡單的一件事，但需要注意的是，因為是工廠食堂，所以在餐飲費用結算方面都要比外面的世界飯店低很多，因此，每天采購的成本控制是非常關鍵的。
如果是工廠原來沒有食堂，要設置一個食堂，那麼就要做的工作會比較多些，首先就是要確定好租賃的場地大小和費用問題，然後就是簡單的裝修以及餐具桌椅的添置，以及廚房要用到的鍋碗瓢盆灶具等，這些費用都是可計算出來的。
需要特別指明的是，聘請廚師時，必須要求具有健康證，身體健康。
下面簡單說下我管理食堂的一點經驗。
我曾經管理過一段食堂，之前也是在家那種不進廚房的人，開始時嚴格按照采購過稱、不定期市場詢價等流程，但還是感覺亂糟糟的，後來我嘗試著將每天的采購情況及每天的餐飲飯菜做成記錄表，一周下來就會發現很多的問題。
當然，因為自己的工作重心不是在這里，而且對於廚師管理有時候也不宜過分苛刻，因此，後來就是對食堂進行簡單的標准化要求，將每天食堂采購盡量減少菜種，食堂飯菜逐漸實施幾樣固定的搭配，逐漸的食堂各項費用就下降了很多，也沒有人能從中間搗鼓出來多少油水
I. 本人想承包個工廠的食堂200人左右，裡面的利潤能有多大
可以說兩個月後連買褲頭的錢都會緊張！除非你資本雄厚！
預算如下：
收入:A、（早餐2.5元+中餐8元+晚餐6元）*（200人*80%）*21天/月=55440元
B、商店收入10000元
收入合計65440元，如果餐標沒有預算的高，下面的成本支出A、E相應相應降低，其它支出沒有太大變化。
支出：
A、飯菜可食成本55440元*55%（正常值）=30492元
B、人工費用8人*1300元/月=10100元
C、能源費用8000元
D、低耗物耗4000元
E、發票（55440+10000）*5.2%=3400元
F、管理費用（請客、通訊、差旅等）1500元
G、排污維修500元
H、采購運輸費用1000元
I、商店進貨成本10000*75%=7500元
J、承包費25000元
成本合計91492元，這還不算前期投入分攤費用哦。
因此建議：
1、免承包費，省25000元；
2、能源費用由廠方出，省8000元；
3、不用開發票，省3400元；
4、自己騎自行車買菜，省1000元；
這樣省掉37400元，月終打平，如果在物耗、工資中省點就是自己的！記著，可是成本千萬別省，否則員工滿意度是上不去的，到頭來你也沒得做！
如果廠方堅持不給優惠政策，建議如下：
1、早餐吃饅頭稀飯，中餐吃白菜豆腐，飯菜吃洋蔥炒蘿卜，但餐標不能將，這樣可食成本可以控制到25%，為月終盈利奠定良好的基礎！
2、不要僱人，找廠方要義工在食堂做事，最好是跟你要25000元承包費的領導的親戚，如果有就餐員工不滿意直接讓領導的親戚給開掉！
J. 我想承包工廠食堂120人左右，每人每天14元，一日兩餐，要求3菜一湯。能掙多少錢求大神講解，謝謝
場地費一月3000嗎？水電氣都是自己的嗎？沒有其它的費用了嗎？三菜一湯，一湯倒是無所謂，三菜要求葷素搭配的按兩素一葷算，每天毛利在800元左右！