A. 有什麼水果可以做果醬
水果一般都可以用來做果醬。
有的水果含果膠果酸多，煮後容易凝固，故而更適合家庭果醬製作；
而有的水果需要添加凝固劑才能達到最佳果醬凝固狀態，因而，家庭製作起來比較麻煩。
B. 水果怎麼做成水果沙拉怎麼做成果醬不過沒有其他的調料。只有蘋果和梨子等比較普通的水果可以做嗎
1.你有酸奶可以代替沙拉醬，水果去核切丁，在上面淋上酸奶拌勻就可以了，如果有蜂蜜也可以淋一些，拌勻就可以吃了，蘋果梨子這些普通的水果就可以的~
2.你如果有香蕉，把香蕉打成茸（剝開皮用勺子就可以）加入牛奶，也可以充當沙拉醬（可以先做一點試試看吃不吃的慣），然後淋在切好的各種水果丁上，拌勻就可以了
你還有牛肉，配水果沙拉可以做一餐西餐哦~
C. 怎樣製作果醬
首先准備2斤半紅蘋果和一盆淡鹽水。
步驟一，蘋果洗凈、去皮、去核，去皮去核以後的凈果肉是2斤左右。然後切成碎丁。
放淡鹽水裡浸泡幾分鍾，可以有效地防止氧化。這里建議大家削一個，切一個，泡上以後再進行下一個。以免一次削得太多，拖延時間太長，蘋果變黑。
步驟二，蘋果丁浸泡五分鍾左右，瀝干水，放入電飯鍋。這里不需要再另外加水，因為蘋果本身含水量比較大，煮一會兒就會出汁。另外加水的話只會延長熬制的時間。
步驟三，加入150克冰糖，按煮湯鍵慢慢熬制。這是我見過的果醬食譜裡面，糖量最少的了。有很多食譜用的是30%到50%，我的冰糖量只佔果肉總量的15%。我認為已經很甜很甜了。
步驟四，整個果醬的熬制時間大概是兩個小時。前期可以時不時地用鏟子攪拌一下，為了讓冰糖更好地融化。
等冰糖融化以後，蓋上蓋子繼續煮。基本不用管，也不用看火。到了兩個小時以後過來看一下，如果裡面的果汁熬幹了，就用勺子背面將果粒壓碎一些。
喜歡更細膩口感的這一步可以放料理機打成泥。用勺子背面碾壓的話會帶一點顆粒感，我個人認為這樣的口感特別好。
步驟五，然後就是儲存果醬了。准備一個可以密封的玻璃瓶子，用開水燙一遍，消毒。將果醬倒入玻璃瓶子，
想要保存更久的話就趁熱密封，倒扣半小時以上。形成一個真空，無菌的環境。可以延長保質期。
D. 加果醬的水果丁和沒加的有什麼區別
加果醬的水果丁吃起來口感好，而且易消化！因為裡面多添加了其他的原料！如:果膠等
E. 如何做果醬
自製果醬
材料
原料：蘋果、橙子、檸檬
配料：冰糖
做法
1、三種水果分別去皮去核切丁，蘋果丁泡在水裡，防止氧化。
2、蘋果丁瀝干水，和橙子、檸檬一起放入豆漿機，加入冰糖。
3、豆漿機接通電源，按「米糊」鍵。
4、另燒一鍋開水，將空的玻璃瓶燙洗干凈，瀝干水分備用。
5、豆漿機工作結束後，將果醬放涼，裝入瓶中即可。
F. 做成果醬水果丁變得
編號 名稱 操作
0 草料粉 將20份草料放入碾磨機碾磨15秒可製成1份草料粉
2 草莓果脯 將5份草莓放入烘烤機烘烤15秒可製成1份草莓果脯
4 草莓果醬 將5份草莓汁放入烘烤機烘烤15秒可製成1份草莓果醬
6 草莓果汁 將5份草料放入榨汁機榨汁15秒可製成1份草莓果汁
8 大米 將3份水稻放入碾磨機碾磨15秒可製成1份大米
10 橘子果脯 將1份橘子放入烘烤機烘烤15秒可製成1份橘子果脯
12 橘子果醬 將5份橘子果汁放入烘烤機烘烤15秒可製成1份橘子果醬
14 橘子果汁 將1份橘子放入榨汁機榨汁15秒可製成1份橘子果汁
16 梨子果脯 將1份梨子放入烘烤機烘烤15秒可製成1份梨子果脯
18 梨子果醬 將5份梨子果汁放入烘烤機烘烤15秒可製成1份梨子果醬
20 梨子果汁 將1份梨子放入榨汁機榨汁15秒可製成1份梨子果汁
22 麵粉 將3份麥子放入碾磨機碾磨15秒可製成1份麵粉
24 木材 將1份木頭放入鋸木機鋸木15秒可製成1份木材
26 蘋果果脯 將1份蘋果放入烘烤機烘烤15秒可製成1份蘋果果脯
28 蘋果果醬 將5份蘋果果汁放入烘烤機烘烤15秒可製成1份蘋果果醬
30 蘋果果汁 將1份蘋果放入榨汁機榨汁15秒可製成1份蘋果果汁
32 葡萄果脯 將5份葡萄放入烘烤機烘烤15秒可製成1份葡萄果脯
34 葡萄果醬 將5份葡萄果汁放入烘烤機烘烤15秒可製成1份葡萄果醬
36 葡萄果汁 將 5份葡萄放入榨汁機榨汁15秒可製成1份葡萄果汁
38 石榴果脯 將1份石榴放入烘烤機烘烤15秒可製成1份石榴果脯
40 石榴果醬 將5份石榴果汁放入烘烤機烘烤15秒可製成1份石榴果醬
42 石榴果汁 將1份石榴放入榨汁機榨汁15秒可製成1份石榴果汁
44 桃子果脯 將1份桃子放入烘烤機烘烤15秒可製成1份桃子果脯
46 桃子果醬 將5份桃子果汁放入烘烤機烘烤15秒可製成1份桃子果醬
48 桃子果汁 將1份桃子放入榨汁機榨汁15秒可製成1份桃子果汁
50 番茄果脯 將5份番茄放入烘烤機烘烤15秒可製成1份番茄果脯
52 番茄果醬 將5份番茄果汁放入烘烤機烘烤15秒可製成1份番茄果醬
54 番茄果汁 將5份番茄放入榨汁機榨汁15秒可製成1份番茄果汁
56 椰子果脯 將1份椰子放入烘烤機烘烤15秒可製成1份椰子果脯
58 椰子果醬 將5份椰子果汁放入烘烤機烘烤15秒可製成1份椰子果醬
60 椰子果汁 將1份椰子放入榨汁機榨汁15秒可製成1份椰子果汁
62 桑葚果脯 將5份桑葚放入烘烤機烘烤15秒可製成1份桑葚果脯
64 桑葚果醬 將5份桑葚果汁放入烘烤機烘烤15秒可製成1份桑葚果醬
66 桑葚果汁 將5份桑葚放入榨汁機榨汁15秒可製成1份桑葚果汁
68 玉米粉 將3份玉米放入碾磨機碾磨15秒可製成1份玉米粉
70 竹竿 將1份竹材放入鋸木機鋸木15秒可製成1份竹竿
72 雞肉脯 將1份雞肉放入烘烤機烘烤15秒可製成1份雞肉脯
74 雞羽絨 將1份雞毛放入紡織機紡織15秒可製成1份雞羽絨
76 乳酪 將1份牛奶放入烘烤機烘烤15秒可製成1份乳酪
78 牛皮革 將1份牛皮放入製革機製革15秒可製成1份牛皮革
80 牛肉脯 將1份牛肉放入烘烤機烘烤15秒可製成1份牛肉脯
82 羊皮革 將1份羊皮放入製革機製革15秒可製成1份羊皮革
84 羊絨 將1份羊毛放入紡織機紡織15秒可製成1份羊絨
86 羊肉脯 將1份羊肉放入烘烤機烘烤15秒可製成1份羊肉脯
88 魚干01 將1份泥鰍放入烘烤機烘烤15秒可製成1份魚干01
90 魚干02 將1份草魚放入烘烤機烘烤15秒可製成1份魚干02
92 魚干03 將1份金魚放入烘烤機烘烤15秒可製成1份魚干03
94 魚干04 將1份鯉魚放入烘烤機烘烤15秒可製成1份魚干04
96 金塊 將5份金礦放入熔煉爐熔煉15秒可製成1份金塊
98 石材 將20份岩石放入碎石機碾磨15秒可製成1份石材
100 水晶 將1份水晶礦放入打磨機打磨15秒可製成1份水晶
102 鐵塊 將5份鐵礦放入熔煉爐熔煉15秒可製成1份鐵塊
104 銅塊 將5份銅礦放入熔煉爐熔煉15秒可製成1份銅塊
106 銀塊 將5份銀礦放入熔煉爐熔煉15秒可製成1份銀塊
108 紫金錠 將5份金礦放入熔煉爐熔煉15秒可製成1份紫金錠
110 秘銀錠 將5份銀塊放入熔煉爐熔煉15秒可製成1份秘銀錠
112 赤銅錠 將5份銅塊放入熔煉爐熔煉15秒可製成1份赤銅錠
114 玄鐵錠 將5份鐵塊放入熔煉爐熔煉15秒可製成1份玄鐵錠
G. 自製水果醬需要哪些材料，怎麼做
需要的材料有水果丁或泥，糖，少量水
具體做法是水果切小成丁或者打成泥，這個具體由你的需求決定。
水果與糖以2：1的比例混合好，放入一個比較厚的鍋內，最好不粘。
容易出水的水果如草莓，葡萄，藍莓一類不用放水，蘋果和梨一類不容易出水的水果要稍稍放一點點水
先中火燒開，轉小火熬至粘稠，就是可以掛在勺子上比較厚的一層時每500G水果加半個新鮮檸檬汁，再小火煮5分鍾就可以了
注意，煮的時候一定要一邊煮一邊攪拌
H. 做蘋果醬的步驟
I. 商用果醬配方
果醬可以直接塗抹在麵包吐司，還能調配飲品。果醬濃縮了水果的甜美滋味，加水稀釋就可以非常便利地得到美妙的飲品，蜂蜜柚子茶就是沖飲類果醬的典型代表。果醬好吃，那麼自製果醬有什麼秘訣呢？芒果木瓜葡萄乾果醬
食材：木瓜1個、水仙芒1個、檸檬1個、葡萄乾50克、冰糖200克
1 、准備好所有原材料，芒果和木瓜分別去皮去核，切成小塊，葡萄乾用納美凈化水浸泡備用；2 、木瓜和芒果放入打成果泥，並將果泥倒入多用鍋；3 、倒入200克冰糖，開1200瓦火力，熬至冰糖完全融化，然後將火力調小至800瓦，一邊熬一邊不停地用鍋鏟攪拌以免粘鍋，待果醬逐漸變得粘稠時，將火力調至400瓦；4 、將檸檬切兩半，用榨汁器榨出檸檬汁，倒入果醬中，攪拌均勻；5 、將浸泡好的葡萄乾瀝干水分，加入果醬中，再繼續攪拌熬煮至果醬濃稠即可熄火；6 、待果醬晾涼後，盛入密封罐中保存；金橘醬果茶
食材：金橘、咸檸檬、蜂蜜
1.、金橘洗凈去蒂切半，咸檸檬切大塊（1斤金橘大約需要一個半到兩個咸檸檬），加水沒過即可，小火慢煮注意不要沸騰，液面下降至原先的1/3、湯汁比較粘稠時即可離火。2、挑出金橘籽和檸檬籽（籽中也含有不少果膠所以一起煮了，如怕麻煩可以提前去籽），加入足量蜂蜜用攪拌機攪打至順滑細膩後裝罐即可。
玫瑰醬玫瑰醬
材料：鮮玫瑰花，紅糖，鹽，它們之間的重量比例是1：3：0.05。1、將鮮玫瑰花去掉葉片、花托等部分，洗凈，晾乾。2、然後將花瓣、紅糖、鹽放入一個碗狀器皿內，放置方法是先放一層玫瑰花瓣，然後放一層紅糖、鹽，再放一層花瓣，然後再放一層紅糖、鹽。依次而行，直至用完原料。3、原料放好後，找一個杵狀物，如搗蒜捶兒等，將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。如果想讓玫瑰醬的味道更好，口感更佳的話，在這一過程中還可以加入些蜂蜜。4、將揉搓好的玫瑰醬裝入廣口玻璃瓶或瓷容器內，容器要足夠大，即使玫瑰醬全裝入也不能超它容器容積的2/3。然後密封起來，讓它在室溫下自然發酵。兩個星期後翻攪一次，一個月後即可打開瓶子食用。5、食用時，可根據自己的需要量取用，然後再將容器口密閉嚴。這樣可以保存3～5年不變質。
香甜蘋果醬
食材：蘋果1200克、冰糖300克、檸檬1個1、准備好所有原材料，按配方稱量好，蘋果洗凈晾乾備用；2、蘋果削皮去核切成小塊，然後打碎，這樣製作的蘋果醬帶有蘋果果肉顆粒，有嚼勁，更適合拌酸奶，泡果茶；3、如果要製作無顆粒感的果醬，可以使用破壁料理機將蘋果打成果泥即可，這樣製作的果醬更適合抹麵包或沖水喝；4、蘋果打碎或打成果泥後，倒入多用鍋，加入冰糖，開中小火一邊熬煮，一邊不停地攪拌，使冰糖完全融化，然後調小火慢慢熬煮至水份收干，倒入一個檸檬榨出的汁；5、繼續熬煮至果醬變的粘稠，即可熄火，待果醬晾涼後，盛入碗中即可。
百香芒果醬
食材：芒果果肉400克、百香果果汁100克、冰糖或白糖200克1、准備好所有原材料，百香果洗凈晾乾，切兩半，用勺子將果肉果汁舀出放入小杯中，芒果洗凈，去皮去核，取果肉備用；2、芒果果肉打成果泥，將芒果果泥和百香果果汁一起放入鍋中，加入冰糖或白糖，開800瓦火力，一邊煮一邊用鍋鏟輕輕攪拌，待果醬開始變得濃稠時，將火力調小，繼續攪拌熬煮；3、當果醬熬至濃稠狀態時熄火，密封碗清洗並用滾熱的開水燙洗後，晾乾，盛入果醬並晾涼後，蓋上密封蓋，密封放置在冰箱冷藏室保存。冷藏可以保存1-2個月，也可以放置在冰箱冷凍室中冷凍保存半年.
鮮姜檸檬醬紅茶
食材：嫩姜、檸檬、砂糖1、嫩姜去皮切大塊，檸檬用鹽搓洗表皮清洗後擦乾水份（姜、檸檬大約1:2），削取檸檬皮、果肉切塊（白色的內皮非常苦須完全除凈），加水沒過並加入足量砂糖，小火慢煮，注意不要沸騰，至檸檬軟爛、水量明顯減少即可離火。2、過濾得到湯汁，從濾渣中挑揀出姜塊，用攪拌機攪打至順滑細膩後裝罐即可。
藍莓果醬
食材：藍莓300g、檸檬30ml、砂糖50g1、藍莓和檸檬擠出的汁加適量水丟到鍋里煮開2.把檸檬皮掛掉生面白色的部分，切成絲，檸檬可是植物抗氧化劑哦~能延長果醬的存放時間，同時還可以使果醬有淡淡的檸檬香氣呢~3.然後小火，不斷的攪拌，防止糊鍋4.准備一碗清水，用勺子舀起一點藍莓醬，如果是上邊那樣散開的說明還沒有好，還要繼續熬煮，如果像下面一滴的樣子，不會擴散說明已經可以了可以出鍋咯5.把做好的藍莓果醬放進准備好的玻璃小瓶子里，封好~
南瓜牛奶
食材：南瓜、蘋果、砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、辣椒粉、檸檬
1.、中等大小的南瓜去皮切小塊，蘋果榨汁大約沒過南瓜塊的2/3，依自己口味加入砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉和一點點辣椒粉，大火將南瓜煮軟。2、用攪拌機將南瓜及湯汁攪打至順滑細膩，繼續小火熬煮至粘稠度適宜仍有一定流動性即可離火。3、加小半個檸檬汁攪勻後裝罐即可。在南瓜醬中加入熱牛奶攪勻就是濃郁絲滑的南瓜牛奶，清甜的南瓜、濃濃的奶香再加上肉桂、辣椒釋放的絲絲暖意。
桂花銀杏醬
食材：銀杏、砂糖、干桂花1、銀杏去殼焯水，放入涼水浸泡，去掉表面依附的軟皮和銀杏中間的芽（用簽子從小頭戳進去即可帶出芽）。2、加水沒過銀杏中火煮至軟爛，用攪拌機攪打至順滑細膩，依自己口味加入砂糖小火熬煮。3、熬至粘稠後拌入桂花即可離火裝罐