⑴ 酒店的星級是怎麼看的
一星級酒店標准,設備簡單、有自動販賣機,能滿足客人最基本需要,價錢十分經濟。
二星級酒店標准,設備一般、提供有限的服務和設施、客房有電視和電話,配備有小型餐廳。
三星級酒店標准,通常位於主要的交通位置、鄰近商務中心或購物區、提供不同類型的客房、有基本的設備、也有簡單的綜合設施和商務設施,如健身房、咖啡廳、會議室等。
四星級酒店標准,正規大型酒店、提供一流服務、有多種不同類型客房、設備多元化,除了餐廳和商務設施,還有娛樂設施、游泳池、托兒所等等。通常4星級酒店附近都有購物、餐飲和娛樂中心,交通方便。
五星級酒店標准,裝修豪華、房間設備非常齊全、有24小時客房服務、服務素質最高、酒店內設有各式各樣的娛樂設施、購物中心、提供會議和婚宴場地等。基本上留在酒店足不出戶也能滿足你所需。
(1)酒店星級證書擴展閱讀:
星級酒店是由國家(省級)旅遊局評定的能夠以夜為時間單位向旅遊客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施,按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規模的。
酒店所取得的星級表明該飯店所有建築物、設施設備及服務項目均處於同一水準。
⑵ 酒店星級評定的評定標准
奧地利、德國和瑞士的旅館協會日前達成共識,決定按統一標准對3國的旅館進行星級評定。奧德兩國明年就可按新標准開始評定,瑞士將在2011年開始這項工作。
除了挪威和芬蘭,所有歐洲國家都按1星-5星對旅館進行星級評定,也有個別地方評出了6星酒店,但「6星」並沒有得到官 方認可。由於各國對星級評定的標准不統一,導致目前的星級評定很亂。同樣是3星級的旅館,在不同歐洲國家會有很大差異。歐盟一直想為星級評定製定統一標准,但由於標准較高的歐洲國家擔心降低星級評定標准,所以制定歐盟統一標準的努力迄今未果。近幾年來,世界旅遊組織也想推出一套統一的星級評定標准,但阻力不小。奧德瑞3國的統一評定標准正是在這一背景下出台的。
迄今,旅館星級評定工作的參數有近50個,但奧德瑞3國達成的星級評定參數有270個。其中有一些是硬指標,如3星級旅館的床單每周至少要換2次,4星級旅館必須有酒吧,5星級旅館必須有2個以上套間等。此外,客房是否配備電腦、熨衣設備等都可成為評定星級時的參考因素。奧德瑞的旅館協會強調,制定統一的星級評定標准,是為了結束目前星級評定的混亂狀況。3國的星級評定製度是開放的,歡迎其他歐盟國家參加。
⑶ 酒店等級怎麼劃分
我國酒店按照《旅遊酒店星級劃分與評定》可分為一二三四五個星級,最高是五星,其中有幾家白金五星,這是我國的劃分星級標准。
並不是所有的五星級酒店都是一樣的,那些我們耳熟能詳的五星酒店品牌,其實在級別、定位、文化等各方面都存在差異。
所謂六星、七星,全世界是沒有任何一個官方組織承認的,簡單來說,就是自己封的,最著名的案例就是迪拜的帆船酒店,一名記者體驗過之後認為它遠遠超出一般的五星級酒店,就在報紙上用七星級來形容它,從此以後它就以七星級酒店聞名了,只是一種宣傳手段。
1、一星級酒店
一星級酒店要有適應所在地氣候的採暖、製冷設備;16小時供應熱水;至少有15間可供出租的客房;客房、衛生間每天要全面整理一次,隔日或應客人要求更換床單、被單及枕套,並做到每客必換;能夠用英語提供服務。
2、二星級酒店
二星級酒店在上述基礎上還需要有叫醒服務;18小時供應熱水;至少有20間可供出租的客房;有可撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話;有彩色電視機;每日或應客人要求更換床單、被單及枕套;提供洗衣服務;應客人要求提供送餐服務;4層以上的樓房有客用電梯。
3、三星級酒店
三星級以上酒店需設專職行李員,有專用行李車,18小時為客人提供行李服務;有小件行李存放處;提供信用卡結算服務;至少有30間可供出租的客房;電視頻道不少於16個;
24小時提供熱水、飲用水,免費提供茶葉或咖啡,70%客房有小冰箱;提供留言和叫醒服務;提供衣裝濕洗、乾洗和熨燙服務;提供擦鞋服務;服務人員有專門的更衣室、公共衛生間、浴室、餐廳、宿舍等設施。
4、四星級酒店
四星級飯店需要有中央空調;有背景音樂系統;18小時提供外幣兌換服務;至少有40間(套)可供出租的客房;70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米;提供國際互聯網接入服務;衛生間有電話副機、吹風機;客房內設微型酒吧;
餐廳餐具按中西餐習慣成套配置、無破損;3層以上建築物有數量充足的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅;代購交通、影劇、參觀等票務;提供市內觀光服務;能用普通話和英語提供服務,必要時能用第二種外國語提供服務。四星級分准四星級和四星級。
5、五星級酒店
五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。綜合以上的服務都有,設備十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施設備評定標准、設施設備的維修保養評定標准、清潔衛生評定標准,賓客意見評定標准等執行。
(3)酒店星級證書擴展閱讀:
評定原則——
7.5.1 飯店所取得的星級表明該飯店所有建築物、設施設備及服務項目均處於同一水準。如果飯店由若干座不同建築水平或設施設備標準的建築物組成,旅遊飯店星級評定機構應按每座建築物的實際標准評定星級,評定星級後,不同星級的建築物不能繼續使用相同的飯店名稱。否則,旅遊飯店星級評定機構應不予批復或收回星級標志和證書。
7.5.2 飯店取得星級後,因改造發生建築規格、設施設備和服務項目的變化,關閉或取消原有設施設備、服務功能或項目,導致達不到原星級標準的,必須向原旅遊飯店星級評定機構申報,接受復核或重新評定。否則,原旅遊飯店星級評定機構應收回該飯店的星級證書和標志。
7.5.3 某些特色突出或極其個性化的飯店,若自身條件與本標准規定的條件有所區別,可以直接向全國旅遊飯店星級評定機構申請星級。全國旅遊飯店星級評定機構應在接到申請後一個月內安排評定檢查,根據檢查和評審結果給予評定星級的批復,並授予相應星級的證書和標志。
⑷ 一家3星級酒店應有那些資質
星級飯店評定標准
1.星級飯店評定標准
星級飯店評定標准
經國務院領導批准,參照國際上飯店評定標准,並結合我國實際情況,國家旅遊局制定了《中華人民共和國旅遊涉外飯店星級標准》:
一星級飯店
建築結構良好,內外裝修採用普通建築材料,有一定面積的前廳,客房至少有20間可供出租,75%的客房有衛生間,12小時供應冷熱水,有餐廳等設施,滿足經濟等級旅遊者的需要。
二星級飯店
建築結構良好,內外裝修採用較好的建築材料,前廳具有一定飯店氣氛,客房至少有20間可供出租,客房有配套的傢具,95%客房有衛生間,16小時供應冷熱水,有較大的餐廳、商場、郵電、理發室,基本上滿足旅遊者的生活要求。
三星級飯店
建築結構良好,內外裝修採用較高檔建築材料,布局基本合理,外觀具有一定特色或地方民族風格,大廳內裝修美觀別致,標准客房裝修美觀,都設有衛生間, 24小時內供應冷熱水、冷暖氣、直撥電話、彩電,設備齊全。有大小餐廳提供中西菜,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室、健身室等設施。這類飯店數量多,服務具有一定水平,價格適中,國際上較流行,受到旅遊者歡迎。
四星級飯店
飯店外觀獨具風格,或具有鮮明的地方民族風格。裝修豪華,大廳氣氛高雅,服務設施完善,環境幽雅,提供優質服務,旅客進店後能得到較高級的物質和精神享受,主要滿足經濟地位較高的旅遊者的高消費。
五星級飯店
飯店建築設備十分豪華,大廳具有豪華氣氛,環境優美,設施更加完善,衛生間有淋浴、蒸氣浴、自動按摩缸等豪華設備,還有現代化設備如電腦、保冷箱等高檔設施。
星級飯店評定標准
中華人民共和國旅遊涉外飯店星級評定的規定
一、 總則
第一條 為適應中國旅遊業和飯店業發展的需要,提高旅遊涉外飯店的設計、建設、管理和服務水平,保護飯店經營者和旅遊消費者的利益,使之既有中國特色又符合國際標准,特製定本規定。
第二條 全國旅遊涉外飯店星級評定的依據是《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》(GB/T14308-19972002)國家標准。
第三條 飯店星級的高低主要反映客源不同層次的需求,標志著飯店設計、建築、裝潢、設施設備、服務項目、服務水平與這種消費者不同層次需求的一致性和所有住店賓客的滿意消費者的及其認可程度。
二、星級評定的范圍及年限
第四條 凡在中華人民共和國境內正式開業一年以上的旅遊涉外飯店,均可申請參加星級評定。達到相應星級標准者,可享有該星級及其標志的五年使用權。五年期滿,飯店須重新申請相應星級。
第五條 正式開業不足一年的飯店可以申報預備星級。達到相應星級標准者,可享有該預備星級及其標志的一年使用權。
三、星級評定的組織和許可權
第六條 全國旅遊涉外飯店星級評定最高權力決策機關是國家旅遊局。其職責是指導與監督各級飯店星級評定機構開展工作。
第七條 國家旅遊局設飯店星級評定機構,負責領導全國旅遊涉外飯店星級評定工作,指導和監督各省、自治區、直轄市飯店星級評定機構開展工作,並具體負責評定全國四星級、五星級飯店。全國五星級飯店(含預備五星級,下同)的初評、終審與復核工作,保有對各級星評機構所評四星級以下飯店的否決權。
第八條 省、自治區、直轄市旅遊局設飯店星級評定機構,在國家旅遊局領導下,負責本地區旅遊涉外飯店星級評定工作,並具體負責評定本地區一星級、二星級、三星級飯店,一、二星級飯店的評定結果報國家旅遊局飯店星級評定機構備案;三星級飯店評定結果報國家旅遊局飯店星級評定機構確認,並負責向國家旅遊局飯店星級評定機構推薦四、五星級飯店。。具體負責本地區四星級(含預備四星級,下同)飯店的評定與復核工作,保有對地、州、市、縣星評機構所評飯店三星級以下飯店的否決權,並負責向國家旅遊局推薦五星級飯店。評定四星級以下飯店的批復和星級報告書在一個月內上報國家旅遊局飯店星級評定機構備案。
第九條 計劃單列市、副省級城市旅遊局和地(市)級優秀旅遊城市旅遊局在各省、自治區、直轄市旅遊局指導下,具體負責本地區三星級(含預備三星級,下同)飯店的評定與復核工作,保有對縣級星評機構所評二星級以下飯店的否決權,並向所在省、自治區旅遊局推薦四星級飯店。評定三星級以下飯店的批復與星級報告書在一個月內分別上報國家旅遊局和所在省、自治區旅遊局備案。
第十條 非優秀旅遊城市的地(市)級旅遊局和縣級優秀旅遊城市旅遊局在上級旅遊局的指導下,具體負責本地區二星級(含預備二星級,下同)飯店的評定與復核工作,並向上級旅遊局推薦三星級飯店。二星級以下飯店的的批復與星級報告書在一個月以內分別上報國客旅遊局和所在省、自治區旅遊局備案。
四、星級評定方法
第十一條 飯店星級使用如下文件進行評定:
1.《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》(GB/T14308-19972002)國家標准;
2.《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》設施設備及相關服務項目評分標准
3.《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》設施設備的維修保養及清潔衛生評定標准
4.《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》服務質量評定標准
5.《飯店星級的劃分及評定》服務與管理制度系統
6.《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》賓客意見評定標准顧客服務質量感知系統
第十二條 申請星級的飯店,如達不到《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》(GB/T14308-19972002)必備項目的要求,或在選擇項目中的達不到相應星級所規定的項目數量最低分數,則不能得到所申請的星級。
第十三條 申請星級的飯店,如達不到《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》設施設備及相關服務項目評分標准規定的應得分數、或達不到《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》設施設備的維修保養及清潔衛生評定標准、《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》服務質量評定標准、《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》賓客意見評定標准服務與管理制度系統、顧客服務質量感知系統中任何一項所規定的得分率,則不能得到所申請的星級。
第十四條 飯店所取得的星級表明該飯店所有建築物、設施設備及服務均處於同一水準。如果飯店由若干座不同建築水平或設施設備標準的建築物組成,飯店星級評定機構應按每座建築物的實際標准評定星級,評定星級後,不同星級的建築物不得繼續使用相同的飯店名稱,否則該飯店的星級無效。
第十五條 飯店建築物內的所有區域,包括出租營業區域應該是一個整體,在星級評定的檢查過程中,不得因為某一區域的財產權、經營權和管理權的分離而區別對待。
第十六條 飯店評定星級後,如因改造發生建築標准、設施設備和服務標准變化,或者如需關閉星級標准所規定的服務設施、設備,取消或更改星級標准所規定的某些服務項目,導致該飯店達不到星級標准者,必須向原飯店星級評定機構申報,接受復核或重新評定,否則該飯店原評定星級無效。必須飯店星級評定機構批准,否則該飯店星級無效。
第十七條 飯店評定星級後,因進行改造發生建築標准變化、設施設備變化和服務標准變化,必須向飯店星級評定機構申請重新評定星級,該飯店原評星級無效。
五、檢查星級評定製度
第十八條 飯店星級評定的具體工作由星級標准檢查員承擔,具體管理辦法按照《中華人民共和國旅遊涉外飯店星級標准檢查員制度》執行。
第十九條 各飯店星級按以下程序進行申請、評定和批復。
1. 申請。申請星級的飯店對照標准,應在充分准備的基礎上,向相應的星級評定機構遞交飯店星級申請材料。申請材料至少應包括以下組成部分:飯店申報星級報告、自查自評情況說明以及其它必要的文字和圖片材料。
2. 評定。接到飯店星級評定的申請報告後,星級評定機構應在一個月內委派星級標准檢查員前往評定。對評定未予通過的飯店,星級評定機構應加強指導,待接到飯店整改完成並要求重新評定報告後,應於一個月內委派檢查員再次進行評定。
3. 批復。對於經評定達到標準的飯店,星級評定機構要及時給予批復並授予證書和標志。
六、星級復核及處理制度
第二十條 對已經評定星級的飯店,星級評定機構應按照《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》(GB/T14308-19972002)及《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》設施設備的維修保養及清潔衛生評定標准、《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》服務質量評定標准、《旅遊涉外飯店星級的劃分及評定》賓客意見評定標准服務與管理制度系統、顧客服務質量感知系統進行復核,至少每一年復核一次。
第二十一條 復核工作由省、自治區、直轄市旅遊局飯店星級評定機構制定計劃並組織實施,國家旅遊局飯店星級評定機構有計劃、有重點地進行復核。國家旅遊局星級評定機構統一領導全國星級飯店復核工作。
第二十二條 復核的方法是定期的明查和不定期的暗訪相結合。復核工作應在企業內部星級標准檢查員自查糾報告的基礎上,由星評機構委派國家級或地方級星級標准檢查員進行定期的明查和不定期的暗訪。如發現檢查飯店在任何一項標准中達不到要求,檢查員有權根據具體情況建議飯店星級評定機構簽發警告通知書、通報批評、降低或取消星級。
第二十三條 復核工作結束後,應由檢查員寫出復核報告,並通報飯店的最高管理層。一星級、二星級、三星級飯店的復核報告上報省、自治區、直轄市旅遊局星級評定機構並報國家旅遊局飯店星級評定機構。檢查員應向飯店管理層通報復核情況,並向星評機構提交復核報告,各級星評機構在匯總的基礎上逐級上報本地區的復核結果。
第二十四條 已取得星級的飯店,如經復核達不到上述相應標準的要求,具體處理方法如下:
1. 飯店不能達到上述中任何一項標准中的要求,旅遊涉外飯店星級評定機構根據具體情況檢查結果簽發警告通知書、通報批評、降低或取消星級,並在相應范圍內公示處理結果。
2. 除定期復核飯店星級外,各級檢查員根據規定許可權由旅遊涉外飯店星級評定機構委派可隨時對飯店進行不定期的暗訪,如發現檢查飯店在任何一項標准中達不到要求,檢查員有權根據具體情況建議旅遊涉外飯店星級評定機構簽發警告通知書、通報批評、降低或取消星級。若情況屬實,處理恰當,旅遊涉外飯店星級評定機構應採納檢查員的建議。
3. 飯店接到警告通知書、通報批評、降低或取消星級的通知後,須認真整改改進工作並在規定期限內將整改情況上報所屬旅遊涉外相應的飯店星級評定機構。
4. 凡在一年內接到警告通知書不超過二次(含二次)或接到一次通報批評的飯店,可繼續保持原星級,凡在一年內接到超過二次三次警告通知書或一次以上通報批評的飯店,旅遊涉外飯店星級評定機構應將降低或取消其星級,並向社會公布。
5. 凡是被降低或取消星級的飯店,自降低或取消星級之日起半一年內,不予恢復原星級。半一年後,方可重新申請評定星級。
第二十五條 各級旅遊涉外飯店星級評定機構對飯店簽發警告通知書、通報批評、降低或取消飯店星級的處理許可權如下:
1. 一星級、二星級和、三星級和四星級飯店達不到標准規定,省、自治區、直轄市旅遊局各級飯店星級評定機構按照飯店星級評定的職責有權簽發警告通知書、通報批評、降低或取消星級,並報國家旅遊局飯店星級評定機構備案。
2. 四、五星級飯店若達不到規定標准,省、自治區、直轄市旅遊局飯店星級評定機構有權可簽發警告通知書、通報批評,並報國家旅遊局飯店星級評定機構備案;如降低或取消星級,須報國家旅遊局飯店星級評定機構審批核定。
3. 國家旅遊局飯店星級評定機構有權對達不到標準的各星級飯店,根據檢查出的問題可在通知省、自治區、直轄市飯店星級評定機構後直接簽發警告通知書、通報批評、降低或取消星級。
第二十六條 各星級飯店如發生重大事故,造成惡劣影響,各級旅遊涉外飯店星級評定機構可在職責范圍內直接降低或取消其星級(處理許可權同上)。
第二十七條 復核工作要與飯店業優質服務相結合,對既符合星級標准,又能提供優質服務,受到賓客一致表揚的、特別是設施設備的維修保養及清潔衛生、服務質量和賓客意見得分率很高的飯店,可做為各星級最佳飯店候選。
七、附則
第二十八條 飯店星級標志和證書由國家旅遊局飯店星級評定機構統一製作、核發。
第二十九條 飯店星級標志須置於飯店大堂前廳最明顯位置。
第三十條 鑒於飯店星級標志已在國家工商行政管理局商標局登記注冊為證明商標,享有相應的法律權利,任何單位或個人未經國家旅遊局飯店星級評定機構授權或認可,不得擅自製作、使用。
第三十一條 本規定由國家旅遊局負責解釋。
第三十二條 本規定於200*年*月*日起開始執行,1998年5月1日頒發的《中華人民共和國評定旅遊涉外飯店星的規定》同時廢止。
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3.星級飯店評定標准
旅遊涉外飯店星級的劃分及評定
(1997年10月16日國家技術監督局發布)
1、范圍
本標准規定了旅遊涉外飯店的星級分類和評定的原則、方法和要求。
本標准適用於各種經濟性質的開業一年以上的旅遊涉外飯店,包括賓館、酒店、度假
村等的星級劃分及評定。
2、引用標准
下列標准所包含的條文,通過在本標准中引用而構成為本標準的條文。本標准出版時
,所示版本均為有效。所有標准都會被修訂,使用本標準的各方應探討使用下列標准最新
版本的可能性。
LB/T001—1995 旅遊飯店用公共信息圖形符號
3、定義與代號
3.1 定義
3.1.1 星級
用星表示旅遊涉外飯店的等級和類別。
3.1.2 旅遊涉外飯店 tourist hotel
能夠接待觀光客人、商務客人、度假客人以及各種會議的飯店。
3.2 代號
星級用五角星表示,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星
表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級。
4、星級的劃分和依據
4.1 旅遊涉外飯店劃分為五個星級,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級。星級
越高,表示飯店檔次越高。本標準的標志按有關標志的標准執行。
4.2 星級的劃分以飯店的建築、裝飾、設施設備及管理、服務水平為依據,具體的評定辦
法按照國家旅遊局頒布的設施設備評定標准、設施設備的維修保養評定標准、清潔衛生評
定標准、服務質量評定標准、賓客意見評定標准等五項標准執行。
5、安全、衛生、環境和建築的要求
5 安全、衛生、環境和建築的要求
旅遊涉外飯店的建築、附屬設施和運行管理應符合消防、安全、衛生、環境保護現行
的國家有關法規和標准。
6、星級劃分條件
6.1 一星級
6.1.1 飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。
6.1.2 飯店內公共住處圖形符合LB/T001。
6.1.3 根據當地氣候,有採暖、製冷設備,各區域通風良好。
6.1.4 前廳
a.有前廳和總服務台;
b.總服務台有中、英文標志,18h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結帳服務;
c.提供留言服務;
d.定時提供外幣兌換服務;
e.總服務台提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、市交通圖、各種交通工具時刻
表;
f.有貴重物品保存服務;
g.有供客人使用的行李推車,必要時提供行李服務。有小件行李存放服務;
h.設值班經理,16h接待客人;
i.設客人休息場所;
j.能用英語提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。
6.1.5 客房
a.至少有29間(套)可供出租的客房;
b.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭櫃等配套傢具;
c.至少75%的客房有衛生間,裝有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸,配有浴簾。客房中
沒有衛生間的樓層設有間隔式的男女公用衛生間。飯店有專供客人使用的男女分
設公共浴室,配有浴簾。採取有效防滑措施。24h供應冷水,16h供應熱水;
d.有遮光窗簾;
e.客房備有飯店服務指南、價目表、住宿規章;
f.客房、衛生間每天全面整理1次,隔日更換床單及枕套;
g.16h提供冷熱飲用水。
6.1.6 餐廳
a.總餐位數與客人接待能力相適應;
b.有中餐廳;
c.餐廳主管、領班能用英語服務。
6.1.7 廚房
a.位置合理;
b.牆面瓷磚不低2m,用防滑材料滿鋪地面;
c.冷盤間、面點間獨立分離,有足夠的冷氣設備。冷盤間內有空氣消毒設施;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;
i.採取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6.1.8 公共區域
a.有可直撥國際國內的公用電話,並配備市內電話簿;
b.有男女分設的公共衛生間;
c.有應急照明燈。
6.2 二星級
6.2.1 飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。
6.2.2 飯店內公共住處圖形符合LB/T001。
6.2.3 根據當地氣候,有採暖、製冷設備,各區域通風良好。6.2.4 前廳
a.有與飯店規模、星級相適應的前廳和總服務台;
b.總服務台有中、英文標志,24h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結帳服務;
c.提供留言服務;
d.定時提供外幣兌換服務;
e.總服務台提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、市交通圖、本市旅遊景點介紹、
各種交通工具時刻表、與住客客人相適應的報刊;
f.能接受國內客房、餐飲預訂;
g.有可供客人自行開啟的貴重物品保險箱;
h.有供客人使用的行李推車,必要時提供行李服務。有小件行李存放服務;
i.設值班經理,16h接待客人;
j.設客人休息場所;
k.能用英語提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示;
l.總機話務員能用英語為客人提供電話服務。
6.2.5 客房
a.至少有29間(套)可供出租的客房;
b.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭櫃等配套傢具,照明充足;
c.有衛生間,裝有抽水恭桶、面盆、梳妝鏡、沐浴或浴缸,配有浴簾。採取有效的
防滑措施。24h供應冷水,18h供應熱水;
d.有電話,可通過總機撥通國內與國際長途電話。電話機旁備有使用說明;
e.有彩色電視機;
f.具備防噪音及隔音措施;
g.有遮光窗簾;
h.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本
市交通圖和旅遊景點介紹;
i.客房、衛生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套; j.24h提供冷熱飲用水。
k.提供一般洗衣服務;
l.應客人要求提供送餐服務。
6.2.6 餐廳及酒吧
a.總餐位數與客房接待能力相適應;
b.有中餐廳,能提供中餐。晚餐結束客人點菜時間不早於20時;
c.有咖啡廳(簡易西餐廳),能提供西式早餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不
少於12h並有明確的營業時間;
d.有能夠提供酒吧服務的設施;
e.餐廳主管、領班能用英語服務。
6.1.7 廚房
a.位置合理;
b.牆面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
c.冷盤間、面點間獨立分離,有足夠的冷氣設備。冷盤間內有空氣消毒設施;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;
i.採取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6.2.8 公共區域
a.提供回車線或停車場;
b.4層(含)以上的樓房有客用電梯;
c.有公用電話,並配備市內電話簿;
d.有男女分設的公共衛生間;
e.有商場,出售旅行日常用品;
f.代售郵票,代發信件;
g.有應急照明燈。
6.3 三星級
6.3.1 飯店布局合理,外觀具有一定的特色。
6.3.2 飯店內公共住處圖形符合LB/T001。
6.3.3 有空調設施,各區域通風良好。
6.3.4 有與飯店星級相適應的計算機管理系統。
6.3.5 前廳
a.有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總
服務台;
b.總服務台有中英文標志,分區段設置接待、問訊、結帳,24h有工作人員在崗;
c.提供留言服務;
d.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外);
e.提供信用卡服務;
f.12h提供外幣兌換服務;
g.總服務台提供飯店服務項目宣傳品,飯店價目表,中英文本市交通圖,全國旅遊交
通圖,本市和全國旅遊景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報
刊;
h.有完整的預訂系統,可接受國內和國際客房和國內餐館預訂;
i.有飯店和客人同時開啟的貴重物品和保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護
客人的隱私;
j.設門衛應接員,16h迎送客人;
k.設專職行李員,有專用行李車,18h為客人提供行李服務。有小件行李存放處;
l.設值班經理,24h接待客人;
m.設大堂經理,18h在前廳服務;
n.在非經營區設客人休息場所;
o.提供店內尋人服務;
p.提供代客預訂和安排出租汽車服務;
q.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛生間或廁位,
能為殘疾人提供特殊服務;
r.能用英語服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示;
s.總機話務員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。
6.3.6 客房
a.至少有40間(套)可供出租的客房;
b.房間面積寬敞;
c.裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝台或寫字台、衣櫥及衣裳架、座椅或簡易沙發、
床頭櫃、床頭燈及行李架等配套傢具。室內滿鋪地毯,或為木地板。室內採用區
域照明且目的物照明度良好;
d.有衛生間,裝有抽水恭桶、梳妝台(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸並帶淋浴噴頭(
有單獨淋浴間的可不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。採取有效的防滑措施。
衛生間採用較高級建築材料裝修地面、牆面,色調柔和,目的物照明度良好。有
良好的排風系統或排風器、110/220V電源插座。24h供應冷熱水;
e.有可直接撥通國內與國際長途電話。電話機旁備有使用說明及市內電話簿;
f.有彩色電視機、音響設備,並有閉路電視演播系統。播放頻道不少於16個,其中
有衛星電視節目或自辦節目,備有頻道指示說明和節目單。播放內容應符合中國
政府規定。自辦節目至少有2個頻道,每日不少於2次播放,晚間結束播放時間不
早於0時;
g.具備有效的防噪音及隔音措施;
h.有遮光窗簾;
i.有單人間;
j.有套房;
k.有殘疾人客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
l.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本
市旅遊景點介紹、本市旅遊交通圖、與住店客人相應的報刊;
m.客房、衛生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全;
n.提供開夜床服務,放置晚安卡;
o.24h提供冷熱飲用水及冰塊並免費提供茶葉或咖啡;
p.客房內一般要有微型酒吧(包括小冰鎮),提供適量飲料,並在適當位置放置烈
性酒,備有飲酒器具和酒單;
q.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;
r.提供叫醒服務;
s.提供留言服務;
t.提供衣裝乾洗,濕洗和熨燙服務;
u.有送餐菜單和飲料單,18h提供中西式早餐或便餐送餐服務,有可掛置門外的送餐
牌;
v.提供擦鞋服務。
6.3.7 餐廳及酒吧
a.總餐位數與客房接待能力相適應;
b.有中餐廳。晚餐結束客人點菜時間不早於21時;
c.有咖啡廳(簡易西餐廳),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營
業時間不少於16h並有明確的營業時間;
d.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務;
e.有獨立封閉式的酒吧;
f.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。
6.3.8 廚房
a.位置合理;
b.牆面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
c.冷盤間、面點間獨立分離,有足夠的冷氣設備。冷盤間內有空氣消毒設施;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;
i.採取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6.3.9 公共區域
a.提供回車線或停車場;
b.3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯;
c.有公用電話,並配備市內電話簿;
d.有男女分設的公共衛生間;
e.有小商場,出售旅行日常用品、旅遊紀念品、工藝品等商品;
f.代售郵票,代發信件,辦理電報、傳真、復印、國際長途電話、國內行李托運、
沖洗膠卷等;
g.必要時為客人提供就醫方便;
h.有應急供電專用線和應急照明燈。
6.3.10 選擇項目(共79項,至少具備11項)
⑸ 酒店公司資質證書有哪些
酒店涉及的資質證書有:《衛生許可證》、《餐飲服務經營許可證》、《消防檢查合格證》、《特種行業經營許可證》、《稅務登記證》。
申辦酒店公司,應向所在地縣級公安局提出申請,旅館由所在地縣級公安(分)局直接審批。申請時,應向公安機關治安部門提交下列基本材料:
1、申請單位關於經營特種行業的申請書;
2、填寫省公安廳統一制發的《特種行業經營申請登記表》;
3、申請單位上級主管機關的批復;
4、法人代表身份證復印件和從業人員登記情況;
5、申請單位對於房屋享有所有權或者使用權的證明,房屋工程質量竣工核定書;。
6、房屋平面圖(每層一頁)、方點陣圖;
7、消防部門開具的《消防鑒定書》;
8、申請單位開辦旅館業應建立的各項安全管理制度的書面材料;
9、公安機關認為其他應予提交的材料。經公安機關驗收,符合條件的,由公安機關發給特種行業許可證。持特種行業許可證到工商行政管理機關申辦營業執照。
經批准開業的旅館,因故停業、轉業、歇業、合並、改變名稱、變更法定代表人和營業項目等,應當及時在工商行政管理機關辦理變更登記,向原批準的公安機關備案。遷移地址的,應向新址所在地的公安機關申辦特種行業許可證。
公安機關建立特種行業定期或者不定期檢查制度。經檢查不合格的,依法予以處罰,並責令限期改正;違法情節嚴重或者經多次檢查不合格的,收回特種行業許可證,取消特種行業經營資格。
(5)酒店星級證書擴展閱讀:
酒店的星級標准劃分:
1、一星飯店。設備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務,屬於經濟等級。
2、二星飯店。設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有賣品部、郵電、理發等綜合服務設施,服務質量較好,屬於旅行等級,滿足旅遊者的中下等的需要。
3、三星飯店。設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米,傢具齊全,並有電冰箱、彩色電視機等。
4、四星飯店。設備豪華,綜合服務設施完善,服務項目多,服務質量優良,講究室內環境藝術,提供優質服務。客人不僅能夠得到高級的物質享受,也能得到很好的精神享受。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店,主要是滿足經濟地位較高的上層旅遊者和公費旅行者的需要。
5、五星(或四星豪華)飯店。這是旅遊飯店的最高等級。設備十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的 宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
⑹ 星級酒店資格證書
勞動局下屬的培訓機構都可以,經理人有一定的報考條件。詳見培訓機構的通知。
⑺ 含金量高的酒店行業的資格證書有哪些
看你往哪個方向來發展。源
酒店管理專業的相關職業資格證書
1、 中國酒店管理師(助理酒店管理師-----中級酒店管理師-----高級酒店管理師)
2、 全國導游資格證(初級、中級、高級、特級、出境導游證)
3、 企業人力資源管理師(人事管理、高星級酒店注重人員招聘、調配)
4、 花式調酒師
5、 旅行社經理職業資格證(擔任旅行社經理必須要有的資格認證)
6、 會計從業資格師(酒店管理中的財務管理)
7、 餐廳服務員證:初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)
8、 客房服務員:初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)
9、 前廳服務員:初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)
10、茶藝師資格證:初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)
國際性的還有,「國際注冊飯店職業經理人認證」「EI酒店行業專業資格國際認」等。
⑻ 星級酒店是那個部門評的發證書嗎
酒店的等級標準是以星級劃分的,分為一星級到五星級5個標准,五星級為最高(中華人民共和國星級酒店評定標准)。酒店星級,即通過國家旅遊局的星級評定並獲得相應稱號的酒店;裝修級別,即未參加星級評定但酒店認為其各項設施基本達到相應水平的酒店。未評星級的酒店在硬體設施方面,與國家旅遊局星級標准相比可能存在某些缺失。
二星級飯店建築結構良好,內外裝修採用較好的建築材料,前廳具有一定飯店氣氛,客房至少有20間可供出租,客房有配套的傢具,95%客房有衛生間,16小時供應冷熱水,有較大的餐廳、商場、郵電、理發室,基本滿足旅遊者的生活要求。
三星級飯店建築結構良好,內外裝修採用較高檔建築材料,布局基本合理,外觀具有一定特色或地方民族風格,大廳內裝修美觀別致,標准客房裝修美觀,都設有衛生間,24小時內供應冷熱水、冷暖氣、直撥電話、彩電,設備齊全。有大小餐廳提供中西菜,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室、健身室等設施。這類飯店數量多,服務具有一定水平,價格適中,國際上較流行,受到旅遊者歡迎。
四星級飯店飯店外觀獨具風格,或具有鮮明的地方民族風格。裝修豪華,大廳氣氛高雅,服務設施完善,環境幽雅,提供優質服務,旅客進店後能得到較高級的物質和精神享受,主要滿足經濟地位較高的旅遊者的高消費。
五星級飯店飯店建築設備十分豪華,大廳具有豪華氣氛,環境優美,設施更加完善,衛生間有淋浴、蒸氣浴、自動按摩缸等豪華設備,還有現代化設備如電腦、保冷箱等高檔設施。
⑼ 酒店的星級是怎樣評定的五星級的標准又是什麼
酒店星級的劃分以酒店的建築、設施設備、功能及管理、服務水平為依據。具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施設備評定標准、設施設備的維修保養評定標准、清潔衛生評定標准,賓客意見評定標准等執行。
標准
總體
1、酒店功能劃分合理、設施使用方便、安全。
2、酒店室內外裝修高檔、建築及裝修選用豪華材料。
3、酒店內部公共信息圖形符號符合LB/AT001標准。
4、有中央空調系統。
5、有背景音響系統。
6、有與五星級酒店相適應的計算機管理系統。
接待大廳
1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
2、有與酒店規模、五星級相適應的總服務台,總服務台有中英文標志、分區段設置接待、問訊、結帳、24小時有工作人員在崗。
3、提供留言服務、一次性總帳單結帳服務、信用卡服務、24小時提供外幣兌換服務。
4、總服務台提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅遊交通地圖、本市和全國旅遊景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。
5、可8小時直接接受國內、國際客房預訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設門衛應接員、專職行李員、值班經理、大堂經理。
6、在非經營區設客人休息場所、提供店內尋人服務和安排計程車服務、門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7、至少能用2種外語提供服務(英語為必備語種),總機至少能用3種外語提供服務(英語為必備語種),各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。
客房
1、至少有40間(套)可供出租的客房,70%客房的面積(不含衛生間和走廊)不少於20平方米,至少有5個開間的豪華套房,有殘疾人客房。
2、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字台、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭櫃、床頭燈,台燈,落地燈、全身鏡,行李架等高級配套傢具。
3、衛生間用豪華建築材料裝修地面、牆面、頂棚,用良好的排風設施,110/220V電源插座,電話副機,吹風機和體重稱。裝高級座便器。梳妝台,浴缸並帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩,24小時供應冷熱水。
4、有直撥的國內、國際電話,有彩色電視機、音響設備、並有閉路電視系統,播放頻道不少於16個,自辦節目至少有2個頻道,而且還具有兩種以上的外語衛星電視頻道,為國外遊客帶來方便。
5、有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務,24小時提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房內設微型酒吧,24小時提供中西式早餐,正餐送餐服務。
6、提供叫醒服務,留言服務、衣裝濕洗、乾洗,熨燙和修補服務,提供擦鞋服務。
7、客房、衛生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。
餐飲
1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風味的中餐。
2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。
3、有獨具特色,格調高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有適當的小宴會廳,有封閉的酒吧間。
5、餐廳、酒吧的主管、領班和服務員能用英語提供服務。
6、廚房冷盤間、面點間獨立分割,有足夠的冷氣設備,冷盤間有空氣消毒設施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉。
公共活動場所
1、有足夠的停車場,有足夠的高質量客用電梯,轎箱裝修高檔,並有服務電梯。
2、有公用電話,並有市內電話簿。
3、有男女分設的公共衛生間。
4、有商場或超級市場,出售旅行日常用品,旅遊紀念品、工藝品等商品。
5、有商務中心,代售郵票,代發信件,辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內行李托運、沖洗膠卷等。提供打字服務。
6、有醫務室。
7、提供代購交通、影劇、參觀等票務服務。
8、提供市內觀光服務。
9、有應急供電專用線和應急照明燈。
(9)酒店星級證書擴展閱讀:
五星級飯店必須提供12項以上服務流程管理制度,10項以上支持性流程制度和8項以上全局性職能管理制度;
1、有員工手冊。
2、有飯店組織機構圖和部門組織機構圖。
3、管理制度:主要針對管理層如層級管理制度、質量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度等。一項完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責、項目運作規程(具體包括執行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內容)、管理分工、管理程序與考核指標等項目。
4、部門化運作規范:包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關系表、管理人員工作項目核檢表、專門的質量管理文件、工作用表和質量管理記錄等內容。
5、服務和專業技術人員崗位工作說明書:對服務和專業技術人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協調渠道、主要工作職責等內容進行書面說明。
6、服務項目、程序與標准說明書:針對服務和專業技術人員崗位工作說明書的要求,對每一個服務項目完成的目標、為完成該目標所需要經過的程序,以及為各個程序的質量標准進行說明。
7、工作技術標准說明書:對國家和地方主管部門和強制性標准所要求的特定崗位的技術工作如鍋爐、強弱電、消防、食品加工與製作等,必須有相應的工作技術標準的書面說明,相應崗位的從業人員必須知曉。
8、其它可以證明飯店質量管理水平的證書或文件。
參考資料來源:網路-五星級酒店
⑽ 酒店各個星級的標準是
一星級 1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。 2 公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的規定。 3 有適應所在地氣候的採暖、製冷設備,各區域通風良好。 4 設施設備養護良好,達到整潔、衛生和有效。 5 各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。 6 能夠用英語提供服務。 7 前廳 a. 有前廳和總服務台; b. 總服務台位於前廳顯著位置,有裝飾、光線好,有中英文標志;前廳接待人員18小時以上以普通話提供接待、問詢、結賬和留言服務; c. 提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、所在地旅遊交通圖、主要交通工具時刻表; d. 提供小件行李存放服務; e. 提供行李出入店服務。 8 客房 a.至少有15間(套)可供出租的客房; b.門鎖為暗鎖,有防盜裝置,顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明; c.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭櫃等配套傢具; d. 至少75%的客房有衛生間,裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴簾)。客房中沒有衛生間的樓層設有男女分設、間隔式公用衛生間以及專供客人使用的男女分設、間隔式公共浴室,配有浴簾。採取有效的防滑措施,24小時供應冷水,16小時供應熱水。 e. 照明充足,有遮光窗簾; f. 備有飯店服務指南、價目表、住宿須知; g. 客房、衛生間每天全面整理一次,隔日或應客人要求更換床單、被單及枕套,並做到每客必換; h. 16小時提供冷熱飲用水。 9 餐飲 a.有桌椅、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區域; b.能夠提供早餐服務 c.餐飲加工區域及用具保持整潔、衛生。 10 公共區域 a. 有男女分設的公共衛生間; b. 有公用電話; c. 有應急照明燈; d. 走廊牆面整潔、有裝修,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口等各種標識清楚,位置合理。 二星級 二星級 1 飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。 2 公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。 3 有適應所在地氣候的採暖、製冷設備,各區域通風良好。 4 設施設備養護良好,達到整潔、衛生和有效。 5 各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。 6 能夠用英語提供服務。 7 前廳 a. 有與飯店規模、星級相適應的前廳和總服務台; b. 總服務台位於前廳顯著位置,有裝飾、光線好,有中英文標志;前廳接待人員24小時以普通話提供接待、問詢、結賬和留言服務; c. 提供傳真服務; d. 總服務台提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、所在地旅遊景區(點)介紹、旅遊交通圖、報刊及主要交通工具時刻表; e. 有行李推車、提供行李出入房服務; f. 提供小件行李存放服務; g. 有管理人員24小時在崗值班; h. 設客人休息場所。 8 客房 a. 至少有20間(套)可供出租的客房; b. 門鎖為暗鎖,有防盜裝置,顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明; c. 裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭櫃等配套傢具,照明良好; d. 至少75%的客房有衛生間,裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴簾)。客房中沒有衛生間的樓層設有男女分設、間隔式公用衛生間以及專供客人使用的男女分設、間隔式公共浴室,配有浴簾。採取有效的防滑措施,24小時供應冷水,18小時供應熱水。 e. 照明充足,有遮光窗簾; f. 有方便使用的電話機,可以撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話,並配有使用說明; g. 有彩色電視機,畫面音質清晰; h. 具備防噪音及隔音措施; i.備有飯店服務指南、價目表、賓客須知; j. 設有至少兩種規格的電源插座; k. 客房、衛生間每天全面整理一次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套; l. 提供洗衣服務; m. 24小時提供冷熱飲用水。 9 餐飲 a. 有照明充足的就餐區域,桌椅、餐具、燈具配套; b. 能夠提供早餐服務; c. 應客人要求提供送餐服務; d. 餐飲製作區域及用具保持干凈、整潔、衛生; 10 公共區域 a. 提供回車線或停車場; b. 4層(含4層)以上的樓房有客用電梯; c. 有公用電話,並配備市內電話簿; d. 有男女分設的公共衛生間; e. 代售郵票,代發信件,代售旅行日常用品; f. 有應急照明燈。 g. 走廊牆面整潔、有裝修,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口等各種標識清楚,位置合理。 三星級 三星級 1 飯店布局合理,方便客人在飯店內活動。 2 指示用標清晰,公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。 3 有空調設施,各區域通風良好,溫、濕度適宜。 4 有與本星級相適應的計算機管理系統。 5 設施設備養護良好,使用安全,達到整潔、衛生和有效。 6 各項管理制度健全,與飯店規模和星級相一致。 7 各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。 8 各對客服務區域能用普通話和英語提供服務。 9 前廳 a. 有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總服務台; b. 總服務台各區段有中英文標志,接待人員24小時提供接待、問詢、結賬和留言服務; c. 提供一次性總帳單結賬服務(商品除外); d. 提供信用卡結算服務; e. 提供飯店服務項目宣傳品,客房價目表,所在地旅遊交通圖、所在地旅遊景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊; f. 24小時提供客房預訂 g. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私; h. 設門衛應接員,16小時迎送客人; i. 設專職行李員,有專用行李車,18小時為客人提供行李服務。有小件行李存放處; j. 有管理人員24小時在崗值班; k. 設大堂經理,18小時在崗服務; l. 在非經營區設客人休息場所; m. 提供代客預訂和安排出租汽車服務; n. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,能為殘疾人提供必要的服務。 10 客房 a. 至少有30間(套)可供出租的客房; b. 有門窺鏡和防盜裝置,在顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明; c. 裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝台或寫字台、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發、床頭櫃、床頭燈及行李架等配套傢具。室內滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內採用區域照明且目的物照明度良好; d. 有衛生間,裝有抽水恭桶、梳妝台(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)。採取有效的防滑措施。採用較高級建築材料裝修地面、牆面和天花,色調柔和,目的物照明度良好。有良好的排風系統或排風器,溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座。24小時供應冷、熱水; e. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話,並配有使用說明; f. 可以提供國際互聯網接入服務,並有使用說明; g. 有彩色電視機。播放頻道不少於16個,畫面和音質清晰,備有頻道指示說明。播放內容應符合中國政府規定; h. 具備有效的防噪音及隔音措施; i. 有至少兩種規格的電源插座,並提供插座轉換器; j. 有遮光窗簾; k. 有單人間; l. 有套房; m. 有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅遊景點介紹和旅遊交通圖。應客人要求提供相應的報刊; n. 客房、衛生間每天全面整理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全; o. 提供開夜床服務,放置晚安致意卡; p. 床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被單等)及衛生間針織用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適; q. 24小時提供冷熱飲用水,免費提供茶葉或咖啡; r. 70%客房有小冰箱,提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單; s. 客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務; t. 提供留言和叫醒服務; u. 提供衣裝濕洗、乾洗和熨燙服務; v. 有送餐菜單和飲料單,18小時提供送餐服務,有可掛置門外的送餐牌; w. 提供擦鞋服務。 11 餐廳及吧室 a. 有餐廳,提供早、中、晚餐服務; b. 有宴會單間或小宴會廳,能提供宴會服務; c. 有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所; d. 餐具無破損,衛生、光潔; e. 菜單及飲品單美觀整潔,出菜率不低於90%。 12 廚房 a. 位置合理,緊鄰餐廳; b. 牆面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽,有吊頂; c. 冷盤間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷盤間溫度符合食品衛生標准,內有空氣消毒設施; d. 粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜; e. 有必要的冷藏、冷凍設施; f. 洗碗間位置合理; g. 有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉; h. 廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門; i. 採取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。 13 會議康樂設施:有會議康樂設施設備,並提供相應服務。 14 公共區域 a. 提供回車線或停車場; b.4層(含4層)以上的建築物有足夠的客用電梯; c. 有公用電話,並配備市內電話簿; d. 有男女分設、間隔式公共衛生間; e. 有小商店,出售旅行日常用品、旅遊紀念品、工藝品等商品; f. 代售郵票、代發信件,辦理傳真、復印、打字、國際長途電話等服務; g. 提供電腦出租服務。 h. 有應急供電設施和應急照明設施; i. 走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料,牆面整潔、有裝修,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口標識清楚,位置合理。 15 在選擇項目中至少具備10項。 四星級 4 四星級 1 飯店布局和功能劃分合理,設施使用方便、安全。 星級酒店 2 內外裝修採用高檔材料,工藝精緻,具有突出風格。 3 指示用標志清晰、實用,公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。 4 有中央空調(別墅式度假飯店除外),各區域通風良好。 5 有與本星級相適應的計算機管理系統。 6 有公共音響轉播系統;背景音樂曲目、音量適宜,音質良好。 7 設施設備養護良好,無噪音,達到整潔、衛生和有效。 8 各項管理制度健全,與飯店規模和星級一致。 9 各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。 10 能用普通話和英語提供服務,必要時能用第二種外國語提供服務。 11 前廳 a. 面積寬敞,與接待能力相適應; b. 氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足; c. 有與飯店規模、星級相適應的總服務台; d. 總服務台各區段有中英文標志,接待人員24小時提供接待、問詢和結賬服務; e. 提供留言服務; f. 提供一次性總帳單結賬服務(商品除外); g. 提供信用卡結算服務; h. 18小時提供外幣兌換服務; i. 提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國主要旅遊景點介紹、主要交通工具時刻表及相應報刊; j. 24小時接受客房預訂; k. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私; l. 設門衛應接員,18小時迎送客人; m. 設專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務。有小件行李存放處; n. 有管理人員24小時在崗值班; o. 設大堂經理,18小時在崗服務; p. 在非經營區設客人休息場所; q. 提供代客預訂和安排出租汽車服務; r. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供必要的服務。 12 客房 a. 至少有40間(套)可供出租的客房; b. 70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米; c. 裝修豪華,有高檔軟墊床、寫字台、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發、床頭櫃、床頭燈、台燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套傢具。室內滿鋪高級地毯,或優質木地板或其他高檔地面材料。採用區域照明且目的物照明度良好; d. 客房門能自動閉合,有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明; e. 有衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝台(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸並帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾。水龍頭冷熱標識清晰。採取有效的防滑措施。採用高檔建築材料裝修地面、牆面和天花,色調高雅柔和,採用分區照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排風系統,溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座、電話副機。配有吹風機。24小時供應冷、熱水; f. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話。並備有電話使用說明和所在地主要電話指南; g. 提供國際互聯網接入服務。並有使用說明; h. 有彩色電視機,播放頻道不少於16個,畫面和音質良好。備有頻道指示說明;播放內容應符合中國政府規定。 i. 有客人可以調控且音質良好的音響裝置; j. 有防噪音及隔音措施,效果良好; k. 有至少兩種規格的電源插座,方便客人使用,並提供插座轉換器; l. 有內窗簾及外層遮光窗簾; m. 有單人間; n. 有套房; o. 有至少3個開間的豪華套房; p. 有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅遊景點介紹和旅遊交通圖、與住店客人相適應的報刊; q. 客房、衛生間每天全面整理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,並應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品; r. 床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被襯等)及衛生間針織用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適; s. 提供開夜床服務,放置晚安致意品; t. 24小時提供冷熱飲用水及冰塊,並免費提供茶葉或咖啡; u. 客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單; v. 提供留言及叫醒服務; w. 客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務; x. 提供衣裝乾洗、濕洗、熨燙及縫補服務,可在24小時內交還客人。16小時提供加急服務; y. 有送餐菜單和飲料單,24小時提供中西式送餐服務。送餐菜式品種不少於8種,飲料品種不少於4種,甜食品種不少於4種,有可掛置門外的送餐牌; z. 提供擦鞋服務。 13 餐廳及吧室 a. 有布局合理、裝飾豪華的中餐廳; b. 有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐; c. 有宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務; d. 有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所; e. 餐具按中西餐習慣成套配置,無破損,衛生、光潔; f. 菜單及飲品單裝幀精緻,完整清潔,出菜率不低於90%。 14 廚房 a. 位置合理、布局科學,傳菜路線不與其他公共區域交叉; b. 牆面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽、有吊頂; c. 冷盤間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷盤間內有空氣消毒設施; d. 粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜,冷氣供給充足; e. 有必要的冷藏、冷凍設施,生熟食品及半成食品分櫃置放。有干貨倉庫並及時清理過期食品; f. 洗碗間位置合理; g. 有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉,排污設施(地槽、抽油煙機和排風口等)保持清潔通暢; h. 廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門; i. 採取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。 15 會議康樂設施:有會議康樂設施設備,並提供相應服務。 16 公共區域 a. 有足夠的停車場; b. 3層以上建築物有數量充足的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅;另配有服務電梯; c. 有公用電話,並配備市內電話簿; d. 各主要區域均有男女分設的間隔式公共衛生間; e. 有商店,出售旅行日常用品、旅遊紀念品、工藝品等商品; f. 有商務中心,代售郵票,代發信件,提供電報、傳真、復印、打字、國際長途電話和電腦出租等服務; g. 代購交通、影劇、參觀等票務; h. 提供市內觀光服務; i. 主要公共區域有閉路電視監控系統; j. 有應急供電系統和應急照明設施。 k. 走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料,牆面整潔、有裝修裝飾,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口標識清楚醒目,位置合理。 17 在選擇項目中至少具備26項。