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食品安全管理體系認證證書

發布時間:2021-07-11 12:17:02

㈠ 食品安全管理體系認證證書哪裡有

通過ISO22000認證的食品生產企業可以獲得認證證書,向相關認證機構申請認證。

㈡ 食品安全管理體系認證和我們平時說的HACCP認證有什麼區別

食品安全管理體系認證,是指按ISO22000標准來開展審核活動的認證,是國家認監委認可,帶CNAS認可標志的認證。
而HACCP認證,則是按照CAC食品衛生通則和HACCP體系及其應用准則,來開展審核活動的,不帶CNAS認可標志的認證。

區別:
1 認證標准不相同,但都是食品安全控制類管理體系。
2,認證證書不同,有帶CNAS標,和不帶兩種。
3,一般來說,HACCP會更便宜一點,認證費。(因為不帶標)

㈢ 進行食品安全管理體系認證的費用是多少

ISO22000食品安全管理體系的認證費用基本是以完成審核所需的人日數與每人日收費標准相乘得到的,而認證所需人日數是根據組織的規模、從業人數為計算基數來計算,同時考慮產品的種類、產品安全風險的高低以及組織的實際運作方式等因素進行適當的增減。組織需提供有關情況的詳細說明後,認證機構才能准確報價。

希望上述回答對您有所幫助!

㈣ 食品安全認證體系有哪些

食品安全認證體系有:

1、ISO22000認證

ISO22000認證是國際認證標准,規定了一個食品安全管理體系的要求,並結合公認的關鍵元素,以確保從食品鏈至最後消費點的食品安全。ISO22000創造了一個和諧的安全標准,在全世界范圍內都得到了認可。

通過整合多方負責人、多種方法和應用,ISO22000已經更加容易理解、運用和識別了。這使得它它成為了比之前整合多國的標准更有效和快速的一個進入市場的工具。

2、HACCP認證

HACCP認證是一種適用於食品行業的認證。HACCP認證是食品生產過程中通過對關鍵控制點有效的預防措施和監控手段,使危害因素降到最小程度。目前,我國出口食品面臨著越來越嚴格的標准和法規限制。HACCP認證是一個食品安全控制的體系,不是一個獨立存在的體系。

HACCP必須建立在食品安全項目的基礎上才能使它運行。例如:良好操作規范(GMP)、標準的操作規范(SOP)、衛生標准操作規范(SSOP),由於HACCP建立在許多操作規范上,於是形成了一個比較完整的質量保證體系,HACCP作為最有效的食源疾患的控制體系已被國家或社會所接受。

食品安全的介紹如下:

食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全至關重要。

食品安全標準是保障公眾身體健康和生命安全、規范食品生產經營的准繩,專業性和政策性強。我國認真貫徹落實「最嚴謹的標准」的要求,不忘初心、牢記使命,增強責任意識、團結協作、勇於擔當、依法履職、嚴格自律,打造最嚴謹的食品安全標准體系。

以上內容參考:人民健康網-衛健委:打造最嚴謹的食品安全標准體系

以上內容參考:網路-食品安全管理體系認證

㈤ 如何申請食品安全管理體系的認證

ISO22000認證的流程
大致流程如下
第一、
我們最先需要弄清楚的就是,一個完整的認證由那幾塊組成,由兩部分組成:一部分是前期的咨詢,一部分是後期的認證審核。
我們國家嚴格規定,為了保證認證的公正和有效,咨詢和認證是分開的,不能由同一個公司進行,咨詢公司不能取得認證資質,認證公司不能取得咨詢資質。
第二、
咨詢和認證在整體工作的過程中分別起到什麼作用。
簡單說咨詢公司就像是一個種地的老農,從撒種,翻土,澆水,上肥,到結出果實,老農一直在照顧;
認證公司就像是超市采購商,來看一下,檢測一下果實,得出結論,能還是不能進入賣場。
同樣,不同的認證機構就代表不同的超市;認證機構越好,得到的認證越權威,在市場上的認可率也就越高;就好比是一個產品放入了頂級商場的展覽櫃。那和放在街邊小店的效果是不可同日而語。
第三、咨詢
前期准備:任命管理者代表、明確體系負責部門、建立質量管理體系咨詢工作組、確定內審員、擬定質量方、擬定質量目標、整理現有的文件、記錄
現場調研:了解貴公司質量管理的基本狀況
體系策劃:確定人員職能職責、商定咨詢工作計劃。
人員培訓:提高管理意識;理解質量管理體系標準的內容及要求;掌握文件編寫方法。
文件編寫/發布:建立文件化的質量管理體系,並確保管理體系的適宜性、符合性、可操作性;
體系運行:貫徹落實管理體系的方針、目標、指標、管理方案、及管理職責等,使體系文件得到貫徹執行。
第一次內部審核:培訓內部審核組的實際審核能力;檢查綜合型管理體系的符合性和有效性,查找存在問題並進行整改。
管理評審:對管理體系的充分性、適宜性和有效性做出評價。
第二次內部審核(必要時):檢查質量管理體系的符合性和有效性,完善第一次內審中發現的問題。
模擬審核(審核准備):評價質量管理體系的符合性、有效性,判斷是否可申請認證審核。
第四、認證
經咨詢機構前期在企業內建立,運行體系成熟後,企業將向認證公司提交申請,由認證公司安排審核,審核通過,則發給證書。

㈥ 食品安全管理體系認證怎麼申請

1、食品安全管理體系認證申請;
2、有個法規規定的行政許可文件證明文件(營業執照/QS證書/衛生許可證);
3、組織機構代碼證書復印件;
4、食品安全管理文件;
5、加工生產線、HACCP認證和班次的詳細信息;
6、申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃;
7、生產、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規、標准和規范清單;產品執行企業標准時,提供加蓋當地政府標准化行政主管部門備案印章的產品標准文本復印件;
8、承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明;
9、產品符合衛生安全要求的相關證據和自我聲明;
10、生產、加工設備清單和檢驗設備清單; 11、廠區平面圖、生產車間布局圖;

㈦ 食品安全管理體系認證哪家可做

認證都會有規定的企業。重慶快正認證咨詢有限公司,是經國家工商行政管理部門登記注冊專業從事認證 , 擁有多年從業經驗的咨詢團隊。為各種企業申請ISO管理體系認證;AAA企業信用評級;提供相關法律、法規、政策咨詢和專業技術咨詢及協助認證全程 。

㈧ 食品CQC認證,食品安全管理體系認證有哪些作用

你說的CQC是中國質量認證中心的英文簡稱,這是一家認證機構,也是中國最早成立的認證機構
食品安全管理體系認證的解說:
HACCP作為一個系統化的方法,是現代世界確保食品安全的基礎,其作用是防止食品生產過程(包括製造、儲運和銷售)中食品有害物質的產生。從20世紀50年代後期,為了給宇航員提供安全食品,美國宇航局(NASA)和食品生產企業PILLSBURY共同開發HACCP,到20世紀後期,HACCPHACCP作為一個系統化的方法,是現代世界確保食品安全的基礎,其作用是防止食品生產過程(包括製造、儲運和銷售)中食品有害物質的產生。
從20世紀50年代後期,為了給宇航員提供安全食品,美國宇航局(NASA)和食品生產企業PILLSBURY共同開發HACCP,到20世紀後期,HACCP已經得到持續發展。HACCP系統已經從最初的三個原理,即危害識別、確定關鍵控制點和控制任何危害、建立監視系統,發展到目前的五個初始步驟和七個原理,這五個初始步驟是:建立HACCP小組,描述產品及其銷售特性,描述產品預期用途及產品用戶,繪制過程流程圖,驗證過程流程圖;七 個 原 理是:對危害進行分析,確定關鍵控制點(CCP),建立關鍵限值,建立關鍵控制點的監視體系,當監視體系顯示某個關鍵控制點失控時確立應當採取的糾正措施,建立驗證程序以確認HACCP體系運行的有效性,建立文件化的體系。
ISO22000體系認證即Food safety management systems-Requirements for any organization in the food chain(食物安全管理體系)。ISO22000於2005年9月1日正式發布。這是一個新的國際標准,旨在保證全球的安全食品供應。我國於2006年6月1日發布《GB/T22000-2006 食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》,正式將ISO22000:2005管理體系認證標准轉化為中國國家標准。
隨著經濟全球化的發展,生產、製造、操作和供應食品的組織逐漸認識到,顧客越來越希望這些組織具備和提供足夠的證據證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。然而,由於各國標准不一致,使顧客的要求難以滿足,因此,有必要協調各國標准使之上升到國際標准。同時,一個統一的國際性標准和國際間通用的管理體系認證方式,將對突破技術壁壘起到積極作用。
ISO22000:2005《食物安全管理系統-對整個食品供應鏈中組織的要求》的出台可以作為技術性標准對企業建立有效的食品安全管理體系進行指導。這一標准可以單獨用於認證、內審或合同評審,也可與其他管理體系。
ISO22000管理體系覆蓋了HACCP管理體系的要求。通常市場在國內的企業申請ISO22000認證,市場在國外的企業申請HACCP證書。

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