⑴ 1979年的黑磚茶現在價值多少
450克
⑵ 黑磚茶的功效與作用是什麼
1、暖胃
冬天是一年中最寒冷之季節,人體的生理機能由嚴寒而減退,從而導致人體的抵抗力有所下降。黑茶屬於後發酵的茶類,刺激胃部的咖啡鹼已在發酵過程中減少,不會對胃腸形成刺激。此外,黑茶還富含茶黃素等溫性物質,因而喝黑茶有很好的暖胃效果,可幫助身體抵禦嚴寒,增強免疫力。
2、調理胃部
相對於其它的季節而言,冬季是人的運動量較為少而肉類進食量有所提升的時期,喝黑茶能促進消化、分解肉類食物和脂肪,調整人體的糖、脂肪和水的代謝,對調理胃部有很重大的作用。
3、清理腸胃
人在冬季不僅食慾大增,還會將物質儲存在體內,極其容易長胖。對於喜食大魚大肉的人來說,多喝黑茶,不但能夠消除油膩、清理腸胃,還有利於降脂、保護血管,同時更能防止肥胖。
4、美容
對於女孩子來說,冬季容易手冷腳冷、體寒,常喝黑茶能夠提高人體的新陳代謝能力,起到活血、暖身的作用。同時,黑茶含有的茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是富含復雜類黃酮,擁有很強的活性,能夠清除人體內多餘的自由基,減緩細胞衰老,起到美容的效果。
5、降血壓、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用;生物鹼和類黃酮物質能使血管壁鬆弛,增加血管的有效直徑,通過使血管舒張而使血壓下降;茶黃素能軟化血管,有效清除血管壁內的粥樣物質,被稱為心血管的"清道夫"。安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用,能降低人體內的血糖含量。
黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪,促進脂類物質排出,因而能降低血液中膽固醇,從而減少動脈血管壁上脂肪的沉積,降低動脈化的發病率;還可以活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,降低機體內的脂肪含量。
⑶ 黑磚茶白沙溪2000年生產的什麼價
已過保質期
⑷ 黑磚茶有沒有保質期
這要看哪個廠生產的。有些廠生產的技術不過關,建議別喝。08年的建議放幾年再喝,口感會好些。
⑸ 如何長期保存黑磚茶讓其不長霉變質。
一般是常溫存儲就行,好的黑茯磚是有"金花"(菌花),內質香氣"菌花香"高而持久,滋味醇和尚濃,菌花味明顯
⑹ 為什麼我買的黑磚茶沖出來味道苦澀
黑磚茶如果是新茶,頭幾泡有點苦澀很正常,泡到後面是會減少的。如果是老茶,基本上就沒什麼苦澀味了。
飲用方法
清飲法
烹煮法:選用玻璃煮水器一套,過濾網、公道杯、品茗杯,沖泡先用沸水溫杯燙壺,將預先備好的茯磚茶投入壺中,投茶量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜,沸水潤茶後再注入冷泉水,煮至沸騰,將茶湯用過濾網瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內,賞心悅目。
泡飲法:即直接沖泡飲用的方法,可以是飄逸杯、瓷質三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1:20——30)、潤茶、沖泡12秒鍾,(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟,然後再注入品茗杯中,即可聞到茯磚茶特有的菌香,觀其橙黃明亮的湯色,細品醇和甘爽的滋味了。
調用法
奶茶:先將茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般為1:20,煮10分鍾後,加入相當於茶湯1/5——1/4的鮮奶(純牛奶)煮開,然後用濾網去茶渣即成。還可根據要求調成鹹味奶茶和甜味奶茶,甚至還可以加入一些炒制的陰米,既可飲又可嚼,香氣十足,茶味濃郁。
菊花茯茶:將茯茶以茶水比1:20的量投入壺中,煮10分鍾後,將茶湯濾出,再加入適量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季節,可待冷卻後稍冰凍再飲用,格外清涼甘甜,是炎熱季節降暑解渴的最佳飲品。
⑺ 朋友送了一塊黑磚茶,不知道怎麼泡才好喝,收解答。
1、賞茶
黑磚茶在沖泡之前應該先聞聞干茶的香味,通常帶著陳香的質量為佳,有霉味異味的為下品。賞茶後將已經敲碎的青磚茶倒入煮茶用的同心壺中。
2、燒水
沖泡青磚茶需要100攝氏度的沸水,燒水應該用急火快攻。
3、洗茶
水燒開後就要准備泡茶了。陳年黑茶是生茶在干倉經過多年陳化而成的,因此在沖泡前最好先洗茶,頭一泡茶一般是不喝的。將開水注入同心壺中,洗一遍茶,稱之為「洗凈滄桑」。
4、煮茶
洗茶後,再次向同心壺中注入開水,同心壺下點燃小蠟燭(或酒精燈),開水入壺後,茶湯的顏色會慢慢加深,頭一泡至呈棗紅色即可。用加溫的方法處理青磚茶,更能凸顯它那獨特的滋味和陳韻。
⑻ 湖南黑磚茶,黑磚茶效果,黑磚茶好嗎
【沖泡方法】 1、茶具的搭配:沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,便於觀賞湯色。 2、用水選擇 水質:泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。 水溫:水溫要高,一般用100度沸水沖泡;也可用沸水潤茶後,再用冷水煮沸其滋味更佳。 茶水比例:高檔磚茶及三尖茶茶水比為1:30左右,粗老磚茶為1:20左右。 3、沖泡方法:沖泡黑茶時,較嫩的茶多透少悶,粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。 黑磚茶,因用黑毛茶作原料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,故名。現由湖南白沙溪茶廠獨家生產。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉等縣茶廠生產的優質黑毛茶。白沙溪茶廠從70年代初對以往費工耗時的繁復工序進行了改革,按原來麵茶、里茶的比例一次拼好、一次壓製成型。製作時先將原料篩分整形,風選揀剔提凈,按比例拼配;機壓時,先高溫汽蒸滅菌,再高壓定型,檢驗修整,緩慢乾燥,包裝成為磚茶成品。 黑磚茶磚面平整光滑,稜角分明;茶葉香氣純正,湯色黃紅稍褐,滋味較濃醇。該品為半發酵茶,去除鮮葉中的青草氣,加以磚身緊實,不易受潮霉變,收藏數年仍不變味,且越陳越好,適於烹煮飲用,尚可加入乳品和食糖調飲。 磚茶原產於湖南安化白沙溪茶廠,1939年前後生茶,因磚面壓有「湖南省磚茶廠壓制」八個字,又稱「八字磚」。因磚面用凸字字模,蘭州市場稱黑磚為「鼓字名牌安化黑磚」。現在年生產量約5000噸,主銷甘肅、寧夏、青海、新疆等省區,以蘭州為集散地
⑼ 黑磚茶上霉怎麼辦
說明已經長了黃麴黴了,千萬不要吃了,健康要緊,不就是幾個錢嗎?造成了身體不好,多的都去了。