武大郎燒餅小吃車轉讓

Ⅰ 石家莊早餐中有一種燒餅，大名府燒餅的做法，燒餅的做法，哪個知道

大名的飲食文化源遠流長，風味小吃尤多，其中，「燒餅」是最大眾化，也是最受歡迎的一種。它不僅是街頭常見的小吃，而且登上大雅之堂，在大名各個飯店甚至接朋待友的賓宴上，燒餅總是作為「壓軸」最後一個出場。
大名燒餅由於做法、吃法、用料上的不完全相同而形成了四大流派。
火燒
火燒即油酥燒餅的一種。相傳始於明代，距今已有四百餘年歷史，元末明初的美食專著《墨娥小錄》把火燒解釋為餅，但表面不用芝麻，是以麵粉、食油、花椒面、茴香等調味品，經燙面、成團、擀薄、加料、翻烤製成，邊烤邊抹油。其特點是層多、皮薄，色澤金黃，皮酥里勁，焦香可口。傳至大名已有百年歷史，其中尤以「郭八火燒」最為有名。「郭八火燒」始創於清光緒十三年，已有百年歷史。創始人名郭致忠，他曾在北京（原順天府）學藝，後回鄉開店，因其在順天府學藝，取堂號為「天」，興是興隆之意，所以店鋪字型大小為「天興火燒鋪」，又因他在家族弟兄中排行第八，所以人們慣稱「郭八火燒」。「郭八火燒」以作料齊全、製作精細著稱，每張都有25-30層，焦嫩適宜。1966年春，周恩來總理來大名視察時，曾品嘗了「郭八火燒」，並親自接見了郭致忠的後代郭瑞，稱贊了他的技藝。今年初，在省商務廳、省烹飪協會聯合舉辦的「冀菜飲食文化大賽」中，「郭八火燒」榮獲「河北名小吃」稱號。其第四代傳人郭衛東繼承祖業，改進工藝水平，提高火燒質量，在傳統做法的基礎上，採用環保型耐火陶瓷碎片作為傳熱保溫層，不用直接火燒或煙熏，既衛生又干凈，屬無污染環保型食品，現已申請專利，並開發了火燒夾豆腐乾、火燒夾雞蛋、火燒夾火腿等系列產品，並且不斷調整佐料配方，以適應南北不同口味的消費者需求，受到河北、山東、河南等周邊省市以及港澳台同胞的青睞，聲名遠播。
芝麻焦燒餅
火燒以外酥里嫩著稱，而芝麻焦燒餅則以芝麻香酥受到男女老少喜愛。史書考證，芝麻燒餅是漢代班超從西域傳來，是由胡餅演變而來。《續漢書》中記載：「靈帝好胡餅」，胡餅就是最早的芝麻燒餅，唐代開始盛行。《資治通鑒》記載：「安史之亂，唐玄宗與楊貴妃出逃至咸陽集賢宮，無所裹腹，任宰相楊國忠去市場買來胡餅呈獻。」胡餅的做法是取清粉、芝麻、五香鹽面、清油、鹼面、糖為原輔料，和面發酵，揪劑成型，粘芝麻，入爐烤制，和現在烤制方法基本一致。清代，芝麻燒餅在大名城風行，當時人們看大戲、逛廟會，總要買幾個芝麻焦燒餅，它分為咸和甜兩種口味。製作工藝上講究一個「烤」字，爐灶上口為圓形，四周有凹下的爐膛，烙後再緊貼四壁烘烤，爐下用煤渣加熱，以保持火爐的恆溫。出爐後，燒餅個兒圓、淺金黃色，兩面粘滿芝麻，咬一口，芝麻味和面香混在一起，滿嘴留香，回味無窮。糖燒餅的歷史可追溯到唐代，是以白糖糅於發面內烙烤而成，出爐後，裡面是空的，個個鼓得像青蛙的肚皮。
在大名城內烤制芝麻焦燒餅的攤點較多，由於它水分少，耐儲存，因而成為當地群眾饋贈親友和出門攜帶的佳品。據說，曾有一上海人在火車上以10元錢一個的「天價」買得十個糖燒餅。
雞窩燒餅
雞窩燒餅，一說是烤制的爐子形似雞窩，一說出爐的燒餅形同雞窩而得名。它的傳入無從可考。雞窩燒餅多見於農村，是以發酵白面烤制而成，製作工藝講究皮脆里軟，中間薄、兩面後，一面有芝麻，剛出爐的雞窩燒餅冒著氣，外黃脆、肉鬆軟，有面的原味兒，微微發甜，有芝麻的香味，乘著熱氣吃最佳，是傳統的風味小吃，雞窩燒餅，名字雖不雅，卻好吃。目前城內只有寥寥數家。
肉餅
嚴格地講，肉餅不能算燒餅，它是餡餅的一種，為回族傳統小吃，卻極其受到人們的喜愛。清真飲食的淵源可上溯到唐代，宋代時肉餅傳入大名城。元代有位專負責皇帝營養飲食的太醫，名忽思慧，撰寫了一部《飲膳正要》，記載了許多美食佳餚，其中就有肉餅，也就是羊肉餅的前身，其中寫道「精羊肉十斤，去脂膜、筋，捶為泥；哈昔泥三錢；胡椒二兩；蓽撥一兩；芫荽末一兩。右件，用鹽調和勻，捻餅，入小油炸。」至清代進入鼎盛，民國時期城內大量商販製作出售肉餅。傳至現在，製作時通常用羊肉作餡，加入雞蛋，用麵粉包好做成圓餅，攤開在餅鐺中，翻烤，邊烤邊抹油，烤好的肉餅皮兒薄、肉餡肥而不膩，再配以醋、大蒜調口，味道十分鮮美。肉餅肉質細嫩，湯汁滑潤，以熱吃為佳，在民間餐館很是風行。近些年，還出現了羊脂餅、菜餅等。
除此以外，隨著各地流通的加快，越來越多的外地「燒餅」湧入大名，像天津的煎餅果子、土家燒餅、保定的驢肉卷餅、山東鍋餅、武大郎燒餅、老婆餅等，也深受當地群眾的喜愛。大名的小吃正呈現出多元化的特點。

Ⅱ 廣州哪裡有武大郎燒餅小吃車賣

廣州可能沒有賣的，梁山有賣的。

Ⅲ 適合一個人賣的小吃攤有哪些求推薦。

適合一個人賣的小吃：關東煮小吃攤、油炸臭干、章魚小丸子、鐵板豆腐、烤麵筋。

1、關東煮小吃攤：經營關東煮的一大特點是，各種食材不需要現場烹飪，放在鍋里一煮再煮就好啦。這一大特點十分符合一個人開店的訴求。避免在繁忙的時候，一個人收款和做飯兩件事情不能在同一時間忙過來。因此，一個人經營關東煮要比其他小吃攤輕松一些。

5、烤麵筋：烤麵筋是一種漢族特色小吃，常見於中小學與商業區附近。將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤麵筋。烤麵筋只是麵粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳餚。

總結：此外，烤魷魚，烤麵筋，手抓餅，煎餃子，韭菜等商家也適合一個人。因此，投資者的選擇仍然相當多。然而，在選擇小吃項目之前，建議投資者先做一些研究，然後考慮選擇哪個項目，這樣可以降低投資風險。

Ⅳ 我家鄉登封的燒餅的歷史

芝麻焦蓋燒餅，傳說是登封人為紀念岳飛抗金而被秦檜害死而創制的一種特色食品，起初形狀類似老鱉，上有秦檜、王氏兩個面人，後來演變成現在這種圓形。芝麻焦蓋燒餅以色澤金黃、味鮮、香脆、形圓者為極品。以前，孫家燒餅、馬家燒餅因其色香味形獨占鰲頭，而供不應求。

登封燒餅又稱焦蓋燒餅，是河南登封漢族傳統名點。不僅有著悠久的歷史,做工也十分精細.它是由純天然小麥和白芝麻製成的,磨成麵粉的小麥和白芝麻攪拌在一起,和成柔韌的面團,面團分割成一個個餅狀以後,再經過幾道復雜程序,就成了現在的燒餅,它吃起來焦中透香,還有白芝麻的味道,真是妙不可言。焦蓋燒餅,真可謂是登封的一絕!
【如果你走過登封的每一個角落，留心觀察，你會發現：無論是車水馬龍的大道，還是鮮為人知的小巷，都掛有許多這樣的牌匾——「燒餅夾豆腐串兒」。這——就是登封的特色小吃。登封的燒餅蓋焦、個圓。上面的芝麻被火烘烤的恰到好處，黃澄澄的。它不但外表好看，而且吃起來也非常地美味，讓你吃了還想吃。有許多外賓來登封參觀時，早中晚三餐大多數都是以燒餅為主食的，彷彿百吃不厭似的。相傳這燒餅還是登封的一個店小二製作出來的。當年抗金名將岳飛來到登封抗擊金兵，勝利後在一家酒店裡吃飯 ，這家的店小二早已對岳飛仰慕已久，便不收酒飯錢，但岳飛還是如數地把錢給了店小二，店小二十分感動。後來京城傳來了岳飛被1求榮的秦檜害死的噩耗，人們都痛恨秦檜，都罵他是王八。於是店小二就把面和成王八的樣子，放在火上烘烤。把它當成秦檜，作為這家酒店的主食，取名為秦檜。消息一傳出就有許多人來買。店小二覺得仍不解恨，便編了一道順口溜：「秦檜秦檜你是鱉，殘害忠良如蛇蠍，吃你的肉喝你的血，最後通通再把你的蓋兒來揭。」讓人們吃前都說這句順口溜。後來人們得知把鱉放在火上烘烤時，它會將自己的頭、手、腳縮進烏龜殼里，於是就逐漸地演變，經過幾百年的演變，最終變成了如今的模樣。經過一代又一代的流傳，登封城裡的人不但把燒餅製作的越來越好看，而且也越來越美味。因此燒餅的名氣越來越大了。許多中外遊客彷彿都覺得到登封游覽，如果不吃燒餅，那才是此行最大的遺憾。登封的燒餅不但好吃，而且價格也很便宜，可謂是物美價廉。】
逢年過節或誰家有紅、白喜事，客人們總會買些燒餅當做主食或禮物。每當這時，登封的每家燒餅鋪都是燈火通明，需要提前去訂，誰要是晚了一步，沒有買到，就會想法到遠一些的燒餅鋪去買，無論如何燒餅還是要吃的。人們百吃不厭的原因，主要是它好吃不貴，物美價廉，在任何檔次的餐桌上都能被人們樂意接受。如今，登封的燒餅已經插上騰飛的翅膀，飛到全國各地，甚至有人還把它帶到了國外。無論是在窮鄉僻壤，還是在那些繁華的大都市裡，登封的小吃都能有它自己的一席之地。價格從十幾年前的5毛一個也逐漸漲到今天的1元，甚至有的地方兩元一個。

Ⅳ 三輪車改裝武大郎燒餅小吃車

有創意

Ⅵ 山東省和河北省的人都喜歡吃燒餅，兩個地方的燒餅哪個更好吃

燒餅是北方一種比較常見的麵食，很多地方把它當做一種主食。在中國眾多省份、自治區裡面，最喜歡吃燒餅的省份我覺得應該是河北省和山東省，這兩個省份都有許多種燒餅，許多都算是地方名吃。如果這兩個省份的燒餅比較一下哪個更好吃的話，根本也沒有可比性的，畢竟哪個地方的人還是都認為自己地方的燒餅最有味道的，也是最好吃的。下面給大家分享一下這兩個省份有哪些燒餅最為出名。

1、石家莊缸爐燒餅

說起石家莊的缸爐燒餅，首先要說一下這個烤燒餅的缸爐，現在已經越來越少了，這個缸爐的爐壁上有許多凹槽，這能保證燒餅能貼上去。石家莊人對缸爐燒餅非常喜愛，老一輩石家莊人一日也離不開缸爐燒餅，早上豆腐腦加燒餅，中午鹵面加燒餅，晚上炒上個菜主食也必須是燒餅，可以說是天天吃也不厭煩。

以上8種燒餅僅僅只是這兩地燒餅的四分之一，其他就不給大家一一列舉了，歡迎大家給留言進行補充。這兩省的燒餅每個地方都有每個地方的特色，但共同點就是都很好吃，也都深受當地人喜愛。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

Ⅶ 我想擺個小吃攤，不知道做什麼好，想簡單一點的，武大郎燒餅不知道怎麼樣，求高人指點一下

首先你自己得有工具，一個小三輪車，一口大號平底鍋，一個煤基爐子。然後你再網路一下：燒餅。就會有詳細的做法。開攤前將所有工具都備齊。
快到冬天了，你也可以買個烤紅薯的爐子，做烤紅薯賣。非常掙錢的。

Ⅷ 杭州吳山廣場小吃街寫作文

你可以去河坊街自己看看..吳山廣場邊上,這是一條小街,裡面買寫有個個地方特色的小東西.那邊有龍須糖,定勝糕,武大郎燒餅....等等小吃.這條小街上有個麥當勞,走到麥當牢的後面有條長60米左右的小吃街,裡面有好多小吃,你可以去吃一下.吳山廣場有K8,40,K34/34,K59/59,K187,K35/35,K8/8這些公交車可以到的.吳山廣場站下就可以了.

Ⅸ 早餐小吃車加盟費多少

我表姐在魔力店車買的早餐小吃車，沒有加盟費啊，還免費培訓了小吃技術，現在我表姐的生意還是不錯的，早上不光可以賣包子，豆漿，還可以賣肉夾饃、雞蛋灌餅、武大郎燒餅等，生意還是不錯的。

Ⅹ 湖南懷化彭開華是什麼樣的人

彭開華的個人簡歷 姓名： 彭開華 性別： 男 年齡： 24 學歷： 中專 工作年限： 5年以上 婚姻狀況： 未婚 戶口： 湖南省 懷化市 身高： 168 居住地： 湖南省 懷化市 期望月薪： 1000--1500 希望地區： 湖南省 懷化市 到崗時間： 1周以內 希望行業： 不限 希望崗位： 自我評論沒有人做不到的，只有想不到，沒有辦不好的事，只有看看本身有沒有努力和決心！ 本人工作認真負責,接受能力強,特別能吃苦,沒有任何不良嗜好!具有非常好的合作精神，具有比較豐富的組織和帶領團隊的經驗，善於團結他人並為共同目標努力； 以前在美的冰箱廠工作四年,一直評為年度優秀員工,在職擔任兩年班長!因為家裡不想我在外工作,所以希望在懷化能找份好的工作展現自我! 特長敘述在家駕駛東風車2年家裡經濟情況一直<沒有考駕照> 會一些簡單柴油機汽車維修,懂沙發製作!會一般的電腦操作,在懷化市市運會中舉重48公斤級第二名,還參加過鶴城區運動會100米多次第一! 工作經驗 廣東省廣州市美的冰箱廠 2003-11-12 - 2007-12-08 所屬行業：冰箱噴塗 擔任職位：班長兼機手工作職責和業績： 主要安排當天工作流程和生產排版,兼任冰箱噴塗! 個人 2008-06-12 - 2009-07-08 所屬行業：開車 擔任職位：開大貨車工作職責和業績： 在懷化各地工地運輸 個人 2009-08-18 - 2009-12-01 所屬行業：做買賣 擔任職位：賣武大郎燒餅工作職責和業績： 在家做了一個燒餅小吃車賣燒餅.