成果的橘紅

❶ 怎麼分辯橘紅和化橘紅的區別最好上圖說明。

其它地方的橘紅，毛少，烘乾後沒有果香

這是我們烘乾幾次橘紅等出的結論。

❷ 橘紅是一種中葯嗎所有的橘子皮都叫橘紅嗎

長期以來，人們對橘紅、化橘紅的認識混雜不清。在醫務人員中多數只熟悉橘紅，而且習慣將化橘紅也稱為橘紅。其實，橘紅、化橘紅是兩種不同的中葯材，均為現行《中華人民共和國葯典》收載品種。

橘紅一名，始見於宋·《洪氏集驗方》。橘紅為芸香料植物橘及其栽培變種（拉丁學名略）的成熟果皮的外層紅色部分。橘的成熟果皮稱為橘皮，因為新鮮的橘皮味較辛辣，故橘皮歷來以陳久者為良，因此橘皮又稱為陳皮。上海等地的橘皮在過去加工方法中，常將橘皮剖成兩層，以外層色紅部分稱為橘紅，以內層色白部分稱為橘白。而且這些地區的醫務工作者認為：橘紅性燥，有燥濕化痰之功；橘白則能化濕和胃而無燥烈之弊。20 世紀60 年代後，由於簡化加工手續，這些地區只用橘皮一葯，不再分橘紅、橘白了。陳皮各產橘區均產，自產自銷；廣陳皮主產廣東，主要供出口，以新會產為道地。

綜上，通俗的說橘紅就是我們平常生活中所說的橘子皮。

化橘紅一名，始見於清·《本草綱目拾遺》。化橘紅為芸香料植物化州柚（拉丁名略）的未成熟或近成熟的乾燥外層果皮，中葯商品習稱化州橘紅、毛橘紅。毛橘紅的加工，歷來是將化州柚的外層果皮切成角狀，五角或七角。加工上有「只用單數，不可成雙」的習慣。加工成七角的毛橘紅葯材，往往又稱為毛七爪。
化州柚又稱為化州仙橘。主產於廣東省化州地區。解放前在廣東省化州縣縣城又以李家園和賴家園出售的化州橘紅最有名。廣西的博白、陸川、北流等縣也有化州柚栽培, 而且歷史悠久，其產品可與廣東省化州所產者齊名。
化橘紅的另外一個葯材品種「光七爪」和「光五爪，是廣西20 世紀50 年代才發展起來的新品種。為芸香植物柚（拉丁名略）的未成熟或近成熟的乾燥外層果皮。廣西是用酸柚的果皮加工的(後來其他地區將各種柚的果皮也用來加工)，並有「要紅瓤的才是上品」之說。廣西各地均有產，行銷全國，至今沿用不衰。

綜上，通俗的說化橘紅是我們平常生活中所說的柚子皮。

橘紅和化橘紅的性味功用基本相似。但是也有不少學者認為橘紅和化橘紅性能功用不盡相同，橘紅為橘皮外層紅色部分，溫燥之性勝於橘皮，並兼發表散寒，外感風寒咳嗽痰多者用之為宜；化橘紅為化州柚或柚的外層果皮，無發散之性，兼能消食，咳嗽痰多又兼食積或消化不良者用之較宜。
化州柚加工成的葯材品種「毛七爪」的功效與柚加工成的葯材品種「光七爪」或「光五爪」的功效雖然近似，臨床上也通用。但一般認為「毛七爪」的質量較好，功效最佳。甚至有的學者認為祛痰止咳的功效，柚皮遠遠趕不上化州橘紅。目前各地所用的化橘紅葯材來源主要還是以柚的果皮加工成光七爪或光五爪。但功效又是以化州柚的果皮加工成的毛七爪較好。而化州柚的產量少，故較光七爪或光五爪名貴。

橘紅和化橘紅用於止咳歷史悠久，療效確切。但一般的說也並非名貴中葯材。

❸ 橘紅是什麼樣的

橘紅為芸香科植物化州桔或橘及其栽培變種的乾燥外層果皮。秋末冬初果實成熟後採收，用刀削下外果皮，曬干或陰干。本品呈長條形或不規則薄片狀，邊緣皺縮向內捲曲。外表面黃棕色或橙紅色，存放後呈棕褐色，密布黃白色突起或凹下的油室。內表面黃白色，密布凹下透光小圓點。

❹ 冰糖橘紅的製作方法

橘紅川貝冰糖雪梨
用料
化橘紅 3克 川貝粉 3克 雪梨 1個 冰糖 少量
小貼士
梨子蒸熟後把化橘紅剔除放入碗里，橘紅水一天3次喝完，川貝一次性吃掉。
做法
雪梨去核，只留小部分梨肉，梨水留著備用。
3克川貝粉，再放2克化橘紅，最後加入冰糖。(化橘紅很苦哦，但為了葯效，冰糖盡量少放)
合上梨蓋，隔水蒸。我一般是用高壓鍋發火上氣3分鍾後關小火20分鍾。(如果是用蒸鍋的，一定得把梨肉蒸熟蒸軟才可以)

橘紅膏的製作方法
材料：化橘紅果片25克，蜂蜜125克

製作方法

①化橘紅果切薄片，要去葯店切，自己切要先蒸軟再切。(我買的是果片的就可以省去第一步);

②砂鍋里放水500克，加入化橘紅片，小火煎成一小碗水150克左右;

③過濾葯渣;

④涼後和150克蜂蜜攪拌勻，裝瓶內密封入冰箱冷藏，喉嚨痛，咳嗽，霧霾天喉嚨不適。每次兩勺溫水沖，當茶喝，效果不錯的，沒有副作用。

其實DIY製作方法很簡單的，只要動動手就可以，而且安全衛生有效。一家人都可以喝，特別是孩子咳嗽不用愁

橘紅檸檬膏的做法
用料材料用量

檸檬三個 冰糖 800g

做法

1. 檸檬用鹽沖水干凈，把檸檬切塊一樣大小，片也行

2. 把冰糖和檸檬倒進燉鍋，隔水燉八小時(大火開後一直都用小火，沒水就加，)

3. 把做好的檸檬膏放涼，放進冰箱，想喝就來一勺

冰糖金桔口感香醇，果肉清甜微酸，口感甜酸，回味無窮。冰糖金橘中含有纖維素能促進大腸活性和消化，經常食用，有一定的療效，還可以預防色素沉澱。

冬季是吃金橘的好季節，因為冬季天氣寒冷身體不適應則容易導致感冒，這是廣東等地很喜歡金桔燉冰糖，金桔是止咳的良好食療方法。

成熟的金桔酸酸甜甜，拿來做冰糖金桔再好不過了。 小朋友咳嗽來一杯能緩解咽喉不適，大人口乾舌燥來一杯十分解渴。 冬天兌上熱水是一杯暖心的熱飲;夏天兌上冷水，再丟進些許冰塊，又變成了透心涼的冷飲。

用料 金桔 500g 冰糖 250g 水 500g

做法：

1、金桔清洗干凈，對半切，去籽。

2、鍋內加水，放入金桔氽燙後倒掉水。

3、重復二次，瀝干金桔。

4、重新燒開水，加入冰糖，直至糖融化。

5、加入金桔和香草籽與香草棒同煮，小火30分鍾煮至汁液濃稠。

6、涼後放入冰箱冷藏，一星期後食用。

小貼士：

金桔泡鹽水2個小時，隔30分鍾換一次鹽水。 用鹽搓洗干凈後，劃十字，不切斷

❺ 橘紅的主要成分有哪些

您好，橘紅化痰丸的主要成份有橘紅、錦燈籠、川貝母等中葯，這種葯有滋陰清熱，斂肺止咳的功效，能很好的治療您的病症，服用這種葯是沒有副作用的，所以能可以放心遵照醫囑服葯。

❻ 橘紅是什麼東西做的

橘紅指芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥外層果皮。習慣上把橘紅稱為橘類橘紅，也就是常說的橘子皮。

橘紅最早記載於《本草綱目》，一般在秋末冬初果實成熟後採摘，然後用刀削下外果皮，待乾燥後切碎，大多是不規則的長條薄片，表面黃棕或橙紅色，有光澤，密布油點，氣芳香，味微苦、微麻。

(6)成果的橘紅擴展閱讀

橘紅、化橘紅的區別

二者功效、適用范圍不一樣。

橘紅性溫力緩而走上，長於理氣健脾、燥濕化痰，可用以脾胃氣滯的胸膈脹滿，食積傷酒，又可治療痰濕壅肺的胸膈滿悶，喘滿痰多。

化橘紅生長環境在廣東化州，而化州的土質中含有豐富的礞石礦物質（礞石為治療頑痰癖結之葯），在如此特殊的生態環境下，形成了化橘紅性溫燥，燥濕化痰之功強於橘紅，而行氣健脾之力不及橘紅。臨床上多用於痰濁咳嗽，痰多色白和痰黏難咳。

❼ 橘紅怎麼製成的

橘紅具有很好的消炎止咳的作用，橘紅就是橘子皮最表層的那層皮，經過加工之後就是橘紅了，加工的時候去掉那層白色的部分，橘子皮外表面的那層橘紅色或者是棕紅色，再經過加工就變成了橘紅，橘紅氣味芳香，味道略微苦一些，但是橘紅的止咳效果非常不錯。
橘紅就是去掉雜質的橘子皮，洗干凈之後再經過烘烤讓其變干，橘紅可以作為葯材用，橘紅100斤，用鹽兩斤溫開水化開後用來腌這個橘紅，加入蜂蜜攪拌均勻，留存備用，如果家裡有人咳嗽就吃這個。橘皮與橘紅都是來源於芸香科植物橘及其栽培變種。因為加工方式不同，所以分為了陳皮和橘紅，桔子成熟的時候採摘，去掉裡面的果肉，然後再去掉橘皮內部白色部分，曬干之後就是橘紅了。

❽ 橘紅是什麼東西做的

橘紅為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮的外層紅色部分。

明代李時珍在《本草綱目》中記載「橘紅佳品，利氣、化痰、止咳功倍於他葯」。橘紅辛、苦、溫，消痰，利氣，寬中，散結。治風寒痰嗽，惡心，吐水，胸痛脹悶。由於橘紅物美價廉，易於獲得且效果較好，為咳嗽類常用葯物。

(8)成果的橘紅擴展閱讀：

橘紅最常見的用途是化痰，以治療風寒咳嗽、痰多、痰不易咳出為主，臨床上也常用於治療有喉嚨發癢、痰多症狀的慢性支氣管炎、哮喘等疾病。

橘紅除了可以化痰止咳，用於風寒咳嗽、慢性氣管炎、哮喘、喉癢痰多、胸中痰滯，還可理氣、健脾、消食、燥濕、醒酒、消油膩、寬中、解蟹毒。可用於嘔吐呃逆、飲食積滯、食積傷酒、嘔惡痞悶、長期胃痛、氣痛等。

由於橘紅味辛，偏於發散、易耗氣，同時性偏溫燥，易損傷津液，因此陰虛燥咳、痰中帶血、久咳氣虛的患者一般不宜使用橘紅及含橘紅的止咳化痰葯。不對症或過量使用可能引起惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等症狀。如果長期使用這類溫燥葯品，還易導致便秘。

❾ 橘紅口感是什麼樣的

橘紅泡水的顏色是金黃色的，味道是苦味；
正宗的化橘紅果，有點黃褐色，有絨毛，密封保存打開可以聞到香味（陳皮香）；
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❿ 化橘紅的功效與作用

橘紅味苦，性溫。歸脾、肺經，有理氣健脾，燥濕化痰的功效，對於脾胃氣滯表現為納呆、腹脹或痰濕咳嗽表現為胸膈瞞悶，咳白色漿液泡沫樣痰效果最好。《醫學啟源》記載，本品能「理胸中滯氣」《葯品化義》指出該葯：消谷氣，解酒毒，止嘔吐，開胸膈痞塞。

(10)成果的橘紅擴展閱讀：

化州市地處亞熱帶，氣候溫和，熱量豐富，平均氣溫21℃，全年光照達2500小時以上，雨量充沛，年均降雨量1900毫米，土地肥沃，原始植被屬自然生態群落亞熱帶山地磚紅壤，發育於石、砂頁岩。

化州市種植化橘紅的土壤屬偏酸性赤紅土壤，pH在5.5-6.5之間，土壤結構良好，有機質≥2%，富含礞脫石、Mn、Mg、Fe、Ti等微量元素，山地土壤淋溶作用較為強烈，地理環境條件優越。

在這樣的環境條件下，加上悠久種植形成的科學栽培技術，使化橘紅具有葯物有效成分高、止咳化痰等獨特的功效。

對化橘紅的品質特色，前人也認為除了它本身的葯物成分和得天獨厚的氣候條件外，更主要是化州市部分地區的土質所致，故州志記載：「化州城內寶山及署內有礞石土質」「礞石能化痰，橘紅得礞石之氣，故化痰力更勝。」因此，化橘紅的品質，功效都強於異地產的任何橘紅。

參考資料來源：人民網-老慢支，試試化橘紅食療方