餐飲業職業經理人資格證書

㈠ 怎麼考餐飲業職業經理人資格證書

不要證明，找省里的烹飪協會或高校。一般一個省就一個地方可以考。我是江蘇的所以在揚大考的，餐飲市場營銷，改為餐飲企業成本控制
餐飲企業財務管理改為連鎖企業管理

㈡ 請問如何獲得中國餐飲業職業經理人資格高級證書

條件：1、取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書；
2、取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書；
3、具有五年以上工作經歷。

㈢ 餐飲有哪些資格證

餐飲業職業經理人資格證書是根據《中華人民共和國職業教育法》、《中華人民共和國勞動法》和《國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》精神，要求在全社會實行學業證書、職業資格證書並重製度而設立的，其目的是為了大力推進我國餐飲業的用人制度盡快同國際接軌，盡快實現餐飲業經理人的職業准入，提高管理水平，促進餐飲經濟的快速發展。
餐飲業職業經理人證書考試培育從事餐飲行業管理的中、高級職業經理人，其基本要求是：通過有關課程的學習，掌握和應用餐飲行業管理的基本知識從事餐飲行業的管理活動，提高職業能力，具備良好的職業道德。餐飲業職業經理人資格證書獲得者具備決策、管理、設計、咨詢等能力，能夠從事餐飲企業或餐飲項目的運作經營和行業策劃、咨詢工作。
考試課程和學分
序號 課程代碼 課程名稱 學分 備注
1 9001 餐飲管理與實務 6 中
級
證
書 高
級
證
書
2 9002 餐飲市場營銷 6
3 9003 現代廚房管理 4
9004 現代廚房管理（實踐） 2
4 9005 食品衛生與安全 6
5 9006 餐飲企業人力資源管理 6
6 9007 餐飲企業財務管理 6
7 9008 餐飲企業信息管理 6
8 9009 餐飲企業戰略管理 6

說明：
1、取得餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房管理（含實踐）、食品衛生與安全四門課程考試合格證書，獲得中國餐飲業中級職業經理人資格證書。
2、申請中國餐飲業高級職業經理人資格證書需具備下列條件：
（1）取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書；
（2）取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書；
（3）具有五年以上工作經歷。
3、取得餐飲業職業經理人中級或高級資格證書課程考試合格證書，可以在自學考試餐飲管理專業中獲得相應課程的學分。
4、各門課程的說明見高等教育自學考試餐飲管理專業專科、獨立本科考試計劃。
5、除實踐課外，其他課程均採用筆試。
6、各門課程使用的教材以每年自考辦公布的書目為准。

㈣ 餐飲業職業經理人資格證書有用嗎

中國餐飲業職業經理人資格證書考試是根據《中華人民共和國職業教育法》、《中華人民共和國勞動法》和《國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》精神，要求在全社會實行學業證書、職業資格證書並重製度而設立的，其目的是為了推進我國餐飲業的用人制度盡快同國際接軌，盡快實現餐飲業經理人的職業准入，提高管理水平，促進餐飲經濟的快速發展。
餐飲業職業經理人資格證書獲得者具備決策、管理、設計、咨詢等能力，能夠從事餐飲企業或餐飲項目的運作經營和行業策劃、咨詢。

餐飲職業經理人是一種復合型人才，這也是目前餐飲企業尤其大型餐飲企業嚴重匱乏的人才群體，高端餐企需要復合型人才，視野開闊、經驗豐富、能有效推動分支機構全面運營並能良好處置突發事件、富於表達力和感召力，善於把握操控局面等等方面，
舉例來說;比如目前發展迅速的連鎖餐飲尤其缺乏需要即懂管理又懂信息技術的高素質的管理人才。連鎖經營是一種技術含量高的流通經營方式，也是一種高度專業化、規范化的運轉體系，中式餐飲業連鎖更是一種新型的連鎖形式。目前中餐從業人員素質參差不齊，從小學畢業到大學學歷都有。年齡跨度大，總體素質較差。領域的現狀是懂餐飲行業經驗的不懂信息技術，有科技技術的不懂餐飲經營；如何管好餐飲企業又能藉助現代科技管理的復合型人才的稀缺，已經成為制約我國餐飲業連鎖做大做強發展的最大瓶頸。
而通過餐飲業職業經理人學習，就是即培養全面系統化的餐飲經營管理又結合信息化（正品貴德餐飲信息化流程）的復合型人才，培養學員的行業知識、連鎖知識、專業技術以及經營管理、服務規范等方面的基本知識，以及這個領域的顯示模式、潛規則、成功模式、發展規律或借鑒等等。培養出餐飲領域技術的領軍群體。作用是非常顯著的！

㈤ 中國餐飲職業經理人資格證書考試的資格證書

即完成中級、高級證書要求的四門或八門課程，就可申請資格證書，不論年限。內
中國餐飲業職容業經理人資格證書由中國烹飪協會設計、印製，獲取資格由全國考辦和中國烹飪協會審核，中國烹飪協會列印，並會同全國考辦簽署。由中國烹飪協會交各省級報名點轉發給考生。
考生通過對課程的學習，掌握餐飲行業管理的基本知識，提高職業能力，具備良好的職業道德以及決策、管理、設計、咨詢等能力，從而能夠更好地從事餐飲企業或項目的管理、運作經營和策劃咨詢等工作。
全國考委與中國烹飪協會在合作開考CMEP的基礎上，合作開考高等教育自學考試餐飲管理專業（專科、獨立本科段）。報考CMEP的考生可以按照自學考試的有關規定同時報考自學考試相關專業的專科或本科。取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書後，再取得餐飲管理專業專科規定的其他11門課程的合格成績，思想品德經鑒定符合要求者，即發給專科畢業證書；取得中國餐飲業高級職業經理人資格證書後，再取得餐飲管理專業獨立本科段規定的其他8門課程的合格成績，通過論文答辯，思想品德經鑒定符合要求者，發給本科畢業證書並根據中華人民共和國高等教育法和中華人民共和國學位條例的有關規定，授予管理學學士學位。

㈥ 中國餐飲業職業經理人資格證書有用么

中國餐飲業職業經理人資格證書考試是由全國高等教育自學考試指導委員會和中國烹飪協會合作開發和實施的，面向社會用於考查應試人員餐飲行業管理知識和能力、進行資格認證的行業考試。

該證書考試旨在大力推進我國餐飲業的用人制度盡快同國際接軌，盡快實現餐飲業經理人的職業准入，提高提高我國餐飲業管理人員、技術人員的知識水平和職業能力管理水平，促進餐飲經濟的快速發展。 \

證書共設中級、高級兩個級別，每個級別各設4門課程。中級證書課程為餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房管理、食品衛生與安全。高級證書課程為餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理。在取得中級證書基礎上，方可取得高級證書。另外，證書課程可與學歷溝通：中級證書4門課程學分可頂替餐飲管理專業專科相應課程的學分，高級證書4門課程學分可頂替餐飲管理專業獨立本科段相應課程的學分。

證書課程設置的基本要求是：考生通過對課程的學習，掌握餐飲行業管理的基本知識，提高職業能力，具備良好的職業道德以及決策、管理、設計、咨詢等能力，從而能夠更好地從事餐飲企業或項目的管理、運作經營和策劃咨詢等工作。

條件：1、取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書；
2、取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書；
3、具有五年以上工作經歷。

㈦ 中國餐飲職業經理人資格證書考試的級別設置

CMEP共設置兩個級別，即中級職業經理人資格證書考試和高級職業經理人資格證書考試。其基本要專求是：通過有屬關課程的學習，掌握和應用餐飲行業管理的基本知識從事餐飲行業的管理活動，提高職業能力，具備良好的職業道德。餐飲業職業經理人資格證書獲得者具備決策、管理、設計、咨詢等能力，能夠從事餐飲企業或餐飲項目的運作經營和行業策劃、咨詢工作。
CMEP目前以烹飪行業的在職人員為主。同時，對根據工作需要自願參加考試者，也沒有限制。
取得餐飲企業流程管理，餐飲成本核算與控制，現代廚政管理，餐飲食品安全四門課程考試合格證書，可獲得中國餐飲業中級職業經理人資格證書。申請中國餐飲業高級職業經理人資格證書需具備下列條件：取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書；取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書。

㈧ 中國餐飲業職業經理人(高級)資格證書怎麼考要些什麼參考資料

目前以烹飪行業的在職人員為主。同時，對根據工作需要自願參加考試者，也沒有限制。
餐飲業職業經理人證書考試課程和學分：
序號
課程代碼
課程名稱
學分
備注
①
9001
餐飲管理與實務
6
中級證書
②
9002
餐飲市場營銷
6
③
9003
現代廚房管理
6
④
9005
食品衛生與安全
6
⑤
9006
餐飲企業人力資源管理
6
高
級
證
書
⑥
9007
餐飲企業財務管理
6
⑦
9008
餐飲企業信息管理
6
⑧
9009
餐飲企業戰略管理
6

㈨ 什麼是中國飯店業職業經理人資格證書 有用嗎 怎麼考啊

當然有用，如果是到正規的，大的，酒店上班那個可以為您面試加分的。對您專的工資多少會有一定的影響屬，相當於身份的認可。
到勞動局就可以咨詢每年都有考試。看地區的安排，一般自己先買點書籍資料看看學學。再到勞動局考就可以辦到
不過說實話職業經理人尤其是飯店餐飲服務類，最主要是經驗，不能死記活背要根據環境和問題來靈活運用，最主要是實踐管理。說白了是肚子里要有貨。證書只不過是身份的證明。

㈩ 中國餐飲經理資格證怎麼考

2004年國家商務部公布了行業標准《餐飲業職業經理人評定條件》，明確了餐專飲業職業經理屬人的基本要求、社會定位、評價標准、實施主體，為這一人才體系建設打下了基礎。
2005年，國家民政部批准中國烹飪協會成立職業經理人專業委員會，成為全國唯一具有餐飲業職業經理人資格評定的合法主體。
2007年，國家商務部公布了《餐飲業經營規范》，明確提出餐飲企業負責人應具有職業經理人資格。發出職業准入的信號。
2008年，國家商務部發布中國餐飲業發展綱要規劃(2009年-2013年)，將開展餐飲業職業經理人認定工作作為主要任務之一。
資格證書考試重要目標，為推進餐飲企業進入標准體系、用人制度同國際接軌，實現餐飲業職業經理人的准入制度提前做好准備，是企業未雨綢繆、做好人力儲備的良策與最佳途徑。

報考要求

報考CMEP沒有學歷限制，適合在校中、高職、專、本科生及餐飲行業在職人員。同時，對根據工作需要自願參加考試者,也沒有任何限制。

報考時間

每年完成一個考試循環，3月、9月報名，5月、11月組考兩次。