⑴ 在家呆了大半年了.沒事做 想整個鹵菜攤位做點小生意. 求好心人幫忙找一攤位
攤位的話 要自己去找 看哪個地方人流量比較多 或者問問你家那邊的親戚 現在搞個攤位做鹵味也是不錯的選擇 可以試試的
⑵ 想開個鹵菜店 但自己不會燒制 武昌哪裡可以提供鹵菜供貨 上門自取均可以 加盟或者學技術的就不用了
鹵菜,還是四川的味道好 ,你最好自己到四川這邊來學習技術,然後回去自己鹵菜。永遠靠人家配送也不是長遠之際,還讓人家控制著,自己也賺不到錢,建議到:《大家盛世餐飲培訓》公司學習旗下鹵菜品牌,《香丫坊鹵菜》。香丫坊鹵菜正宗的四川鹵菜,麻辣、醬香、鹽焗、五香等7大川味系列鹵菜,所有技術一次性學會,不保留任何技術。
⑶ 成都市錦江區有鹵菜店轉讓嗎 百度網盤
沒有了,你到58同城網上查看一下,就知道具體的地址
⑷ 你好,我看到一個鹵菜店在轉讓,他家生意不行,隔壁家生意可以,請問
如果你認為有能力比店主做得更好,可以接手,若是抱著試一試的心理,最好別接手,輪到你做不來想轉讓的時候,恐怕沒人接手了。做生意靠腦子吃飯,要想好再做,不要做了才想。
⑸ 開一家鹵菜店所需的成本。。。。。。
1、除房租費不計開一個標準的鹵菜店總投資一般為1.5萬~2萬,如果是普通鹵菜攤位總投資在5000元左右即可;
2、鹵菜一般毛利潤為50%左右,按平均每天100人消費計算,每個月的營業額在5萬~6萬,純利潤為2萬~3萬;
⑹ 做鹵肉生意有前途嗎
有,隨著生活質量的提高,人們對日常的衣食住行是越來越講究了,因此帶動了不少行業的發展,其中鹵菜行業就是其中之一。
當下,創業做鹵菜生意的人是層出不窮,鹵菜加盟品牌也是爭向走向市場。一般情況下,做鹵菜生意的人分為兩類,一種是自己開的零散個體商戶,另一種就是通過加盟鹵菜品牌而開的加盟店。
大多數情況下,那些零散個體商戶在這種大的市場競爭力存活力是很低的,而那些加盟店命運就截然不同了。這足以說明在目前的市場格局下,鹵菜發展的主流趨勢是品牌效應與規模大小。如果只是靠自己獨知去發展,是很難成功的。無論創業做什麼生意,我們都是需要一個平台,尋求共同發展。
(6)武昌鹵菜店轉讓信息擴展閱讀
注意事項:
當學好技術之後,接下來一步需要做的就是選址,這是需要考量的,開店風險明顯大過擺攤,投入過大,位置不好的,生意可能就不好。
位置好的房租加轉讓費高,擺攤就要靈活的多,投入也小很多,但缺點也明顯,對於一些要求衛生高的人群可能有所顧忌了。所以要綜合因素考慮,選擇適合自己的。
⑺ 怎樣開個鹵菜店 開鹵菜店的要點
開熟食店牽扯到很多方面,並不是一個單一問題,要開好有很多內在的因素,我以多年的經驗來給你分析下,希望能幫助到大家:
一,選址的策略問題。
選址是鹵菜店的一個首要工作,但是很多人會陷入誤區,一定要地段好,房租便宜,沒有轉讓費,人流量高,還沒有競爭對手,把這幾個條件放在一起,就像你想找個白富美還需要她溫柔賢惠顧家,你覺得矛盾不?所以一定要根據自己的所需,切合自己的實際情況來。滿足自己一兩個條件足以。首先人流量和消費能力,以及房租之間平衡好即可。我們一般都是選擇社區,消費群體穩定,但對味道挑剔,因此一定要做好味道,老街道人流量多,以及學校,醫院附近,商場等這些地方。
二,口味的特別性。
現在鹵菜店很多,你要想做好,必須要有個獨特的產品,沒有啥特色是很難做好的,而且特色解決了一個很重要的問題,就是高利潤,像我們本來一斤鴨脖賣33,但是做成錫紙糖醋鴨脖,一份就賣15.但一份連半斤都不到,這樣味道獨特,別人沒有這產品,你還提高了利潤空間,豬蹄也是,本來一斤36,我們研發錫紙豆豉豬蹄,一份19,但只需要半隻豬蹄。味道好,大家圖的不是吃飽,而是品嘗味道,你的利潤空間自然就大了。
三,模式是否吸引人。
不管是現鹵現撈的簸箕模式,還是熱鹵台模式,還是占規模是,還是其他模式都有其特點,選一個相對更吸引人的方式,比如冬天的熱鹵台其實很不錯的,熱騰騰的很有吸引力。
四,店面的宣傳。
宣傳的手段渠道都很重要。手段就是用什麼方式宣傳,渠道就是在哪裡宣傳,一般的手段就是通過活動的設置來吸引人,比如免費吃,免費嘗,賣多少送多少,買鹵味送雞蛋等等,設置會員周卡,月卡等等很多方式值得我們去研究挖掘。
關於渠道,線上線下,下上的一切社交媒體,社交軟體平台都可以,線下的社區門口,街口,用一些活動來宣傳。
五,現場的服務於銷售。
營業員是個很重要的活,在現場銷售交流溝通導購服務非常重要,臨時的應變,快速,語言表情溝通,這些都是需要一整套的專業性,好的營業員可以讓每個人多買一點兒,積累人來也很多。
六,進貨渠道,貨物管理。
這些是個重點,不要每天忙活與進貨,因此建議貨比三家質量挑選好,盡量能讓配送,這樣節約人工,而且對於進貨的原材料管理要井井有序,什麼東西放在什麼地方,應該如何儲存一定要做好規范。
七,鹵湯的保存護理。
每天燒開一次鹵湯,而且在鹵完之後盡量過濾下殘渣,以防變質,在鹵的時候千萬不要蓋著蓋子,以防止有氣露水滴進去讓湯容易壞。
這些方法很重要。從頭到尾一個系列性的問題都要掌握到位,才能開好一個鹵菜熟食店。
⑻ 鹵菜店開在什麼地方好
選址的七條建議
1.不要躲避競爭對手,好地方大家都選擇,你無法躲避
2.衡量好常在人口與同類店鋪的飽和度,1000戶人養一個店,3000戶養三個沒問題
3.房租只是衡量地段的其中一個因素,重要的還是適合自己,以及運營能力,沒後者就算放市中心也白搭
4.不要求完美,任何選址都有其優劣,能滿足一點即可。
5.費用低,沒轉讓費,地段又非常好,還沒競爭對手的地方是不存在的!因為這四個條件就是矛盾的!
6.聽專業人的,不能不懂裝懂靠自己判斷
7.不要把選址當做一切,那隻是成功的一個因素,所以要綜合促成才行。
不同地方的優劣勢
1,社區,小區。優勢:人群集中,生意做起來很穩定。對於鹵肉需求大。缺點:對於口味要求特別高,一旦做不好失去第一波客戶,那後面就很難起來了。
2,超市商場,這類地方人流量高,比較適合提前做好的,擺放著賣的。就是租金也相對高,對於店面環境要求高。
3,老街道菜市場,可能對於店面裝修要求不是太高,那種現鹵的比較容易接受。
4,學校,醫院等有商業依託的地方。
總之,不管在哪裡開,生意在於人做。生意好壞還是在與個人的經營方式
宣傳一定要別出心裁,一定要吸引人才可以,老一套確實大家都見怪不怪了,所以新手法層出不窮,比如穿著佩奇的衣服發傳單,比如現場試吃,比如在路口做一些表演,比如輕一些網紅達人在店門口直播等。
⑼ 開一個鹵菜外賣店前期大概需要好多錢
現在做鹵菜還是味道更加重要,好吃的鹵菜主要就是配料配方和鹵湯
⑽ 大家的鹵菜店都開在什麼位置
我們一般是:
1,小區社區,需要看好入住率,周邊的商業情況,競爭對手情況。
2,商超,看商業入住率,平時的人流量。
3,老街道,得看街道的人流量,以及周邊商業情況。
4,工廠企業周圍,這些需要看好,長期的發展前景。
這些地方是經常選擇的地方。
熟食店選址的七條建議
1.不要躲避競爭對手,好地方大家都選擇,你無法躲避
2.衡量好常在人口與同類店鋪的飽和度,1000戶人養一個店,3000戶養三個沒問題
3.房租只是衡量地段的其中一個因素,重要的還是適合自己,以及運營能力,沒後者就算放市中心也白搭
4.不要求完美,任何選址都有其優劣,能滿足一點即可。
5.費用低,沒轉讓費,地段又非常好,還沒競爭對手的地方是不存在的!因為
這四個條件就是矛盾的!
6.聽專業人的,不能不懂裝懂靠自己判斷
7.不要把選址當做一切,那隻是成功的一個因素,所以要綜合促成才行。