土家族傳統科技成果

『壹』 土家族有哪些絕技

土家族節日民俗較多。從節日內容看，有祭祀節日、紀念節日、慶賀節日、社交娛樂及生產性節日五類。其宗教信仰有對自然崇拜和信仰，如土地、岩石、山、河、水等皆為崇拜對象。動植物崇拜：牛、羊、狗等，圖騰崇拜，如鷹、白虎圖騰，特別是以白虎為祖先神，各地都有白虎廟，立有白虎神位，經常祭祀。還有對祖先、鬼神等崇拜。
牛毛大王節 土家人以四月七或十七，四月八或十八為中毛王節。這天一定要殺豬，做大坨肉祭祖，擺筵席招待親友及出嫁姑娘，當地流行講"牛毛大王的故事"，傳說古時農民刀耕火種，所獲無幾，餓屍遍地，牛王據實稟告玉皇大帝，大帝看牛王勤儉刻苦，命令牛王下凡到人間傳旨，只准三日一餐，牛王到凡塵了解到三日一餐難以活命，於是改為一日三餐。牛王返回復命，下帝聽了大怒，立即貶牛王為民耕田，終日食草。牛王為民出力，土家人稱其為牛毛大王。據傳牛王下凡時間是四月七或十七，有的則過四月八或十八，作為牛毛大王的生日。每到這天，牛不耕田。用最好的飼料喂養。
趕年節是土家族傳統節日，以「趕年」最為隆重。土家人過大年時間比漢族提前一天，小月為臘月二十八，大月為二十九。為什麼要提前，有幾種傳說：為了抗倭寇打仗而提前。在明嘉靖年間，其先民隨胡宗憲征倭。於十二月二十九大犒將士，除夕倭寇不備，遂大捷，後人沿之，遂成家風。關於抗倭立功符合歷史事實，《明史》有載。還有關於為了打仗而提前。過趕年節要作糯米粑，殺豬祭祖、煮酒。除夕之夜還要「守年」、「搶年」，即吃過團年飯後，手執吹火筒在房前屋後轉一圈，名曰「出征」，有的手持獵槍上山走一趟曰「模營」，以紀念先人。雖提前一天「趕年」，大年三十晚上還照樣過除夕。有的地方是「初一拜家神，初二拜丈人，初三初四拜友鄰」。還有各種文娛活動，「玩龍燈」、「盪鞦韆」、「踩高蹺」、「唱難戲」等等

『貳』 土家族的傳統文化

一、節日

土家族民間非常重視傳統節日，自年始至年終，可謂月月有節。正臘月間的年節（過趕年）、元宵節，二月社日、花朝節，三月寒食節、清明節，四月初八牛王節，五月端午節，六月初六向王節，七月乞巧節、女兒會、月半節，八月十五中秋節，九月初九重陽節，十月初一「寒衣節」等等，都是較為重大的節日。

二、婚戀

土家族歷史上的婚姻比較自由，男女雙方經過自由戀愛，徵得雙方父母同意，經土老師（巫師）作證，即可結為夫妻。在恩施石窯、大山頂等地，有「女兒會」的習俗，即每年農歷七月十二日，青年男女通過「女兒會」，唱歌跳舞，彼此愛慕，結為終身伴侶。

改土歸流後，土家族被迫實行父母之命、媒妁之言的包辦婚姻。土家族實行一夫一妻制，解放前有姑舅表婚和填房婚之俗。姑舅表婚，即姑家之女必嫁舅家之子，又稱「還骨種」；兄亡弟收嫂，弟亡兄收弟婦，稱為「坐床」。但這些習俗到近代就已不存在了。

三、喪葬

土家族過去多行火葬。送葬時，請土老師念經，道士開路。祭弔死者，由土老師椎牛祭神，牛頭歸土老師獨占，貧苦者往往借牛為祭。後來，因受漢族影響，均改為土葬，程序分為入殮、葬禮、送葬、安葬、葬後事等部分。

在清江流域以北的土家族地區，流傳著一種特有的古老葬俗歌舞「跳喪鼓」，又稱「跳撒爾嗬」。山寨里，無論誰家老人去世，必請師傅到家裡來打喪鼓。當夜，嗩吶高奏，鑼鼓喧天，鞭炮不停。喪鼓一響，相鄰村寨的人們齊來奔喪。

「跳喪鼓」是在靈柩前由擊鼓師傅擊鼓，歌師叫歌，跳者接歌而起的舞蹈。一般以兩人以上的雙數舞者在棺木前對舞，跳至高潮時少則可達百人，多則可達上千人前來或舞或觀。舞者交替上場直至天明。

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關於土家族的族源，說法不一。

一說是古代巴人的後裔。認為從《十道志》等書的記載和唐代劉長卿、劉禹錫等人反映湖南風習的詩詞來看，「巴人」的確廣泛進入湘東北、湘西和沅、湘流域；今湘西土家族自稱「畢茲卡」（「比茲卡」）。

歷史上巴人聚居與活動區域內的有些地名，讀音與「比茲」近似；巴人的姓名、族名等，也有些和「比茲」的讀音近似；巴人和土家族都有關於虎的故事與神話；巴人崇拜白虎神與土家族相同；巴人與土家人的姓氏一部分相同。

一說是古代由貴州遷入湘西的「烏蠻」的一部。此說根據《溪州銅柱記》說：「蓋聞牂牁接境，盤瓠遺風，因六子以分居，入五溪而聚族。」認為土家族來自貴州。貴州境內一直有「比茲」族，如民國《大定縣志》卷五謂：「比濟系白羅羅之名，因號其地為比躋，久之訛為為畢節」。

元代的《經世大典 招捕總錄》的《八番順元諸蠻》篇中也說今貴陽、惠水之間有「必際」一族。「比躋」、「必際」，當即「比茲」，和土家族的自稱相近。據歷史記載，中唐以後，「越嶲」一帶的「烏蠻」曾入貴州 。

「兵敷出，侵地數千里」 。當地土著一部分被其征服，就是「白羅羅」稱謂的起源，一部分與他們進行長期的斗爭，最後被迫遷入湘西和雲南。「土家」這個名稱即是對新侵入的「烏蠻」而言。土家族的語言與西南彝族比較接近，也是土家族來自貴州的一個佐證。

『叄』 土家族的民俗特點有哪些

土家族主要從事農業。織綉藝術是土家族婦女的傳統工藝。土家族的傳統工藝還有雕刻、繪畫、剪紙、蠟染等。土家織錦又稱「西蘭卡普」，是中國三大名錦之一。
土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動歌、盤歌等。擺手舞、酉陽民歌、酉陽古歌被列入國家級非物質文化遺產名錄，
土家族的傳統節日有：吃新節，舍巴日，趕年，牛王節，花朝節，洗神節等。
禮儀主要有：見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。若有是逢年節到土家人家裡做客，主人還會拿出雪白的糍粑去烤，待烤得兩面金黃開花時，吹拍干凈，往裡灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人。有的地方給客人吃糍粑還有些講究，即把烤好的糍粑給客人後，客人不得吹拍火灰，要接過就咬，這時主人會搶回去吹打拍凈，蘸上糖再給客人。
飲食習慣
土家族日常主食除米飯外，以包穀飯最為常見，包穀飯是以包穀面為主，適量地摻一些大米用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。有時也吃豆飯，即將綠豆、豌豆等與大米合煮成飯食用，粑粑和團饊也是土家族季節性的

『肆』 土家族的風俗習慣

1、見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。若有是逢年節到土家人家裡做客，主人還會拿出雪白的糍粑去烤，待烤得兩面金黃開花時，吹拍干凈，往裡灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人。有的地方給客人吃糍粑還有些講究，即把烤好的糍粑給客人後，客人不得吹拍火灰，要接過就咬，這時主人會搶回去吹打拍凈，蘸上糖再給客人。

2、土家族日常主食除米飯外，以包穀飯最為常見，包穀飯是以包穀面為主，適量地摻一些大米用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。有時也吃豆飯，即將綠豆、豌豆等與大米合煮成飯食用，粑粑和團饊也是土家族季節性的。

3、土家族民間十分注重傳統節日，尤其以過年最為隆重。屆時家家戶戶都要殺年豬，染成紅、綠色，晾乾而成，做綠豆粉、煮米酒或咂酒等。豬肉合菜是土家族民間過年、過節必不可少的大菜。每年農歷二月二日稱為社日，屆時要吃社飯。端陽節吃粽子。糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一。重陽節打粑粑，女兒「坐月」送粑粑，修房上樑拋粑粑。

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土家族的節慶：

1、土家年是土家族最隆重的節日。土家族過年時年事活動持續時間久，內容豐富多彩。從臘月二十三開始作準備。過年之前置辦年貨、殺年豬、打粑粑、做團饊、殺年豬、推豆腐等。

2、牛王節，即農歷四月八是傳統節日，節日內容一般都是對牛的崇敬和感謝。這一天人們盛裝來到牛王廟，供酒、肉、米把，並焚香祭祀牛王，同時放鞭炮、吹嗩吶、跳擺手舞。擺筵席招待出嫁的姑娘和至親好友。

3、大部分土家族稱六月六為「曬龍袍」，相傳這一天是土司王覃垕遇難之日，因此家家戶戶都要把新衣服、好衣服拿出來曬，以紀念土王，保子孫後代昌盛興旺。有的地方則以六月六為「吃新節」，家家都用包穀煮酒行祭，殺牛敬神，還有一些地方在這天會殺兩頭豬，到神壇敬彭公爵主。

4、七月半即中元節，也稱鬼節、亡人節，主要是祭祖。土家族人過七月半，和客家人不同，不是過七月十五，而是過七月十四，也有的姓氏或者地區過七月十三、十五均可。七月半是土家族較大的節日之一，這天在土家族地區路邊隨處可見燒紙的家人。

『伍』 土家族歷史簡介

歷史上，土家族先民被稱為蠻或夷。宋代以前，居住在武陵地區的土家族與其他少數民族一起，被稱為武陵蠻或五溪蠻。宋代以後，土家族就單獨被稱為土丁、土人、土民或土蠻等。改土歸流後，隨著漢族移民的增加，土、客、苗往往對舉，以對武陵地區的土家、漢、苗三族進行區分。

土家作為族稱，是在較晚時期出現的。民國時期的《咸豐縣志》將土司後裔的支庶之家稱為土家，而將當地漢族移民稱為客家。

土家族的名人

1、陳能寬（1923年－2016年），土家族，張家界市慈利縣江埡鎮人，金屬物理學家，中科院院士。

2、廖漢生（1911年－2006年），土家族（其父親是漢族），湖南桑植人。中國人民解放軍將領，1955年授中將。全國人大第六、七屆常務委員會副委員長。

3、黃永玉（1924年－至今），土家族，湖南省鳳凰縣人，中國畫家，現為中央美術學院教授，曾任版畫系主任。1946年，他和張梅溪結婚。

『陸』 土家族的民風民俗

1，節日

土家族民間非常重視傳統節日，自年始至年終，可謂月月有節。正臘月間的年節（過趕年）、元宵節，二月社日、花朝節，三月寒食節、清明節，四月初八牛王節，五月端午節，六月初六向王節，七月乞巧節、女兒會、月半節，八月十五中秋節，九月初九重陽節，十月初一「寒衣節」等等，都是較為重大的節日。

2，婚戀

土家族歷史上的婚姻比較自由，男女雙方經過自由戀愛，徵得雙方父母同意，經土老師（巫師）作證，即可結為夫妻。

在恩施石窯、大山頂等地，有「女兒會」的習俗，即每年農歷七月十二日，青年男女通過「女兒會」，唱歌跳舞，彼此愛慕，結為終身伴侶。

改土歸流後，土家族被迫實行父母之命、媒妁之言的包辦婚姻。土家族實行一夫一妻制，解放前有姑舅表婚和填房婚之俗。姑舅表婚，即姑家之女必嫁舅家之子，又稱「還骨種」；兄亡弟收嫂，弟亡兄收弟婦，稱為「坐床」。但這些習俗到近代就已不存在了。

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土家族自稱「畢茲卡」（意為本地人），有自已的語言，土家語屬漢藏語系藏緬語族，接近彝語支。大多數人通漢語，目前只有為數不多的幾個聚居區還保留著土家語。沒有本民族文字，通用漢文。崇拜祖先，信仰多神。

主要從事農業。織綉藝術是土家族婦女的傳統工藝。土家族的傳統工藝還有雕刻、繪畫、剪紙、蠟染等。土家織錦又稱「西蘭卡普」，是中國三大名錦之一。

土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動歌、盤歌等。傳統舞蹈有「擺手舞」、「八寶銅鈴舞」及歌舞「茅古斯」。樂器有嗩吶、木葉、「咚咚喹」、「打傢伙」等。

『柒』 土家族的習俗

1、飲食

土家族日常主食苞谷、稻米，輔以紅薯、馬鈴薯等。菜餚以酸辣為其主要特點。其它較有特點的食物還有粑粑、臘肉、油茶、合菜、團饊等。土家族喜歡飲酒，其中常見的是用糯米、高粱釀制的甜酒和咂酒。

2、過趕年

土家族比漢族提前一天過年，即月大是臘月二十九，月小是臘月二十八，因此叫做「過趕年」。傳說明嘉靖年間，土家族人在年關時接到朝廷赴蘇淞協剿倭寇的聖旨，為不耽誤戰機，土家族人決定提前一天過年為抗倭官兵送行。

由於土家族官兵及時趕到前線，戰功卓著，榮立「東南第一戰功」，後人為了紀念這個很有意義的日子，提前一天過年便成了習俗。也有的說土家族祖先家裡很窮，為逃避財主年關逼債便悄悄提前一天過年。這種說法也有一定根據。

3、月半節

農歷七月的月半節是土家族（恩施自治州）、苗族（恩施自治州）、瑤族人民的重要節日（相當於春節）。月半節前夕，家家戶戶忙得不亦樂乎，村寨內外到處是牛角聲、鑼鼓聲和歡笑聲。

從初十開始，各家各戶都擺上魚、肉、酒等，歡度節日或祭祀祖宗，十五是節日的最後一天，也是最熱鬧的一個晚上。

4、牛王節

四月初八是湘西土家人的牛王節。石柱等地的土家人建有牛王廟，在四月十八日過牛王節，還辦牛王會，屆時要唱牛王戲，以示消災，求得牲畜興旺。土家人過牛王節讓牛休耕，並喂給它精美的飼料。土家人感激牛為人類豐收辛勤耕耘，並為它立祠祭祀。

5、寒衣節

中國民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象徵過冬的傳統活動。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來，讓兒女、丈夫換季。如果此時天氣仍然暖和，不適宜穿棉，也要督促兒女、丈夫試穿一下，圖個吉利。男人們則習慣在這一天整理火爐、煙筒。

『捌』 請列舉出三個方面少數民族在科學技術文化藝術上取的成就

科學方面清朝蒙古族正白旗人明安圖是我國用解析方
法對圓周率進行回研究的第一個人答。明安圖不僅用解析方法證明了三個公式, 又提出證明了超出當時西方水平的
一些新公式。他證明這些公式的方法總稱割圓十三術, 後來被學者譽為「 明氏新法」。另外李四光著名地質學家，是蒙古族人。
技術方面北京西南金代建成的盧溝橋，它設計科學, 採用「 連續橋」的結構法, 是我國橋工因河制宜技術的創造
性應用, 橋長266.5 米, 共有11孔, 兩邊橋欄石柱上雕有485個神情活現的獅子, 其雕刻之精
美、神態之動人, 堪為建築史上的傑作。
文化藝術上，少數民族創造了大量千姿百態、極富民族特色的傳
統舞蹈。蒙古族的安代舞, 維吾爾族的刀朗舞, 藏族的熱巴, 壯族的綉舞, 土家族的擺手舞,
傣族的孔雀舞，彝族的阿西跳月等等, 豐富了我們民族的藝術生活。典型代表楊麗萍—白族為。在石窟藝術上聞名於世的甘肅敦煌莫高窟，出自少數民族，人物壁畫「身若出壁」。吳道子的繪畫深受其影響。

『玖』 宜昌有什麼特產嗎不要吃得。最好是出口國外的

宜昌主要有以下一些特產，下面為大家介紹：

1. 柑桔 。宜昌出產柑桔的歷史很悠久，《史記？貨殖列傳》里有「蜀漢江陵千樹桔」的記載。臍橙是宜昌柑桔中的優良品種，其果頂生一小個果，隨果實膨大後開裂呈臍狀，故名，又名抱子橙。這種柑桔芳香味甜、汁多無渣，多次獲得金獎。

   

『拾』 土家族有什麼優秀傳統

http://www.yizuren.com/article.asp?articleid=507