水果榨成果汁

⑴ 直接吃水果和榨成果汁喝有什麼區別

新鮮的水果與現榨的果汁，獲取的維生素、蛋白質、脂肪、糖分、微量元素等營養成分沒什麼差別，但是人體必需的膳食纖維在水果現榨的過程中卻損失了許多。膳食纖維有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐後血糖，輔助治療糖尿病等等。
不少人有將水果榨汁後加熱飲用的習慣，這樣會使維生素遭到不同程度的破壞。
老年人和嬰幼兒由於咀嚼功能不好，鮮果汁很適合食用，但最好把榨汁後剩餘的固體殘渣一同吃掉，這樣營養成分就不會有任何損失了。兒童在乳牙出全後，應吃些富含纖維、有一定硬度的水果，以增加咀嚼力，促進牙床、頜骨與面骨的發育，喝榨汁易使兒童牙齒缺乏鍛煉，牙齒排列不整齊，上下牙齒咬合錯位，對健康不利。

⑵ 水果榨成果汁和水果的營養一樣嗎

一樣的，只是炸成汁和吃水果的口感不一樣，特別是小孩子和老人，榨成汁更容易下咽。

⑶ 哪幾種水果搭配起來榨成汁好喝

獼猴桃菠蘿汁

材料：菠蘿1/3個．西紅柿、獼猴桃各1個，蜂蜜2大匙，冷開水適量。

做法：

1、將菠蘿去皮，切成小塊備用。

2、將西紅柿去蒂、洗凈，切成小塊；獼猴桃洗凈、去皮，切塊待用。

3、將菠蘿、西紅柿、獼猴桃放入果汁機中，加入冷開水、蜂蜜攪打均勻，即可倒入杯中

點評：這款獼猴桃菠蘿汁，喝起來酸酸甜甜的感覺，很爽口。而且，富含維生素和纖維素，可以幫助人體排便，還能幫助提高身體免疫力，美容又瘦身。

獼猴桃蘆筍汁

材料：獼猴桃1-2顆，蘆筍3-5根，小黃瓜1條，冰水120㏄，冰塊6-8顆，蜂蜜適量。

做法：

1、蘆筍洗凈，將莖的底部切掉約0.3公分；小黃瓜洗凈，切除頭尾蒂頭。

2、獼猴桃以湯匙取出果肉，再全部切成細丁。

3、將所有蔬果放入果汁機中，加入冰水。

4、使用瞬間打2下（將冰塊打碎），再用慢速3分鍾打至材料細碎成汁即可。

5、可依據個人口感決定是否添加蜂蜜。

點評：瘦身保健蘆筍含天門冬胺酸、Rutin有助於新陳代謝跟小黃瓜、獼猴桃搭配有抗癌養生的效果。這杯蔬果汁適合腎臟病或高血壓者與體重管理者，都有清血、利尿作用。

獼猴桃蘋果汁

材料：蘋果200克，獼猴桃200克，檸檬1個，蜂蜜15克。

做法：

1、選成熟的獼猴桃、黃檸檬和富士蘋果洗凈。

2、獼猴桃和蘋果去皮，蘋果切小塊。

3、將獼猴桃和蘋果塊放入料理機。

4、切開檸檬把汁擠入料理機，加了檸檬即可以更多的補充VC，也可以防止蘋果氧化。

5、用攪拌檔把其打成水果泥。

6、為了口感更好，加入一勺蜂蜜。繼續攪拌檔攪拌10秒鍾。混合果汁就做好了，倒入杯中即可享用。

tips：因裡面沒有放水，果汁是濃稠的，有點果泥的感覺，如果喜歡稀一點的可以放點溫開水。

點評：獼猴桃含有的維生素C最高，但新鮮的獼猴桃口味偏酸，加一個蘋果，這樣喝起來口感就會酸酸甜甜，很好喝。

獼猴桃雪梨汁

材料：獼猴桃、梨子各一個、冰塊少許、檸檬一個。

做法：

1、將獼猴桃剝皮後切成3塊。

2、梨子去皮和果核，切成小塊。檸檬切成片。

3、將梨子、獼猴桃、檸檬放入榨汁機中榨成汁。

4、再往做好的果汁內加入少許冰塊即可。

點評：獼猴桃雪梨汁為獼猴桃和梨子的綜合果汁，但都保留了水果的原味。獼猴桃營養豐富，對消化不良等有一定的改善作用。而梨子水份充足，能軟化血管，對大便燥結病症有一定的功效。常飲此果汁可消除疲勞，改善便秘。

黃瓜獼猴桃汁

材料：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、 蜂蜜兩小匙。

做法：

1、黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊。

2、一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌。

3、倒出加入蜂蜜，於餐前一小時飲用。

點評：黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。這款美味果汁，能使你產生飽腹感，還能促進排毒，是美容養顏瘦身佳品。

(3)水果榨成果汁擴展閱讀

果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100%果汁。

果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為原果汁、水果汁、果汁飲料、果粒果汁飲料、果汁類汽水、果味型飲料。

參考資料

果汁-網路

⑷ 水果打成果汁後會損失營養嗎

打成果來汁不會。
榨成源果汁會。
打成果汁，只要現打現喝，不會損失什麼。
如果榨汁，扔掉的水果殘渣就是最有利健康的果蔬纖維，剩下的汁水不過只是糖分加水分而已。
另外榨汁後一定要第一時間喝掉，因為水果含有的維C會被氧化，打成果汁後，和空氣接觸面變得更廣，氧化會更快，所以如果不是現打現喝，那會損失大量維生素。
其他沒什麼，只要注意不要打汁過濾就行了。
做果汁就用攪拌機直接把水果加點水打爛，就相當於換一種方式吃水果，千萬不要過濾後喝果汁，那才是最沒營養的，果蔬纖維非常重要，另外有些人說打汁會破壞果蔬纖維，我就納悶了，你用嘴嚼就不會破壞？那不是以後吃水果都要囫圇吞棗了？
真扯蛋，果蔬纖維非常細小，至少不是鋼刀和牙齒能破壞的，不然葯店賣的纖維素為什麼是粉末狀的？
不是名叫纖維就一定和棉花一樣肉眼可見。

⑸ 水果榨成汁與直接吃有什麼區別營養會不同嗎

我認為，對正常人來說，直接吃水果比擠果汁喝更有營養。

因此，最好直接吃水果。這是最好的榨汁機。水果直接吃不但吃了汁液而且吃了果汁中不含的纖維素等物質。纖維素也是人體需要的營養，食用纖維素可減少患直腸癌的可能，能減肥等。所以說還是盡量直接吃水果較好。

⑹ 水果榨成汁，真的會流失營養嗎

會流失部分營養，建議把營養更多的果肉渣滓拌成沙拉使用。

⑺ 有什麼水果可以榨成果汁

蘋果+橙子
蘋果算是百果之王，具有很好的促消化作用，富含維生素C，蘋果還能防癌。橙子中所
含纖維素，能促進腸道蠕動，清腸排便。兩種水果放在一起打成汁，可能更好的幫助排除體內有害
物質。
蘋果+紅蘿卜
紅蘿卜富含維生素A和植物纖維，吸水性強，有補肝明目和治療夜盲症，更有利通便
防癌。最主要的是促進孩子的骨骼生長發育，還有降低體內糖份的效果。蘋果和紅蘿卜加在一起，
長期飲用可起到暖身的效果。
西紅柿+雪梨+芹菜
西紅柿含有豐富的維生素C和維生素P，能生津止渴、健胃消食和清熱解毒。食
用西紅柿還有一個獨特的效果就是可以防止太陽的曬傷，引起的斑點問題。它還可以保護皮膚，起
到抗衰老的作用。雪梨是潤肺潤腸和解渴的佳品，芹菜可增強人體的抵抗力。
雪梨+葡萄
雪梨具有生津潤燥、清熱化痰、潤肺的作用。葡萄含有葡萄糖糖份，能很快被身體吸
引，還有抗癌元素，能防止健康細胞癌變和擴散，還可起到健脾和胃的作用。加在一起打成汁是滋
補佳品。
拓展資料：
果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁100％
果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混
濁，如橙汁；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。