『壹』 想開一家肉食品加工廠，現在有廠房600平方左右，15*45米，車間格局應該怎麼布局，請專家指點，
1、地面：採用水磨石地面或耐磨地面，無積水，下水道出水口帶水環密封；
2、牆面：採用1.8米以下鋪瓷片，以上刷防霉、無毒塗料，窗檯應為斜面而非平面；
3、室內窗戶玻璃採用鋼化玻璃而非普通玻璃，室內嚴禁使用木製品工具；
4、照明採用防塵、防水、防爆的三防燈；
5、吊頂：採用PVC或其它阻燃性吊頂；
6、室內門口及車間有滅蠅燈，人員消毒設施，人員更衣室等，室外有滅鼠裝置；
7、有消防器材及不間斷電源等消防設施；
8、人員出入口有風淋室，物料有緩沖間。
『貳』 肉串加工廠怎麼做前期推廣
網路推廣可以嘗試一下，如果有營業執照，資質的話，可以在除了網路其它平台也可以嘗試一下
『叄』 本人想做燒烤用的肉串批發生意，大家覺得好做嗎給點意見。
現在做著生意挺合適的現在就是啤酒肉串的季節但是你得保證你肉串的質量和口感還有價格只要以上的都達到了不管是不是烤肉串季節生意都會好的做生意講究誠信和質量最重要 希望你採納我的問題和最佳答案我做任務的謝謝
『肆』 求可以直接生產鹵肉的食品廠！租或者轉讓均可。
不推薦你接手轉租的生產廠，因為有生產許可資質的食品生產企業如果法人變更屬於生產許可的變更范圍，這需要該企業重新獲得當地食葯局審查換證，跟你自己重新辦廠的程序差別不大。
『伍』 29元一公斤肉,可以串60串肉串,一串一塊錢,一天賣4000串，一個月成本多少,營業額多少
29元一公斤肉,可以串60串肉串,一串一塊錢,一天賣4000串，一個月成本多少,營業額多少？
一個月按30天計算，
成本：29元/公斤,1公斤:60x1=60元，29x60x30=1740x30=52200元
營業額：4000元/天，4000x30=120000元/月
利潤：120000-52200=67800元/月
『陸』 我想辦理一個食品加工廠，就是加工肉串的，舉個例子就是將鴨腸穿成肉串。
需要進優質的鴨腸，去油得干凈，鴨腸水分要少，免洗純干，最好是調制各種香料，口感要好，才有更多的客戶批發。當然還得有渠道，線上線下都可以做的。
『柒』 開個肉串加工廠掙錢嗎
可以的，得要去燒烤店和麻辣燙去做廣告，
『捌』 燒烤生意不好做應該怎麼辦啊
首先，想要自己的燒烤店生意堅持一定的熱度，就要保證所備的食物必定當天的，最初定的量要始終堅持一致，至於味口嘛，須要淡、咸、甜、辣、都是依照料客的需求來定。想想那些老字型大小或者百年老店那個不是本著這個道理呢!只要做到這些而且一直保持，勢必你會有很多回頭客，生意也會慢慢越做越大!
其次，對於如何開好一家燒烤店，還要針對不同部門招不同的人員，比如說，服務員就可以找那些年青人或者是美貌的小姐做。第一，客流大的時候，年青人手腳快，幹活麻利，第二，美麗的小姐，基本上容易吸引一些男士進來花費。
如果是廚師的話，可以請些手藝好的，有廚師經驗的，對於燒烤的人來說，最好是請個自己人，或者信的過的人，比如說親戚或者家裡人，這樣，怕的就是請了外面人，給了工資，還教會了燒烤，最後拍拍屁股不幹了，還到你隔壁開一家，跟你競爭，那就慘了。所以，針對主要的工作崗位人員，招人一定要慎重再慎重。
最後，對於燒烤店選址，最好在市民休閑場所，夜晚人較多的地方，商業繁華地也好，但成本高。只要人源流動大，價錢合理、味道好，吃的人很多的，利潤也會源源不斷!
【燒烤生意經營七秘訣】
工序嚴格，保證新鮮度
為了保證原料的味道，在加工的各項程序上必須非常講究。早上進貨的貨源都要幾經挑選才可固定下來，出廠日期、生產廠家、檢驗印記都要俱全，回來後由負責加工的員工清洗、蒸煮、插簽，光是腌制這一環節就需要12個小時，這樣做出來的食品才味香色澤好。
品種齊全，價位適中