A. 大學食堂調查報告
玉溪師范學院食堂調查報告
段祥翔
一、引言
古人雲:「民以食為天」,馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過後,才可能進一步的發展自己。而在當今的大學里,食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系,基於食堂對學生群體生活影響的重要性,本文從本校食堂經營的現狀、存在的問題、改進措施三個方面來對本校的食堂問題作出充分的調查,並進行充分思考,進而提出了一定的建議。
學校食堂是學生關注最多的問題,它關繫到的不僅僅是學生吃飯的問題,更多的關繫到學生的日常生活,進而影響到整個學校的正常運行。此次調查報告,我們力求做到真實而客觀,同時,我們則更多的從學生的角度出發來闡述,因為學生才是大學的主體,因此,我們開展的調查,更多的從學生對食堂的具體情況入手,具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。在調查中,我們發現,食堂和學生之間存在著深刻矛盾,一方面學生對食堂存在很大的異議,一方麵食堂工作人員因自己辛苦的工作沒有得到認可而困擾……此次調查報告,一方面著重對現狀有一個客觀真實的報道,一方面則提出了自己的改進措施。我們的調查報告僅是一種嘗試,但對現狀的改進也有一定的參考意義。最後,寫作本文,旨在使學生能夠滿意的就餐,安心的學習;更在於使學校能夠正常運行和發展。
二、現狀
大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素,這種現狀如果任其發展的話,勢必會阻礙學校的正常運行,為了解我校學生食堂服務整體情況,進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務。現將部分有代表性的調查結果報告如下。
一、飯菜價格
近來由於物價上漲,2007年以來,我校食堂的飯菜價格連續上漲,學生對食堂漲價的行為心中存在抵觸情緒,直到2008年初稍微降價後才頗為平息。在此次調查中,90%的學生還是認為食堂的飯菜價格過高,7%的學生認為食堂價格一般,僅有3%的學生認為食堂價格合理。
二、食堂衛生
關於食堂衛生滿意程度的反映是: 50%的學生認為學校食堂的衛生狀況有待改進,31%的同學認為一般,6%的同學認為很差,而僅有13%的學生認為滿意。
三、飯菜質量
學生對飯菜質量的評價是:14%的學生經常打到隔夜飯菜,65%的學生的偶爾打到隔夜飯菜, 21%的學生沒有打到過隔夜飯菜;而關於有蟲子或頭發的飯菜,則有17%的學生經常打到,有69%的學生偶爾打到,而僅有14%的學生沒有打到過。
四、食堂服務
45%的學生認為食堂的服務有待提高,有47%的學生認為還可以,7%的學生認為較好,1%的學生認為很好。
本校食堂是刷卡消費,有38%的學生有被刷錯卡1—2次的經歷,有24%的學生有被刷錯卡3此以上的經歷,總之,有88%的學生都曾有過被誤刷卡的經歷,而僅有12%的學生沒有被刷錯卡的經歷
五、菜的品種
20%的學生認為食堂的菜的品種「菜樣少」,56%的學生認為「更新慢」,21%的認為「一般」,僅有3%的認為「滿意」
六、關於就餐用具
在2007年末,在食堂門口有一張倡議書這樣寫到:「鑒於學生條件有限,其他大學都給學生提供餐具,就餐後收回清洗消毒,而快餐盒既浪費錢財,又破壞環境,因此,堅決建議本校像其它高校一樣提供就餐餐具。」但倡議後未果,但這個倡議書所提出的兩點都是正確的,學校食堂的統計數據是本校學生每年消費20餘萬元的快餐盒,為實現環境保護,國家也下發了不準使用快餐盒的通知,於是,本次調查中,有69%的學生在吃飯時,先到食堂而沒有碗筷的情況下,會選擇用快餐盒。
在此次調查中,還有眾多的結果數據,但這里僅列舉一些典型的數據來說明我們食堂的現狀,在很大范圍內,還存在很多不容忽視的情況,如學生在食堂的插隊、剩菜剩飯的浪費等等,這些調查結果是值得反思,但在這里我們僅做描述性的介紹,以供讀者真實、客觀的了解本校食堂的現狀。
三、存在的問題
通過我們的調查,我們不難發現存在眾多的問題,在對食堂的問卷調查和走訪中,我們總結了一定的結論,具體的表述為以下幾點:
一、本校食堂價格過高。首先,本校學生多數來自於農村,家庭狀況不好,學校食堂的價格不在學生承受的范圍之內,很多學生只能是每天食用素菜的方式度日;其次,通過本校食堂的價格和玉溪本地消費水平(包括其它本地學校的飯菜價格)的比較,本校食堂價格也是屬於偏高的,比如在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元(一葷兩素),等於本校一個肉菜價格;最後,本校在食堂漲價的同時,曾經推出過惠民的經濟套餐,即3元一份,一葷兩素的套餐,但至今已經取消。
B. 大學生食堂調查問卷的報告
「每周質檢報告」是中央電視台一檔收視率很高的節目,可你知道嗎?位於贛州市的江西理工大學校園里,每周也有一份針對食堂質量的調查報告
,象這種由學生對校園食堂質量,進行檢查並出具「報告」的做法,在全國高校中還是第一次。
這幾位掛著胸卡,穿梭在學校各個食堂的同學,就是江西理工大學學生會食堂質量調查小組的成員,他們每個星期都要分別對學校7個食堂的飯菜品種、質量、價格、食堂衛生等方面檢查打分,然後匯總成每周一份的質量調查報告,活動發起人之一的吳興彪說,正是由於自己的親身體會,讓他們產生了成立食堂質量調查小組的想法。
(采訪:吳興彪江西理工大學學生會)
(同期聲:學生與食堂這塊的聯系是十分緊密的,從另一個角度上講,學生在食堂這一塊確實有許多權益得不到維護,我們成立了維權中心之後,許多學生向我們反映過這種事情,比如說在食堂的飯菜裡面出現了蟲子,還有(工作人員)刷錯卡(的現象)。)
每周的食堂質量調查報告出來之後,不僅會貼在學校宣傳欄和食堂門口,還將送到學校後勤集團總經理的手中。因此食堂管理者對調查小組提出的意見建議,都很樂意接受改正,學生們也從中體會到了由此帶來的變化。
(采訪:食堂管理員)
(同期聲:就是衛生這一條,原來用大把的筷子,現在他們提出來,我們用一次性的筷子,我們就採納了這一條。)
(采訪:學 生)
(同期聲:我感覺是有所改變的,比如飯(菜)的口味,還有飯(菜)的數量上面都有一定的改觀。)
因為與自己的日常生活息息相關,從第一期食堂質量調查報告,張貼出來後就引起了同學們的極大關注,有不少同學還希望自己也能成為小組的成員。
(采訪:學 生)
(同期聲:我希望他們一直都這樣堅持下去,什麼樣的行業都需要有人來監督,食堂也需要有人來監督,我們切實的參加到這個裡面,才能更好地監督他們。)
C. 大學生食堂調查報告
那些服務員的態度不是很好,還有就是價格很高,菜的質量不好,難吃,而且量少...可以從任何角度去寫的.
滿意請採納
D. 關於學校食堂的調查報告怎麼寫
我在政府上班,隨便說幾點,可能不太對,見諒!
格式吧看看正式版還是不正權式,正式的話請參考你們單位的格式。不正式只寫個標題,然後署名,正文,就可以了。
內容的話,先說明一下目前食堂狀況,然後找幾個需要整改的地方。文章開頭可以先說一下套話:隨著……,我校……,食堂……
如果你不是常寫東西的話,建議你還是網上找一份範文,參照著寫就行了。