㈠ 芒果牛奶凍，每個人都能做的甜品，芒果牛奶怎麼做
主料
芒果500g
牛奶480ml
輔料
明膠片7g
綿白糖1湯匙+1/2湯匙
「超簡單的夏日甜品」芒果牛奶凍的做法步驟
1.
芒果肉切小塊兒，加1/2湯匙糖拌勻，冷藏備用
2.
牛奶160ml小火煮沸，關火，加入3g明膠片，攪拌至熔化，再加入2g，同樣攪拌熔化，最後2g再重復一次
3.
加入1湯匙糖，攪拌至熔化且均勻，加入剩餘的牛奶，拌勻
4.
倒入小杯中，冷藏至凝結
5.
食用時，在冷藏好的牛奶凍上放上適量芒果肉就好啦
小貼士
㈡ 牛奶加芒果可以多次冰凍,然後把它搗碎嗎
牛奶加芒果，可以多吃冰凍，然後把它搗碎，可以加一些蜂蜜的
㈢ 芒果椰汁奶凍怎麼做
椰子奶凍的做法：
食材：明膠片2片、椰子一個、牛奶一包、椰蓉絲、綿白糖、淡奶油
製作步驟： 1 預備—將兩片明膠片（吉利丁片）放在冷水中浸泡，同時准備好一碗牛奶，椰子切開（用現賣椰汁或椰子粉的同學也沖泡好）
2 大混合—將牛奶、椰汁混合，加入淡奶油和綿白糖（根據口味自定，喜歡甜膩香濃的同學就多加一點），攪拌均勻。
3 加熱—接下來把混合好的椰奶倒進鍋里小火加熱，到60度左右，把泡好的明膠片拿出來，擠干水分，放入鍋中，煮至完全融化，同時攪拌均勻，關火。
4 密封冷藏—盛出椰奶放進密封盒，放冷後入冰箱冷藏至凝固（大約三小時的樣子）。
5 切小塊 看到椰奶凝固後，拿出來切成小塊，就可以吃了。
㈣ 牛奶芒果可以凍起來嗎
材料
芒果150g，白砂糖30g，牛奶100g，淡奶油200g，吉利丁片5g
餡：芒果泥50g，白砂糖10g
做法
1、吉利丁片冰水泡軟備用；
2、芒果取果肉加牛奶放入料理機內打成泥，然後濾成芒果泥；
3、芒果泥加入白砂糖加熱至糖融化沸騰離火，加入吉利丁片，攪拌至吉利丁片溶解；
4、將淡奶油與芒果泥混合液攪拌均勻成奶凍液；
5、倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。
㈤ 牛奶凍真的可以凍成果凍狀嗎
原來是這樣啊，你聽我的吧，我做過。可以的，先加熱牛奶，再放棉花糖，最後凍到冰箱里。網上說棉花糖放得多就容易結凍，結果我放了好多塊，就一包牛奶，確實順利結凍了，不過做出來也甜的要死！選我為答案吧！