侍酒師證書

⑴ 國內有哪所大學頒發侍酒師證書啊學侍酒師選培訓機構好呢還是大學好

沒聽說過有大學培訓侍酒師的，逸香葡萄酒教育是ISG侍酒師的代理機構，證書國際國內都是認可的。建議還是去專業機構培訓吧

⑵ 專職侍酒師需要哪些等級證

CAFA SOMMELIER系列認證即CAFA侍酒師國際認證。具體有三個等級：法國CAFA侍酒師國際認證1、2、3級，是專職侍酒師的入門認證。

戛法上海傳承法國波爾多葡萄酒教育，立足於中國葡萄酒市場發展現狀，由CAFA法國教研團隊與中國葡萄酒教育行業資深專家共同研發，汲取法國30年教學實踐精華，在保持極高針對性及專業度的同時，潛心設計遞進式教學模式，是葡萄酒愛好者和行業內人士在短時間內提高自身專業性的最佳課程。

課程從侍酒師的角度，以葡萄酒基礎知識為主線，涵蓋世界主要葡萄酒產區及其主要葡萄品種、種植與釀造、品鑒進階、烈酒與加強酒、侍酒師操作、餐酒搭配、酒窖管理、酒單製作等諸多專業而實用之內容。

1.國際經驗與中國市場結合。

根據國外30年經驗，由國內外諸多著名侍酒師、葡萄酒專家、葡萄酒講師聯合打造的專業性葡萄酒課程。

2.理論與實踐相結合。

課程包含了葡萄酒知識和侍酒師專業操作兩方面的理論和實踐內容，專業知識與實戰技巧的完美融合。

3.國際認證，含金量高。

中文教材由法國原版教材翻譯，證書由法國CAFA頒發，含金量高。在國際上有很高的知名度和認可度。

完成CAFA SOMMELIER侍酒師國際認證課程之後，可以進一步學習CES——CONSEILLER EN SOMMELLERIE，也叫法國國家侍酒師&葡萄酒顧問認證。

⑶ 品酒師如何考取

想要成為品酒師，是需要通過國家職業培訓中心鑒定，考取合格後獲得品酒師證書，這樣才能成為真正意義上的品酒師。

每年大概有四到五次的考試。大概分初、中、高三個等級。而且得一級一級的從低往高考的，不能越級的。一般城市都設有考點，分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試採用閉卷筆試等方式，專業能力考核採用現場實際操作方式。

培訓要求：

1.培訓期限：全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少於150學時；二級品酒師不少於120標准學時；一級品酒師不少於120標准學時。

2.培訓教師：培訓三級品酒師的教師應具有二級品酒師職業資格證書或相關專業中級專業技術職務任職資格；培訓二級品酒師的教師應具有一級品酒師職業資格證書或相關專業高級專業技術職務任職資格；培訓一級品酒師的教師應具有一級品酒師職業資格證書2年以上或相關專業高級專業技術職務任職資格2年以上。

3.培訓場地設備：理論知識培訓場地應具有可容納30名以上學員的標准教室。專業能力培訓場所為配備品酒杯、計算機和其它相關用具的標准教室。

拓展資料

品酒師是應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業，平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里儲存了10000種以上的味道。

工作內容

⑴對入庫半成品酒進行分級和質量評價；

⑵提出發酵、蒸餾工藝改進建議；

⑶對酒的貯存過程進行質量鑒定；

⑷對酒的組合和調味方案進行評價；

⑸對酒產品的感官質量進行監控；

⑹選擇合理的釀酒工藝技術；

⑺對新產品的感官質量進行鑒定

⑷ 侍酒師證書有含金量嗎

是否有含金量，取決於證書在相關行業內的認可度。另外，可以綜合考慮內這個認證背後所學容到的技能是否是實用的，實際的，對工作和生活有幫助的。
目前受國內餐飲行業、酒類行業認可的，例如侍文院頒發的國家行業標準的侍酒師等級崗位證書，含金量相對比較高。 考取這個證書有一定難度，不僅要有葡萄酒知識儲備， 葡萄酒品鑒技能，還要學習國際標準的侍酒技能，了解系統的葡萄酒與中餐，西餐的搭配技能；另外要學習葡萄酒銷售技巧等，因此這個證書是一個綜合性技能人才的認證。
希望對你有幫助！

⑸ ISG侍酒師證書全球通用嗎

ISG侍酒師證書全球通用

由全世界唯一獲得BOE(Board of Ecation)美國各州教育部認可和批準的美國國際侍酒師協會開發。該課程是北美地區50多所著名公立或私立大學的必修課，並在全球60多個國家和地區設有分校進行授課，獲得全球各國的承認。
2006年，逸香國際成為ISG中國獨家授權培訓中心暨亞洲代表處，將ISG國際侍酒師認證課程引進中國並進行中文本土化開發，現為亞洲唯一套為侍酒師提供專業培訓的國際頂尖權威認證課程 。

⑹ 如何拿到國家飯店業星級侍酒師崗位證書報考資格

國家星級侍酒師統一由侍文院組織培訓並頒發證書，通過相應等級的考試即可獲得證書及徽章， 包括國家飯店業侍酒師崗位等級證書及徽章，侍文院星級侍酒師證書及徽章。

⑺ 國家品酒師資格證怎麼考

國家品酒師資格證通過評審測試即可。

品酒師共設三個等級，分別為：三級品酒師（國內家容職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）。

分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試採用閉卷筆試等方式，專業能力考核採用現場實際操作方式。理論知識考試和專業能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。

全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少於150學時；二級品酒師不少於120標准學時；一級品酒師不少於120標准學時。

(7)侍酒師證書擴展閱讀：

品酒師的工作內容：

1、對入庫半成品酒進行分級和質量評價。

2、提出發酵、蒸餾工藝改進建議。

3、對酒的貯存過程進行質量鑒定。

4、對酒的組合和調味方案進行評價。

5、對酒產品的感官質量進行監控。

6、選擇合理的釀酒工藝技術。

7、對新產品的感官質量進行鑒定。

⑻ 中國唯一由大學頒發的侍酒師證是什麼機構發的啊，拿著這個證書找工作好使嗎

大學頒發的侍酒師證書不好使，關鍵是要有實戰技術，有過硬的葡萄酒知識，找工作不是靠證書的。能力很重要。

⑼ 美國ISG侍酒師證書在國內受認可么

在侍酒師培訓課程方面，目前只有ISG課程是全世界公認最權威的課程，樓主你自己想想就知道在這個課程在國內是不是受歡迎了……現在很多星級酒店、高檔餐廳都想招到有ISG認證的侍酒師，不過國內現在有ISG證書的人還不多，所以還是滿緊缺的……