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aoc證書

發布時間:2021-03-15 17:46:06

⑴ 法國超級波爾多AOC是什麼意思,跟波爾多AOC有什麼區別

AOC是Appellation Bordeaux Superieur Controllee的縮寫,法國超級波爾多AOC就是來自法國

波爾多(Bordeaux)的葡萄酒。法國葡萄酒是中國市場上最常見的進口葡萄酒之一,而來自波爾多

(Bordeaux)的葡萄酒在其中占據很大的份額,且波爾多葡萄酒的知名度很高,甚至可以說是家喻

戶曉婦孺皆知。

超級波爾多AOC和波爾多AOC,同屬波爾多大區AOC的范疇,從質量等級和酒質上來說,是沒有區

別的,僅僅是超級波爾多的最小酒精含量,要比普通波爾多的高0.5%。

(1)aoc證書擴展閱讀:

波爾多干紅葡萄酒:法國葡萄酒分級

法國葡萄酒總共可分為四級:從上到下分別是,

法定地區葡萄酒(AOC),優良地區餐酒(VDQS)、

地區餐酒(Vin de Pays )、日常餐酒(Vin de Table)。

除此之外,每個地區例如波爾多、勃艮第等還有自己當地的分級制度。

法定地區葡萄酒(Appellation d』Origine Controlee 簡稱AOC):

AOC是法國葡萄酒的最高等級,自1936年成立以來,

如今已經有了400多個法定產區,佔全國一半的產量,

每一個AOC產區都會詳細規定其使用的葡萄品種、

最低酒精含量、最高產量、種植方式、修剪以及釀酒方法等,

並且還需要通過官方分析化驗和品嘗,才可獲得AOC證書。

正是這種非常嚴格的規范才確保了AOC等級的葡萄酒始終如一的優良品質和傳統風味。

在法國,每一個大的產區里又分很多小的產區。一般來說,

產區越小,葡萄酒的質量也會越高。AOC雖然對保護產地特色起到了重要的作用,

但也並非完美,其指定的葡萄品種和釀造方法扼殺了有些酒農的創造力,

例如,在法國南隆河地區,用赤霞珠釀造的頂級紅酒,也只可劃分為地區餐酒級別,

只因為赤霞珠不是南隆河AOC的指定葡萄品種。

APPELLATION CONTROLEE指的是法定產區,簡稱AC,

通常會在這兩個單詞中加進地名,即原產地名(Origi n e ) ,

例如:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION,BOURGOGNE CONTROLEE,就是表示波爾多或勃艮第地區的AC級別酒。

⑵ AOC(冠捷)顯示器的歷史獲得證書 好處在哪裡

不要相信這些什麼的證書,證書都是可以花錢就有的.

AOC最大的好處是幫各大廠都在代工,比較專業,能遇到的問題都已經解決了.可以放心用.

⑶ 紅葡萄酒 AOC級是什麼級別

AOC是法國法定葡萄酒產區標識。是法國最高等級的葡萄酒。但是,在各產區還有更細的等級劃分。

⑷ 法國什麼樣的葡萄酒才能通過AOC認證

A .O.C翻譯作 « 法國原產地命名控制 » 。它是法國傳統食品的產品地理標志,是歐洲原產地命名保護(AOP 是指" L'Appellation d'origine protégée")標志的一部分。原產地標志保障產品(葡萄酒、蘋果酒、水果、蔬菜、奶製品,等等)的質量、特性、產地和生產者的製作工藝。 也就是說,AOC並不是單單適用於酒類,而是面向所有的農業產品。
法國如下地區出產的葡萄酒可以被冠以AOC的標志:
波爾多產區 Bordeaux
勃艮第產區 Bourgogne
香檳產區 Champagne
阿爾薩斯產區 Alsace
盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
羅納河谷產區 Rhone Valley
貝爾熱拉克(Bergerac)區
朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
A .O.C代表的一種傳統和文化,但是,它並不代表這款酒是最好的!它只代表它本身的質量!
在2005年,曾擔任INAO 執行官的Philippe MAUGUIN 極其明確的指出了這一點:「L』Appellation est une garantie d』origine et de tradition, elle ne donne pas d』assurance gustative, un vin AOC n』a pas forcément meilleur goût qu』un autre」(大意為:稱呼只是對傳統和其來源的保證,並不保證其口味,一種被命名AOC的酒並不一定會比其他的酒在口味上更好)
據2005年的一個平均數據統計,法國每年有超過7千萬升的酒被生產出來,這些酒來源於法國各地,由於每個地區的氣候環境,地質結構,土壤質量以及葡萄種植者的技術,處理手段,酒的後繼處理方式等等的不同,每個地區的都有各自的AOC的評定條件。這個稱號代表的是法定產區的葡萄酒符合當地的評定標准,屬於上等質量,讓消費正能夠根據自己喜歡的產區選擇高質量的酒,也保護當地種植者的利益。直白的說就是,波爾多地區的葡萄酒上的AOC和勃艮第地區的葡萄酒上的AOC並不是按照同等的條件評估的。

⑸ 法國亨利紅酒是aoc認證的嗎

像這樣沒名氣的牌子誰能知道啊,你要是有張照片還好說,就「法國亨利紅酒」這6個字根本沒法確定你說的是什麼酒。最簡單的就是你自己看,瓶子上有沒有寫「Appelation d'origin controlee" 或者」Appelation de 產地 controlee" (「產地」就是用法語拼的產地的名字),現在也有寫「Appelation d'origin protegee"的,就是AOP,實際上是一回事,"controlee"和」Protegee"也是一個意思,AOP是一個新的寫法,法國允許酒農自行選擇些AOC或者AOP,其實你只要看到Appelation一個詞就能確定了。要是啥都沒有的話,那當然不是AOC認證了。

⑹ 那位做過PSA的AoC認證啊

全資子公司COSLDrillingEuropeAS(CDE)獲得由挪威石油安全管理局(PetroleumSafetyAuthority簡稱PSA)就運營生活平台COSLRival頒發的AOC(AcknowledgementofCompliance)證書,該證書是在挪威海域運營的必要條件,只有獲得該證書的公司及平台才有資格在挪威海域進行作業。 據了解,PSA通過對公司組織機構、管理體系及 COSLRival設備狀況等軟硬體設施進行全面嚴格考評後,給予了AOC資格認證。COSLRival是半潛式海上生活支持平台,可同時為358人提供生活支持。

⑺ 紅酒等級VDF,VCE,CH.AOC分別指什麼

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價格越高。

1、日常餐酒 (Vin de France)

可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久,調配技術高超,因而日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%,最高則不超過15%。

2、地區餐酒 (Vin de Pays ,IGP)

由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致,而且要使用被認可的葡萄品種。最後,還要通過專門的法國品酒委員會核准。

3、優良地區餐酒(V.D.Q.S)

等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。

4、法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)

最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。

拓展資料:

中國葡萄酒

一九一五年,張弼士率領「中國實業考察團」赴美國考察,適逢舊金山各界盛會,慶祝巴拿馬運河開通,舉辦國際商品大賽。張就把隨身攜帶的「可雅白蘭地」、「玫瑰香紅葡萄酒」、「瓊瑤漿」等送去展覽和評比,均獲得優勝。後來,「可雅白蘭地」改為「金獎白蘭地」,一直沿用。

《史記·大宛列傳》:西漢建元三年(公元前138年)張騫奉漢武帝之命,出使西域,看到「宛左右以葡萄為酒,富人藏酒萬余石,久者數十歲不敗」。隨後,「漢使取其實來,於是天子始種苜蓿、蒲陶,肥澆地……」可知西漢中期,中原地區的農民已得知葡萄可以釀酒,並將歐亞種葡萄引進中原了。他們在引進葡萄的同時,還招來了釀酒藝人,自西漢始,中國有了西方製法的葡萄酒人。

三國時期的魏文帝曹丕說過:「且說葡萄,醉酒宿醒。掩露而食;甘而不捐,脆而不辭,冷而不寒,味長汁多,除煩解渴。又釀以為酒,甘於曲糜,善醉而易醒……」,這已對葡萄和葡萄酒的特性認識得非常清楚了。只是葡萄酒僅限於在貴族中飲用,平民百姓是絕無此口福的。

關於漢時葡萄酒的珍貴,由《後漢書·宦者列傳·張讓》部分的內容可以管窺,注引《三輔決錄》有「(孟)佗字伯郎。以蒲陶酒一斗遺(張)讓,讓即拜佗為涼州刺史。」的記載。漢代一斗(合十升)大概相當於2000ml左右,現在市面上的葡萄酒普遍都是750ml裝的,也就是說用不到三瓶葡萄酒就把貪婪的張讓給收買了,拿下了一州刺史的職位。由此可見葡萄酒的珍貴。

唐朝貞觀十四年(公元640年),唐太宗 命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。高昌歷來盛產葡萄,在南北朝時,就向梁朝進貢葡萄。《班府元龜 卷970》記載「及破高昌收馬乳蒲桃,實於苑中種之,並得其酒法,帝自損益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,既頒賜群臣,京師始識其味」。

即唐朝破了高昌國後,收集到馬乳葡萄放到院中,並且得到了釀酒的技術,唐太宗把技術資料作了修改後釀出了芳香酷烈的葡萄酒,和大臣們共同品嘗。

這是史書第一次明確記載內地用西域傳來的方法釀造葡萄酒的檔案。詩人王心鑒在其《品葡萄酒》一詩中即這樣寫道: 「玄圃擷琅玕,醒來丹霞染。輕拈夜光杯,芳溢水晶盞。豪飲滋佳興,微醺娛歡婉。與君浣惆悵,莫道相識晚。」當時長安城東至曲江一帶,俱有胡姬侍酒之肆,出售西域特產葡萄酒。

參考資料:網路葡萄酒

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