最新寧波饅頭店轉讓

A. 寧波望春橋米饅頭的做法視頻怎麼做米饅頭

米饅頭的做法
1、做酒釀：先用糯米做一些酒釀，等酒釀成熟後，就可以開始製作米饅頭了。

2、泡米：取一些大米，一般來說是早米。可以只用粳米，也可以是粳米和糯米按一定比例配合使用。先把米用清水淘洗三次，然後再放入清水中浸泡12小時，如果用溫水大約泡4～5個小時就行了。

記住，米一定要洗上三次才行，洗過三次的米做出的米饅頭才會白白的。另外，做米饅頭的米必須是新鮮的優質米，用陳米做出來的米饅頭是很容易發酸的。

3、磨漿：把泡好的米再用清水稍洗一下，再稍瀝一下水就和酒釀拌在一起，酒釀和大米的比例大約是1比4就行了。接下來將酒釀和大米的混合物水磨成漿，磨漿時如果需要加水就加適量溫水。

水磨要專門的工具，而這類工具不太好找，大家也可以用磨漿機來做。

4、發酵：磨好的米漿放在一個容器里，讓其自然發酵，一般經過三次發酵就會達到最佳效果。發酵時間的長短取決溫度的高低以及酒釀的用量，發酵過頭也會讓米饅頭發酸的，所以一定要控制好米漿發酵的程度。

5、上鍋：蒸鍋里事先鋪好籠布，把發酵好的米漿用勺子一勺勺舀起來，倒扣在籠布上，因為發酵好的米漿非常軟，不可能用手團成饅頭的。

6、蒸制：米漿全部入鍋後就可以開始點火了，不需要用大火，一直中小火慢慢地把蒸鍋燒開，燒至蒸鍋冒大汽時再繼續蒸7～9分鍾，關火稍燜2分鍾就可以准備出鍋了。

B. 寧波賣饅頭那個區好

那去北侖吧

C. 寧波人喜歡吃麵食嗎 我想在北倫開家專賣早飯面條店

一般寧波人不是很喜歡吃麵食，但是早餐吃的也是比較多的。
9峰小區是一個比較大的小區，回周圍的配套設施答還不錯的，但是因為9峰小區也是一個拆遷戶小區，所以外來人口還是比較多的，對大多數人來說，最主要的還是價格問題，價廉物美是很多人都喜歡的。
另外，提個比較好的建議，北侖有一個比較好的地區性的網站，人氣比較旺的，你開店之後可以上去發個帖子，在美食版，如果你做的東西真的很好吃，會有很多人過去嘗試的，哈，沒事偶也可以去一下，偶家離那裡不遠。

網站偶爾可能會卡一下，多試一下！

D. 寧波米發糕饅頭怎樣做

可以的哦，米發糕預拌粉裡面含有酵母，發酵12小時後有自然的酒香，可以做酒釀饅頭的…

E. 寧波米饅頭的做法

准備材料：麵粉 200克、大米 150克、酒釀 40克、酵母 2克、糖 7克、鹽 3克、水 120毫升。

一、大米洗凈後，泡2-3小時，時間到後進行瀝水，如下圖所示。

F. 寧波交通廣播939主持人米饅頭

就是周靜啊
路況記者

G. 寧波饅頭怎麼樣

一直陪同事到這家買，說是他們家的黑洋酥饅頭味道交關好，後來發現菜包也不錯。個人還是習慣去南昌路那裡的劉師傅饅頭買早點，這家沒找到店招，看到寫著供應寧波年糕、湯團等，應該是寧波人開的饅頭店吧。

H. 寧波哪裡有學特色小吃培訓班麵食 1000元學會為止

1000元學會不現實吧，即使學會了可能一些料包還得從他們那進貨，不靠譜。如果真有心做，建議你去正規的地方學，不一定在寧波。你想做小吃還是簡餐類的，我可以給你推薦

I. 寧波什麼地方能買到大饅頭

鄞州區咸祥鎮大嵩有饅頭批發，那裡每天都是現做現拿生意特好。
可以提早預訂，名氣比較大，到了那邊問下路上都知道。

J. 寧波哪裡能買到真正的老面饅頭

東伊順有。