粉有味轉讓

❶ 買了一大袋龍口粉絲，比較便宜那種，回來發現有像石灰粉的味道，刺鼻。請問這是為什麼

你肯定買到假的龍口粉絲了，因為便宜所以就是假的，最好不要貪便宜。

❷ 市場上的粉絲怎麼有一股味道!敢吃嗎

有時候有些是用木薯粉做的 有味道 還是不要吃比較好

❸ 轉讓制香膠粉配方

原料包括骨料，粘結料，香料等。 骨料組成香的主體，主要是木粉，要求沒有異味，就是不要有不好聞的味；細度一般在100目左右，無其它特殊要求。近來也有用其它植物粉沫的，如各種農作物桔桿，草粉等。或者是它們的組合。 傳統粘結料是榆樹皮粉，作用就是將骨料粘結在一起，使做出來的香結實，有彈性而不易折斷。榆樹皮粉的質量也不一樣。起作用的主要是樹皮中的芯皮，而外部的老皮不起作用。不含老皮的俗叫白榆粉，含老皮的俗叫紅榆粉。榆皮粉和骨料的比例，重量比約為1:1—1:2。由於榆皮粉數量有限，現代也有添加化學粘結劑的。
香料可以是多種天然香料，如檀香，沉香等。也可以有多種中葯中的香辛料，如八角，茴香等。近年來用的最多的是多種香精。很顯然，不同的香料，成本的差異是相當大的。市面上見到的絕大多數是用的各種香精。使用香精可以配出各種各樣人們喜歡的氣味，完全不亞於或者優於天然香料及中草葯香料，因為有的香精就是從天然香料中提練出來的。但是說到對人體的益處，比起天然香料和中草葯香料，恐怕就望塵莫及了。
除了以上的原料，現在制香，一般都需加上色素，作成人們喜歡的顏色。對色素沒有什麼特殊要求。再有就是為了提高質量或者降低成本，生產者添加的一些微量東西。這些都是生產者的不傳之密，各有各的招數。同時也正因為是不傳之密，所以這些招數在多大程度上具有科學性、合理性也就不得而知了。
最後需要的就是水了。嚴格的說水不能算作原料，因為水只是在制香過程中起作用，經晾曬、乾燥，去除水份後的香才能算作成品。但在制香過程中，水是不可或缺的。和好的原料中，水的重量約佔40%—60%，因香的品種，制香的工藝，設備的不同而有較大的差異。

❹ 我見有個桂林米粉店想轉讓，我想拿下來又怕沒生意做,為什麼人家要把店轉讓出去呢是不是沒生意，所以才

你虎啊，他做什麼你就要做什麼嗎？再說了就算他做不下去就代表你也做不下去嗎？

❺ 怎麼我們買的玉米澱粉有一股臭味的有些人說這在行業中稱為澱粉特有的味道。。。求業內人解答一下，急！

順丁烯二酸酐(maleic anhydride) 又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐。順丁烯二酸酐可用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。

在食品上，有種東西叫做化制澱粉，這是將作物穀粒或根部的天然澱粉經過少量化學葯品的處理所形成。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，希望來提增產品的彈性口感。我國有一些食用化制澱粉是允許使用的，但並未包含經順丁烯二酸酐修飾的澱粉。呵呵，別以為我原本就知道，這是我去查的！

好了，重點來了。吃下含順丁烯二酸的食品會對人體造成毒性嗎？其實我們都不是很清楚。有些文獻指出順丁烯二酸的急毒性很低，很多文獻都沒有觀察到危害的結果。但是，國際組織然而不敢對於順丁烯二酸掉以輕心，於是歐盟提出成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI) 為0.5 mg (毫克)。

好，現在有人說吃一顆肉圓就超標。我們來算算看，會不會呢？先知道，一個肉圓還不輕喔，可是你要知道大多是肉的重啦，別搞錯了！如果一顆肉圓沒有肉，你可又會罵店家了。一個肉圓所使用的地瓜粉，我查到的是13 g。然後我們看一下以下的新聞敘述：台中市及彰化縣衛生局近日都針對市售肉圓等澱粉產品進行檢驗，台中市政府衛生局抽驗42件市售肉圓、粉園及粉粿等產品的原料粉，發現共有7件肉圓及1件粉粿檢出順丁烯二酸，彰化縣則抽驗18件澱粉產品，其中有2件地瓜粉檢出順丁烯二酸含量148.9ppm及62.3ppm 。好吧，我就假設順丁烯二酸含量比在衛生局查到的肉圓高出很多，500 ppm好不好，也就是500 mg/kg。

而我們吃一顆肉圓，也就是吃入了13 gx 500 mg/kg = 6.5 mg的順丁烯二酸。根據歐盟的建議，對於一位50公斤的女性成人或70公斤的男性成人而言（台灣一般的族群體重），每日可允許的順丁烯二酸攝入量分別為50 x 0.5 mg 以及70 x 0.5 mg，也就是女性為25 mg，男性為35 mg。好吧，你或許會說有些人體重沒那麼重拉。那我引入范圍的觀念，女性體重下限我設在40公斤，男性設在60公斤；如此的每日可允許順丁烯二酸攝入量分別為40 x 0.5 mg 以及60 x 0.5 mg，也就是在20 mg與30 mg。那我以女性40公斤者為最小接受程度，也就是可以接受到20 mg，那根據我們先前算出一顆肉圓含6.5 mg （這我已假設地瓜粉中的順丁烯二酸高含500 ppm ）。也就是一個女性，一天吃三個肉圓都還算安全。

但是，如果有家肉圓店倒楣地使用到的順丁烯二酸含量，如果高達2300 ppm，那13 gx 2300 mg/kg = 29.9 mg，這也就會接近報紙寫的吃一顆肉圓就像是在服毒(可是水果報用2100 ppm來算，這樣也不會超過可允許值啊，真不懂誰教他們的）。但是，會產生何種毒害，要連續吃幾年才會產生，有研究證實嗎？還有，不會代謝嗎？不會解毒嗎？不會……？

每天如果吃一顆肉圓，連續吃好幾年；我看來，倒頭來反而要擔心的是，比較會先得到心血管疾病。

好了，既然大家都說是專家，我就舉出專家的話。台大食品科技研究所教授孫璐西，她認為馬來酸沒有太嚴重的毒性，消費者不用過於緊張。中國附醫毒物科洪東榮主任，他說一百公克(澱粉)裡面含有4千個ppm，60公斤的人大概要(吃下) 700毫克以上，一天裡面大概要吃到200塊(雞排)以上才可能會超過我們的限量，（順丁烯二酸酐）毒性很低。那它在我們胃裡會水解，水解會吸收一樣會代謝掉，所以它不會沉積在我們身體。

同樣是毒物科，腎臟科的專家，我不懂其他的人其證據在哪裡？如果沒有很明確的證據，擾亂國人的生活，那跟便當文有何差別？

我相信，在30年前發明修飾澱粉的那位王老師，他的知識無法告訴他，他所發明的東西在很大量食入時可能會造成危害。所以，別指責他了。除非他知道，卻又只顧著賺錢而害人。我更相信，眾多使用毒澱粉的食品店都是無辜的。他們如果有健康的專業知識，他們就是專家，也就不用去賣肉圓了。還有，不要再罵政府，不要再罵我們的衛生人員了。要知道，政府不是萬能的，衛生人員也不是先知，誰知道哪些東西會被添加到食品里。

只是，還是要亡羊補牢；辛苦點，趕快稽查吧！

❻ 列印機粉會有氣味嗎

列印機如果連續列印就會有氣味，那是臭氧的味道。但是含量非常小的專，幾乎可以忽屬略不計，空氣中一般都存在臭氧，列印機產生的臭氧不會比空氣中高多少，注意室內通風就好。

加粉的時候一定要戴防塵口罩，因為列印機碳粉顆粒非常的細，加粉和清理廢粉的時候會吸入肺中，對身體不好！

❼ 硒鼓加粉有味道,如何除味

選擇質量好的碳粉，空氣的濕度會讓列印的紙張有味道，列印紙用的時候放在電腦主機上預烘一下，效果很好

❽ 為什麼買來的粉條有味道

您的問題描述復的不太清楚我憑感覺回制答一下。

因該是買到了不好的粉條。晦澀難入口：因該是食品添加劑或食用鹼的味道。純正的粉條不管是紅薯粉還是土豆粉都不添加任何東西的，也不會有您說的那種味道。和什麼東西一起也不會有。純屬個人意見希望能幫到您！

❾ 粉絲怎麼處理才會更加有味

粉絲營養分析：
1. 粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、專鉀、磷、屬鈉等礦物質；
2. 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
粉絲補充信息：
1. 粉絲是澱粉的線狀製品，分干濕兩種。濕粉絲在當地鮮銷，乾粉絲經水發後食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同，就是有粗細之別罷了，明代以前統稱為粉條。其區別標準是凡直徑大於0.7毫米的為絲條，小的為粉絲。
2. 粉絲在加工製作過程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年痴呆症，還可引起膽汁郁積性肝病，可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病症。
3. 食用粉絲後，不要再食油炸的鬆脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。
粉絲適合人群：
一般人群均可食用。