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马鞍山天恆

发布时间:2021-07-28 22:47:29

1. 马鞍山市天恒建设工程有限公司怎么样

简介:马鞍山市天恒建设工程有限公司成立于2012年07月06日,主要经营范围为建设回工程、市政工程、电答气工程、机械工程、照明工程、城市道路工程、园林绿化工程等。
法定代表人:孟伟
成立时间:2012-07-06
注册资本:1200万人民币
工商注册号:340500000134843
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:安徽省马鞍山市花山区新新源市场16-5

2. 茶叶做的特色菜都有哪些要精!

茶叶入菜的三重境界

纵观这两年上海的美食界,茶叶做的创意菜如同雨后春笋般,层出不穷。煎、蒸、炸、煮,茶叶几乎被运用在各种烹饪方法上。我们了解到,茶叶做的菜肴一般具有双重功效,既可以增进食欲,又可以预防不少疾病。但是究竟茶叶和食材怎么个搭配法呢,这里面还是挺有讲究的。

茶食料理初级阶段:茶皇大虾
特色:混炒

茶皇大虾的茶叶,一般要选用乌龙茶、龙井、铁观音这样的大叶茶,而其中又数乌龙茶最好,茶叶要提前一天用水泡开,然后包上淀粉油炸。等到茶叶的颜色变得黑黑的时候,就可以放虾仁翻炒了。据说用泡过的茶叶做菜最能托味增香,而这个做法在香港也已经流行了一段时间。

茶食料理中级阶段:茶聊鸡
特色:茶粉搭配龙井果茶

这道茶聊鸡,据说也是湖南长沙的一道特色菜,当初可是由中医开出来的方子。中医讲究阴阳调合,有些人容易厌食,特别在吃肉的时候会觉得油腻,所以吃之前饮一壶茶也成了一种调理方式。这里的鸡是和各种清热解火的药材一起煮出来的,而且为了使鸡的口味更清淡,还加了茶粉一起煮,所说的茶粉其实就是将红茶打成粉状,据说可以调理脾胃,还能降血脂呢。

茶食料理高级阶段:茶疗火锅
特色:茶叶做锅底营养又时尚

这家餐厅是上海为数不多的茶主题餐厅,也就是说店里所有的东西都要和茶有关。就餐方式是全自助式的,也就是自己动手制作美食。不过最显眼的,还是他们家的大茶柜。在这个小茶柜里,分门别类装有几十种茶料,你可以选择自由组合,也可以选择店里提供的配方,这些配方都是中医根据时令搭配好的,可以放心喝。今天这位老食客还给乐乐推荐了最受欢迎的瘦身组合。当然,挑选好茶叶之后,要放入火锅内再进行调配。

其实我们一般在家里做茶可以不用新茶,一般我们喝剩下的茶叶末,就可以做出不错的茶菜来。不过我们在做茶菜的时候要应茶而异,海鲜腥味重,所以在烹调时选择香味重的红茶效果最好;而绿茶香味清淡,可以搭配制作一些口味较清淡的菜肴;普洱茶的茶汤色泽红亮,用于焖、烧效果最好;铁观音茶叶绿而且香味比较浓郁,所以一般泡开后,将茶叶炸制配菜,效果最为显著。

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