葛根旺马鞍山

㈠ 葛根最大的功效

[b]功能主治[/b]
1．营养心肌，扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
2．解肌发表葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。
3．降糖降脂葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
4．益智作用某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
5．升举阳气，止渴止泻葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

[b]适宜人群[/b]
老少皆宜，特别适用下列人群：高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。
营养价值
[1]葛根的营养价值
葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。
《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。
葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。
常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

㈡ 葛根种植多久才可以挖出

第十一月到十二月可以挖出。

葛根的花期9-10月，果期11-12月。

粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵状长圆形，具线条；小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长；

小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽 卵形或斜卵形，长8-15(-19)厘米，宽5-12(-18)厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。下面较密；小叶柄 被黄揭色绒毛。

中国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

(2)葛根旺马鞍山扩展阅读

禁忌

虚寒者忌用，胃寒呕吐者慎用。

主治

用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

功效：

1、解肌退热

葛根甘辛性凉，轻扬升散，既有发汗解表，解肌退热之功效，又有缓解外邪郁阻，经气不利，筋脉失养等病机。对于外感表证所引起的发热者配伍相应中药有很好的功效。

2、生津止渴

葛根干粮，于清热之中，能够鼓舞脾胃清阳之气上升，还能生津止渴。可配伍相应中药治疗热病津伤口渴等病症。

㈢ 葛根不能和什么一起吃，这5种食物千万不要同吃

葛根不能与什么同食

葛根目前被发现是不能和杏仁一起食用的，包括南杏仁也一样，都会导致身体不适。另外在服用葛根粉期间忌食刺激性食物：酒、碳酸类饮料（可乐等）、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。因为葛根滋补性强，再与这些食物一起吃，不仅影响葛根的功效，还会导致身体滋补过旺，导致上火等情况。

㈣ 葛根药用价值这么大，怎么养殖

药材葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，秋冬二季采挖。由于葛根及其提取物在防治心脑血管疾病、高血压、血糖病等有明显疗效和独特效果，需求量急剧增加。

目前，一些地区野生葛根资源遭到毁灭性破坏，一些地方出现了家种，但主要栽种于房前屋后的边角地，存在种植分散，单产低，种植技术不规范、不配套，商品质量不稳定等问题。为提高葛根种植的生产技术水平，现介绍葛根栽培技术要点，供广大种植户参考。

一.选择地块葛根适应性很强，对气候环境要求不严，在瘠薄的石谷子或粘重的土壤中均能生长，可在荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地栽种，也可大面积集中栽种。在我省宜选择海拔１６００米以下地区种植。在光照充足，土层深厚、疏松肥沃的地块上种植产量高、质量好。在选择上，应选择排水良好的土壤，在雨水多的地区宜选择有一定坡度的地块。在平缓的地带栽种葛根，必须选择沙性偏重且能够有效排水的土壤栽种时还要深挖排水沟。

二.繁殖方法可用有性繁殖和无性繁殖生产种苗。有性繁殖即采用种子繁殖方式，但种子繁殖成苗慢，生产上很少采用。无性繁殖即利用营养器官繁殖种苗，一般采用压条、根头、扦插繁殖。1、压条在夏天葛根生长旺盛期，选择健壮藤蔓，平直摆放在疏松的地面，将每个叶节用土压住，待生根后，将藤蔓断开，即独立成苗。加强管理，培育成生产上所需的种苗，留作翌年春季移栽。这种繁殖方式主要适宜荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地栽种时采用，集中成片栽种的葛根不宜采用压条繁殖。压条繁殖方法简便易行，不需要整地，葛根苗成活率高。压条繁殖培育的葛根苗有大有小，长势强弱差异大，加上零星分散，不能达到苗齐苗壮，因此大面积栽种葛根很少采用压条繁殖培育种苗。2、根头在采挖葛根时将根头切下，长度１０厘米左右，作为种源栽种。这种繁殖方式只作为种苗准备不足时的补充，不能满足大面积生产需要。根头繁殖可有效利用采挖时的附产物，但因根头有大有小，栽种后发出的幼苗长势差异大，容易将上季生长地的病菌带至栽种地，可能造成病害；加上采收后剪下的根头还需要贮藏到第二年春季栽种或直接栽种到地里，费时费工或占用土地，生产上不是主要的繁殖方式。

3、扦插扦插是生产上主要采用的繁殖方式。具体方法是选择节短健壮的一、二年生葛藤，每２节剪为一段或１节剪成一段，扦插于繁殖苗床，加强管理，为翌年移栽培育健壮苗。扦插时芽朝上，一段种条上只有１个节的根据苗床土壤的情况选择扦插的浓度，苗床土壤偏粘，只要将葛藤的节的三分二扦入土壤即可；苗床土壤偏沙，必须将葛藤的节全部扦入土壤才能保证较高的发芽率。一段上有２个节的把下面的节埋在地下，上面的节露在地表。扦插后应加强水分管理，地表土壤干时宜在早上或晚上浇水，保持土壤湿润。扦插的藤条出苗后，在加强水分管理的同时，主要预防咬食嫩芽的虫害―――蛞蝓（又名蜒蚰，俗称鼻涕虫，四川有的地方叫玄巴虫）。葛根扦插出苗时正值蛞蝓生长与繁殖适宜期，为害葛根苗时主要啃食扦插后发出的嫩芽，可在苗床四周撒石灰粉（每亩苗床用量为５公斤?７．５公斤），喷洒灭蛭灵９０倍液（每亩喷兑好的药液７５公斤）或施用６％密达杀螺颗粒剂（每亩用药０．５公斤?０．６公斤，拌细砂５公斤?１０公斤，均匀撒施）。用药时间最好在雨后或傍晚。施药后２４小时内如遇大雨，药粒易冲散，需酌情补施。扦插培育的种苗当年５月下旬至６月上旬移栽

【葛根的功效与作用】：

解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻。主外感发热；头项强痛；麻疹初起；疹出不畅；温病口渴；消渴病；泄泻；痢疾；高血压；冠心病。《本经》：主消渴，身太热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。《别录》：疗伤寒中风头痛，解肌，发表，出汗，开腠理。疗金疮，止痛，胁风痛。生根汁，疗消渴，伤寒壮热。《本草经集注》：杀野葛、巴豆、百药毒。陶弘景：生者捣取汁饮之，解温病发热。葛根为屑，疗金疮断血，亦疗疟及疮。《药性论》：治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。熬屑治金疮，治时疾解热。《唐本草》：末服之，主?狗啮，并饮其汁。《本草拾遗》：生者破血，合疮，堕胎，解酒毒，身热赤，酒黄，小便赤涩。《日华子本草》：治胸膈热，心烦闷热狂，止血痢，通小肠，排脓破血，敷蛇虫啮。《开宝本草》：小儿热痞，以葛根浸捣汁饮之。《医学启原》：除脾胃虚热而渴。张元素：发散表邪，发散小儿疮疹难出。《纲目》：散郁火。

【附方】：

治大阳病，项背强几几，无汗恶风：葛根四两，麻黄三两（去节），桂枝二两（去皮），生姜三两（切），甘草二两（炙），芍药二两，大枣十二枚（擘）。上七味，以水一斗，先煮麻黄、葛根，减二升，去白沫，纳诸药，煮取三升，去渣，温服一升，覆取微似汗。（《伤寒论》葛根汤）治太阳病，桂枝证，医反下之，利遂不止，脉促（表未解也），喘而汗出：葛根半斤，甘草二两（炙），黄芩三两，黄连三两。上四味，以水八升，先煮葛根，减二升，纳诸药，煮取二升，去滓，分温再服。（《伤寒论》葛根黄芩黄连汤）治伤寒温疫，风热壮热，头痛、肢体痛，疮疹已发未发：升麻、干葛（细锉）、芍药、甘草（锉，炙）各等分。同为粗末，每服四钱，水一盏半，煎至一盏，量大小与之，温服无时。（《阎氏小儿方》升麻葛根汤）治癍疹初发，壮热，点粒未透：葛根、升麻、桔梗、前胡、防风各一钱，甘草五分。水煎服。（《全幼心鉴》）治热毒下血，或因吃热物发动：生葛根二斤，捣取汁一升，并藕汁一升，相和服。（《梅师集验方》）治心热吐血不止：生葛根汁半大升，顿服。（《广利方》）治鼻衄，终日不止，心神烦闷：生葛根，捣取汁，每服一小盏。（《圣惠方》）治妊娠热病心闷：葛根汁二升，分作三服。（《伤寒类要》）治卒干呕不息：捣葛根，绞取汁，服一升差。（《补缺肘后方》）治酒醉不醒：葛根汁一斗二升，饮之，取醒，止。（《千金方》）治食诸菜中毒，发狂烦闷；吐下欲死：煮葛根饮汁。（《补缺肘后方》）治服药失度，心中苦烦：饮生葛根汁大良。无生者，干葛为末，水服五合，亦可煮服之。（《补缺肘后方》）治急性肠梗阻：葛根、皂角各1斤，加水4000毫升，煎煮40分钟，去渣，置药汁锅于火炉上保持适当温度（以不致烫伤为度）。另以1市尺见方之10层纱布垫4块，浸以药液后，稍稍除去水分，交替置腹部作持续热敷，每次1小时，每天2至3次。（《河南医学院学报》9（4）：203，1965）治金疮中风，痉欲死：捣生葛根一斤，细切，以水一斗，煮取五升，去滓，取一升服，若干者，捣末，温酒调三指撮，若口噤不开，但多服竹沥，又多服生葛根自愈，食亦妙。（《肘后方》）（15）伤寒（初觉头痛，内热脉洪）。用葛根四两，加水两升、豉一升，同煮成半升服。加生姜汁更好。（16）烦躁热渴。用葛粉四两，拌入泡过粟米一夜的水中，煮熟，加米汤同服。（17）疖子初起。用葛蔓烧灰，水调敷涂。

㈤ 种植葛根前景如何

葛根的种植前景

葛是难得的无污染绿色食品，全身是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根在欧美和东南亚市场十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。

葛根的种植管理

1、选地整地：人工栽培葛根，要获得高产，首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始，在整地前每亩施厩肥，灶灰，钙、镁、磷肥或施复混肥。在整地时，与红薯垄一样，垄高60～70厘米，垄长以土地操作方便而定。

2、合理密植：2月底至3月中旬，选择阴天不刮大风的天气移栽，移植前苗床要浇透水，以便带土起苗。每亩栽植500～700株，株距一米左右，栽苗前，先按株距把苗排放在垄上，然后挖小穴，把苗放人穴内，盖2厘米细土，用双手把土压实就可以了。

3、补苗施肥：苗木移栽后，可适当用稀释人畜粪水定根，并注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时，必须催曲2次，可用沃叶水溶肥喷洒，隔15天喷一次，以后可适当追肥。

4、中耕除草：葛藤长到1～2米时要中耕除草。葛根虽然抗逆性强，但难免也会出现一些病虫害，特别在6～8月份块茎生长的关键季节，为保持叶片旺盛，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。

5、采收留种：葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11～12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益。葛根以无性繁殖为主，留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条，一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。

㈥ 葛根什么时候种植最好

葛根种苗的最佳种植时间在春分至清明前后。
葛根田间管理要点有哪些?
1、选地整地
人工栽培葛根，要获得高产，首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始，在整地前每亩施厩肥500公斤，灶灰500公斤，钙、镁、磷肥50公斤或施复混肥200公斤。在整地时，与红薯垄一样，垄高60～70厘米，垄长以土地操作方便而定。
2、合理密植
2月底至3月中旬，选择阴天不刮大风的天气移栽，移植前苗床要浇透水，以便带土起苗。每亩栽植500～700株，株距一米左右，栽苗前，先按株距把苗排放在垄上，然后挖小穴，把苗放人穴内，盖2厘米细土，用双手把土压实就可以了。
3、补苗施肥
苗木移栽后，可适当用稀释人畜粪水定根，并注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时，必须催曲2次，可用0.3～0.5%的碧卡叶面肥喷洒，隔15天喷一次，以后可适当追肥。
4、中耕除草
葛藤长到1～2米时要中耕除草。葛根虽然抗逆性强，但难免也会出现一些病虫害，特别在6～8月份块茎生长的关键季节，为保持叶片旺盛，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。
5、采收留种
葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11～12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益。葛根以无性繁殖为主，留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条，一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。

㈦ 葛根的功效与作用都有些什么

1、预防心脑血管

葛粉味甘性寒，有生津止渴，清热除烦，解酒的作用，从古至今人们常用作食疗之品。现代研究表明，葛根所含的总黄酮和根素对心血管疾病有较好的治疗效果。

2、美容丰胸

野生葛根粉，经科学加工保留其有效成份，纯属天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。

葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退热，生津止渴，开胃下食，疗痔防癌”等功效。被各国专家誉为“长寿粉”。对妇女产后的多种疾病有抑制作用，同时具有丰胸、美容效果。

3、醒酒功效

饮酒前依食用方法服用葛粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害；醉酒者，依食用方法，服用葛粉少量，有解酒醒脑的作用。

4、降血压

葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用，疗效优于以往各类抗高血压药物。尤其可能逆转高血压所致的心肌肥厚。大剂量葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇。

5、保健功能

葛粉具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效。对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、大皮肤肉瘤等有特殊功效。

㈧ 怎样栽培葛根

葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

【葛根栽培技术要点】:
1、土地选择：由于葛根分布的地域较广，各地的土壤差异较大，葛根对土壤的要求不是很严格，极大部分土壤都能生长。但要获得较高的栽培效益和价值，则要选择条件较好的土地种植。选择土质肥沃疏松，土层深厚达80cm以上，排水良好的腐殖质土或砂质壤土，土壤ph值为6—8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保证，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素（如铅、镉、汞等）及有毒非金属元素（如砷等）的污染。

2、精细整地：种植葛根的土地要及早整地，使种植沟内土壤充分风化，提高土壤肥力。按南北向、行距1.0－1.1m的规格要求开挖种植沟，沟深50－60cm，沟宽50－60cm，并清除石块树根等杂物，特别要注意捕杀清除土蚕，减轻土壤虫害。由于葛根种植后大多要两、三年才收获，要求底肥要一次性施足。一般中等肥力的耕地每亩施入基肥：①优质腐熟农家肥2000kg；②三元复合肥50kg；③磷肥50kg；但每亩施用的化肥总量不得超过200kg；④适量的农作物秸杆。开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖，将表土耕作层回填沟底20－30cm厚，把基肥全部施入种植沟，再回填10cm厚的土壤，将底肥与土壤拌匀。注意，施基肥的深度为墒面下20—60cm段，不能把基肥施在沟底。最后，将种植墒沟理成高墒低埂，墒高30cm，必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层。

【培育壮苗】

葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法进行，培育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率。若生产条件好，可育地苗，降低成本。

1、堆捂营养土：每培育1000株袋苗需准备营养土200多kg，按1：2：100的复合肥、磷肥、细肥土的比例混匀，再施入适量的人畜粪便、沼液粪水、细粪等农肥，堆捂一个月后可入袋。选用直径12cm、高8cm、底打孔的营养袋。苗床地宽1.3m，将装入营养土的营养袋整齐排列于苗床地中，备好2m宽的地膜和2.3m长的竹竿。

2、种藤选取：进入冬季，葛根藤蔓停止生长转入休眠时期，即在12月上旬，选取粗0.5cm以上、充分木质化、无病虫危害和损伤、生长健壮的中下段（距根部1.5m以内的藤蔓）藤蔓作为种源，将藤蔓捆成小捆，挖坑储藏催芽1—2个月或即刻育苗，12－2月份育苗，移栽苗龄100天左右。种源芽节的选取是育苗成活的关键，决定着育苗率的高低和育苗成本，因此要格外重视。选取健壮的芽节作为扦插种源芽节，芽节下端留6—7cm、上端留3—4cm，用锋利的枝剪切断，刀口要平滑。上端剪口用油漆封口，防止水份散失。用甲基托布津1000倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡芽节5分钟进行消毒处理，捞起斜插于营养袋中，并注意腋芽眼朝上。还可以采取芽节下端用生根粉5g兑水2—3L溶液（或萘乙酸0.2mg、6-苄基氨基嘌呤0.2mg、6-糖基氨基嘌呤0.2mg兑水2L）濽“根”处理的方法，促进生根，提高成苗率。

3、芽节扦插：首先把苗床浇透水，把备好的种源芽节的下端斜插到营养袋中，注意要露出腋芽，腋芽眼朝上。扦插完毕后，覆盖1cm厚的细粪，浇透水，先平铺地膜保水增温，待腋芽萌发长出葛藤时改建成平顶小拱棚，保持苗床湿润，注意放风降温。当日均气温达到14℃以上时，撤膜炼苗。一般大约在芽节扦插半个多月后可见腋芽萌动生长，两个多月后可见到新生根。三个月后，当新生根长2cm以上、藤蔓长20cm以上时，袋苗可出圃移栽。