马鞍山大肉面

『壹』 马鞍山当涂大肉面怎么样哪里正宗

如果在市区的话，卫生大厦隔壁有一家

正宗还是在当涂

『贰』 马鞍山当涂大肉面的汤料做法

当涂大肉面
材 料：宽条面200克，高汤3杯，红烧肉250克，葱段少许，木耳适量，姜片少许，香菇适量，色
拉油1大匙，菜心适量。
调味料：酱油1大匙，味精1/2小匙，绍酒1大匙，白糖1/2小匙，精盐1/2小匙。
做 法：1、铝锅上火，加2/3清水，烧沸后下入宽条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。
2、炒锅上火烧热，下油，放入红烧肉、葱、姜爆香，加调味料，添汤，下入泡发好的木
耳、香菇片，见汤沸，下入菜心，离火，倒入面碗中即可。
特 点：酥烂醇香，汤鲜味浓。

『叁』 马鞍山大肉面里的面属于碱水面吗还是别的种类大肉面里的雪菜又是如何制作的

盐水面，雪菜就是盐淹雪里蕻。

『肆』 马鞍山哪里有正宗的大肉面

不一定要在大的店里面才有这些美味哦，长江小学门口有家私人的面铺很好吃的。我喜欢他家的面条，很精到！特别是鲁豆子也很好的！可惜要拆了那边。以后吃不到了》》。。呜呜。。

『伍』 马鞍山特色小吃是什么

1、送灶粑粑

是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃，民间节日祭品。每年农历12.23为送灶节，当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年。

2、封扁鱼

是含山县独有的地方特产，得名于其独特的民间工艺，保留鲜活鳊鱼的完整体型，在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉，经传统腌制、卤泡制作而成，其成品肉质细嫩、醇香味美。

3、当涂大肉面

是当涂县当地的特色小吃，历史悠久，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。

4、口袋鸭，是马鞍山传统名菜，其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

5、姥桥花生酥

是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅，将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，营养丰富。

『陆』 当涂大肉面的制作方法

主料：腿肉500g、面条适量

辅料：油适量、盐适量、葱2棵、香菜4棵、花椒适量、八角2个、姜适量、酱油适量、老抽适量、料酒适量、味精适量、十三香适量、豆芽100g

1、准备配料。

『柒』 马鞍山市海外海哪家面馆服务不好刚来马鞍山听说马鞍山的大肉面不错。问问面馆情况，防止上当受骗。

海外海这边有几家面馆，价格都差不多。
但是有一家服务很差，平时来吃的时候小碗大肉面、瘦肉面、排骨面、牛肉面都是6元/碗。 老板为了赚钱总是嘲笑你饭量小啊，过日子小气呀。鼓你哟用大碗的，可是大碗里的肉并不多一些，只是多一点点面条——估计3角钱都不到。
这一家在海外海小区靠西边一点，店主是一对年轻夫妇。男的穿白衣服，女的比较瘦。平时说他们店好话还好，有一点不满他的服务就差的不行……受够了，不到没吃的时候再也不去了！

『捌』 为什么马鞍山人那么爱吃当涂大肉面

当涂大肉面 材 料:宽条面200克，高汤3杯，红烧肉250克，葱段少许，木耳适量，姜片少许，香菇适量，色 拉油1大匙，菜心适量。 调味料:酱油1大匙，味精1/2小匙，绍酒1大匙，白糖1/2小匙，精盐1/2小匙。 做 法:1、铝锅上火，加2/3清水，烧沸后下入宽条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。 2、炒锅上火烧热，下油，放入红烧肉、葱、姜爆香，加调味料，添汤，下入泡发好的木 耳、香菇片，见汤沸，下入菜心，离火，倒入面碗中即可。 特 点:酥烂醇香，汤鲜味浓。

『玖』 有没有人知道马鞍山哪家大肉面最好吃哇

卫生大厦那边一家
江东商场下面一家
教师新村里面一家，不过不好找。等等等等
很多的

『拾』 马鞍山当涂大肉面加盟

呵呵。。你想加盟？？还是你找人加盟？？