马鞍山采石矶茶干吃法

❶ 为什么要叫茶干 采石矶茶干就是豆制品的一种吧,为什么不叫豆腐干,而叫茶干呢

它是以茶叶为主要原料,辅料以大豆为主吧
就好像江浙一带制作的小吃茶饼一样,

❷ 采石矶茶干吃法

有好多种：鸡丝茶干，火腿茶干，香肠茶干，麻辣茶干，海鲜茶干,牛肉茶干。一般吃法：开袋即食或食用前开水烫一下口味更佳，也可配以蔬菜清炒或凉拌。告诉你一个小小窍门，在享用之前连同包装袋用热水烫一下更好吃哦！炒菜建议：搭配青椒，肉丝很下饭的，还有就是把茶干切丝，煸炒后加入面条中味道很yummy！

❸ 采石矶茶干的食用方法

开袋即食或食用前开水烫一下口味更佳，也可配以蔬菜清炒或凉拌。告诉你一个小小窍门，在享用之前连同包装袋用热水烫一下，会更软更好吃哦！

❹ 询问，采石矶茶干和金菜地茶干。有什么区别。

采石矶偏甜，适合零食吃，停不下来。金菜地也太咸了，个人觉得可以吃粥时吃

❺ 采石矶茶干的传说

采石矶茶干的传说 安徽是豆腐的故乡，用豆腐制作的茶干更是花样繁多，名气最大的当属采石矶茶干。采石矶茶干问世已有近二百年历史了。相传在清朝嘉庆年间，采石镇翠螺山下住着一对清贫的老夫妻，膝下无儿无女，终年以摆摊卖茶为生。采石矶的水质极好，沏出的茶水清香四溢，深受游客赞赏。老汉常想，如果能有一种食品供游人佐茶，必定可以增加收入。于是老夫妻俩试着用当地的黄豆磨豆浆做豆腐，压制成紧薄柔韧的豆腐干，放入以酱板、食盐、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的酱汁浸煮，入味后晾干，便为甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃，卖茶生意也随之兴旺起游回来，有些心得和...

❻ 关于采石矶茶干的资料

产品简介“采石矶”牌茶干，产于安徽省马鞍山市.已有两百多年历史，源于清朝嘉庆年间，是清造廷贡品之一。解放后，也为党和国家一些领导人所赞许，深受广大消费者钟爱。产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。获省、部优和中国首届食品博览会及92香港国际食品博览会中国优质保健品三项银奖。并荣获安徽省著名商标称号。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的十八种氨基酸，以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素。在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品。同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品。
特点
采石矶茶干其色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝，撕开有裂纹等特点。采石矶茶干除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的多种氨基酸和钙、镁、硒、锶等微量元素。
制法
以豆干为主料，配以鸡汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸钾等佐料，先将黄豆浆液过滤，再用传统方法压紧和现代工艺精制而成，具有豆制品的地方特色和独特风味。
品种
鸡丝茶干，火腿茶干，香肠茶干，麻辣茶干，海鲜茶干,牛肉茶干。
食用方法
开袋即食或食用前开水烫一下口味更佳，也可配以蔬菜清炒或凉拌。告诉你一个小小窍门，在享用之前连同包装袋用热水烫一下，会更软更好吃哦！
采石矶茶干传说
采石矶茶干已有200多年的历史了，相传在清嘉庆年间，在采石镇的翠螺山下住着一对以卖茶为生的老夫妻，采石矶的水质极好，沏出的茶水清香四溢，深受游客赞赏，老汉常想，如果能有一种食品供游人佐茶，必定可以增加收入。老夫妻决定制作一种可以佐茶的小吃，于是老夫妻俩试着用当地的黄豆磨豆浆做豆腐，压制成紧薄柔韧的豆腐干，放入食盐、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的酱汁浸煮，入味后晾干，便成为甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃，卖茶生意也随之兴旺起来，于是甘香筋道的采石矶茶干诞生了，不仅老夫妻的茶摊生意从此越来越好，连茶干也逐渐成为了当地的名产。

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❼ 介绍采石矶茶干的作文450字

“采石矶”牌茶干，产于安徽省马鞍山市.已有两百多年历史，源于清朝嘉庆年间，是清造廷贡品之一。解放后，也为党和国家一些领导人所赞许，深受广大消费者钟爱。产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。获省、部优和中国首届食品博览会及92香港国际食品博览会中国优质保健品三项银奖。并荣获安徽省著名商标称号。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的十八种氨基酸，以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素。在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品。同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品。

采石矶茶干已有200多年的历史了，相传在清嘉庆年间，在采石镇的翠螺山下住着一对以卖茶为生的老夫妻，采石矶的水质极好，沏出的茶水清香四溢，深受游客赞赏，老汉常想，如果能有一种食品供游人佐茶，必定可以增加收入。老夫妻决定制作一种可以佐茶的小吃，于是老夫妻俩试着用当地的黄豆磨豆浆做豆腐，压制成紧薄柔韧的豆腐干，放入食盐、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的酱汁浸煮，入味后晾干，便成为甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃，卖茶生意也随之兴旺起来，于是甘香筋道的采石矶茶干诞生了，不仅老夫妻的茶摊生意从此越来越好，连茶干也逐渐成为了当地的名产。

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❽ 马鞍山特产茶干是什么东西

茶干是什么东西？晕死，马鞍山的特产貌似是黄池茶干吧！！也就是现在的金菜地茶干。采石矶茶干不是太好！！其实茶干就是一种特制的豆腐干，至于说怎么做，那是人家的秘方，我能知道？？？

❾ 马鞍山有什么好吃的

1.公交公司对面的沁香居过桥米线，很好吃，两个人才10块钱。2.沙塘路顾家跳水鱼馆。地道。 3.大北庄超群饼屋对面有一家叫川南人家的饭店~~~里面的沸腾鱼还不错~~~~~ 4.花山解放路肯德基旁有一条巷子，走200米左右有一家川南小菜馆第二小分队。 5.安工大站台边(三泰电子城对面)油煎肉饼 6.王家山小区中心小转盘处，三、四十桌主要是红烧大龙虾 7.解放路华夏娱乐城,到晚上有烧烤摊点 8.保健医院对面的“曹家大龙虾 9.苗寨鱼府,巴蜀风 10.老市里11中旁的牛骨汤面馆 11.牛肉拉面——九区新华书店对面 油炸肉饼——安工大对面 英子菜包——一铁厂门口 鸡汁豆脑——花鸟市场里面 揸肉蒸饭——二中门口 芜湖小吃——新亚后面 12.老电大对面的重庆古桥酸菜鱼 人民会堂旁边入妙楼上的粥顶记 安工大小门对面的粉丝 医药公司巷子内的牛尾巴火锅 桃源路苏果社区店对面的小任烤鸭 大北庄上坡车鹏旁边的牛肉拉面老电大对面的四川大卤虾 13.人民医院对面沙塘里面有家东北宣宣水饺很好7滴 14.雨山路广播电视局旁边的红太阳 15.“咖喱牛肉煎饺”吧，在中医院杨家山车站边上的大个子排挡的盖浇饭很不错

❿ 采石矶茶干的介绍

“采石矶”牌茶干，产于安徽省马鞍山市.已有两百多年历史，源于清朝嘉庆年间，是清造廷贡品之一。解放后，也为党和国家一些领导人所赞许，深受广大消费者钟爱。产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。获省、部优和中国首届食品博览会及92香港国际食品博览会中国优质保健品三项银奖。