马鞍山韩式汤料理

① 马鞍山哪里有韩国料理

红旗南路马钢花园联华超市对面——韩沁阁江东大道宝庆五店隔壁（北边）——韩佑平味道好不好？不知道，没吃过。

② 怎么做韩式牛肉汤，最正宗韩式牛肉汤的做法大全，韩式

用料
牛肉250g
水1000ml
黑胡椒5颗
白萝卜半根
干蕨菜50g
绿豆芽50g
鸡蛋1个
大葱半根
青红椒适量
牛肉粉适量
韩式辣椒酱1汤匙
【调味】
蒜蓉1茶匙
姜蓉1茶匙
芝麻油1茶匙
生抽2汤匙
辣椒油1汤匙（增加辣味和香气）
韩国辣椒粉2汤匙（看个人的耐辣程度）
步骤 1
牛肉泡清水1个小时。牛肉加黑胡椒粒，白萝卜，煲1个半小时---2个小时。汤留用。
步骤 2
牛肉顺着纹理撕成丝，加姜末，蒜末，酱油，辣椒粉腌制着。
步骤 3
干蕨菜干泡发2个小时洗干净，切短备用。绿豆芽掐去根，洗干净备用。大葱斜切，青红椒斜切。
步骤 4
取适量的煮牛肉的汤，里面放入蕨菜，绿豆芽，大葱，青红椒，芝麻油，韩式辣酱。
步骤 5
煮开，各种材料煮八成熟，再放入牛肉丝继续煮5分钟。
步骤 6
调味后，打入一颗鸡蛋，关火。
步骤 7
牛肉粉是这个，没有可以用一勺鸡精代替。

③ 求正宗的韩式土豆汤的做法

用料

1、猪脊骨 若干 2、土豆块 3、干/鲜苏子叶 4、韩国辣酱 5、韩国大酱 6、蒜泥 7、金针菇 8、茼蒿 9、干白菜

步骤

1.备料，茼蒿切断，土豆切块，金针菇掰小份。

(3)马鞍山韩式汤料理扩展阅读：

韩国土豆汤味道超级棒，软到入口即化的土豆配上爽口入味的菜干以及香辣的汤汁怎能不让人垂帘三尺，汤汁用来泡饭，味道也是相当的好。

④ 韩国料理(黄花鱼汤)怎么做

1、干煎黄花鱼：
做法：
锅内放油烧热，将腌制好的黄花鱼沾均匀的面粉放入锅内，用中火两面煎成金黄色，取出入盘即可！
2、家常炖黄花鱼
做法：
1、 鸡蛋加淀粉搅糊；黄花鱼蘸匀面粉，挂鸡蛋糊，下五成热油中，煎金黄色装盘
2、鱼盘内再加适量精盐、醋、绍酒、味精、葱、姜末，添加适量鲜汤，上屉蒸透取出
3、原汤滗（bi）入锅内，找好口（即调好味道），勾薄芡，淋香油，撒上香菜段，浇在盘中鱼身上即可
注意：第一步煎鱼时容易沾锅底，所以先用姜擦锅底可避免这种现象！

⑤ 韩国料理做法

韩国料理炒年糕做法

材料:年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱
方法:
1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了.
2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止.

一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单。

韩国料理大酱汤做法

材料: 牛肉…100g 土豆…1个 蛤蜊…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒1个 大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少量

制作步骤:
1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放水,加入大喜大牛肉粉.

2．汤开始沸腾的时候，放户户大酱1大勺；户户辣椒酱1/2小勺；户户辣椒粉1/2小勺
和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱，最后放辣椒。
4.炖至30分钟就可以了
制作要点：
1．先把蛤蜊泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使蛤蜊吐出烂泥，然后再洗干净。
2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块后 。
3．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
做大酱汤一定要用石锅,这样味道才地道！

韩国料理带鱼南瓜汤做法

材料：
带鱼(中)1条，南瓜1块，青椒2个，红辣椒2个，洋葱葱50g，酱油少量

制作方法：
(1)带鱼在沾有银鳞的状态下，除内脏和鳍并切成5cm大小。
(2)南瓜去皮切成1～1.5cm的厚度。
(3)水开时放带鱼，熟后放南瓜和捣好的蒜。
(4)把青椒、红辣椒切圆。
(5)煮一会儿，把青椒、红辣椒、细葱切成丝放进去，并以酱油调味。

韩国料理炒粉条做法

猪肉 50克、粉条 50克、泡开的海参 50克、白菜茎 200克、胡萝卜 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻盐 5克、酱油 10克、豆油 10克、香油 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 2克

制作方法

1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌。

2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。

3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐，最后用辣椒丝浇头。

⑥ 韩式牛脊骨汤的做法与配方

韩式牛脊骨汤的做法
用料
牛脊骨 500克
姜 5片
韩国辣酱 20克
韩国大酱 40克
金针菇 100克
茼蒿 200克
土豆 中等大小1个
做法步骤
牛脊骨提前解冻，图片上是1000克
清水浸泡1小时，牛脊骨切段时有较多碎屑，浸泡结束冲洗下就干净了
浸泡之后的脊骨血水都泡出去了，颜色变浅很多
加脊骨重量3倍的清水，大火煮开，快开始已经有血沫漂浮上来，耐心撇干净，直到大量的血沫都撇干净了就调小火煲煮。
老姜切片，与牛脊骨煲煮1.5小时，关火放凉过夜。
第二天脊骨汤的表面会结一层略硬的牛油，捞出可以制作牛油火锅
捞净油的汤营养低脂
脊骨汤大火煮开，转中火加韩式辣酱和韩式大酱炖煮10分钟
土豆洗净去皮切厚约0.5cm的片，金针菇切去根部已经撕条，加入酱汤煮熟，茼蒿洗净切段，最后加入。
真的值得试一试。
小贴士

1 泡血水是必要步骤，建议不要省略
2 撇血沫是从水还没开就开始的，建议大火烧开的时候不要离开，如果等到烧开一会的时候血沫就撇不出来了
3 蔬菜可以变化品种，手边有任何适合做汤的，或者喜欢的都可以
4 这个汤不需要放盐，酱已经够咸了，如果是平时口味很清淡的可以先放一半韩式大酱，尝试下口味觉得淡就再放些，觉得咸就多放些蔬菜
5 韩式辣酱稍微有些辣，不喜辣的少放不放都可以

⑦ 韩式鱼饼汤的做法

配料：小泥鳅鱼一条、山东大饼一张、自来水若干。做法：1.把自来水倒入锅中 2.把小泥鳅鱼放入锅中 3.把山东大饼放入锅中 4.盖上锅 5.旺火烧 6.1分钟后出锅 7.出锅后，右手举铲子，左手举菜刀，嘴里大念：小韩国，你就是我锅里的菜，我要把你吃掉。依次类推：日本鱼饼汤、美国鱼饼汤、印度鱼饼汤等都是这么个做法。

⑧ 韩式泡菜汤的做法

1、豆腐切成厚约0.5cm的厚片，香菇洗净切成厚片，辣白菜和白菜叶都切成小块备用。大米清洗一次后再放入清水，用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水。
2、锅中倒入少许底油，放入蒜米和姜丝炒香后放入五花肉煎出油。
3、在放入辣白菜入锅翻炒均匀。
4、韩国大酱和淘米水混合均匀。
5、把混合好的大酱淘米水放入锅中，煮开后转小火约10分钟左右，用盐调味。
6、放入香菇和豆腐，煮至入味后再加入白菜叶，小煮片刻即可离火。