❶ 哪里买牛肉安全一点最近健身，想搞点牛肉吃。但是不知道哪里卖的牛肉安全一点，外面卖的假的多，而且感
我自己比较喜欢吃牛肉。和你说下自己经历吧。
1.我是杭州的，从小我家里人就告诉我牛肉会缩水。买来1KG，煮好连500克都不到。
其实南方这一带都是水牛肉，肉质干涩。目前基本30一斤，其实是注水的。注的水里头还要添加剂，让牛肉能锁住水分。所以拿牛里脊切丝炒盘尖椒牛肉就全是汤汁，不敢喝。而且煮完连500克都不到。
2.我后来去TB找山东农村的卖家，买黄牛肉。一斤28，口感确实比水牛好很多，容易炖酥，而且发现原来牛肉其实不怎么缩水！从小吃缩水牛肉长大。你想农村牛肉也28，城里30，肯定后者注水了。不过这黄牛肉膻味巨大。
原因也很简单，农村人的牛肉就自家养的，首先没检疫过其实不安全，二来，黄牛只要交配过就肉质发酸，所以工厂的肉牛都会阉割的。
3.西北的牦牛，咬不动，肉质并不怎么样。
4.大连有引进国外安格斯品种的黑牛，但是也许因为中国这片土地环境确实很烂，所以养出来的牛肉并不怎么样。而且价格巨贵，麦德龙有卖的。
国内总结：基本就这4种牛，建议TB买点黄牛比较靠谱吧。。
我自己喜欢吃牛排，所以比较爱研究。
传统上来说，世界上最好的牛肉是日本的和牛，神户这些算是里头的分类吧。分A-5A5个级别。5A的基本2000一斤了。雪花纹路。口感确实入口即化，但是脂肪含量真的很高，缺乏牛肉味，而且我国禁止进口日本牛肉的，所以市面上的和牛要么是假的，要么走私的，小心吃到病牛！小心！
这个是我最推荐的，也是我最常吃的，就是北美安格斯。安格斯就是个牛的品种，起源于英国，现在澳洲和美国都有。如果你第一次吃安格斯，绝对会觉得你这辈子没吃过牛肉。以前吃的都是假的。安格斯本身就有股奶香，而且容易熟。如果是国产牛肉你会发现无论几成熟，任何部位，都咬不动。我一般买IBP这牌子，美国一个肉厂的。它把肉类等级分成4种，用不同颜色的印章盖在包装塑料纸上。红标PRIME极优，蓝标CHOICE精选，黑标SELECTED特选，以及安格斯。前三种就是普通美国牛肉，但任何一级都秒杀国产。我一般吃蓝标的。红的太贵。而最后一个安格斯是独立的品种。（貌似也是分红蓝黑，我还没完全搞懂，不过安格斯会在刚才三种基础上再多一个ANGUS BEEF的标志）。这些都很猛啦。我一般去全城最大的农产品批发市场，一般有卖的，主要因为批发，价格比TB便宜很多，不过你一次就得买几百块到上千块了。可以找小伙伴分摊下。我前阵子买蓝标肉眼是68/斤。蓝标牛仔骨是40/斤，不过一块就有5-10公斤了。
再推荐个，TB上也有卖的，阿根廷的牛腱子，35一斤，非常给力，这个价格，略微缩一点点水，我就买过一次，觉得这价格实惠。
国外总结：反正我觉得吃国内牛不如吃国外的，价格也有实惠的，实在没必要吃国内的垃圾货。你减肥的话我觉得上头红烧牛腱子比较低脂一些。谢谢！
❷ 马鞍山什么地方有批发牛肉的
是在淮北那里哦。那里的集市上，这些都很便宜的，一斤便宜十几块钱，来回路费也就120元。一天就搞定了
❸ 牛肉哪个牌子比较好点，在哪能买到啊！！！！！！
张飞牛肉 成都可以买到
❹ 生牛肉一般在哪里买
如果没有特殊要求的到菜市场或超市就行了， 如果是回族的话，一般到清真牛肉专卖的地方，有的超市有，有的超市没有，一般到清真寺附近的回族比较多的区域就有的。
❺ 哪里可以买到好的鲜牛肉啊
可以线 上订购吧，我觉得还是不错的，而且每天他们订单应该蛮多的，质量好的牛肉很火爆的，而且是网红店生产受大众监督呢，
❻ 好的牛肉在哪里能买到啊
没必要说内蒙古的.你看有先杀的牛吗.哪个最好.新鲜.再不就是找个当地口碑好的卖店.现在这些人弄的化学材料 真的吃不出到底是什么肉
❼ 球，炎炎夏日，马鞍山哪里有卖新鲜牛肉的
超市的卖的，家乐福都是好大一块的切开也不卖，欧尚的都是切成小块的，我觉得蛮好的
❽ 马鞍山哪里卖牛肉好吃，正宗
牦牛是高原特有的牛种，在中国，只有西藏、四川、甘肃、青海及云南的部分地方才有的，只要是正宗的牦牛肉，都是很好吃的。然必牛草原生态牛羊肉为您解答。
❾ 在哪买的牛肉肉质好
在当地的市场进行购买，网上的话可以选择亚马逊
牛肉(拼音:niú ròu)，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。
阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少，年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末，肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，落后于猪肉(38%)和家禽(30%)，美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克，最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国，牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
一、如何挑选牛肉
我们在挑选牛肉的时候，一个是要看牛肉的新鲜度，另外一个是要看牛肉的品质，也就是说牛肉是不是又被注水的现象。
1.牛肉是分很多种的，不同的部位的牛肉，不仅口感会不同，而且会适合不同的菜。比如说牛腱子就适合红烧或者是炖着吃，牛排和上脑的部位就适合烤着吃。
2.一般来说，新鲜的牛肉是非常有弹性的，而且肉颜色看上去是鲜红色的，但是如果摸上去是比较粗糙的，那多半是老牛肉，老牛肉建议还是不要买了。
3.现在有很多的肉类都是注水的，注水以后的牛肉，它的纤维是会比较粗糙的，仔细观察牛肉的表面，还可以看到有水分会渗出，但是正常的牛肉摸上去是不会粘手的。
二、怎么做牛肉
1.将准备好的牛肉清洗干净，以后切成块状，并且放入到锅中，同时往里面加入一些生姜片，可以起到去腥的作用，过一下水以后就可以把牛肉捞出了。
2.在锅里倒入适量的油，等油热了以后放入冰糖和牛肉，同时加入香料和一些香醋。
3.将牛肉炒制一会儿后放入到砂锅中，倒入适量的啤酒，用小火炖煮至少一个小时。
4.往里面放入一些番茄和葱花，差不多就可以起锅了。
❿ 马鞍山是不是有一家卖黑牛肉的，是家小店，我听朋友提起过，知道的能否告知下店名及位置啊，谢谢了啊！
皖北牛肉店 在桃园老菜场的那条巷子里