马鞍山骨头汤

A. 安徽有哪些物产

安徽的物产有：合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、白云春毫茶、李鸿章杂烩等。

1、合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

2、来安花红，安徽省滁州市来安县特产，中国国家地理标志产品。2016年12月，原国家质检总局批准对“来安花红”实施地理标志产品保护。

3、巢湖银鱼，安徽省合肥市特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“巢湖银鱼”实施农产品地理标志登记保护。

4、“白云春毫”的原型为"二姑尖毛峰"小筒茶。干茶色泽绿润，细嫩，外披白毫如雪。一片片形似雀舌，内质嫩香持久，香气清新高雅悠长，滋味鲜醇爽口，回甜。汤色碧绿清澈，叶底黄绿明亮，芽状匀齐完整。

5、李鸿章杂烩也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。

(1)马鞍山骨头汤扩展阅读：

1、安徽饮食名目繁多，主要有徽州菜、庐州菜、沿江菜、沿淮菜等，安徽菜为中国八大菜系之一。徽州菜起源于歙县，绩溪的徽帮厨师将它发扬光大。徽菜素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而盛行于世。

2、徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸。沿江菜盛行于芜湖、安庆及巢湖地区，它以烹调河鲜、家禽见长，主要由蚌埠、宿州、阜阳、淮北等地地方风味构成，菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并习惯用香菜佐味和配色。

B. 在水一方属于小吃一类吗

话说在水一方是一首歌。。。
其实也有很多小吃啦，比如。。。。。。
泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。
泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号，现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。

草包包子
普利街15号，6921454。
做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于20世纪30年代。
因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。
喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。

孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。
上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。

名士多烤全羊
济南经三纬九路26号，7931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

黄家烤肉
济南名吃。恐怕很多人没有吃过。
黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。
一个在建设路二七新村西头往南集市内。
还有一家在民族大街。
另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。
再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。
黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。
黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。
瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。

天天炸鸡
天桥医院东邻，5959187。
泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。
得到省内外人士称道和许多留学生的认同。

雨雨炸鸡酱鸡
济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。
“济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。

华林居“香菇烤鸡”
济洛路136号，5915514。

亮亮拉面
泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。
地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。
店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。
要上一盘肘子肉，一碗3元的面，在来上点香菜，着上点醋。
又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。
总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。
感觉济微路上的比英雄山的好吃，而且还便宜。

油旋
济南的名吃。
今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。
其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。
如果有时间和金钱真想去拍个专题。
济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。
苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。
报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德靠马路窗口买过，又凉又硬的。
以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。
现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。
有时间去考察一下。

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羊汤，羊肉

莱芜羊肉汤
共青团路彩虹大厦内。
称得上超级豪华羊肉汤，较贵。
不过这店很实在，羊肉汤用大盆盛得满满的，热气腾腾，香气诱人，香而不腻不膻。
围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。
只是分到后来，汤没有了，剩下实实在在的半盆羊肉。
烧饼也不错，很纯正的鲁中做法。

鲁西南风味楼
在千佛山东路，省博物馆与经十路之间。
尽管经十路修路很难到达，这里还是人满为患。
羊汤很正宗，羊肉和汤全都是从单县运过来的。
最棒的是羊汤。孜然心管也很不错。
烤羊腿口味一般。鲫鱼不错，可以来一个。
还有那个现烤现吃的烧饼，好吃极了。
大家不妨去尝尝。不过最好提前预定。
祝你好胃口。

腾州羊肉汤馆
在回民小区。人非常多，真是好吃啊。
现在有好多腾州羊肉汤馆，不知道那家是真的，这家就是腾州政府驻济南办事处。

三毅春
水屯路晶晶海鲜城对面的一家羊汤。
光辣椒就有3种，饼是死面的那种，泡不烂的。

回中对面的小趴趴屋
是一家回民小店，以羊肉为主。
冬天的火锅都是手切的羊肉片，纯鲜肉。
蒜爆羊肉（15元），扒羊条（20元）。绝对地道。
另外他那里的丸子汤也特别棒。
顺便提一下，铁一中对面有个海陆空也不错。
价格便宜，量又足。

幸福楼全羊馆
朝山街43号（朝山街和泺文路间的小路上）
正宗鲁菜，鲜咸醇厚，色泽光艳。
价格大概四五个人150左右。
缺点是没有洗手间，只有店对面简易的。

杨勇红焖羊肉
花园路与山大路交*口北，就是山大路北口。
路口标志性建筑有在水一方洗浴中心，金泉练歌房。
这条街一直向北走，大约有二百米左右，就在路东。
吃红焖羊肉挺有名的地方。很好吃啊。

经五小纬二那个路口上，往西南有个斜马路市场。
里边有家回民专门做羊汤和牛肉小烧饼非常棒。
羊汤3元、5元一碗，牛肉小烧饼2块5一个。
我喜欢那种五元的羊杂汤。烧饼也很棒。
点菜的话就挑羊脸和拌羊肉好了，巨好吃。
虽然是个很不起眼的门头，但天天人满为患。
稍晚点就只能在露天里喝了。可见酒香不怕巷深。

经二路过了纬一路继续往东，过了康南酒店，就能看见一家全羊汤馆（红色招牌的）。
羊蹄好吃，一斤5块钱；羊汤也棒，一碗3块，喝完了可以加汤。
烧饼五毛一个（有一面都是芝麻），很香。

除此以外，可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王；三圣街中段的
羊肉汤；站前街往西 200多米的单县羊汤；文东路上杂技团那儿的鑫鹏羊倌。
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鸡

一户候白斩鸡
文化西路山东大学北门附近。
店面可以用“极小”来形容，来吃饭的人数可以用“极多”来形容。
这里的白斩鸡肉十分鲜嫩，香味非常。再吃几个虾肉包，幸福。
另外，一户候白斩鸡旁边的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃呵~~~。

辣子全鸡
共青团路，5路车站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫“美美餐馆”。
路东一个很小的门脸（里面东拐西拐的好大），门前竖着个牌子，写着“辣子鸡、啤酒鲇
鱼”。
对面是春江饭店（门口有锅贴卖，也很好吃）。三联的人经常去那里吃，基本上是包场。

辣子鸡一盆大概20元左右，三四个人吃没问题，记得吃完把鸡汤拿回家，下面条吃太棒了
。
啤酒鲇鱼也很有特色，但吃多了会腻。炸蘑菇我也比较喜欢。海米冬瓜汤最好也尝尝。

饱饱顿
饱饱顿的神仙鸡很好吃。还有它的珊瑚白菜也不错。
在汇统大厦附近洛源大街上，一个很小的门脸，看着不起眼，好吃还很便宜。
还有好象解放路上也有一家具体位置就不知道了。据说不如这家好。

光棍鸡
历山路鲁艺剧院斜对面有一家，走廊里挂满了毛主席年轻时候的黑白照片。
有个叫“村长家”的包间墙上贴满了80年代出版的《大众电影》。
除了光棍鸡，还有其他特色的。比如炸薄荷、田鸡腿等等。
补充一句：那里的服务生都是男的。

王小二胡同炒鸡
山大路和文化东路交界的地方。
味道不错，价格实惠量又足，通常都是人满为患。
店里的马扎太高，吃饭的时候有点不舒服，建议自带小木凳，嘿嘿。

小洞天
在银座后面300米就是金碧酒店西面50米处，路北。
只有8张桌子，两个房间。
菜很有特点，特别推荐老虎鸡。
脱胎于白斩鸡。风味独特。

一品居
体育中心下面。烧鸡公特出味儿。

药膳全鸡
纬一路省委正门斜对过一条小胡同里。

蒙阴光棍鸡
花园路及解放桥路口。也是比较有特色。

老河道的瓦罐
归到这一类是因为它的墩鸡很不错。
还有三鲜汤不错，8元一份，量很大。
满街都是分店吧。

1+1辣子全鸡
清河村洛河小区旁边。
除了鸡龙虾球也比较有名。

英雄山小吃城的光棍鸡也不错，但必须是草鸡或者山鸡。
莱芜任家炒鸡和泰山脚下的松蛾炖鸡都不错，不知道在济南有没有分店。

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骨头

小金庄的大梁骨
很多人暮名而去，小村庄里停着好多豪华车，路途很远。
那里的大梁骨真是不错，牛鞭和牛尾也是它的特色。
现在还想去吃，就是一直没有机会。
建议去了要三四个菜就行，大梁骨不可少。
呛卷心菜，炒豆芽，再来个牛肉什么就足够了。
另外，牛鞭和牛尾也很棒。
具体路线——
经十西路，到一铁路立交桥处，走北边付道，进入济南西铁路枢纽地区（首先是济南西车
辆段），沿着道路一直向北行驶，再经过济南西站，然后一个大下坡十字路口向右拐就进
入小金庄了（回民居住区）。

大胡子骨头汤馆
老东门向东，不到历山路。挺有名。
具体点就是林业大厦向西，路北，边上有个集贸市场。
连骨头带汤，一锅足亦。绝对是最实惠的汤。

阿洪酱骨
和平路西口。102、96、49路公车在历山路口下车，然后往东50米路北。
吃骨头的绝佳去处，各种风味不同的骨头，应有尽有。

锦平
总店在郭店，济钢往南。
那里的排骨就不用说了，味道特别正宗。
再就是实惠，什么豆腐皮、炒豆芽一大盘端上来很壮观。
这么大的盘子，一般要一个菜就够了。
在分店也吃过，觉得不如老店的正宗，也许是心理因素吧。

长春王炖菜骨头馆
山大路上。味道不错。
一到饭点人满满的，好多都排着队等着吃他家的大骨头。

海鲜

聚福林
强烈推荐!
八一立交桥东北角一家，和平路上还有一家，不过不如八一立交桥的聚福林好。
这儿的海鲜基本上都是活的，做的味道也好。
推荐鲜海蛰、胶东一品锅，鱿鱼圈，瓦罐鱼等等，都很好吃。
还有一种炸的小鱼，名字忘了，又脆又香。
聚福林绝对是济南吃海鲜最便宜的地方了。不要包间费，而且无最低消费。
朋友几个去坐坐，大吃一顿蛮好，又便宜又实惠还新鲜。
我们7个人才花了80块钱。

都一居
文化东路省体校东侧，路北。
以青岛海鲜为主，价格较一般酒店略低，口味相对不错。
不大，但是名气很响。最大的特点就是店门口总是堆放着近百个马扎。
到晚上气氛就热闹起来，路边停满了汽车，路边摆满了小桌子。
一般情况下食客约为百人左右，生意特别火爆。

小海鲜
经七路靠近小纬六路，岔路街小区对面。
相当好，建议去尝一下，但要提前预定，因为生意太火。
推荐--凉拌海肠，舌头鱼，韭菜海肠。

富源海鲜城
银座八一店南门路西一点。以经营海鲜为主，很新鲜。老板是胶东人。
特别一提的是它的火锅也很不错。羊肉牛肉非常的嫩，刀工很好。口味出色。
价格中等，适合朋友间小聚。

小忠鑫胶东菜馆
在民生大街上，路西，铁四小北边，回民中学南边。以海鲜为主。
推荐两个，一是干烹鲳鱼，这个菜运用了鲁菜的传统烹调技艺，再加上新鲜的鲳鱼做原料
，特别出味。
还一个是烤鱿鱼，至于怎么个好法还是大家亲自品尝一下吧。
正常饭点过去会没坐，所以可以提前预订一下，电话是2066850、2906666。
楼上有大约10个单间。

胶东人家
皇亭体育馆，菜做的比较地道。
桑拿花蛤很好吃。

一家人海鲜
佛山街。胶东海鲜。
店里的基调是蓝色，从桌椅到墙上的装饰画都给人蓝天碧水的清爽之感。
特色菜有一家人鱼丸、虾酱大排、胶东三明治、焖明虾。
一家人鱼丸是把鲅鱼肉、鲨鱼肉、鳗鱼肉这3种肉手工挤压搅拌用作丸皮。用奶汤熬成。

口味清淡，肉香浓郁。22元一小份，38元一大份。

食马天海鲜
工业北路上，服务很好。
菜的质量也不错，而且饭后有果盘赠。

鑫帝海鲜城
青年东路。
他们的鱿鱼圈非常的绝。
还有焖深海蝶鱼头，入口即化，口感真是赛鲍翅。

小蓬莱
经三纬三路口。吃海鲜的地方。
物美价廉，品种众多。就是总满员，呵呵。
可以试一试。

面条

国人拉面
朝山街。价格和马兰差不多。要小碗加肉的那种，8块钱。
最棒是汤水，据说加了药材在里面，可以补的。
炒米饭只要3元，汤还可以随便喝。
最适合学生去的拉面馆。
据说周星驰来泉城时还专门吃了一次。

马兰拉面
大观园西。便宜的店，4～8块的价格，很好吃。
我喜欢牛肉面。还有香辣面。
炒面不是很好吃。太油腻。还贵。

房家面馆
辛庄高架九中旁边，是猪肉的，回民朋友不要去。
那里的后肘肉作的不错，面很筋道，汤也很鲜。
似乎在王官庄附近也有一家。

福碗居
泉城路新华书店西边。
老北京炸酱面。不停得有小二在吆喝。
小二很殷勤，迎客送客、上菜倒茶都中气十足。
初听备感新鲜，听多了可就觉得有点吵了。
而且我觉得炸酱面真的很难吃。

亮亮拉面
济南名吃。上面介绍过了。

水饺

西北饺子城。
水饺就是好吃，不服不行。

冯氏饺子。
泺源大街98号。还有解放路36号和文化西路中段。
号称百年老店。不过历史真的很悠久……
在济南很有名。

陶然饺子馆。
北园大街。K92车站北街站下来就是。
饺子很好吃。还有锅贴什么的都非常不错。
就是环境不太好。比较混乱。

大清花饺子。
地址不用说了吧。就在学校边儿上。大概不少人都去吃过。
桌椅很有特色，椅子好象是大块的木头劈了直接刷上油漆的，很沉很沉的。
饺子有蒸饺，煎饺，水饺。
种类最多的是蒸饺，十多个品种，5元/种。煎饺10元/种，大概5、6个品种。
水饺好象只有酸汤水饺，15元。每份15个，一大笼。
菜的口味还可以，相对饺子来说比较贵。这里的茶是大麦茶。
就餐人很多，环境算比较干净的拉，有些吵。
另外，好像历山东路与解放路交*口有一家满族乾清花饺子城。
没去过。有兴趣的去试试吧~。回来介绍一下。

经2纬5路口西50米左右，路北有一小店。干净，不贵，味道也好。
名字我忘了，绿色的门头。白酒论茶碗卖。饺子我最爱云豆馅的。
除了水饺好吃以外，还有很多精致的拼盘。酱牛肉/凉拌牛肚/小酥鱼/西芹茶干/等等……

另外还有自制的香肠/剔骨肉……

其他——
泉都饺子楼。在经七路槐荫广场附近。
金硕果水饺城。山大路（临近山大北路）。虾仁馅水饺尤其好吃。
米香居。山师东路。除了水饺菜也很有特点。很便宜。环境也好。
明星饺子城。大观过街天桥往西，工行边上。素三鲜的饺子很好吃。

据说森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。不过我不知道在哪里~。
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粥

梁记粥铺
经十一路上有一家，就在英雄山中华小吃城对面，就是亮亮拉面那里，路北。
还有一家在经三纬一路，东方肥牛斜对面。
泉城广场旁边也有。
那里粥太多了，绝对有种让你挑的眼花缭乱的感觉。
分量超足，不过可能是生意太好吧，有时候觉得粥的火候未到。

清粥小菜
泺文路上有一家。开元山庄有一家。历山剧院旁有一家。
皮蛋瘦肉粥很好喝，味道浓浓的。料放的很足，火候也够。美中不足是粥品太少。
香水鱼超好吃，类似水煮鱼，够麻够辣够地道，还有种特殊的香味。
据说现在香水鱼做的不好了。不清楚。改天再去尝尝。

好粥道
花园路205号。林业大厦东80米。
这里的粥贵精不贵多，按照养生原理精心制定出了四季粥谱，每季宜吃粥品一目了然。
似乎它的粥佐以中药，所以喝起来有一种药味。特别推荐艇仔粥，很喜欢喝。
吃粥的时候还能看到在活动小车上进行的粥道表演。

马记粥屋
英雄山附近。
味道独特，座无虚席，门外还有等着的。
我们五个人点了4个菜，2份粥，总共才80。

碗比锅大
和平路桃花源对面。很干净。碗也够大。。。
粥大约有60多种，分咸粥和甜粥。
价位由两三块到八九块不等。

咱爹咱娘
山大路与山大南路交接路口往南。以粥和包子为主。
粥的种类不少，但碗很小，价格3-5元不等。
包子都是大个的，手切馅，挺油的。
吃个包子喝碗粥打发午饭还好，去那儿吃菜不合适。
碗阿盘子阿都很袖珍，价格还不算低。
麦片粥和棒茬粥很好喝。
鸡油烙饼也不错，不要买鸭油的，太腻了。
排骨做的好吃，不腻又精致，就是量太小。
韭花豆腐我喜欢。

其他
银座商城南100米的拉芳舍，皮蛋粥做的很好。
还有马鞍山路上，名泉粥屋；千佛山医院南门往东，福人居粥屋；这两家不太了解……

其他——

姜仔鸭
北园路上。
“红烧鲽鱼头”太棒了。是胶东一带的做法。
价格也不贵。一个鱼头在30以内~~。
还有三文鱼片口感也很好。

鲁能烧鹅仔
鲍汁鲜孢菇，脆而不酥，筋道却不觉得硬，味浓而不厚，即爽口又有滋味。
在烧鹅仔吃素也是满有味道的，喜欢的就是这一点。
它的自助餐很多人喜欢，无券48，有券38，饮料免费，酒不免。

鲁能锔鸡王
泉城广场北边。
豉汁蒸鱼头是我的最爱。

樱苑山庄
博物馆西侧向南，进千佛山山门，继续向里。
特色菜：各种野味，野菜。山鸡野鸭，清炖辣炒均可。鸽子汤好喝。
两个人百多元能吃的不错。

画苑山庄
樱苑山庄向西。
菜品比樱苑山庄贵点，好处是可以住宿。
园林式环境，但装修的细节不精致。主要是清净。

新闻大厦的自助
中西合璧的自助餐。
大厅中央是两排不锈钢式的菜箱，品种有二十几种，黑椒牛扒、葱烧海参、九转大肠、烤
羊腿等等。
还有各种水果沙拉、各色小蛋糕，数不胜数。当然也少不了中式自助餐----涮火锅。
感觉环境不错、味道不错、价格也不错。

春江饭店
共青团路移动营业厅往西路南。
全家福像回家吃老妈做的菜一样，很亲切很牢靠很放心。
这里有些菜实在乏善可陈，但是因为全家福似菜似汤，当菜当饭，所以再有一两个青菜，
便绝对对得起自己的胃了。
另外一种吃春江的方式是，冰啤酒配素锅贴，外带醋碟和大蒜。
有一点需要注意，人少于三人，只能在楼下就餐，二楼就是空着也不招待你。

聚丰德
经五纬二。K59、101、35、68路公车大观园下。
以正宗的鲁菜闻名。
九转大肠自然是要点了。还有荷叶肘子。
不过现在已经差不多没落了。

孔膳堂
二七新村。也是正宗鲁菜。别忘了九转大肠~。

胶东饭庄
经十路山青饭店里。大众日报社东面。
玉米饼子和胶东大包最喜欢。

胶东庄户城
英雄山路。长途汽车南站，路口的东南角。
胶东家常菜。店内挂着蓑衣、玉米、辣椒串，一派庄户人家模样。
一进门，“哐”的一声铜锣--应该是济南吃喝场上一个特例，有创意。
它的菜也和它的名声、装潢一样，有特点有个性。
胶东一锅鲜、大丰收这样的菜名绝对是独一家的。
而一般海鲜馆类的通菜炒海肠，它家做的火候、味道，保你掏钱不觉得心疼。

微山湖渔馆
嘎呀汤，名字颇为绕口，带着总让我想到毒液的黄绿色， 但是汤真的是鲜美无比。
三吃黑鱼，特别是“凉拌鱼皮”，清脆爽口，算是一道久吃不厌的好菜。最重要的是，餐
桌上不停地吃，却不必担心体重。
风味鱼渣，可以要20块钱的那种（小份）够两个人吃，是用饼卷着吃的，很不错。
早餐的撒汤非常好喝。2块钱一碗。里面有鸡丝还有蛋花，梗米。
很怀念。可是现在早晨起不来。
有很多分店，实验初中有一家，还有在大明湖南门一家，等等。

湖北渔村
三联对面。
瓦罐白菜是该店的当家菜。白菜是一种透明的奶白，既糯又爽。
汤不仅是高汤，每份又另爆了鳝丝，所以更加了它的鲜。
只有吃到嘴里，你才会知道它的好。
另外，湖北渔村的炒贡菜也是很有名的。

锦官堂
在新世界后面的中华名优小吃城。
最喜欢那里的担担面和夫妻肺片，很地道，而且超级便宜。

泉新酒家
芙蓉街上。老头老太做招待。
格非常便宜，口味很棒，甚至有很多老外慕名而来。

咱家排骨铺（老知青）
中山公园边上。在济南宾馆下车，向东100米路北。
浓郁的文革气息……

沙锅居
经四路教堂那里。
里面的啤酒鲇鱼好吃。

王光烧牛肉
原来在山师东路，现在搬到历山东路中段。
很好吃。牛肉一斤16元。不过老板娘的脾气不太好。

长春王记炖菜馆
山大路上。人很多，菜也的确不错。
招牌菜是排骨，还有炖菜和凉菜。
价格不贵，在十几元左右。
我们五个人花了八十多，吃的很饱。

鼓浪屿餐厅
市第一医院东侧向南60米，那里的菜和店名一样有特点。

老芷兴
在山大建设新村那边。
小地方，菜做的好，山东风味。
喜欢它的炒双冬，还有冬笋炖肉。很有特色。

奇林村湘菜
奇林村湘菜已经有有两家店了。
银座南50米路东的老店，还有山大路上的新店。
不怕辣的同志们就冲吧~，剁椒鱼头不错。
另外，花园路上的毛家湘菜馆也是吃湘菜不错的地方。

秦镇
山师东路上，门口有个扎红丝巾的兵马俑。陕西小吃店。
店里就四样：大米面皮（凉皮），肉夹馍，黑米粥，黄桂稠酒。
凉皮浇着红红的辣椒油。还有腊汁肉肉夹馍，腊汁肉很正宗。
黑米粥勺子舀下去粥都挂在勺子上，稠稠的。黄桂稠酒是种米酒。

老家小院
位于文化西路的小店，菜以清淡可口为主。
它的肉丝拉皮实为一绝。
丝切得极细，拉皮又很地道，有陕西风格。
吃在嘴里丝丝凉意沁人心脾
此店的另外一个特色菜是小院熬鱼。

老东北家乡小院
银座商城西南方20米二楼上。
量大，实惠。味道也不错。大楂子粥免费。
还有大马哈鱼，自制大拉皮，酸菜，干豆角，地三鲜等等。

哈尔滨春饼店
泺文路。比较正宗。
饼不是很好吃，但有几个菜不错。
酸菜粉，肘子骨，干豆角……干豆角最好吃。
环境不大好。

老家肉饼
山师东路北街中段。
老家肉饼好不好吃，见仁见智。初食者大都感觉不错。
油多肉多，价格便宜，吃得来满嘴流香。

杨麻子大饼
在山大南路，华清池的斜对面。
获过什么金牌银牌。主要是东北菜，关键是饼好吃。
是家常饼，也有油饼，肉饼和菜饼。
炒菜主要是东北菜，炖菜什么的，味道不错。
味道好，环境也不错，干净，还很便宜。
两个人最多40块。

新绍兴和小绍兴
新绍兴在山大南路，建工大厦斜对面路北。龙虾球不错。
小绍兴在老转村的隔壁，齐化宾馆的院里。我喜欢白斩鸡，酥鲫鱼。
这两个店口味都不错的。
小绍兴的比较精致些。新绍兴的比较大众些。
价格新绍兴便宜哦。

上海“回味鸡”
其实是在济南。48路终点站，山东工人报社，往东走10米。
一个牌子上写着，买的人挺多，下车一眼就能看见。
做这只鸡很麻烦，光小料就十几种，先炒好再用高压锅炖。
鲜鲜嫩嫩的、微辣，感觉不错。

上海生煎包
东关大街上有一个店面，门前每天都排好长的对。
这个东西正宗的名字应该叫生煎馒头，也简称生煎。
其实和我们的煎包没有太大的区别，不同就是它一般是全鲜肉馅的。
而且南方人的习惯是不放酱油，不象我们这儿的包子馅都是红红黑黑全靠酱油提味。
南方人讲究吃东西要吃原味的，做菜的时候绝不能让调味料改变了食物天然的色泽和鲜味
。
甚至连外型最好都不要变~~。

吴侬细雨上海风味小吃
山师东路东段28号。相对偏僻的小店，隐藏在山师东路的最南段。
该店为济南市为数不多的上海小吃店，不大的店铺布置的很有特色。
30年代的留声机、30年代旧上海影星的海报错落有致地挂在墙上，很有复古的文化氛围。

菜品价格相对低廉，口味不错。推荐雪菜黄鱼、阿拉小炒皇，蛋黄大馄饨、南翔小笼包。

幽静典雅，适合男女数量相等且较小资的青年人光顾。

秋源农家菜
千佛山东路45号。
主要是蒙古菜和农家菜，价格便宜，味道质朴醇厚。价格相对便宜。
有10道精品菜和10道金牌菜。最贵的是风干牛肉，据说原料是内蒙的，48元。
还有攸面、巴蒙烩酸菜、农家鱼等。
农家鱼主料是普通的鲤鱼，但汤料是百年老汤，据说传自宫廷。
这道菜需要炖24小时。28元。

金宝岛大酒店
在北园路。是个台湾老头开的店，纯正的台湾风味。
很不错，里面每天都放闽南语的歌。

光头香辣蟹
山大南路。从山大路路口往西100米。
那里的迎宾都是光头（包括女迎宾）。
先吃香辣蟹，然后用香辣蟹的锅炒牛肚、豆油皮、土豆，料可以烫麻辣锅。
菜品比较有特色，辣椒很地道，纯正四川辣椒。凉菜有橙汁瓜条等等。
缺点是价格比较贵……

C. 马鞍山的 要学卤菜到哪里可以学

学门手艺，学习做卤菜。在安徽锦味斋学习卤菜合适，锦味斋经营卤菜店，老师傅亲自带卤菜学徒。

D. 济南美食有哪些

1、清油盘丝饼

清油盘丝饼，济南传统的汉族风味小吃，外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。之所以叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。

2、甜沫

甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。

3、奶汤蒲菜

奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。是用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。

4、把子肉

把子肉是淮海地区经典的名菜之一，属于鲁菜系。肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。

5、孟家扒蹄

孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。

E. 安庆特色小吃有哪里的好吃(具体)

安庆的好吃滴
1. 近圣街的丰收饭店 糖醋仔排 红烧水鸡
2. 吕八街的106室饭店 肥肠堡
3. 吕八街聚龙阁门口 鸡蛋饼 凉皮
4. 北正街的川味鱼堡 鱼堡 鸡翅堡 排骨堡
5 大观商城对面 手工小刀面 混沌
6. 人民路金宜快餐 酱肉
7. 东围墙娱乐饭店 老鸡汤
8. 体育馆对面四子饭店 白菜干吵干子 四季豆烧肉
9. 孝肃路2号金汤碗外卖 徽洲肉圆 糖醋熏鱼 麻辣牛肉
10．宾江桥门口小店 白胀鸭 凉拌牛肚
11.纸厂旁边的百味斋 牛肉脯、黄豆芽烧豆腐
12 火车站 西边的醉鱼头
13 锡麟街 打排面 五香蛋（适合味口偏甜的人）
14锡麟街 鸡丁米线（过了中午就没有了啊 要吃请早）
15 清节堂 古城回回的 牛脚 和炒饭（牛脚吃多少辣 吃前声明 炒饭很有火候 炒的时间很长 粒子粒的 牙不好的就不要试了）
16先锋巷 的肉丝面（*人民路这边口的一家店铺要干净点 肉嫩汤头浓）
17 后围墙有一家牛肉圆子粉丝（没有店面是个排挡样早点）
18体育场和戏校南路的瓦罐汤（里面的米粉炒的不错 多姜 自己加醋更佳 建议不吃姜的还是免了）
19西门三零八有家牛骨头也是早点 过瘾啊
20石树门口的农家菜（红烧肉肥而不腻 偶能吃好几大块 差点把自己的舌头都吞下去了 猪肚子汤够美味）
21 沙漠洲狮子山公园门口 有几家野生鱼馆 据说他们的鱼都是野生的
22 北正街羊肉汤（喜牛羊的赶早去吃啊 不喜欢羊膻味的千万别去）

二环路上老东北妞洗头房边小巷内的无名饭店里的家常菜也不错，绝的是大白菜烧肉
北正街聚德利对面的小小酒家 西红柿牛柳锅仔
北正街小小酒家对面的小上海 老鸭汤
棋盘山路小张饭店，农家川菜馆，附近还有个百惠酒楼
纸厂对面百味斋
煤气公司下面丁记三四味（要包厢，日式风格）
十一中后门对面，一小巷口，夫妻俩做的牛肉煎包，一绝。
原东房所门口二子煎饺（早点）
六中门口附近“来一碗”鸡丁米粉，六中老头包子 还有纸厂前面往左拐那个红东方超市旁边有一家包子 真好7 从来谬看叫摸名字（下次注意） 去了一看就晓得捉 人嘿人滴
血防所对面，中心小吃（夫妻俩牛肉炒面）
后围墙常客小吃（鲫鱼肉圆汤）
北正街入口附近小巷内马XX清真店，不好找，在里面。兰州拉面新疆大盘鸡（鸡味道一般，那个卤汁配下的宽带面很棒），在双井街和集贤路有分店。北正向西到德宽路拐角，新开一“三国蜀鱼”，先烤后烧，有特色。
皖源早点推荐煎饺，夏天有空调。

人民路和湖心路岔口的金凤凰大酒店楼下，有家“掌膳”
里面有两个招牌菜，鹅掌汤锅（分38/58两个价格的）干锅里全是鹅膀子和鸭头（价格分35/58两种）我和朋友去，两三个人就38的汤锅和35的干锅，那个汤锅里中间是菌菇汤，开胃的，吃前喝它一小碗，汤锅外面的就等干锅吃完再吃，汤锅得慢慢熬，熬它15分钟以上。。。哇塞，流口水！味道好极！（价格还行，分量实在是不多，求质不求量嘛！比7什么破龙虾好的多！）

商校对面的华联超市门口的酱鸭翅很不错，价格不贵，附近的朋友可以去尝尝！
赣菜馆的大鱼头；宏杰的豆花捶肉汤锅；吕八街的老奶奶饭店肥肠煲；宜园南村西口小饭店红椒牛肚子；梅香园石锅饭；沙漠洲我爱你菜馆华鱼；黄梅山庄王小六打豆腐；安庆大酒店富士樱烤鳗鱼；
戏校南路广州杜记炒饭：煲仔饭（5元）。谁说不好吃，我就拼命请他吃，一直到他说好吃为止，然后再收钱。赶捉玩的啊！

华中路和棋盘山路茬口往南去点（华棋小区正对面），有家“一品鲜”粥吧，很小的门面，玩累着去吃碗粥或者其他，真的很舒服！那里粥的品种很多，价格也非常实惠！
在华中路和棋盘山的岔口，有家农家川菜馆！招牌菜是少妇泼辣鱼和水煮鱼片，价格实惠，他那的鱼能做的和豆腐一样的嫩滑，而且味道鲜美！（可惜他去年换过厨子，味道大不如从前了）不过现在他在北正街好象也开了家分店，还没光顾过！不知道口味如何！

龙山路古今内衣对面那个巷道时一家鱼籽鱼肠好七^^
还有高琦小学隔壁那家炒面好七,还有这家烧滴鸭肠子也好七
戏校南路那有烧烤,烤滴那个脆骨一个好七噢就谬话港~~
烧鹅仔滴一个脆骨/软骨煲
老锦都的剁椒鱼头,可惜现在烧那个鱼头滴师傅表得到哪家去捉~~
北正该清真滴牛筋煲

下岗饭店，安庆老字号。那里的价格便宜，口味好，我看是一个理想的去处。
那里的特色菜品种多：椒盐猪手[16元/份]、水煮牛柳[16元/份]、铁板牛肉卷[12元/份]、剁椒鱼头[25元/份]、咸豇豆炒鸭肠[7元/份]招牌菜有：沸腾鱼片[20元/份]，比起四川的沸腾鱼更能让安庆人接受，那就是根据安庆人的口味改版的沸腾鱼，份量多，价钱好。 醉虾[25元/份]，新鲜的活江虾，调出的那种复合味的卤汁。让我一直难忘。

石化大湖交通银行对面的汪记的卤菜，鸭膀爪什么的！东边隔壁巷道里的乔记烤鸭，还有大南门民政局对面电线杆子底下的白斩鸭！味道不错。
石化天桥下面的炸干子好7，冬天的红豆糊也不错。

历家私房菜隔壁的蜀国烤鱼味道还不错
鱼是先烤过的，然后跟点的小菜放一起煮
辣椒的程度可以调整，两个人要条不到2斤的鱼，3，4个小菜就够了

北正街原来的苏大姐旁边开了个韩式烧烤店 很好吃啊 3个人点58的套餐就饱了 店名叫“禾火人”
久粥源 的香辣牛肉炒河粉 郑重推荐给大家！ 皮蛋瘦肉粥也地道
后围墙里面有个正味牛肉面馆，味道相当不错，而且女生可以吃小碗，只要2块5，巨划的来！推荐！

阿瓦山寨(位于安庆宾馆和良子足浴中心)!!!
山寨鱼头38元(这是小份的,大份的58元!制作的口感接近于赣菜馆的大鱼头,但不如它的辣道,不太能吃辣的可以考虑这里,鱼吃光光,汤汁不吃的话就罪过了,可以选择米粉拌入或浇在米饭上,很美味的,一绝!!!)
湘溪串烧虾24元 山寨酱排骨22元 蛋汤6元
米饭一元(米饭是用小羊锅蓁的,上面还有几粒小玉米)
菜式风味：土家菜
餐厅环境：好,满有土家感觉的,就是椅子没有靠背,吃饱了拍拍肚皮的时候要注意,别太靠后了

徽府人家!!!在开发区的,呵呵忘了叫啥路了,就在迎宾馆那条路,光彩三期前300-500米左右!!!这家的臭桂鱼老好吃的!!!

先峰巷的俏江南菜很好吃，炒的是清清楚楚．
肯德鸡西侧的马鞍山张记高山粟好吃（要买小的）
面粉厂对面的开水炉旁的青椒肉丝面好吃（要下的比先锋巷齐荃超市对面的一家肉丝饭和肉丝面好七）
每晚人都是满滴～～
黄梅戏校的一家夫妻肺片好七～～拌个十块钱的一家三四口保证够七～～

推荐北正街口(在神农烧烤对面卖大饼的位置)有家推车的油炸串很好吃,那里就他一家,很好找的，他们家的辣酱很特别。我推荐一嘎牛骨头～龙狮桥斗哈石棉厂对面有个老五牛骨头～味道赞啊～

石化天桥那边有家“馋嘴”小饭店，里面的锅贴味道不错。我个人特别推荐“豆花鱼”，口味鲜香、滑嫩，分量很足！！！据说老板是以前“金凤凰”的大厨。
皖味园的“龙骨”，好吃！这地方非常好，有地方文化特色

赣菜馆就挺好,味道鲜美，价格也还适中.就是生意太好，大厅比较吵。赣菜馆的尖椒牛柳和干烧泡菜不错!
墨子巷幼儿园斜对面的玛祖米线好吃不长肉,还有绿豆汤真不错.
北正街计生委对面的星期8羊排煲加米酒 ．还算马马乎乎！羊排稍贵！38一个！米酒上来就是三斤一坛子！喝着舒服！象汽水一样！还有点后劲呢！
戏校南路红仔鸡的野味和药膳不错的，老板娘长的也漂亮！
花果山的生片鱼锅仔、剁椒鱼头、醉虾味道也挺好
一号码头那边的金鹏 东坡肉很好吃

这个全了吧？

F. 广西有什么特色的东西呢

广西有以下7种特产：

1、罗汉果

桂林永福县盛产，甜度高、热量低。

G. 马鞍山有哪家好吃的羊肉火锅

材料

羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐

做法

1、水烧开，加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。

2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒。

3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀。

4、一次性加入漫过所有材料的开水。

5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。

小诀窍

1、羊肉最好选用肥瘦相间、稍带骨头的绵羊肉，肥嫩好吃，膻味小。

2、各种配料可以自己搭配，香料、红枣等可以部分去除羊肉特有的膻味，请酌情添加。

3、爆炒羊肉的时候，趁热喷入料酒，酒精受热挥发的同时，可以带走部分羊肉特有的膻味，老抽只有在食物受热的时候，才能为食物挂上好看的颜色，生抽、蚝油主要是调味。

4、炖煮肉类，最好一次性加入足够的水，不要中途添加水（实在不行，加开水），否则味道会大打折扣。

5、调味的盐最好最后放，以免肉质紧缩，不宜炖烂，香辣酱、老抽、生抽、蚝油、盐都有咸味，请注意用量，以免太咸。

H. 安徽有什么有名的物产

安徽有名的物产有合肥四大名点、巢湖银鱼、合肥龙虾、白莲坡贡米、黄山毛峰、宣州板栗、铜陵白姜等。

1、合肥四大名点。合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

I. 安庆最有名的小吃是什么

麦陇香墨子酥
安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
江毛水饺
安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。
顶雪贡糕
安庆市怀宁县传统名产，色如山巅白雪故名“顶雪糕”。此糕色泽洁白，软绵酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。1988年获中国首届食品博览会银质奖。
桐城丝枣
桐城特产，割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取出烘干，味甘生脆，为上等丝枣。相传桐城丝枣，曾进贡清帝，定为贡品。