⑴ 谁知道怎么样来泡长豇豆呢 i
在家里泡最简易的方法:1买个二三斤长豇豆,放水池泡一会,洗净.找二三个大的空果汁的塑料瓶,洗净最好放外晒晒。
2洗净的长豇豆;放入盆中,撒上盐。然后往果汁瓶里放,几根几根的放,然后把盐水在倒入陪瓶中,盖子盖好,放个几天就可以炒了,当小菜吃,很是下饭。
⑵ 清炒长缸豆怎么做如何做好吃
制作:
步骤一.豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内拌匀,磕入鸡蛋,加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。
步骤二.净锅上火,注入色拉油烧至七成热,把豆角挂匀鸡蛋糊以后,逐根放入锅内,炸至色呈金黄且熟时,出锅沥油。
骤三.另锅上火,加红油烧热,放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香,最后倒入豆角,调入精盐和味精炒匀,起锅装盘即成。
做法二
⑶ 长缸豆怎样做好吃
1、长豇豆又名豆角,长豆角,带豆,裙带豆,豆挂子。
2、 今天就来分享一下“长豇豆炒肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
豇豆、猪瘦肉、大蒜、小米辣、蛋清、玉米淀粉、白糖、料酒、生抽、鸡汁
4、先把洗干净处理好的长豇豆切三厘米长的小段,放入盆中备用。猪瘦肉顺丝切片再切丝,放入碗中腌制下,先放入少许食盐、一个蛋清,上手揉抓均匀,
5、放入玉米淀粉,揉抓均匀,再封上一层食用油锁住水分,防止粘连,摆入冰箱冷藏腌制半个小时
6、小米辣去蒂以后切辣椒圈,蒜子压扁斩成蒜末。油温四成热放入肉丝滑熟,滑到变色就可以捞出来了。长豇豆也放入锅中过油,三十秒就可以捞出来了
7、锅中留少许底油,放入蒜末小米辣爆香,放入肉丝长豇豆一起翻炒,再放入一勺白糖、盐、料酒、生抽、鸡汁,翻炒均匀就可以出锅了
8、长豇豆也可入药,有理中益气、补肾健脾之功效,并可治疗脚气病,心脏病。
⑷ 长豆角的腌制方法
用料:
长豆角(豇豆) 1500g、小米辣8-10个、蒜 6瓣、盐 30g
全程所有盛装食材的器皿,包括洗菜盆、菜刀、筷子、菜板、调料勺无生水。
步骤:
洗好的豇豆角晾干切小段备用.(必须说一下食材豇豆的挑选:细而嫩,又粗又老豇豆影响口感的,要选择颜色翠绿的豇豆)
⑸ 长干豆的做法大全家常
长干豆的做法很多,他可以切成豆干条之后传达交,也可以放到很多的一些凉拌菜当中。
豆干的营养是非常全面的,我们可以在平时多多饮食。