『壹』 经常吃烧烤，会不会引起胃癌
这位朋友，你好： 对于烧烤食品的“毒性”，这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响。 据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。 诱发胃癌、肠癌 人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。 同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。 影响青少年视力 此外，据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。 油炸也有危害 除了烧烤食品，经过多次使用的高温植物油、油炸过火的食品都会产生苯并芘。营养专家发出警告，油炸食品对身体健康的危害不容忽视。 医生之所以不提倡食用油炸食品，主要是因为油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的，它可以诱发良性或恶性肿瘤。同时，人体摄入的油过多，容易发胖，从而导致高血压、糖尿病、心血管等疾病。 烧烤食物的危害主要有以下几个方面：1.减少了蛋白质的利用率：肉类在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响这些营养的摄入。 2.隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在“梅拉德”反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。 3.容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下隐患。 经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡。
『贰』 听说有因连续吃一个月的泡面或者烧烤而患胃癌的。我大概在近一个月里每天中午吃完炒饭或米粉，紧接着就到
亲！这样吃胃炎是抄没跑了！好好养养胃吧！可以吃些黄色的食物！例如玉米，小米，香蕉，南瓜等等！恶心有多种可能，胃功能受损或是胃炎、萎缩、胃酸都会有这种情况！但是不用怕！肿瘤形成是需要时间的！如果你在三个月吃东西都正常，但是免疫力极速下降，体重速减了8到10斤！这时候就要去医院检查是不是有问题了！现在开始均衡的营养，良好的习惯，适量的运动！坚持下去就没有问题了！
『叁』 常吃烧烤与胃癌有什么关系
夜间常吃烧烤会导致胃癌发生几率增加，一是增加胃的负担、胃液刺激胃粘膜，回出现溃疡。二是烤肉高温答下被分解的脂肪会再与肉蛋白质产生有害物苯并芘，经常食用，苯丙芘在体内蓄积过多，进而伤害胃部，并最终诱发胃癌、肠癌等恶性肿瘤。
『肆』 吃烧烤会患上胃癌吗我有个朋友以前几乎每天都要吃烧烤。现在他患上了胃癌，这和他吃过多烧烤有关吗
胃癌分早中晚期三个阶段 看你是哪一个阶段了 知道哪一个阶段 才能对症下药啊
『伍』 吃烧烤，得胃癌
夏季一到，各地夜间的小吃开始热闹起来，济南这个以烧烤闻名的城市也一样。但是《楚天都市报》2014年5月19日的一篇新闻大概会让喜爱烧烤的人们心里不舒服。新闻说的是一位22岁的女大学生小丁患晚期胃癌，医生介绍说“与长期熬夜加上大量吃烧烤类食物关系很大”。
那么烧烤真的会导致胃癌吗？答案是肯定的，并且不管烧烤的是肉还是鱼，是瘦肉还是肥肉，都会致癌。瘦肉当中有很多的氨基酸和肌酐，在高温烧烤下，两者可以反应生成杂环胺，而肥肉烧烤时就会产生多环芳烃。两种物质都会破坏我们的DNA，从而开启癌症演变的危险之旅。经常吃烧烤的人，比不吃烧烤的人，结肠癌和胃癌发病率都高出许多。
但是具体到这位女大学生身上，长期（四年）吃烧烤真的是她患胃癌的元凶吗？恐怕还得具体问题具体分析。虽然烧烤产生的有害物质可以导致胃癌，但胃癌却还和其他很多因素有关。比如幽门螺杆菌、吸烟、激素、遗传，饮食因素里，除了烧烤产生的上述两种物质，高盐、亚硝胺、缺碘都可能和胃癌有关。
医学界很早就发现，虽然同是胃癌，但不同病人之间相差很大，似乎存在两种不同的胃癌，一种多见于老年人，一种多见于年轻人，两者在胃内生长的部位也不一样，手术之后复发的几率也不一样。上世纪六十年代，病理学家Lauren指出胃癌有两种类型，一种叫做肠型，一种叫做弥漫型。前者好发于老年人，在胃窦部生长，恶性程度低一些，术后复发率低；后者好发于年轻人，可以出现在胃的任何部位，恶性程度高，很多发现时就已经全身转移，没法手术，手术以后复发率也很高。
不管什么类型的胃癌，起因都是DNA出现了问题，导致细胞无限制的生长。不同的是，肠型胃癌往往需要经过很长时间的慢性刺激，逐渐由慢性炎症、肠上皮化生转变为胃癌，这也是为什么肠型胃癌多发生在老年人身上的原因。这个累积的过程中，还有人体各个层面的修复机制在抗争，出现肉眼可见的癌症得需要十年甚至几十年的时间。而弥漫型胃癌则大多是因为病人本身就携带有发生胃癌的基因，胃癌在他们身上就像一个从出生就安装好的定时炸弹，不管你吃不吃烧烤，到时候都要发生。
新闻中这个女孩只有22岁，吃烧烤的时间也不过四年，一发现就是晚期，表明癌灶的恶性程度很高，所以很可能是弥漫性胃癌。把她的病和烧烤联系起来非常牵强。至于报道中还提到的长期熬夜，这也是很多媒体喜欢热炒的话题，尤其是有人年纪轻轻患病离世的时候，总有各种关于“生命透支”、“违反大自然规律受惩罚”之类的感叹。而熬夜与包括胃癌在内的关系目前还没有确定证据，说这个女孩的胃癌和熬夜有关很不严谨。
也许大家会说，既然吃烧烤会增加胃癌的风险，就算不一定是这个女孩的病因，这么宣传也没有错，至少可以让人认识到烧烤的危害。从公共卫生的角度，宣传烧烤危害当然没有错，但以这种不严谨的个案作为宣传手段，反而可能影响宣传效果。比如，有的人不熬夜不吃烧烤也年纪轻轻得了胃癌，就可能让人们对之前的宣传产生怀疑，再加上烧烤美食的诱惑，重新加入烧烤大军。
『陆』 吃烧烤得胃癌这事情一说烧烤店生意会怎样
指导意见：
你好，你所说的吃烧烤得胃癌这事情一说烧烤店生意可能会下降
『柒』 烧烤吃多了会得胃癌吗
上，就能解除部分致癌物质的毒性。 2、柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸以及奎版宁酸等有机酸，还有丰权富的橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙类物质，这些都有抑制致癌物对身体侵害的作用，有效地分解、中和致癌物，使之转化为无毒物质，还能抑制促进癌细胞生长的各种酶的活性，使其失去作用。此外，将柠檬汁淋在烤肉上，还能帮助肉类释放其自身的香味，使烤出的肉更鲜嫩美味。 3、 烤肉涂柠檬汁有两种方法：一是将柠檬皮研成碎末，混合在烤肉酱中，涂抹在肉上。烤肉时间不宜过长，因为致癌物质在烧烤十几分钟后就会产生，因此，在能烤熟的前提下，时间越短越好。二是烤制期间，按纹理在肉上不断涂抹柠檬汁，吃之前最好也滴几滴柠檬汁。 4、 需要注意的是，如果用锡箔纸包裹着肉烧烤，切勿在肉上淋柠檬汁，因为锡箔纸属于金属物质，与酸性物质接触，经过高温会产生一定的化学反应，生成对人有害的物质。
『捌』 烧烤吃多会得了胃癌情况是真得，我吃一个多星期，都没事
这是指的长期、大量食用下的情况，烧烤食品主要的致癌物质是制做过程中产生的有害物质。