冬棗有機證書

1. 冬棗種植條件

（1）溫度

溫度是影響冬棗生長發育的主要因素之一，直接影響著冬棗的分布。冬棗為喜溫樹種，其生長發育需要較高的溫度，表現為萌芽晚，落葉早。當春季氣溫上升到13～15℃時，棗芽開始萌發，17～18℃時抽枝，展葉和花芽分化，19℃時現蕾，日平均氣溫達到20℃左右進入始花期，22～25℃進入盛花期。

花粉發芽的適宜溫度為24～26℃，低於20℃或高於38℃，發芽率顯著降低。果實生長發育的適宜溫度是24—27℃，溫度偏低果實生長緩慢，瘦小，干物質少，品質差。因此，花期與果實生長期的氣溫是冬棗栽種區域的重要限制因素。果實成熟期的適宜溫度為18～22℃。當秋季氣溫降至15℃時，樹葉變黃開始脫落，至初霜期落盡，進入休眠期。冬棗對低溫、高溫的耐受力很強，在-30℃時能安全越冬，在絕對最高氣溫45℃時，也能開花結果。

冬棗對溫度的適應能力強，凡是冬季最低溫度不低於31℃，花期日均氣溫穩定在22℃以上，花後到秋季果實生長發育期，在日均溫度高於16℃，能持續100—120天的地區，均能正常生長。

（2）濕度

冬棗對濕度的適應范圍較廣，在年降水量100～1200毫米的區域均有分布，以降水量400～700毫米較為適宜。冬棗抗旱耐澇，在年降水量100～1160毫米的地區，均正常生長結果。棗園積水1個多月也不會因澇致死。

冬棗在不同物候期對濕度的要求不同。花期要求較高的濕度，授粉受精的適宜濕度是相對濕度70%-85%，若此期過於乾燥（相對濕度低於40%），影響花粉發芽和花粉管的伸長，導致授粉受精不良，落花落果嚴重，產量下降。相反，雨量過多，尤其是花期連續陰雨，氣溫降低花粉不能正常發芽，坐果率也會降低。果實生長後期要求少雨多晴天，利於糖分的積累及著色。雨量過多、過頻，會影響果實的生長發育，加重裂果、漿爛等果實病害。「旱棗澇梨」指的就是果實生長後期雨少易獲豐產。

土壤濕度可直接影響樹體內水分平衡及器官的生長發育。在30厘米土層的含水量為5%時，棗苗出現暫時的萎蔫，含水量為3%時永久萎蔫，水分過多，土壤透氣不良，會造成爛根甚至死亡。

（3）光照

棗樹的生長和發育都是靠光合作用來實現的，光合作用是含葉綠素的綠色組織（以葉片為主），在光的作用下，利用二氧化碳和水製造碳水化合物並釋放氧氣的過程。光能是冬棗枝條、葉片、果實、根系生長的能源。

冬棗的喜光性很強，光照度和日照長短直接影響其光合作用，從而影響生長和結果。適宜的光照度可促進細胞增大和分化，又可控制細胞分裂和伸長，有利於樹體干物質的積累和正常生長，花芽形成的數量和質量隨光照度的降低而減少，光照不足影響果實發育造成落果；坐果率隨著光照度的降低明顯下降；果實色澤，含糖量和維生素C含量也與光照有直接關系；光照不足也會影響根系生長，凼根系生長所需喬分主要呆辣於地上邵的光合作片j嚴韌。

光照對冬棗生長結果的影響在生產中較常見。密閉棗園的棗樹，樹勢弱，棗頭、二次枝棗吊生長不良，無效枝多，內膛枯死枝多，產量低，品質差；邊行、邊株結果多，品質好。就一株樹而言，樹冠外圍，頂部結果多，品質好，內膛及下部結果少，品質差。因此，在生產中，除進行合理密植外，還應通過合理的冬、夏修剪，塑造良好的樹體結構，改善各部分的光照條件，達到豐產優質。

（4）土壤

土壤是棗樹生長發育中所需水分、礦質元素的供應地，土壤的質地、土層厚度、透氣性、酸鹼度（pH值）、水、有機質等對冬棗的生長發育有直接影響。冬棗對土壤要求不嚴，抗鹽鹼，耐瘠薄。在土壤pH值5.5～8.2范圍內，均能正常生長，土壤含鹽量在0.4%時也能忍耐，但尤以生長在土質肥沃的沙質壤土中的冬棗樹樹冠高大，根系深廣，生長健壯，豐產性強，產量高而穩定；生長在肥力較低的沙質土或礫質土中，保水保肥性差，樹勢較弱，產量低；生長在黏重土壤中的棗樹，因土壤透氣不良，根幅、冠幅小，豐產性差。這主要是因為土壤給棗樹提供的營養物質和生長環境不同所致。因此，建園盡量選在土層深厚的壤土上，對生長在土質較差條件下的冬棗，要加強管理，改土培肥，改善土壤供肥、供水能力和透氣性，滿足冬棗對肥水的需求，達到優質穩產的目的。

（5）風

微風與和風對冬棗有利，可以促進氣體交換，改變溫度、濕度，調節生長環境，促進蒸騰作用，有利於生長、開花、授粉與結實。還可維持棗林中二氧化碳與氧氣的正常濃度，有利於光合作用和呼吸作用的進行。大風與乾熱風對冬棗生長發育不利。在休眠期抗風能力很強，生長期較差，萌芽期遭遇大風可改變嫩枝的生長狀態，抑制正常生長，甚至折斷樹枝等；花期遇大風，尤其是西南方向的乾熱風，降低空氣濕度，增強蒸騰作用，致使花、蕾焦枯，落花落蕾，降低坐果率。果實生長後期或熟前遇大風，由於枝條搖擺，果實相互碰撞，導致落果，稱為「落風棗」，效益降低。

為減少風對冬棗的不良影響，在棗樹花期和果實發育期，噴灑清水、微量元素，可提高空氣濕度，從而提高坐果率，增強抵禦乾熱風和大風的能力，對提高產量、品質十分有利。建園時應營造防風林，減少風害，避免在風口地帶栽植冬棗。

2. 冬棗為什麼要開甲

冬棗開甲，即對冬棗得樹干進行環狀剝皮，也稱「甲樹」。由於開甲阻止了葉子製造得有機肥料養分物質向根部運輸，可相對增加花和果實得肥料養分供給，對提高坐果率及品質有十分明顯得效果，是實現冬棗早期豐產得重要方法措施。對冬棗進行開甲，要注重開甲得時間，把握開甲得方法，否則，達不到開甲得目得，且對棗樹得生長會造成不良得影響。

3. 求EM菌種在冬棗上的應用技術。來年我要生產出升級版有機冬棗！

EM益生菌在種植業使用的注意事項

1 、依照植物的生長規律，掌握在作物生長關鍵時期前利用 EM菌液參與基肥、種籽及幼苗處理、追肥與防蟲等系列生產手段，取得最佳增產效果。

2 、雨後和傍晚使用 EM菌液效果最好

主要作用表現在：

1．改良土壤結構，提高土壤肥力，逐年減少以致完全不用化肥、農葯，最終實現免耕作業。我國有關科研 單位試驗表明：與化肥相比，EM有益微生物+豬糞使土壤中速效鉀提高5%，速效磷提高31.2%，全氮提高15.5%，而且土壤越種越肥沃，有益小動物（蚯蚓等）倍增，滲水、保水、透氣能力增強，促進團粒化。連用三、五年，土壤生態、物理、化學性能徹底改良後，可以實現免耕種植。

2．抑制有害微生物的生存與繁殖，減輕並逐步消除土傳病蟲害和連作障礙。

3．不用除草劑，抑制與消除雜草

4．增強植物的代謝功能，提高光合作用，促進種子發芽、根系發達、早開花、多結實，成熟期提前10 天以上。

5．低投入、高回報，確保農業繁榮和可持續發展。經各地幾年使用，一茬作物每畝只需用 EM有益微生物1.5-2 公斤，而增產幅度一般為：糧油作物增產10-20%以上（其中大豆可增產40%以上）；葉菜類增產8-26% 以上（塊根塊莖類增產幅度更大）；瓜果類保花保果率提高40%以上，且單果重、糖度和保鮮能力明顯提高；花卉可提前半月開花，花朵更多更艷，花期延長。

6．改善品質，生產個兒大色正，美味可口且無化學污染的純天然綠色產品，全面提高農產品的市場競爭能力。

隨著現代化農業的不斷發展，微生態制劑的作用日益讓人們接受。在養殖上可以達到節約飼料、消除圈舍臭味、減少疾病、減少用葯量、不用請糞等等帶來了可觀的經濟效益和生態效益！在種植方面可以改善土壤結構、解決連作障礙、抗重茬、逐步消除土傳疾病、減少化肥、農葯用量給農民的增產增收帶來了希望！然而選用不同的產品，運用不同的使用方法最終的使用效果是不一樣的！。

4. 搞有機冬棗種植需那些條件

1、環境污染問題
不要大量使用化肥。不僅破壞土壤結構，導致水土流失嚴重，而且是造成地下水、這是土壤硝酸鹽含量增加的主要原因。農葯、除草劑的使用，使得果園生物大量減少，生態平衡受到破壞。這樣的環境不可能進行水果的有機生產。
2、土壤健康與活力的問題
必須大幅度提高土壤有機質含量，培育充滿生命活力的土壤，防止土壤板結，減少水土流失，才能為水果有機生產創造良好的土壤條件。
3、病蟲害防治問題
應充分發揮果園生態系統內自然調節機制及果農健康栽培方式的作用，減少或禁止化學農葯的使用，為水果有機生產提供強有力的技術保證。健康栽培主要是指通過選用抗性品種、培肥土壤、合理輪作、科學的肥水管理，使果樹生長健壯，有效抵抗病蟲危害。
4、水果質量下降問題
化學肥料的大量使用導致水果質量嚴重下降已是不爭的事實，高農葯殘留、高硝酸鹽含量等，更是對人類健康構成最直接的威脅。

5. 冬棗從幼年到結果需要幾年

冬棗1-4年生屬於幼樹，到結果需要3-4年。

冬棗生長階段

11月至翌年3月（休眠期）3年生樹株施尿素或二銨150-250g，結果樹株施尿累500-1000g，有小葉病或黃葉病的棗園，株施硫酸鋅或硫酸亞鐵500-1000g，採取環狀多點穴施。

4月份（萌芽期）1-4年生幼樹一般不疏枝；5年生以上，處理過密枝、徒長枝；7-8年生結果枝組及時更新，對未拉枝的樹拉枝開角。

5月上、中旬（抽枝展葉期）乾旱年份棗園澆1遍花前水，株施磷酸二銨幼樹150-300g，結果樹500-1000g。

9月份（果實著色期）1-3年生樹株施有機肥10-30kg、鈣肥0.25kg、尿素0.15-0.25kg，採用擴穴環狀施肥。4-8年生樹株施有機肥50-75kg、鈣肥0.5-1kg、尿素0.2-0.5kg。缺鐵、缺鋅的樹可增施鐵、鋅肥。

10月份（果實成熟期）自10月上、中旬開始，分批採收冬棗，採收最好在清晨露水干後進行。

經北京營養源研究所分析化驗，沾化冬棗含人體所需的19種氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，含可溶性固形物34%—38%，維生素C352毫克/100克。與其它果品相比，是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為「百果之冠」，被譽為「百果王」、「活維生素丸」。

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冬棗樹的種植季節

從秋季落葉至翌年春季芽萌動之前時間，只要土壤不封凍均可栽植。以春季芽萌時栽植成活率高，原因是冬棗苗含水量低，春季芽萌動時栽植，苗子水分損失少，管護時間知，生根快，成活率提高。

但是芽萌動時栽植時間短，大面積發展很難做到。春季冬棗樹液開始活動時栽植，只要栽後做好覆地膜、塗白等保護工作，成活率仍可以保證。

在無灌溉條件的地方，冬棗某植應在秋季冬棗落葉後進行，越早越好。秋季土壤墒情好，地溫要高於氣溫，苗子定植後，只要地溫高於7度以上，根系就能活動，有利於根系癒合和生根。

冬棗是一種營養十分豐富的水果，據測定，冬棗含糖、蛋白質、有機酸、果膠、維生素A、維生素E、鐵和鉀等多種維生素和礦物質，其每100克含維生素C303.8毫克。

醫學研究證明，冬棗中豐富的維生素C可以軟化血管，是預防高血壓、冠心病和動脈硬化的理想葯物，常食冬棗可以提高人體的健康水平。

研究還發現，冬棗還含有一種叫環磷酸腺苷的生物活性物質，這種物質對人體內的癌細胞具有較強的破壞和抑製作用，我國自古就有「一日三棗，紅顏不老」的說法。

參考資料來源：網路-冬棗

參考資料來源：網路-沾化冬棗

6. 我買的「南疆脆」冬棗，它這個新疆冬棗是有機的還是無機的啊

有機的，還有專門的有機產品認證證書，除了自然條件優越之外，果園的技術團隊也很牛哦，科學種植出妙品啊~

7. 冬棗上有機肥好嗎

好，用正宗的有機肥肥料。想做可以教你